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2021-01-22(Fri)

東中野「もつ焼き・丸松」自家製つくね

東中野に来ました

JR東日本の総武本線東中野駅から歩いて1、2分ほどの居酒屋です

場所は東中野駅西口2番を出て南進し最初の信号を左折し歩いて行くと左側にあります

令和2年(2020年)6月23日(火曜日)の様子

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店内は入り口入って左側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型のカウンターが13席ほど、手前に4人掛けテーブル席もあります

店員は焼き台に店主と思しき30代頃の男性、厨房に30代頃の男女もいます

BGMはテレビ音声、灰皿は見当たらず禁煙でしょうか

ルールは特に書くような事はありません

お飲み物
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お食事
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ホワイトボードメニュー
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木札メニュー
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ホッピーセット・黒(400円)
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今日飲む1杯目のお酒はコレにします

水なす漬(280円)
20200623-1-07.jpg

スピード的なコレを注文し、おろし生姜が添えられて旬です

れば(120円)
20200623-1-08.jpg

焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩と味噌等で特に聞かれず自動的におまかせになります

薄塩で焼かれややレア気味でクセもなく良いですよ

せせり、ねぎま(各150円)
20200623-1-09.jpg

せせりは薄塩で肉肉しさに脂がやや感じられ、ねぎまはタレでデカッとアッサリ味で美味しいです

ナカ(焼酎)(270円)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね

しろ(120円)
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タレで外身がカリカリとして芯はモツっぽいですよ

きんぴらごぼう(200円)
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コレも食べ、鷹の爪のパンチが効いてお酒もグビグビ飲めます

自家製つくね(200円)
20200623-1-13.jpg

タレでホクホクとしてナンコツの食感や黒胡椒系のパンチも感じられます

一品料理を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は2180円で自家製串焼きが食べられる東中野の酒場でした

住所:東京都中野区東中野1-56-4 第一ビル 1-D
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