愛知・名古屋・伏見「大甚本店・だいじん」(居酒屋)[たこ煮物、酢の物]
名古屋市営地下鉄東山線伏見駅から歩いて1分ほどです
居酒屋『大甚本店』です
ロケーションとしては伏見駅の7番出口を出てすぐで愛知県道60号名古屋長久手線沿いにあります
荒夜の酒場ハンター 伏見『大甚本店』編
平成28年(2016年)10月18日(火曜日)の様子
店内は入り口入って左側奥に厨房、厨房近くにツマミが置かれている棚、右側に8人掛けテーブル席が4卓ほど、
一番奥には小上がり、2階もあります
店員は厨房に年配の男性2人、洗い場に20代頃の男性、ホールに店主と思しき60代頃の男性と20代頃の男女、
東南アジア系の店員さんもいます
BGM はなくガヤガヤと思いつつテレビはあり、灰皿は見当たらず煙草を吸えるかは不明です
ルールとしては特に書くような事はありません
ドリンクメニュー
卓上にお品書きはなく厨房上の壁には立派なメニューがあり瓶や生ビールや日本酒はありますが焼酎はないようです
フードメニュー
御刺身等の魚介類は時価で鮪、白身、アワビ他で蟹や塩焼のネタは何でしょうか
大皿
バイ貝の煮付け、ナス、白和え等が盛られています
ツマミ
穴子、タコ、イカ等の煮付けや枝豆、ポテトサラダ、黒豆もあります
ツマミ
小皿に盛られてほぼ野菜や魚介類の煮物です
ショーケース
魚貝類系のお刺し身類は冷蔵されているようです
ショーケース
こちらにも料理等がスタンバイしています
賀茂鶴
入口入って左側に2升樽でしょうか、大徳利を温めたり燗酒や常温等の飲み方は色々と味わえます
キリンビール(610円)
このお店で飲む1杯目のお酒は瓶ビールと注文し、キリンかサッポロでキリンにします
トレー
並んでいる料理を眺めていると店主らしき方に銀のお盆を渡されこれで持っていってと言われます
そんなんでいいのかと思いつつ、器で会計するのか確認するとそのようです
たこ煮物(値段は不明)
お品書き等はなく名称や値段は不明で、良い感じの店主でしょうか、蛸は明石とか説明してくれます
柔らかで特にハッキリとした味付けは感じられず磯が香って美味しいですよ
酢の物(値段は不明)
きゅうり、ボイル海老、刻みミョウガに鰹節粉がのって美味しいですね
店主らしき方はお盆にツマミを並べてテーブル席まで欲しいの取ってと回って来たりしています
会計は1150円で刺身類以外の小皿は270円均一でしょうか
名古屋伏見の大箱な大衆酒場で海鮮類を食べながら瓶ビールを飲むのも良いですね
会計は1150円でツマミはセルフサービスな伏見の酒場でした
住所:愛知県名古屋市中区栄1-5-6
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