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2016-02-20(Sat)

新宿御苑前「中国ラーメン 揚州商人 ようしゅうしょうにん」（中華料理）［週替わりランチセット］

新宿御苑前に来ました

東京メトロ地下鉄丸ノ内線新宿御苑前駅から歩いて２分ほどです

中華料理『中国ラーメン　揚州商人』です

ロケーションとしては新宿御苑前駅２番出口を出て新宿御苑を背にして直進し２分ほど歩くと左側にあります

荒夜の酒場ハンター　新宿御苑前『中国ラーメン　揚州商人』編
平成２８年（２０１６年）２月４日（木曜日）の様子

（新宿御苑前　中国ラーメン・揚州商人）

店内は入り口入って一番奥に厨房、厨房沿いにカウンターが３席ほど、左側壁沿いにカウンターが８席ほど、

右側に丸いテーブル席が１卓と４人掛けテーブル席が３卓と２人掛けテーブル席が１卓ほどと

小さなＬの字型のカウンターが４席ほどです

店員は厨房にシェフと呼ばれている４０代頃の男性と２０代頃の男性、ホールに２０代頃の女性が２人です

BGMは中国ポップスでしょうか、テレビはなく、灰皿は１５時まで全席禁煙と書かれておりランチタイム以降は

煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ランチメニュー
（グルメブログとは）

他にドリンクやアラカルトメニューもありましたがお昼なんでこれだけ写真を撮ります

口上書
20160204-1-03.jpg

ウンチクと言うかお店の歴史が書かれています

カウンター上
20160204-1-04.jpg

週替わりランチ・Ｂセット（７９０円）
20160204-1-05.jpg

店員さんに「週変替わり黒酢ラーメン」とカタコトで言われて注文し、麺は３種類からの選択で刀切麺、揚州麺、柳麺から

刀切麺にします

杏仁豆腐は特には好きでもないので、ミニ炒飯と餃子２個のＢセットにします

黒酢ラーメン
20160204-1-06.jpg

富山ブラックラーメンか？と思いつつ濃厚醤油ではなく黒酢ですね

麺
20160204-1-07.jpg

これって刀切麺ではなく刀削麺じゃないのかなと思いつつ同じ意味でしょうか

麺は少しゴワゴワとして形状のせいかお腹に溜まる感もあります

スープは思っていたより酸っぱい感は少なくアッサリとして飲みやすいですね

チャーハンはハム、長ネギ、玉子等で普通に美味しいですよ

具入りラー油
20160204-1-08.jpg

シッカリと店名も書かれている小瓶の中にはニンニクと唐辛子がタップリのラー油で餃子を食べます

食べかけ
20160204-1-09.jpg

半分に割ってみると汁が出て来て良い感じでラー油にパンチありで餡の味良くわからないぎっしりと入ってはいる

黒酢ラーメンて結構酸っぱいですかなんてお客さん

新宿御苑近くのラーメン屋さんで中国のおじいちゃんの味を食べるのも良いですね

会計は７９０円で刀切麺が食べられる新宿御苑前の中華料理屋さんでした

住所：東京都新宿区新宿1-31-16
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