2016-10-13(Thu)
新宿「熊本・勝烈亭・かつれつてい」（とんかつ）［厚揚げ・六白黒豚ロースかつ膳］
新宿に来ました
ＪＲ山手線新宿駅から歩いて３分ほどです
とんかつ『勝烈亭』です
ロケーションとしては新宿駅南口を出て線路沿いに東京都道３０５号芝新宿王子線（通称：明治通り）を代々木方面へ
歩いて行くと右側にある新宿タカシマヤ１１階催事場で開催されている『第４回美味コレクション』です
荒夜の酒場ハンター 新宿『勝烈亭』編
平成２８年（２０１６年）９月１６日（金曜日）の様子
店内は入り口入って右側にレジその奥に厨房、左側奥には壁沿いにカウンターが１７席ほど、左側手前から中央に
２人掛けテーブル席が１１卓ほどです
店員は厨房は見えず、店頭やレジやホールに２０～４０代頃のデパート？の女性店員さんが４人ほどです
BGM は店内アナウンス、灰皿は禁煙でしょう
ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか事前に食券を購入し代金前払いで都度払いです
食券
レジで食券を買い店員さんがチェックをして半券の状態になっています
店内には食前に胃薬？を飲んでいるお客さんもいます
厚揚げ・六白黒豚ロースかつ膳（２９００円）
店員さんにご飯おかわりできますのでと出されます
ロースかつ
和辛子、塩、カットレモン、和風醤油系のドレッシングのかかったキャベツが添えられてカツにも厚みがありますよ
食べかけ
漬物は高菜と大根のつぼ漬け風、ソース甘辛で中濃系、塩は粗削りなモノもありパンチがあり、
かつは脂身はジューシーで赤身は柔らかいですよ
具
味噌汁は赤出汁でワカメと細かく切られた木綿豆腐です
新宿の百貨店の２０周年記念イベントで厚揚げとんかつを食べるのも良いですね
会計は２９００円で六白黒豚のとんかつが食べられる新宿の催事場でした
住所：東京都 渋谷区 千駄ヶ谷 5-24-2 新宿タカシマヤ １１Ｆ
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とんかつ『勝烈亭』です
ロケーションとしては新宿駅南口を出て線路沿いに東京都道３０５号芝新宿王子線（通称：明治通り）を代々木方面へ
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荒夜の酒場ハンター 新宿『勝烈亭』編
平成２８年（２０１６年）９月１６日（金曜日）の様子
店内は入り口入って右側にレジその奥に厨房、左側奥には壁沿いにカウンターが１７席ほど、左側手前から中央に
２人掛けテーブル席が１１卓ほどです
店員は厨房は見えず、店頭やレジやホールに２０～４０代頃のデパート？の女性店員さんが４人ほどです
BGM は店内アナウンス、灰皿は禁煙でしょう
ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか事前に食券を購入し代金前払いで都度払いです
食券
レジで食券を買い店員さんがチェックをして半券の状態になっています
店内には食前に胃薬？を飲んでいるお客さんもいます
厚揚げ・六白黒豚ロースかつ膳（２９００円）
店員さんにご飯おかわりできますのでと出されます
ロースかつ
和辛子、塩、カットレモン、和風醤油系のドレッシングのかかったキャベツが添えられてカツにも厚みがありますよ
食べかけ
漬物は高菜と大根のつぼ漬け風、ソース甘辛で中濃系、塩は粗削りなモノもありパンチがあり、
かつは脂身はジューシーで赤身は柔らかいですよ
具
味噌汁は赤出汁でワカメと細かく切られた木綿豆腐です
新宿の百貨店の２０周年記念イベントで厚揚げとんかつを食べるのも良いですね
会計は２９００円で六白黒豚のとんかつが食べられる新宿の催事場でした
住所：東京都 渋谷区 千駄ヶ谷 5-24-2 新宿タカシマヤ １１Ｆ
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