池袋「鼎泰豐 池袋店 ディンタイフォン」(飲茶・点心)[サンラータン麺セット]
JR山手線池袋駅と接している東武百貨店池袋店の13階にあります
1993年にニューヨークタイムス紙で「世界の10大レストラン」に選ばれたお店が日本に出店したようです
点心・飲茶『鼎泰豐 池袋店 ディンタイフォン』です
荒夜の酒場ハンター 池袋『鼎泰豐 池袋店 ディンタイフォン』編
平成25年(2013年)11月22日の様子


持ち帰り おもてなし


レストラン街スパイス42店舗で栗のお・も・て・な・しをしているようです
この記事が出る頃はもう終わっているようですが・・・
店内は入口入って右奥に厨房、入口入って中央や左側には2人掛け、4人掛けテーブル席が多数あります
店員は厨房の様子は見ていないので不明、接客には20~30代頃の女性が主だったかな
ランチメニュー(一部)

卓上調味料

お茶

お茶とか出ないんですか?と聞いて「スイマセン遅れました」と言いながらやっと出してくれました
ジャスミンティーになります
サンラータン麺セット(一部)(1470円)

単品に坦坦麺があり迷ったがセットのあるコチラの方がオシなのかと思いこのセットを注文
麺はまだ出来ずセットの小籠包と小皿が出されます
小皿は春雨のサラダのようなモノです


中身の様子を見るために1個小皿に置いて箸で割ってみますね
肉汁がドバッと出るタイプでそのまま食べてしまうと口の中が火傷しそうですよ
食べてみると具はともかく肉汁に旨味があり美味しいですね
酸辣湯麺

店員さんに「良くかき混ぜてお好みで黒酢をかけて下さい」と言われます

麺も細麺でツルツルと食べやすくスープもサッパリと普通に美味しいですよ
会計は1470円で世界10大レストランの味が食べられる池袋の中華料理屋さんでした
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋店 13F
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