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2019-06-23(Sun)

北朝霞・朝霞台「さんちゃん」グランドスラム（牛煮込み５品）

北朝霞に来ました

ＪＲ東日本の武蔵野線北朝霞駅から歩いて１分もかからない居酒屋さんです

場所は北朝霞駅出入口１（北側）を出て少し右の正面にあるビルの２階です

平成３１年（２０１９年）１月１９日（土曜日）の様子

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店内は入り口入って右側一番奥に厨房、左側手前に２人掛けテーブル席、左側に４人掛けテーブル席が５卓ほど、中央に２人掛けテーブル席が４卓とその奥にカウンターが５席ほどと２人掛けテーブル席が６卓ほどレイアウトされています

店員は厨房に５０代頃の男性、ホールや接客に４０代頃の男性と２０代頃の女性もいます

ＢＧＭはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

御飲物
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刺身＆おすすめ＆手作りの味
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ボードメニュー
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黒板メニュー
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短冊メニュー
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黒ホッピー（１０円）
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今日飲む１杯目のお酒は店頭に最初の１杯は１０円とあり（生しぼり、ＭＥＧＡ、日本酒、ウイスキーは除く）コレもＯＫです

お通し（２３０円）
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値段はお品書きに書かれており、モノはキンピラ薄味で普通に美味しいですね

１杯目１０円とのバーター的な感はありますがこんな感じです

カツオたたき（４８０円）
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黒板のおすすめでしょうかコレを注文し、ニンニクスライスがのってポン酢系で普通に美味しいですよ

グランドスラム（牛煮込み５品）（６８０円）
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ホルモンは脂が思いっきりビラビラと付いて添えられた辛子が良いアクセントですよ

味付けは正油ベースで焦がし的な香ばしさもあります

ふわふわは思っていたよりしっかりとした微妙な食感があり、アキレスはトロトロと柔らかく食べやすいですね

なんこつは良く煮込まれてますが流石にこりこりとした感じは少しあり、すじはこの中では少し硬めですがすじっぽさが余りなく赤身を食べているようですよ

ホッピー焼酎（中）（２５０円）
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焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

ホッピー焼酎（中）（２５０円）
20190119-1-12.jpg

更に焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

お酒２合ずつと注文している３人客はもう結構飲んでいるようで「６合ですよ」と店員さんが確認しています

北朝霞駅前で串煮込みを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は１８９０円で１杯目１０円な朝霞の酒場でした

住所：埼玉県朝霞市西原1-2-48 小寺ビル2階
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