2018-05-24(Thu)

巣鴨「大衆鶏豚酒場・寿や」上たん

巣鴨に来ました

ＪＲ東日本の山手線巣鴨駅から歩いて１、２分ほどです

居酒屋「大衆鶏豚酒場・寿や」です

ロケーションとしては巣鴨駅北口を出て国道１７号を庚申塚方面へ歩いて行き２つ目の右角を右折し歩いて行くと

突き当りにあります

荒夜の酒場ハンター　巣鴨「大衆鶏豚酒場・寿や」編
平成３０年（２０１８年）３月２７日（火曜日）の様子

20180327-1-01.jpg

店内は入り口入って左側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにＬの字カウンターが８席ほど、

右側から中央奥にかけて４人掛けテーブル席１０卓ほどです

店員は焼き台に東南アジア系男性、厨房に３０代頃の男性が２人、ホールに２０代頃の女性もいます

BGMは邦楽ポップス、テレビは無音でしょうか、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

お飲み物
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生ビールの銘柄ザ・モルツ、瓶ビールはアサヒスーパードライです

ドリンクメニュー
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サワー、焼酎、日本酒等あります

焼き物
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もつ・焼き鶏、野菜もあります

料理
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スピード１品、逸品、名物、揚げ物等あります

店内メニュー
20180327-1-06.jpg

お品書きと被っていますが短冊に書かれたメニューもあります

春のイチオシ、本日の日替
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魚貝類の刺し身や天ぷら、一品料理もあります

元祖チューハイ（４２０円）
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今日飲む１杯目のお酒はコレにします

シャリキンソーダと天羽の梅で下町感ありますよ

お通し（値段は不明）
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会計から計算するとサービスと言うか無料で、モノとしてはもやしナムルです

梅きゅうり（２５０円）
20180327-1-10.jpg

スピード的なコレを注文し、何気に和えられているタイプは余り見ないですね

本日の希少部位・上たん（１８０円）、レバ、軟骨、シロ（各１本１５０円）
20180327-1-11.jpg

焼き物の注文は１本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩です

おまかせで注文し、タンは上の割りにクセがあり塩と言いつつ胡椒は味濃く、ればは塩でまあ良い感じで、

なんこつは塩でそれなりに肉付きが良く美味しく、しろはタレで普通に美味しくタレはそう濃くもなく主張しないですよ

ねぎま、つくね（各１本１５０円）
20180327-1-12.jpg

ねぎまは塩で普通で、つくねはタレで平べったいビジュアルでこれも普通に美味しいですね

ライムサワー（３８０円）
20180327-1-13.jpg

２杯目は定番からコレにします

お客さんと店員さんで時期柄か証人喚問の話題で盛り上がっています

会計をすると３０代頃の男性が対応しその後で女の子がチェックをして大丈夫ですと言っておりこの２重チェックは

何なんでしょうか

巣鴨の大衆酒場で焼き物を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は２１３８円で希少部位のネタも食べられる巣鴨の酒場でした

住所：東京都豊島区巣鴨2-9-3 田中ビル1F
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