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2021-02-27(Sat)

大阪・東梅田「天ぷら大吉・ホワイティうめだ店」白えびと三ツ葉かきあげ

東梅田に来ました

大阪メトロ地下鉄谷町線の東梅田駅から歩いて3分ほどの天ぷら屋です

場所は東梅田駅近くにある地下街「Whity梅田」のNOMOKAゾーンにあります

令和2年(2020年)10月22日(木曜日)の様子

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店内は入り口入って左側少し奥に厨房、厨房沿いにカウンターが14席ほど、右側手前にLの字型のカウンターが3席、右側に2人掛けテーブル席が10卓ほどレイアウトされています

店員は揚げ台に50代頃の男性、厨房に30代頃の女性が2人と20代頃の男性、ホールに30と20代頃の女性もいます

BGMはJ-POP、テレビはなく、灰皿は見当たらず禁煙でしょう

ルールは特に書くような事はありません

入店時に体温測定とアルコール消毒をします

ビニール製のマスクケースもどうぞと出されます

ルールは特に書くような事はありません

ドリンク
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フードメニュー
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地酒
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天ぷらランチ
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角ハイボール・こだわり酒場のレモンサワー
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白鶴ひやおろし
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ご来店下さる皆様へ
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瓶ビール(中)・アサヒスーパードライ(500円)
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今日飲む1杯目のお酒はコレにします

ヤゲンなんこつ梅肉和え(350円)
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スピード的なコレを注文し、少し食べた後の写真です

梅水晶の鶏肉系版になりたまに食べるサメではないので動物観あるかな

まこもだけ(120円)、白えびと三ツ葉かきあげ(310円)
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揚げ物も食べ、まこもだけは店員さんに薦められて少しサツマイモに近くあまーいですよ

天つゆ
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大根おろしタップリの天つゆはサッパリ系でツマミにもなります

かき揚げは富山県産でショボッとしていますがネタを考えれば普通でしょうか

とりあえずあてを食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は1400円で大阪一旨い天ぷらな東梅田の酒場でした

住所:大阪府大阪市北区堂山町梅田地下街3-1 イーストモール NOMOKA

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2021-02-25(Thu)

京都・河原町・祇園四条「すいば」あん肝のおろしポン酢

烏丸「松川酒店」で飲みもう1軒飲みますね

阪急電鉄の京都本線京都河原町駅から歩いて1分ほどの立ち飲み居酒屋です

場所は京都河原町駅6番出口を出て京都市道186号嵐山祇園線を祇園四条方面へ歩いて行き左側にある京ごふくの「ゑり善本店」がある角を左折し歩いて行くと「タイガー餃子・河原町」の奥側にあります

令和2年(2020年)10月21日(水曜日)の様子

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店内は入り口入って左側に厨房、厨房沿いに立ち飲みカウンター、右側の横長な壁沿いに立ち飲みカウンター、右側窓ガラス沿いに小さなスタンディングテーブルが4卓ほど、店頭にもスタンディングテーブルがあります

店員は厨房に30代頃の男女が4人、ホールに20代頃の女性が2人ほどいます

BGMはジャズ、テレビはなく、灰皿は入り口に禁煙マークがあります

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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すいばメニュー
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京の地酒
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期間限定メキシコ料理
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酎ハイ・プレーン(250円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

鶏せせりのねぎポン酢(320円)
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お肉もんからコレを注文し、玉ねぎスライスも入って味はマイルドでネタはガッツリとボイルされイマイチです

あん肝のおろしポン酢(280円)
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鮮魚もんからコレを食べ、ポン酢被りになりまだ旬は早いかなと思いつつややマッタリとしてコクがありますよ

いろいろ野菜の浅漬け(180円)
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スピード的なコレを注文し、キャベツきゅうり人参普通

グラスワイン・赤(250円)
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2杯目はコレにします

がんもと九条ねぎの炊いたん(300円)
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おばんざいからコレを注文し、アチッと人参も入って薄味でこんな所で京都を感じます

