大阪・天満「寅屋天満」（立ち飲み居酒屋）［レバボイル、ナンコツ、コブクロ刺し、アブラ、煮込み］荒夜の酒場ハンター

2017-04-26(Wed)

大阪・天満「寅屋天満」（立ち飲み居酒屋）［レバボイル、ナンコツ、コブクロ刺し、アブラ、煮込み］

大国町『二劫』で飲み天満に来ました

ＪＲ西日本の大阪環状線天満駅から歩いて１分もかかりません

立ち飲み居酒屋『寅屋天満』です

ロケーションとしては天満駅出入口２（北側）を出ると右側にあります

荒夜の酒場ハンター　天満『寅屋天満』編
平成２９年（２０１７年）３月２８日（火曜日）の様子

店内は入口入って一番奥に厨房と焼き台、厨房沿いにＬの字型の立ち飲みカウンター、左右手前に小さな

スタンディングテーブル１卓ずつです

店員は接客に３０代頃の女性、焼き台などに３０代頃の男性が３人ほどです

ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿は置いていたような気がし、禁煙ではありません

ルールとしては特に書くような事はありません

前日に飲みに行こうと思ったのですが混んでいてカウンターには入れずスタンディングテーブルに着く事になり、店員さんに

通常メニューとは違います的な旨の説明があり、そうこうしているうちに店内には撮影禁止のマークがありヤメにしました

カウンター上にお品書きはなく厨房の壁に短冊や木札のメニューがあります

このお店で飲みながら１杯目のお酒は三冷キンミヤホッピー（３９０円）で店員さんに「白と黒があります」と聞かれ「黒で」と言います

ホッピーを飲みつつツマミは何にしようと考えていると店員さんに「アテは何します」と聞かれ、

更に「今日はレバボイルがあります」と言われ注文します

レバボイル（２９０円？）はごま油にスライスされたネタがドップリと漬かって普通に美味しいですね

煮込み（２９０円？）も注文し薬味の長ネギがのってシロや赤身系のネタが味噌で柔らかに煮込まれてモツ感ありますよ

焼き物の注文は２本単位で焼き方と言うか味付けはタレと塩で素焼きもあります

ナンコツ（２串２９０円？）塩焼きで気管系の部位はコリコリと美味しいですね

アブラ（２串２９０円？）タレ焼きで大ぶりでとシッカリした歯応えが良く脂のしつこさもなくタレはややあまーいですよ

コブクロ刺し（２９０円？）ごま油かでしょうか和えらて新鮮でプリプリですよ

２杯目は元祖天羽の梅ハイボール（２９０円？）で一升瓶に焼酎と天羽が配合されサワーグラスに注がれて

割りものの炭酸瓶と出されます

３杯目はナカというか焼酎イン梅エキス的なモノをおかわりします

ハツ焼きも食べたような気がしましたが細かくは失念しました

天羽の梅についてウンチクを語る男性客を店員さんがウザそうにあしらっています

隣で飲んでいる若い女性はスマホで写メを撮っており焼き物のテッポーでしょうか、このビジュアルはインスタ映えが

するのかと思いつつガッツリと写真を撮っているお客さんは見当たらなかったですよ

天満駅前のもつ焼・煮込み屋さんでダイナミックなモツを食べながら下町ハイボールを飲むのも良いですね

会計は２５００円ほどで新鮮モツ刺し身が食べられる天満の酒場でした

住所：大阪府大阪市北区錦町3-12

関連記事