京成立石「もつ焼ミツワ」ハツ、タン
京成電鉄の押上線京成立石駅から歩いて1分ほどの居酒屋です
場所は京成立石駅改札口を出て右側の階段を降りてすぐの立石仲見世商店街を歩き最初の右角を右折して路地を歩いて行くと突き当りにあります
令和4年(2022年)1月15日(土曜日)の様子

店内は入り口入って左側に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが3席ほど、右側に4人掛けテーブル席が5卓とその奥には小上がりもあります
店員は焼き台に60代頃の女性、厨房に30代頃の男性、ホールに40代頃の女性もいます
BGMはテレビ音声、灰皿は入り口に当店は禁煙ですとあります
ルールは特に書くような事はありません
ドリンク&フードメニュー

ホワイトボードメニュー

もつ刺

焼酎ハイボール(380円)

このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします
お刺身盛合・小(500円)

魚貝類の刺し身から食べ、しめさばとアイナメでしょうかトコブシ的な貝も盛られています
貝は北寄貝が多いのですがコレはたぶん初めてでもうネタが少なくなっているようです
全部安定の味ですよ
煮込み(豆腐入り)小(360円)

コレも食べ、シロとテッポウっぽいモノにこんにゃくと豆腐が盛られています
白味噌ベースで生姜の感じもあり近くの宇ち多゛と対照的かもしれません
うなぎ串焼(480円)

塩で皮目がカリカリとして身も厚くて日本酒でも飲みたくなりますよ
焼酎ハイボール(380円)

2杯目もコレにします
ハツ、タン(各1本)

焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩です
2本塩で赤身系では歯応えシッカリ部門でしょうか癖もなく美味しいです
海鮮ツマミを食べながらサワーを飲むのも良いですね
会計は2340円で寶焼酎ハイボールが飲める立石の酒場でした
住所:東京都葛飾区立石1-18-5
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