おばんざいを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は1738円でオシャレな京都河原町の酒場でした

住所:京都府京都市中京区中之町569-2

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2021-02-23(Tue)

京都・烏丸「松川酒店」ゴールデンウインナー

烏丸に来ました

阪急電鉄の京都本線烏丸駅から歩いて3分ほどの立ち飲み居酒屋です

場所は烏丸駅16番出口を出て高倉通りを北進していくと右側にあります

令和2年(2020年)10月21日(水曜日)の様子

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店内は入り口が2箇所あり左側は入って右側に簡易な厨房、厨房沿いにLの字型のカウンターが8席ほど、右側は酒屋の体で冷蔵庫や酒棚があり、ビールケースのスタンディングテーブルが各所にあります

店員は一番奥に60代頃の女性、同年代頃の男性もいます

BGMは常連さんのガヤで、テレビはお客さん用にはなく、灰皿は店内に禁煙マークの張り紙があります

ルールは特に書くような事はありません

冷蔵庫
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缶ビール
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酒棚
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宝焼酎ハイボール(値段は不明)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

ゴールデンウインナー(値段は不明)
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おでんや刺身等もありますがお手軽なおつまみにします

ギョニソと思いつつ豚や鳥肉のようです

チーズ入りちくわ(値段は不明)
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コレは流石に魚の練り物系でしょうかわさび風味ですが余り感じなく食べやすい仕様ですよ

1回一括のキャッシュオン払いにしたので会計は以下の通りですが内訳は不明です

缶チューハイは冷蔵庫に値札¥195とありますが購入したモノがコレに当たるかはわかりません

常連さんはボトルキープでポットのお湯割りでやっています

同年代頃の男性片付けるとありがとう店主でしょうかハイリキレモンを飲み始めています

簡易なツマミを食べながら缶チューハイを飲むのも良いですね

会計は350円で秋鹿オシな烏丸の酒場でした

住所:京都府京都市中京区高倉通錦小路上ル貝屋町569-2

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2021-02-21(Sun)

京都・二条「三条スタンド・たけ屋」串かつ

北野白梅町「BOND|ボンド」で飲みもう1軒飲みますね

JR西日本の山陰本線二条駅から歩いて3,4分ほどの立ち飲み居酒屋です

場所は二条駅東口を出て二条駅東口の信号を右折し京都府道112号二条停車場嵐山線(通称:千本通り)歩いて行き千本三条の信号を左折し歩いて行くと左側にあります

令和2年(2020年)10月21日(水曜日)の様子

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店内は入り口入って左側に厨房、厨房沿いに立ち飲みカウンター、右側に壁沿いに小さなスタンディングテーブルが2卓ほどです

店員は厨房に店主と思しき30代頃の男性がいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンターにまとまって置かれ煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

お飲み物
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串かつ
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店内メニュー
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煮付・天ぷら
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グレープフルーツサワー(380円)

このお店で飲む1杯目のお酒は写真撮り忘れですがサワーにします

ポテタマサラダ(150円)
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スピード的なコレを注文し、キャベツが添えられて黒胡椒がかかり安いですね

チーズちくわ(120円)、紅しょうが(100円)、牛肉(120円)
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串かつも食べ、キャベツが添えられて出されます

ちくわはチーズがトローリとまったりして、紅しょうがは普通、牛肉は確かに牛で肉感的ですよ

コップワイン(350円)
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2杯目はコレで赤か白で赤にし受け皿付きで下町仕様でしょうか

セロリとレンコンきんぴら(250円)
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日替わりメニューか不明ですがコレも注文します

セロリは青い部位が多いと思いつつ隠れて白い部分がガッツリ入っています

クタクタになってしまうようなセロリは余り食べた事がなくこれがやたらと良く薄味で食べやすいですよ

大阪のソウルフードを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は1320円でアーケード商店街にある二条の酒場でした

住所:京都府京都市中京区西ノ京南聖町21-41

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2021-02-19(Fri)

