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2022-04-25(Mon)

京成立石「もつ焼宇ち多゛」コブクロ

京成立石に来ました

京成電鉄の押上線京成立石駅から歩いて１分もかからない居酒屋です

場所は京成立石駅の改札口を出て右側の階段を降りてすぐ近くの立石仲見世商店街にあります

令和４年（２０２２年）２月０８日（火曜日）の様子

20220208-1-01.jpg

店内は入り口入って左側一番奥に焼き台がありそこから手前に８人ほど座れるテーブル席があります

中央一番奥に大きな煮込み鍋がありその手前に１０人ほど座れるテーブル席があります

右側一番奥に向かい合った５人ずつほど座れるカウンター席がありその手前の壁沿いに５人ほど座れるテーブル席があります

店員は焼き台にクロフチ眼鏡なお姉さん、大きな煮込み鍋に大将、洗い場にお母さんと紺地のTシャツかなお姉さん、」ホールに４０代頃と６０代頃の男性、左側手前奥に簡易な厨房に３０代頃の男性もいます

ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿は全席禁煙の張り紙があります

ルールは入店時の注意事項や飲食物の注文方法等あります

ビール（大）
20220208-1-02.jpg

今日飲む１杯目のお酒はビールと注文し大瓶と聞かれハイと言います

コブクロ、テッポウ（２本２００円）
20220208-1-03.jpg

ナマモノ系から食べ、生と言っても豚モツのボイルですがそれに醤油ダレがかかっています

店員さんに「コブクロとテッポウがあるよ」と言われ「オス」でと言います

オプションでお酢をかけて貰い２本共にビジュアル的には少し異形です

コブクロはデカッとしてサッパリとした味付けで食べやすく、テッポウは少し肉厚で上シロ感がありますよ

ハツ（２本２００円）
20220208-1-04.jpg

焼き物の注文は２本単位で焼き方は良く焼きと若焼き、味付けはタレと塩と素焼きと味噌です

塩でナマで結構食べますが焼きも肉が引き締まっていて偶には良いです

アブラ（２本２００円）
20220208-1-05.jpg

焼き物をタレで食べ、脂少ないとこを焼いて貰います

ややあまーい味付けでカシラ寄りなネタになりジューシー感も倍増です

煮込み（一皿２００円）
20220208-1-06.jpg

ハツモトを入れて貰い、何時もよりも結構多く盛られています

テッポウやアブラやフワ等も入って赤味噌のパンチが効いていますよ

出口
20220208-1-07.jpg

具沢山の煮込みを食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は１４００円でシンキが食べられる立石の酒場でした

住所：東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街
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