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2019-02-14(Thu)

大阪・日本橋「まぐろや黒銀・黒門市場本店」サーモン赤身丼

日本橋「スタンド三国」で飲みもう１軒飲みますね

近畿日本電鉄の難波線日本橋駅から歩いて２、３分ほどの寿司です

ロケーションとしては日本橋駅１０番出口を出て堺筋を恵比須町駅方面へ歩いて行き日本橋２の信号を横断し最初の信号を左折し歩いて行くと左側にあります

平成３０年（２０１８年）１０月１８日（木曜日）の様子

20181018-3-01.jpg

店内は魚を捌く板場があり、店頭に販売ブースがあり、左側にカウンターが４席ほど、右側にスタンディングテーブル、一つ隣の棟に休憩所もありテーブル席等あります

店員は板場に３０代頃の男性、販売等に５０代頃の女性が３人と２０代頃の男性が２人ほどです

ＢＧＭはなく、テレビはなく、禁煙でしょう

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

フードメニュー
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ドリンクメニュー
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ショーケース
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板場
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丼
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生ビール（５００円）
20181018-3-07.jpg

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

サーモン赤身丼（１０００円）
20181018-3-08.jpg

色々とある丼やお寿司からコレを注文し、イートインスペースで食べます

ネギトロは脂マッタリとして切り身はどれも厚切りでデカっと、赤身はさっぱりと良い感じで、サーモンは間違いない味で、ご飯は酢の感じは余りなく白ゴマがかかっています

隣の外国人男女は２人で１つの丼をシェアしています

市場のまぐろ専門店で丼を食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は１５００円でオープンキッチンな日本橋のお寿司屋さんでした

住所：大阪府大阪市中央区日本橋2-11-1
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