京都・北野白梅町・二条城前「BOND|ボンド」本まぐろ中落ち

北野白梅町に来ました

京福電鉄の北野線北野白梅町駅から歩いて12分ほどの立ち飲み居酒屋です

場所は北野白梅町駅出口を出て京都府道101号銀閣寺宇多野線(通称:西大治通り)を南進し歩いて行き大将軍の信号手前を左折して仁和寺街道を歩いて行き右側に「乾本舗」なる居酒屋がある角を右折し歩いて行くと右側にあります

令和2年(2020年)10月21日(水曜日)の様子

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店内は入り口入って左側奥に厨房、厨房沿いに立ち飲みカウンター、中央に丸いスタンディングテーブルがあり、右側壁沿いに小さなスタンディングテーブルが3卓ほど、店頭にもスタンディングテーブルがあります

店員は厨房に20代頃の女性が2人と同年代頃の東南アジア系男性がおり。皆さんホールも対応しています

BGMはテレビ音声、灰皿は入り口に禁煙マークがあり、店頭のスタンディングテーブルで吸っているお客さんはいます

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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ボードメニュー
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生ビール・〆のインスタントラーメン
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札メニュー
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造り・おでん
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サイン色紙
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サッポロラガー赤星(290円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

本まぐろ中落ち(300円)
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お造り系からコレを注文し、色もまあ良く脂でトロトロとして美味しいですよ

カキフライ(250円)
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揚げ物も食べ、千切りキャベツやタルタルソースが添えられてアチッとして揚げ立てに勝るモノなく良いですね

サワー・ライム(190円)
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2杯目はコレにします

鯛皮ポン酢(200円)
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たぶんスピード的なコレを注文し、ポン酢のパンチが効いてお酒の良いアテになりますよ

目玉焼きベーコン(180円)
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一品料理からコレを食べ、この値段なんで流石に玉子は1個でソースを貰って食べます

海鮮ツマミを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は1573円でビール中瓶が290円で飲める北野白梅町の酒場でした

住所:京都府京都市上京区千本通上長者町下ル革堂前之町117-2

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2021-02-17(Wed)

京都・嵐山「嵐電駅ビアスタンド」のびーるチーズメンチカツ

嵐山「老松」もう1軒飲みますね

京福電鉄の嵐山線嵐山駅から歩いてすぐのビアガーデンです

場所は嵐山駅改札口を出てすぐにあるフードコート的な感じのスペースにあります

駅と接続して屋内ではありませんが屋根はあり若干違いますが飲食店や土産物店もありショッピングモールのミニ版のような感じです

令和2年(2020年)10月21日(水曜日)の様子

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店内と言うか駅の全面にフードコート的になっていて3人ほど座れるベンチが4箇所に4つほどずつあります

店員は厨房に20代頃の男性が2人います

BGMはオルゴール、灰皿は見当たらず禁煙でしょう

ルールはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

フードメニュー
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キリン一番搾り(500円)
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今日飲む1杯目のお酒はコレにします

のびーるチーズメンチカツ(250円)
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揚げ物から食べます

食べかけ
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伸ばそうと試みるものびーるほどなく5ミリほどで思ったイメージとは違いますが普通に美味しいですよ

やきとり2本(300円)
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焼き物も食べ、すぐ揚げますと言われナニッ焼かないのかと思いつつ待ちます

簡易な厨房なんでグリル的なモノもなくフライヤーのみで焼き物にも対応しています

この観光地で価格でこの大きさは問題なく、タレはトロミがありややあまーいく食べ応えありますよ

焼かないんかいと心の声で叫んでいるとなぜだか厨房では店員同士で焼かない談義が始まっています

嵐山駅
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揚げ鳥を食べながら生ビールを飲むのも良いですね

会計は1050円で駅直結な嵐山の酒場でした

住所:京都府京都市西京区嵯峨天龍寺造路町20-2 嵐山駅 はんなり・ほっこりスクエア

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2021-02-15(Mon)

