京成立石「もつ焼宇ち多゛｜うちだ」ナンコツ・素焼き荒夜の酒場ハンター

2017-08-30(Wed)

京成立石「もつ焼宇ち多゛｜うちだ」ナンコツ・素焼き

京成立石に来ました

京成電鉄の京成押上線京成立石駅から歩いて１分もかかりません

居酒屋『もつ焼宇ち多゛』です

ロケーションとしては京成立石駅出入口２南側を出て立石仲見世商店街を少し歩くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター　京成立石『もつ焼宇ち多゛』編
平成２９年（２０１７年）７月２５日（火曜日）の様子

店内は入り口入って一番奥左側に焼き台と煮込み鍋、煮込み鍋沿いにＬの字型のカウンターが７席ほど、

一番奥右側に向かい合ったカウンターが５席ずつ、右側手前に壁を背にしたカウンターが５席ほど、

中央手前に１０人掛けテーブル席、左側手前に８人掛けテーブル席もあります

店員は焼き台にメガネなお姉さん、煮込み鍋に大将、洗い場に４０代頃女性やお母さん、

ホールにあんちゃんやソウさんと呼ばれている男性、厨房に３０代頃の男性もいます

BGMはなく、テレビはなく、灰皿は見当たらず全席禁煙の張り紙があります

ルールとしては入店時の所作、飲み物やツマミの注文方法は多岐に渡っています

ぶどう割り（２００円）

今日飲む１杯目のお酒はコレで宝焼酎のブドウシロップ割りと言えば良いのでしょうか

カシラ・タレ（２００円）

あんちゃんにシンキ（テッポウ、コブクロ）があるのか聞いてみるもないようなので焼き物を注文します

焼き物の注文は同じネタを２本単位で焼き方は若焼き、良く焼き何も言わなければ普通に焼いてくれると言うか

まあ若くもなく焦げも少なくと言ったところでしょうか

味付けはタレ、塩、素焼き、味噌です

あんちゃんに「オレ何言った」と確認され、小ぶりですが食べるとジュワっとジューシーでタレはあまーいですよ

お新香（２００円）