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2022-03-07(Mon)

東中野「もつ焼丸松」白れば

東中野「浦野屋やきとんてるてる」で飲みもう１軒飲みますね

ＪＲ東日本の総武線東中野駅から歩いて１、２分ほどの居酒屋です

場所は東中野駅西口南側を出て南進し最初の信号を左折し歩いて行くと左側にあります

令和３年（２０２１年）１２月２７日（月曜日）の様子

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店内は入り口入って左側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１２席ほど、手前に４人掛けテーブル席もあります

店員は焼き台に口顎髭にもみ上げな４０代頃の男性、厨房に３０代頃の男女もいます

ＢＧＭはテレビ音声、灰皿は見当たらず禁煙でしょう

ルールは特に書くような事はありません

お飲み物
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お食事
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ホワイトボード＆短冊メニュー
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木札メニュー
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ホッピーセット・黒（４５０円）
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このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

キャベツみそ（１３０円）
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スピード的なコレを注文し、箸休めにします

たんした（１３０円）
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焼き物の注文は１本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩と味噌等です

塩で少しタンというより赤身よりで肉肉しさもあります

しろ（１３０円）
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タレでひらはなく代替品になりますがややあまーい味付けで美味しいですよ

うす切りミミガー和え物（４００円）
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ボードメニューからコレで、ポッカレモン１００も出されます

きゅうりや白髪ネギものってごま油で和えているのかなコリコリとしたコラーゲンです

ナカ（焼酎）（３００円）
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焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

げんこつ、せせり（各１本１７０円）
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塩の２本でげんこつは少し食べてしまい此方はゴリゴリな食感ですよ

せせりは引き締まった肉質と脂感が良いです

甘らっきょう（１３０円）
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これもスピードメニューで、箸休めにします

自家製つくね（２２０円）
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タレで山椒のパンチも感じられ甘辛系になりホクホクした鳥ミンチです

白れば（２２０円）
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タレでゆず胡椒が添えられて若くて濃厚な肝ですよ

特製焼酎ハイボール（４００円）
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３杯目はコレにします

豚耳料理を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は３０１０円で年末最後の東中野の酒場でした

住所：東京都中野区東中野1-56-4 第一ビル 1-D
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