京都・嵐山「老松」本わらび餅

嵐山に来ました

京福電鉄の嵐山線嵐山駅から歩いて2分ほどの甘味処です

場所は嵐山駅出口を出て右側と言うか北進し歩いて行くと左側にあります

令和2年(2020年)10月21日(水曜日)の様子

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店内は入り口入ってすぐに土産物売り場があり、一番奥がイートインスペースになり8人掛けテーブル席が2卓、4人掛けテーブル席が3卓ほどです

店員は土産物売り場に30代頃の男性と20代頃の女性が2人いてその店員さんが甘味処の対応をしているようです

BGMはジャズでしょうか、テレビはなく、灰皿は入り口に禁煙マークがあります

ルールは特に書くような事はありません

おしながき
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お飲み物
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本日の生菓子
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本わらび餅(1320円)
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ほうじ茶を飲んでみるとアチッとしています

わらび餅
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きな粉
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黒蜜
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きな粉が盛られている取り皿と言うか器にわらび餅を投入して黒蜜をかけます

黒蜜そう甘くもなく餅はトローリとして箸ではつまみにくくかち割り氷水に浸かっていたので冷たーいですよ

和菓子の老舗でいちおしメニューを食べるのも良いですね

会計は1320円で出来立てわらび餅が食べられる嵐山の甘味処でした

住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町20

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2021-02-13(Sat)

京都・烏丸「居酒屋ニューシンマチ」ホタテ貝柱造り

京都は四条大宮「後院上ル」、烏丸御池「にこみ鈴や」京都河原町「立ち呑みココロ」で飲みもう1軒飲みますね

阪急電鉄の京都本線烏丸駅から歩いて3分ほどの居酒屋です

場所は烏丸駅25番出口を出て京都市道186号嵐山祇園線を西進し歩いて行くと左側にあります

令和2年(2020年)10月20日(火曜日)の様子

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店内は入り口が左右2箇所あり右は入って左側に厨房があり、厨房沿いにカウンターが6席ほど、左の入り口は入ると4人掛けでしょうかテーブル席が6卓ほど、2階もあります

店員は厨房に20と30代頃の男性がそれぞれ2人ずつ、20代頃の女性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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10月おすすめ
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10/20(火)本日の仕入れより
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ホッピーセット(380円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレで白か黒で黒にします

ホタテ貝柱造り(500円)
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魚貝類系から北海道産のコレを注文し、山葵と塩が添えられそれなりにプリプリとして美味しいですよ

レンコンはさみ揚げ(450円)
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揚げ物も食べ、塩でミンチ肉が挟まれて揚げ立てなんで問題ないですね

中(220円)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね

根菜の金平(380円)
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スピード的なコレを注文し、蓮根や牛蒡や人参が入って唐辛子が効いて少しカラッとお酒のツマミに良いです

隣のお客さんはホッピー白で関西圏でも少しは需要があるのでしょうか

自家製おばんざいを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1880円で黒ホッピーも飲める烏丸の酒場でした

住所:京都府京都市下京区四条町344-4

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2021-02-11(Thu)

京都・河原町・祇園四条「立ち呑みココロ」マグロ切り落とし

京都は四条大宮「後院上ル」、烏丸御池「にこみ鈴や」で飲みもう1軒飲みますね

阪急電鉄の京都本線京都河原町駅から歩いて1,2分ほどの立ち飲み居酒屋です

場所は京都河原町駅1A出口を出て西木屋町通りを北進し「牛角・京都四条河原町店
」がある角を右折し歩いて行くと左側にあります

令和2年(2020年)10月20日(火曜日)の様子

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店内は入り口入って一番奥に厨房、厨房沿いに逆Lの字型の立ち飲みカウンター、手前から左側に丸いスタンディングテーブルが6卓ほど、左側一番奥に4人掛けテーブル席もあります

店員は厨房に店長と思しき30代頃の男性、厨房に同年代頃の女性、ホールに20代頃の女性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿は見当たらず禁煙でしょうか

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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ウイスキー&ハイボール
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フードメニュー
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本日のおすすめ!!
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こんなんもあります!!!
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限定日本酒
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サワー・レモン(350円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

