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2015-10-24(Sat)

赤羽「丸健水産」（立ち飲み居酒屋）［おでん（はんぺん）、出汁割り、丸眞正宗マルカップ］

赤羽に来ました

JR埼京線赤羽駅から歩いて２、３分ほどです

立ち飲み居酒屋『丸健水産』です

ロケーションとしては赤羽駅東口を出て左折し正面の信号を渡り赤羽一番街商店街に入り道なりに歩き、

３つ目の右角を右折し少しすると左角にあります

荒夜の酒場ハンター　赤羽『丸健水産』編
平成２７年（２０１５年）１０月８日の様子

（赤羽　丸健水産）

店内は厨房のみで店沿いに立ち飲みカウンター、店頭に８人ほどのスタンディングテーブルが２卓ほどです

店員はおでん鍋に６０代頃と５０代頃のお姉さん、ショーケースに入ったおでんネタの販売もしており

４０代頃のお姉さんもいます

赤いバンダナや白いバンダナの元気な兄ちゃんは今日はいないようです

BGMはなく、テレビもなく、分煙と言うかスタンディングテーブル１卓ずつ喫煙と禁煙になっています

ルールとしては立ち飲みでキヤッシュオンデリバリーと言うか金品交換制です

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（グルメブログとは）

ワンカップや缶チューハイや缶ビール等です

おでん鍋
20151008-2-03.jpg

大きなおでん鍋にはネタがぐつぐつと煮込まれています

厨房内
20151008-2-04.jpg

丸眞正宗マルカップ（３００円）
20151008-2-05.jpg

今日飲む１杯目のお酒は赤羽の地酒のワンカップ仕様です

おでん（３４０円）
20151008-2-06.jpg

おでんはスタミナ揚、ツミレ、だいこんとはんぺんを注文しますがはんぺんは煮えてから声をかけてくれます

はんぺんは後清算でツミレが１００円でスタミナとだいこんが１２０円でしょうか

おつゆ色は薄いのですが出汁が出ていて美味しいですよ

食べかけ
20151008-2-07.jpg

スタミナはニラや野菜人参等が入ったさつま揚げと言うかちぎり天でニラのパンチが効いています

だいこんは柔らかに煮込まれて、ツミレは歯応えが思ったより良くシッカリとして魚感もアリですよ

はんぺん（１２０円）
20151008-2-08.jpg

煮え立てなんでフワフワとして普通に美味しいですよ

お酒
20151008-2-09.jpg

少しお酒を残しておでん鍋にいるおばちゃんに出汁割りをもらいます

出汁割り
20151008-2-10.jpg

これで体が温まり、最後の方は唐辛子が効いていて辛めになります

赤羽の商店街奥で水産庁長官賞を受賞したはんぺんを食べながら日本酒の出汁割りを飲むのも良いですね

会計は８６０円で大きなおでん鍋の近くで飲める赤羽の酒場でした

住所：東京都北区赤羽1-22-8
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