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2022-08-11(Thu)

池袋「旭川｜ラーメンすがわら・本店」スペシャル塩ラーメン

池袋に来ました

ＪＲ東日本の山手線池袋駅から歩いて１分ほどのラーメン屋です

場所は池袋駅構内と接続している東武百貨店池袋店８階催事場で開催されている「大北海道展」です

令和４年（２０２２年）５月０４日（水曜日）の様子

20220504-1-01.jpg

店内は食券買って入り口入って右側に厨房、左側に四方と言う三方と中央にカウンターが２６席ほどです

店員は厨房は良く見えず、ホールやレジにデパートからの店員さんがいます

ＢＧＭはジャズでしょうか小さな音量と館内アナウンス、灰皿はデパート内なんで禁煙でしょう

ルールはキャッシュオンデリバリーと言うか事前に食券を買う前金制です

暖簾
20220504-1-02.jpg

メニュー
20220504-1-03.jpg

スペシャル塩ラーメン（１１００円）
20220504-1-04.jpg

食べるのは東武限定のコレにします

具は半熟の味玉半分と炙ったようなチャーシュー１枚とノーマルなヤツが２枚と焼き海苔とコーンとメンマに長ねぎです

炙ったチャーシューはやや味が染み込んでいます

ノーマルと言えばいいのかチャーシューはサッパリとしています

コーンはあまーいくて玉子は良く味が染み込んでいます

スープは少しぬるく流石に塩なんであっさり味です

麺
20220504-1-05.jpg

中細でしょうか少し縮れています

物産展で限定ラーメンを食べるのも良いですね

会計は１１００円で創業１９７４年な池袋のラーメン屋でした

住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 8F
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