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2022-10-02(Sun)

京成立石「もつ焼宇ち多゛」アブラ

京成立石に来ました

京成電鉄の押上線京成立石駅から１分もかからない居酒屋です
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場所は京成立石駅改札口を出て右側の階段を降りてすぐ近くにある立石仲見世商店街にあります

令和４年（２０２２年）６月１６日（木曜日）の様子

20220616-1-01.jpg

店内は入り口入って左側一番奥に焼き台がありその手前に洗い場があり一番手前に８人ほど座れるテーブル席があります

中央一番奥に大きな煮込み鍋があり鍋沿いにＬの字型のカウンターが７席ほど一番手前に１０人ほど座れるテーブル席があります

右側一番奥に５人ほどずつ座れる向かい合ったカウンター席がありその手前の壁沿いに５人ほどずつ座れるカウンター席があります

店員は焼き台にクロフチ眼鏡なお姉さん、煮込み鍋に大将、洗い場お母さんと紺地のＴシャツないつもと違うお姉さん、ホールに４０と６０代頃の男性、左側手前の簡易な厨房に３０代頃の男性もいます

ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿は全席禁煙の張り紙があります

ルールは飲食物の注文方法等多岐にわたっています

ビール（大）（６００円）
20220616-1-02.jpg

今日飲む１杯目のお酒はコレにします

コブクロ、テッポウ（２本２００円）
20220616-1-03.jpg

ナマモノ系から食べ、生と言っても豚モツのボイルです

オスと聞かれハイと言います

コブクロとテッポウになり醤油ダレがかかってお酢を追加でかけて貰い安定の２本です

ハツ（２本２００円）
20220616-1-04.jpg

焼き物の注文は２本単位で焼き方は若焼きと良く焼き、味付けはタレと塩と素焼きと味噌です

塩でカシラとは違うやや淡白な味わいも良いかもしれません

煮込み（一皿２００円）
20220616-1-05.jpg

煮込みでハツモトもあれば入れて貰います

フワやレバーでしょうかアブラや白い筒状のハツモトも盛られています

アブラ（２本２００円）
20220616-1-06.jpg

焼き物を今度はタレで焼いて貰います

ややあまーい味付けでコリッとした食感が少しあり骨っぽいのはなんでしょうか

出口
20220616-1-07.jpg

ナマなモツを食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は１４００円で部位沢山な煮込みが食べられる立石の酒場でした

住所：東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街
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