練馬「らーめん大 練馬店」(ラーメン)[スパイシー辛らーめん]
西武池袋線練馬駅から歩いて2分ほどです
ラーメン『らーめん大 練馬店』です
荒夜の酒場ハンター 練馬『らーめん大 練馬店』編
平成26年(2014年)9月27日の様子

店内は入口入って正面奥に厨房、厨房沿いにLの字型のカウンターが9席ほどです
店員は黒地にグレーの文字で「らーめん大」と書かれたTシャツを着た店長と思しき30代頃の男性が1人で切り盛りしています
券売機

入口入って左側にあるこちらで食券を買います
麺が通常の半分のらーめん小なるメニューもあり比較的ライトなインスパイアと言うか二郎系になるのでしょうか
食券

店員さんに「お好きな席へ」と言われ椅子に座ると「お疲れ様」といわれます
お馴染みのプラスチックの券をカウンターの上に置きます
カウンター

トッピング

紅しょうがもあるようで食べ初めてから気がつきました
恐れ入りますが、

作法と言うかお約束もキチンと書かれています
紙エプロンも用意されていてこのお店でそこまでするかと思いましたが白いシャツを着ているお客さんは使っていますよ
プラ券をカウンター上に置いていきなりトッピングを言うお客さんに店員さんは待って下さいと言っていますね
そのお客さんには「お待たせしましたトッピングどうぞ」と丁寧な接客ですよ
スパイシー辛らーめん(730円)

他のお客さんには「トッピングどうぞ」と言われていますがなぜか?「辛らーめんの方」と言われます
「ニンニクで」と言いますよ
麺

野菜をどかすと豚1枚と細かい豚3個ほど入っており普通に美味しいですよ
食べてみると思っていたより辛目でらーめんに自家製辛味噌でも良かったかな
確かにスパイシーな辛ラーメンですね
会計は730円でスパイシーなラーメンも食べられる練馬のラーメン屋さんでした
住所:東京都練馬区豊玉北5-32-9フォレストヒラキ 1F
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