2012-12-24(Mon)
日本橋「正宗屋 相合橋」（居酒屋）[おでん、せこがに]
日本橋に来ました
地下鉄千日前線、堺筋線の日本橋駅から歩いて２，３分でしょうか
なんばウォーク３番街のＢ２８出口からすぐ近くになります
日本橋「正宗屋 相合橋」です
『荒夜の酒場ハンター』居酒屋「正宗屋 相合橋」編
平成２４年（２０１２年）１２月４日の様子
店内は入口入って右側には厨房があり厨房沿いにカウンター、カウンター後ろ側には４人掛けテーブルが４つ５つあったか
店員は厨房に５０～６０代頃の男性とせこがにを捌いている２０代頃の男性と他にもいたと思う
接客は６０代頃の帽子をかぶった小柄な６０代頃のオカーサン
メニュー
チュウハイ（３００円）
チュウハイを飲みながらメニューを見ているとオカーサンが「アテは何します」と聞いてきたので取りあえずおでんを注文
ごぼう天、厚揚げ（各８０円）
少し影が邪魔ですが良く煮込まれていて美味しいですよ
せこがに（６５０円）
値段がこのお店としては少し高いが旬のこちらを食べてみる事にします
味噌や卵が入っていてと言うよりこの蟹は卵を食べるモノになるんでしょうかね
身と思しき部分は殆どなくて卵ばかりで別にプチプチとした食感でもないですがどちかというと味わいを楽しむ感じでしょうか
チュウハイ（３００円）
会計は１４１０円で大阪の標準的な酒場となるのかおいしく飲めましたよ
住所：大阪府大阪市中央区千日前1-4-14
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なんばウォーク３番街のＢ２８出口からすぐ近くになります
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『荒夜の酒場ハンター』居酒屋「正宗屋 相合橋」編
平成２４年（２０１２年）１２月４日の様子
店内は入口入って右側には厨房があり厨房沿いにカウンター、カウンター後ろ側には４人掛けテーブルが４つ５つあったか
店員は厨房に５０～６０代頃の男性とせこがにを捌いている２０代頃の男性と他にもいたと思う
接客は６０代頃の帽子をかぶった小柄な６０代頃のオカーサン
メニュー
チュウハイ（３００円）
チュウハイを飲みながらメニューを見ているとオカーサンが「アテは何します」と聞いてきたので取りあえずおでんを注文
ごぼう天、厚揚げ（各８０円）
少し影が邪魔ですが良く煮込まれていて美味しいですよ
せこがに（６５０円）
値段がこのお店としては少し高いが旬のこちらを食べてみる事にします
味噌や卵が入っていてと言うよりこの蟹は卵を食べるモノになるんでしょうかね
身と思しき部分は殆どなくて卵ばかりで別にプチプチとした食感でもないですがどちかというと味わいを楽しむ感じでしょうか
チュウハイ（３００円）
会計は１４１０円で大阪の標準的な酒場となるのかおいしく飲めましたよ
住所：大阪府大阪市中央区千日前1-4-14
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