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2016-04-11(Mon)

横浜「鵠沼海岸・埜庵 のあん」(かき氷)[神奈川苺みるく]

横浜に来ました

JR東海道線横浜駅から歩いて1,2分ほどです

かき氷埜庵』です

ロケーションとしては横浜駅構内と接続している西武・そごう横浜店の8階催会場の『神奈川・横浜グルメフェスティバル』です

荒夜の酒場ハンター 横浜埜庵』編
平成28年(2016年)4月1日(金曜日)の様子

(横浜 鵠沼海岸・埜庵)

店内は厨房にかき氷機2台があり、少し離れてフリーなイートインスペースに4人掛けテーブル席が4卓、

椅子が15脚ほどです

店員はかき氷機に30と20代頃の男性、20代頃の女性が2人います

BGMはデパート内に流れているインストゥルメンタル、灰皿は店内はたぶん禁煙でしょう

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制です

三ツ星氷室
(グルメブログとは)

日光の天然水の氷を使っています

かき氷
20160401-1-03.jpg

店員さんがかき氷を作っています

図解
20160401-1-04.jpg

いちごとみるくの5つのグラデーションです

店主
20160401-1-05.jpg

石附浩太郎さんは本も出しています

ソース
20160401-1-06.jpg

最後の仕上げにイチゴソースをかけています

神奈川苺みるく(972円)
20160401-1-07.jpg

真冬でも行列必至と言われるかき氷を食べてみます

値段の割にアッサリとしたビジュアルで絵的にはイチゴまんまものっていた方が良いような気もします

食べかけ
20160401-1-08.jpg

イチゴソースはやや酸味があり、真ん中あたりのミルクはやや甘く、練乳的な感じで氷はフンワリとして食べやすいですよ

横浜の百貨店で地産地消なシロップのかき氷を食べるのも良いですね

会計は972円で天然氷が食べられる横浜のかき氷屋さんでした

住所:神奈川県横浜市西区高島2-18-1
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