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2012-12-29(Sat)

鶴橋「空　鶴橋本店」（焼肉）[ホソ、ウルッテ、ツラミ]

天満「天満酒蔵」でマッタリと飲んだ後は鶴橋に来ました

ＪＲ大阪環状線、近鉄大阪線、地下鉄千日前線の鶴橋駅の近くです

電車では地下鉄の駅からが一番近いようですね

滞在しているシェラトン大阪からは歩いて１５分ほど歩いて行けるから歩きました

鶴橋「空　鶴橋本店」です

『荒夜の酒場ハンター』焼肉「空　鶴橋本店」編
平成２４年（２０１２年）１２月５日の様子

（鶴橋　空　鶴橋本店）

店内は入口入って奥が厨房で厨房を囲んだＬ字型のカウンターで１０席ほどか

店員は結構サバサバしている良い感じの３０代頃のオネーサン、すぐ近くに支店がありそちらの店員と入れ替わりしている模様

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　解説
（グルメブログ）20121205-4-10.jpg

色々なホルモンメニューのウンチク？が書かれていますよ

梅サワー（３５０円）
（グルメブログ）

サワー類は色々とあったがこれにしましたよ

焼肉のタレ、キャベツ
20121205-4-03.jpg

タレはネギ、ゴマが少し入っており個人的には甘からず、辛からずといったところですね

ホソ（４００円）、ウルッテ（３５０円）
20121205-4-04.jpg20121205-4-05.jpg

手前がホソで奥がウルッテですよ

ウルッテはのど骨を長時間たたき、食べ易くしたモノとあり所謂タタキナンコツかな

コリコリとナンコツ好きにはおいしいですよ

ホソは小腸で脂の量はＮｏ１焼くと火事状態と書かれており所謂ホルモンか

ホソは焼くと火事状態と言っても例によって脂のない方を主に焼いて脂側は軽目となりそんなにファイヤーしないが

普通においしいホルモンですよ

梅サワー（３５０円）
20121205-4-06.jpg

サワーを作っているサーバーには樽ハイ倶楽部の文字が見えますよ

こちらの方に来ても以外と見ますね・・・樽ハイ

ツラミ（４５０円）
20121205-4-07.jpg20121205-4-08.jpg

ほっぺたの肉と言う事でカシラになるかな

良く焼けるように包丁も入っていて普通においしいツラミですね

こちら本店はカウンターになっており他のお客さんはホソの焼き具合が難しいと言ってお店のオネーサンに焼いてもらってました

焼肉焼いてもらっているお客さんオネーサンに飲まそうとしているのでしょうか

一見お酒が強そうで飲めそうに見えるが全く飲めないそうです

会計は１９００円で一品ずつの量が少なく１人焼肉にはオススメですよ

住所：大阪府大阪市天王寺区下味原町1-10
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