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2021-08-16(Mon)

新宿三丁目「鳥田むら本店」焼鳥コース

新宿三丁目「大衆スタンド・神田屋」で飲みもう１軒飲みますね

東京メトロ地下鉄丸ノ内線の新宿三丁目駅から歩いて２分ほどの居酒屋です

場所は新宿三丁目駅Ｅ３口を出て北進し最初の右角を右折し歩いて行くと左側にあります

令和３年（２０２１年）０４月０７日（水曜日）の様子

20210407-3-01.jpg

店内は入り口入って右側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが７席ほど、左側奥に４人掛けテーブル席が２卓、手前に小上がりもあります

店員は焼き台に店主と思しき６０代頃の男性途中からどこかへ行き３０代頃の男性が交代で焼き、ホールに２０代頃の男女は東南アジア系の方です

ＢＧＭはジャズ、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

御飲物
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御料理
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短冊メニュー
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店内メニュー
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ショーケース
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ホッピー（４５０円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレで色は聞かれず作られて出されます

写真を撮り忘れてしまい、ホッピー白で焼酎は濃い目です

店員さんにコースでいいですかと言われハイと言い、鳥さしおすすめと言われるもヤメで酢の物にします

お通し（３００円）
20210407-3-08.jpg

値段はお品書きに書かれており、モノはむね肉でしょうか細切りにわけぎがのって味噌味なのか濃い味でもなくアッサリした味です

はさみ、ぼんじり、砂肝
20210407-3-07.jpg

焼鳥コース（１１５０円より）を注文し、１１５０円よりと言うのは気になりますがどうなんでしょうか

会計から単純計算すると１円単位切り捨てで注文したモノの値段と合致しこの金額です

前半の３本で辛子が添えられて出されネタの説明はなくお品書きとネタ合わせを勝手にします

はさみは味噌で主張しない味で所謂ねぎまで普通に美味しいですよ

ぼんじりはたれでサッパリした味付けで脂たっぷりです

砂肝は塩で食べやすくある意味もっと食感がシッカリしても良いような気もします

手羽先、れば、かわ
20210407-3-10.jpg

後半の３本で此方も辛子が添えられて出されます

手羽は塩でデカッとして流石に皮や肉がそれなりに食べ応えがありますね

ればはたれ柔らかくフワフワとまでは行きませんがクセもなく良いですよ

かわは塩でカリカリとして圧縮して挟まれておりタップリと味わえます

酢の物（５００円）
20210407-3-11.jpg

スピード的なコレと思い注文したのですが結構遅く出されます

どうも焼鳥以外は定番的なツマミを注文するお客さんが多いようでトリッキーなモノなのかもしれません

ワカメときゅうりと僅かにミョウガ等が入ってやや酢が強めです

他にオヤッこれは良かった的なネタでも入っているといいと思うのですがそれがないパターンです

ホッピー（４５０円）
20210407-3-12.jpg

２杯目もコレにします

焼鳥の追加お好みは１つのネタ毎２本になりヤメにします

焼鳥コースを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は３１３０円で味噌焼鳥が食べられる新宿三丁目の酒場でした

住所：東京都新宿区新宿3-11-2
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No title

「焼鳥は御一人様六本から～」という写真をアップされてるのに
いつもの
ルールは特に書くような事はありません
とあるのは？
  • 2021-08-16 13:40 | 
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