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2013-06-06(Thu)

池袋「華湘」（中華料理）［焼きショーロンポウ、うま煮、フカヒレのつゆそば］

池袋に来ました

池袋駅にある東武百貨店池袋店１５階にあります

中華料理『華湘』です

荒夜の酒場ハンター　池袋『華湘』編
平成２５年（２０１３年）５月１２日の様子

（池袋　華湘）

店内はたぶん入口入って一番左奥が厨房になり、四角や丸いテーブル席が多数、食べログによると１５０席のようです

店員は厨房は全く見えず、接客は４０代頃の女性、２０代頃の男性で共にアジア系の方が日本語を話していると言う感じ

ドリンクメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドリンクメニュー
（グルメブログ）20130512-1-03.jpg

フードメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フードメニュー
20130512-1-04.jpg20130512-1-05.jpg

フードメニュー
20130512-1-06.jpg

フードメニューは一部になります

見にくいですけどＴＢＳ「チューボーですよ！」”街の巨匠”に登場と書かれていますね

２回ほど出ているようでメニューの注釈にもシッカリ書かれておりＴＶの露出もあるようです

青島ビール（７５０円）
20130512-1-07.jpg

八宝素菜（１６８０円）
20130512-1-08.jpg20130512-1-09.jpg

メニューには彩々野菜のうま煮と書かれています

注文した料理を出す毎にアジア系の店員さんが慣れない日本語で説明してくれますね

大皿と言う事なんでしょうか店員さんが最初は小皿にわけてくれました

写真左がわけてくれたモノで右の写真がわけてくれた後、もう少し食べた後の写真になりますね

コレはオリジナルの量が盛られた絵を撮り損ねてしまい中途半端になってしまいましたよ

それにしても少し料理の量は少な目の提供になります

八宝素菜と書かれておりウズラの卵とか海鮮類も入ったヤングコーン、ズッキーニ、ニンニクの芽等イメージが少し違いますよ

油は少な目なのかアッサリとした炒め物イヤうま煮になるのか

生煎包子（６３０円）
20130512-1-10.jpg20130512-1-11.jpg

極上小龍包なる品もありましたが焼きショーロンポウと書かれているコレに黒酢とショウガに付けて食べますね

餃子が食べたかったから一番近いであろうコレにしましたが上品な味わいですよ

花彫紹興酒 １合（８５０円）
20130512-1-12.jpg20130512-1-13.jpg

ロックで注文するとこんな感じで出されました

フカヒレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そば
20130512-1-14.jpg20130512-1-15.jpg

ふかひれは別盛りで出されますね

魚翅湯麺（１９８０円）
20130512-1-16.jpg20130512-1-17.jpg

食べてみるとこんなフカヒレの食感も良い感じで美味しいですよ

全体的に油っぽさは少なくてアッサリ系の料理が多いのでしょうか

会計は５８９０円でアッサリとした料理が食べられる池袋の中華料理屋さんでした

住所：東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋店 15F
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