マグロ切り落とし(380円)

魚貝類系から注文し、写真を撮り忘れてしまいたぶん普通に美味しかったと思います

プライドポテト(280円)
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揚げ物も食べ、マヨネーズとトマトケチャップが別皿で出され揚げ立てに勝るモノなくバターっぽいコクも感じられ卓上調味料のカレー粉も合いますよ

男梅サワー(350円)
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一品料理を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は1496円で漁港直送新鮮お造りが食べられる京都河原町の酒場でした

住所:京都府京都市下京区四条通小橋西入真町455-5 セザンヌビル 1F

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2021-02-09(Tue)

京都・烏丸御池「にこみ鈴や」モツ味噌煮込み

京都は四条大宮「後院上ル」で飲みもう1軒飲みますね

市営地下鉄東西線の烏丸御池駅から歩いて3分ほどの居酒屋です

場所は烏丸御池駅4番出口を出て京都府道37号二条停車場東山三条線(通称:御池通り)を二条城前方面へ歩いて行き新町通の信号を左折し歩いて行き最初の十字路を左折し少しすると右側にあります

令和2年(2020年)10月20日(火曜日)の様子

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店内は入り口入って右側、少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型のカウンターが15席ほどです

店員は焼き台に30代頃の男性、厨房に20代頃の男女もいます

BGMはジャズ、テレビはなく、灰皿は見当たらず禁煙のようです

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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ボトルワイン
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おでん
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ボードメニュー
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チューハイ・プレーン(550円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

モツ味噌煮込み(700円)
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店名にもある看板のコレを注文し、辛子が添えられて八丁味噌でしょうかややあまーいく柔らかに煮込まれています

シロ系のモツにはアブラ肉が付いた状態で赤身っぽい部位等も入って食べているとある意味上品さを感じます

淡路つばす(900円)
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魚貝類系からコレを食べ、ブリの子供のようで脂と言うよりは食感で歯応えは良いですよ

チューハイ・レモン(550円)
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2杯目はコレにします

お揚げ焼(500円)
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焼き物も食べ、別皿で醤油が出され一切れ食べた後の写真になり生姜おろしや九条ネギがのって普通に美味しく煮込みの味噌を付けても良いですよ

予約なしで来店すると1時間制になりハイボール2杯に煮込みを食べて15分ほどで帰るお客さんもいます

名物料理を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は3200円でブリの子が食べられる烏丸御池の酒場でした

住所:京都府京都市中京区姉小路通新町東入南側二軒目

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2021-02-07(Sun)

京都・四条大宮「後院上ル」刺身・タン

京都は四条大宮に来ました

京福電鉄の嵐山線四条大宮駅から歩いて3,4分ほどの居酒屋です

場所は四条大宮駅出口を出て後院通りをやや北西に歩いて行き壬生車庫前の信号右側の「バイク王・京都店」を右手に細い路地を歩いて行くと左側にあります

令和2年(2020年)10月20日(火曜日)の様子

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店内は入り口入って右側少し奥に厨房、厨房沿いにカウンターが6席ほど、入り口すぐに3人掛けテーブル席が6卓ほどです

店員は焼き台に店主と思しき30代頃の男性、厨房に20代頃の女性もいます

BGMは洋楽ポップスでしょうか、テレビは手前のテーブル席に案内され不明、灰皿は見当たらず禁煙でしょうか

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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フードメニュー
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瓶ビール(値段は不明)
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今日飲む1杯目のお酒はコレにします

先頭のビールの値段は写真では切れてしまい不明で700円はないだろうと思いつつ600円で席料100円なパターンでしょうか

刺身・タン(500円)
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お醤油かかっていますと出され厚みはあるがクセがほぼなくこれが良いのか悪いのかとも思いますが新鮮ですよ

串焼・3種(700円)

焼き物も注文し、味は全ておまかせになります

シロ
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シロですと出され塩焼きで外身のシワシワ感が所謂テッポウになり柔らかですよ

