京成立石「宇ち多゛(うちだ)」(もつ焼)[アブラ、煮込み、シロ、梅割り]
京成電鉄押上線京成立石駅から歩いて1分もかかりませんね
もつ焼『宇ち多゛(うちだ)』です
荒夜の酒場ハンター 京成立石『宇ち多゛(うちだ)』編
平成25年(2013年)6月20日の様子

店内は入口入って右側には煮込み鍋、焼き台、厨房、煮込み鍋沿いにLの字型のカウンター、テーブル席等
店員は煮込み鍋にはマスター、焼き台にはオネーサン、接客にはスポーツ刈りなあんちゃんと呼ばれている男性
煮込み鍋前のカウンター席で入口から見て1番奥に座ります
梅割り(180円)

飲み物はこのお店の定番のコレで銘柄は宝焼酎になります
アブラ(1皿180円)

あんちゃんにあるネタを聞いてみるとシンキなしタンナマなしのようです
(アブラ)少ないの素焼きと注文し焼き台のオネーサンに「お酢は?」と聞かれ「ナシで」と言いましたよ
煮込み(1皿180円)

マスターに煮込みをお願いすると「混ぜちゃうよ」と言われ「ハイ」と言いましたね
煮込みのネタを指定するお客さんがおりいつも指定はしていないんだが
煮込みの指定にはクロイノ(フワ)、シロイノ(シロ)、ハツモト、アブラの注文をしているお客さんがいますよ
クロイノとかシロイノだったかクロイトコ、シロイトコとか言っていたかな
お新香(1皿180円)

お酢はナシで注文しました
シロ(1皿180円)

シロタレ良く焼きと注文し香ばしい焦げ目を食べて終わりにしますね
今日はフルに余り忙しいようでもなくあんちゃんが目の前で仁王立ちしていますよ
会計は900円で混ぜた煮込みが美味しい立石の酒場でした
住所:東京都葛飾区立石1-18-8
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