築地市場「小田保おだやす」（食堂）［エビ・帆立・アジフライ・ライス・みそ汁］荒夜の酒場ハンター

2015-12-20(Sun)

築地市場「小田保おだやす」（食堂）［エビ・帆立・アジフライ・ライス・みそ汁］

築地『味の浜藤　築地本店』、『鯨の登美粋』、『築地山長』で飲みここ築地でもう１軒食べますね

東京メトロ地下鉄日比谷線築地駅から歩いて４分ほどです

食堂『小田保』です

ロケーションとしては築地駅１番出口を出て東京都道・千葉県道５０号東京市川線（通称：新大橋通り）を

汐留方面へ歩き築地四丁目の信号を渡り直進し市場橋の信号を左折し直進し築地市場内に入り

魚がし横丁の大飲食店街の６号館にあり『大和寿司』と『寿司処やまざき』の間にあります

荒夜の酒場ハンター　築地『小田保』編
平成２７年（２０１５年）１２月２日（水曜日）の様子

店内は入り口入って一番奥に厨房、右側壁沿いにカウンターが７席ほど、左側に４人掛けテーブル席が１卓と

２人掛けテーブル席が２卓です

店員は厨房に６０代頃の男性と３０代頃の男女、ホールに６０代頃の女性もいます

BGMはなく、テレビはなく、灰皿は市場内は確か禁煙だったかと思います

ルールとしては特に書くような事はありません

定食メニュー

カレーや丼物、お酒類もあります

一品

黒板には一品料理やお刺身類もあります

カウンター上

エビ・帆立・アジ（１５００円）

店内は満員で注文まで時間がかかり料理の提供も遅くなります

ライスは少し遅れて出されますが、みそ汁は遅く先に食べ始めているお客さんは味噌汁の催促を店員さんにしており

此方にも持ってくると言われます

ポテトサラダ、キャベツ、パセリ、カットレモンが添えられポテトサラダの味付けマイルドですね

常連さん「俺パセリいらない」なんて注文？もありホールのお母さんは「（みそ汁の）三つ葉は」と細かな確認

までしていますよ

食べかけ

アジフライはふくよかな食感で味わいもシッカリして、エビは良く揚がっているからプリプリとはいきませんが

美味しく、タルタルソースはマイルドで色々なネタに合いカウンター上ににあるソースは中濃系です

帆立

芯はレア感があり貝柱の旨味が良く出ていますよ

みそ汁

具は三つ葉、大根、絹ごし豆腐で普通に美味しいですね

３人組のサラリーマンの上司の方はお昼代の領収書をもらっていたり、２人組のOLは定食を食べ終えてから

延々と世間話をしていますよ

ホールのお母さん出前？持ち帰り？の包装で忙しくてテンパり気味で店内のお客さんの注文を確認していますね

ごちそうさまとお店を出て行く時に厨房の店員皆さんがありがとうございますと送られます

築地本願寺