タン
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タンですと出されネギ塩でタン刺しの後に焼きかと思いつつ塊感があるビジュアルでガッツリとジューシーで刺身と違い良いですね

カシラ
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スパイシーシャンピニオン風なソースがかかってピーマンも挟まれています

パクチーも入っているのかエスニック的な感じで肝心のネタは肉が少しカタッとしていますが肉肉しいですよ

豚肉の刺身を食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は1900円で古民家的な四条大宮の酒場でした

住所:京都府京都市中京区壬生坊城町47-4

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2021-02-05(Fri)

京成立石「三平」キンツル

京成立石「もつ焼宇ち多゛|うちだ」、「四ツ木製麺所」で飲みもう1軒飲みますね

京成電鉄の押上線京成立石駅から歩いて1分ほどの居酒屋です

場所は京成立石駅北側出口を出て立石駅前通りを北進し歩いて行き左側に「串八珍・立石店」がある角を左折し歩いて行くと右側にあります

令和2年(2020年)10月17日(土曜日)の様子

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店内は入り口入って右側少し奥に厨房と焼き台沿いにLの字カウンターが6席ほど半分に間引き、左側に小上がり4人卓3、一番奥に小上がり

店員は焼き台に店主と思しき50代頃の男性、厨房に20代頃の男性ホールに20代頃の女性 

BGMはテレビ音声、灰皿なく禁煙?

ルールは特に書くような事はありません

フード&ドリンクメニュー
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お刺身・焼き物
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本日のおすすめ品
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焼酎ハイボール(250円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

お通し(値段は不明)
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値段は200円ほどでしょうか、モノは切り干し大根煮で人参も入っています

かつおたたき(300円)
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ショボッと思いつつ安いんでおひとり様には良いかもしれません

キンツル(1本90円)
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焼き物の注文は同じ種類・味付けで2本からになり焼き方と言うか味付けはタレと塩とニンニク付け焼きや生もあります

にんにくにしてタレにパンチがありアソコではなくカシラの硬い部位でしょうか

ナンコツ(1本90円)
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塩で叩かれたネタに肉も多少ありコリコリとして美味しいですよ

焼酎ハイボール(250円)
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2杯目もコレにします

梅割り
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焼酎ハイボールに卓上の梅シロップを注入して飲みます

チージャガ(300円)
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炒め物からコレを食べ、タバスコも出されこれもショボッと思いつつ安いんで問題ないですね

ジャンク的な感じが良く黒胡椒のパンチにタバスコのマリアージュも良いかもしれません

にんにくガッツリタレの焼き物を食べながらハイボールを飲むのも良いですね

会計は失念し1800円ほどでしょうか、梅シロップフリーな立石の酒場でした

住所:東京都葛飾区立石4-27-16

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2021-02-03(Wed)

京成立石「四ツ木製麺所」イカゲソ揚

京成立石「もつ焼宇ち多゛|うちだ」で飲みもう1軒飲みますね

京成電鉄の押上線京成立石駅から歩いて5分ほどのうどん屋です

場所は京成立石駅南側出口を出て立石仲見世商店街を歩いて行き千葉県道・東京都道60号市川四ツ木線(通称:奥戸街道)を四ツ木方面へ歩いて行き「美髪専科・ららぽーと」がある左角を左折し歩いて行くとV字路があるので右側を歩いて行き左側に「ビッグ・エー・葛飾東立石店」右角を右折し歩いて行くと左側にあります

令和2年(2020年)10月17日(土曜日)の様子

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店内は入り口入って一番奥に厨房、厨房沿いにカウンターが4席ほどで左右アクリル板で仕切られ、左側に4人掛けテーブル席が2卓ほど、手前に4人がけテーブル席が2卓ほどです

店員は厨房に50代頃の男性が2人、ホールに50代頃の女性が2人います

BGMはなく、テレビはなく、灰皿は入り口に禁煙マークがあります

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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フードメニュー
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ボードメニュー
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一品料理
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短冊メニュー
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うちだハイボール(420円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

