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2023-01-27(Fri)

京成立石「もつ焼宇ち多゛」アブラ

京成立石に来ました

京成電鉄の押上線京成立石駅から歩いて１分もかからない居酒屋です

場所は京成立石駅の改札口を出て右側の階段を降りてすぐ近くにある立石仲見世商店街内にあります

令和４年（２０２２年）９月３０日（金曜日）の様子

20220930-1-01.jpg

店内は入り口入って左側一番奥に焼き台があり手前に洗い場やネタ置き場一番手前に８人ほど座れるテーブル席がありその左裏側に簡易な厨房もあります

中央一番奥に大きな煮込み鍋があり鍋沿いにＬの字型のカウンターが７席ほど、手前に１０人ほど座れるテーブル席があります

右側一番奥に５人ほどずつ座れる向かい合ったカウンターがありその手前に壁沿いに５人ほどずつ座れるカウンター席もあります

店員は焼き台に黒縁メガネなお姉さん、洗い場にお母さんとピンク地なＴシャツのお姉さん、ホールに４０と６０代頃の男性、簡易な厨房に３０代頃の男性もいます

ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿は全席禁煙の張り紙があります

ルールは入店時の注意事項や飲食物の注文方法等あります

お品書き
20220930-1-02.jpg

価格改訂は１０月３日よりです

ビール（大）（６００円）
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今日飲む１杯目のお酒はコレにします

シンキ・テッポウ、コブクロ（２本２００円）
20220930-1-04.jpg

シンキお酢と注文し、ナマモノ系から食べます

生と言っても豚モツのボイルですが醤油のタレがかかっていてお酢も追加でかけて貰います

手前のコブクロはピカピカとして外身はツルツルと芯はややシッカリとして美味しいですよ

テッポウはシロをシワシワにしたようなビジュアルで肉厚なんでシッカリした食感です

カシラ（２本２００円）
20220930-1-05.jpg

焼き物の注文は１本単位で焼き方は良くと若焼きと味付けはタレと塩と素焼きと味噌です

塩で少しこじんまりしたビジュアルですが肉肉しさは健在です

煮込み（一皿２００円）
20220930-1-06.jpg

ハツモトあればと注文し、混ざる程度と店員さんに言われます

混ざっちゃったと出され、アブラの塊やフワやシロ等が盛られています

白くて丸い筒状のハツモトもあり味噌で煮込まれて色々なネタがまとめて味わえて良いですよ

アブラ（２本２００円）
20220930-1-07.jpg

更に焼き物をタレで焼いて貰い、なぜか骨っぽい部分あり面白い味わいです

出口
20220930-1-08.jpg

色々モツを食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は１４００円で値上げ前の立石の酒場でした

住所：東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街
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