大阪・動物園前・南霞町・新今宮「マルフク」(立ち飲み居酒屋)[ホルモン]
大阪市営地下鉄御堂筋線動物園前駅から歩いて1分ほどです
立ち飲み居酒屋『マルフク』です
ロケーションとしては西成区太子と言う場所柄か周りには格安なビジネスホテルが並んでいます
荒夜の酒場ハンター 動物園前『マルフク』編
平成26年(2014年)11月5日の様子
店内は入り口入って右奥に厨房や鉄板、厨房沿いにLの字型の立ち飲みカウンター、
カウンター後には壁沿いにスタンディングテーブルが2つです
店員は厨房に頭に手拭いを巻いている店主?と思しき40代頃の男性、奥には70代頃の女性、20代頃の男性がいます
BGMはなく、15インチほどのブラウン管テレビが2台映されていますが音声なしで1台は地方競馬でしょうか、
灰皿はカウンター上にありませんがたぶん吸えるかと思います
ルールとしては立ち飲みで飲んだり食べたりした器を計算し代金は後払いです
メニュー
カウンター上にお品書きはなく壁にはメニューが張られています
カウンター上
冷蔵庫
鉄板
樽ハイレモン(220円)
今日飲む1杯目のお酒はコレにします
アサヒビールのロゴが入ったプラカップと言うかコップに注がれて出されます
サービス
おしんこはサービスでガツのようなモノが1カケラ入っていますね
ビールを飲んでいるお客さんは奥歯がないからと店主に柔らかいモノを聞き豚足煮込みを薦められて食べていますね
お客さん肉を食べ骨まで食べようとして固くて食べれないと言っており店内は大爆笑ですよ
そのお客さんココロ柔らかい?と店主に聞き「固いでー」と言われるも食べてみたかったのか注文し、
焼き方を塩かタレか聞かれ悩んでいると常連さんにタレを薦められていますね
お客さんが来店し常連さんでしょうか店主さん常温?燗しようかと酒カップが前提のお客さんのようですね
ホルモン(140円)
注文すると鉄板で下焼きしたモノを更に焼いて温めて出されます
少しモツが干からびていますが焼き上がってからかけたタレは甘めで懐かしい味でホルモンに合っていますよ
ニンニク
途中でカウンター上の調味料からおろしニンニクをかけ味を変化させて食べます
携帯電話は店内ではお切り下さい使用されるお客さんは1度精算して外でお掛け下さいと張り紙に書いています
余裕でガラケーを使い通話話しているお客さんがいますが店主さんは何も言わないですね
会計をして店主におおきにありがとーと言われお店を後にします
外観は少し入りにくい印象ですが雰囲気が温かく気楽に飲み食いできて安いんでこの界隈で軽く飲む時は良いですね
会計は360円で鉄板で焼くホルモンが美味しい動物園前の酒場でした
住所:大阪府大阪市西成区太子1-6-16
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