缶チューハイで立石宇ち多゛のうめ割り風の焼酎ハイボールです

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グラスに注ぐとこんな感じでさっき宇ち多でハイボールを注文したお客さんに飲ませてあげたいですね

コハダ(400円)
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魚貝類系からコレを食べ、酢で〆られているようで普通に美味しいですよ

イカゲソ揚(450円)
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揚げ物も食べ、カラッと揚がって細かく切られて先っちょが少なく少し身に近い食感になります

むし鶏の中華クラゲ合え(380円)
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たぶんスピード的なコレを注文し、ほぼクラゲと思っていたのですが鶏肉が多く中華と言うかマイルドで白和え胡麻風味的な和風テイストで逸品ですよ

ホッピーセット(480円)
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2杯目はコレで色は聞かれず自動的に白です

一品料理を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は2010円で宇ち多゛のハイボールが飲める京成立石の酒場でした

住所:東京都葛飾区東立石2-11-7

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2021-02-01(Mon)

京成立石「もつ焼宇ち多゛|うちだ」シロナマ

京成立石に来ました

京成電鉄の押上線京成立石駅から歩いて1分もかからない居酒屋です

場所は京成立石駅南側出口を出てすぐ近くにある立石仲見世商店街にあります

令和2年(2020年)10月17日(土曜日)の様子

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店員は入り口入って左側一番奥に焼き台がありその右側に大きな煮込み鍋があり鍋沿いにLの字型のカウンターが5席ほど、右側一番奥に向かい合ったカウンターが4席ずつ、右側壁沿いにカウンターが4席ほど、手前中央に8人ほどのテーブル席、手前左側に8人掛けテーブル席もあります

コロナ禍なんで席数を減らしています

店員は洗い場にお母さん、焼き台にクロフチ眼鏡なお姉さん、煮込み鍋に60代頃の男性、ホールに40と50代頃の男性、左側手前の小さな厨房に30代頃の男性もいます

店員さんの口元に煮込み鍋の大将はフェースシールド、焼き台のお姉さんは特になく、他の店員さんはマスク着用をして接客しています

BGMはなく、テレビはなく、灰皿は見当たらず全席禁煙の張り紙があります

ルールはお客様へお願いなるコロナ禍での注意事項の張り紙があります

他には飲み物や食べ物の注文方法が多岐に渡っています

お客様へお願い
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お品書き
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小瓶(400円)
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今日飲む1杯目のお酒はコレにします

煮込み(200円)
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とりあえずコレを注文し、ハツモトの残骸やフワやアブラ等が入って最後の方のトロトロして味が染み込んだ感じが良く出ていますよ

もつ焼き(200円)
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もつ焼きで残っているネタはレバ、シロ、ガツになり数少ない選択肢からコレにします

シロタレよく焼きで注文し、確かに外身が良く焼かれ焦げ目が香ばしく芯のモツも旨味があります

お新香(200円)
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スピード的なコレを食べ、お新香ショウガオスと注文るも大根になりますと言われハイと言います

爪楊枝も添えられて、大根の浅漬けに醤油ダレがかかってオプションでお酢をかけてもらいます

宝焼酎(200円)
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2杯目は梅割りと注文し、焼酎そのまんまの他にオプションで梅や葡萄があります

もつ焼き(200円)
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レバの塩焼きでしっかりと焼かれて普通に美味しいですよ

梅割り(200円)
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3杯目もコレにします

もつ焼き(200円)
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この時点で残りはシロだけになりナマオスで貰います

生と言っても豚モツのボイルに醤油ダレがかかってお酢をかけて貰いナマ風な仕様です

あんちゃんと呼ばれている店員さんこういうご時世なんで声落としてなんて言っています

飲み物はハイボールなんてお客さんがおり「ないよ」と言われたり、おかずの注文は塩焼きでおすすめ5本なんて言って「シロしかないよ」なんて返されています

大ぶりネタを食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は1800円でうめ風シロップの焼酎が飲める立石の酒場でした

住所:東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街

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