銀座「検校 けんぎょう」(立ち飲み居酒屋)[夏酒セット(一ノ蔵、初孫、甲子)、ポテトサラダ]
東京メトロ地下鉄日比谷線銀座駅から歩いて2分ほどです
立ち飲み居酒屋『検校』です
ロケーションとしては銀座駅A12出口から銀座東三丁目の信号へ向かい3つ目の交差点を左折し少しすると左側にあります
荒夜の酒場ハンター 銀座『検校』編
平成27年(2015年)6月25日の様子

店内は入り口入って右奥にレジと簡単な厨房、左手前窓沿いに立ち飲みカウンター、左奥壁沿いに立ち飲みカウンター、
左側中央に6人ほどのスタンディングテーブル、奥に小さなスタンディングテーブルもあります
店員は30代頃の男性が2人います
BGMは洋楽ポップス、テレビ無音で酒蔵のブルーレイディスクが放映されており、灰皿は卓上になく煙草を吸えるかは不明です
ルールとしては立ち飲みでキヤッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払い現金払いです
銀座酒蔵検校SAKEメニュー

日本酒や焼酎のセットメニューもあります
天使の誘惑

IWSC最高金賞受賞の焼酎です
定番おつまみ

缶詰博士・黒川勇人監修ってそんなマニアがいるんですね
検校コラボメニュー

オリエンタルビストロ・アガリコの大林さん監修のメニューもあります
板前バルの特製メニューもあります
一ノ蔵、初孫、甲子

左から宮城県・蔵の華・特別純米生原酒
山形県・一徹生もと☆生詰・純米酒
千葉県・直汲み・純米無濾過生原酒です
裏ラベル

夏酒セット(650円)

飲んでみると一ノ蔵はマッタリと重めで、初孫は辛めで爽やか、甲子はサッパリとした飲み口ですよ
ポテトサラダ(320円)

マヨネーズ感が少なく素材の味出しているようです
銀座酒蔵で野菜メニューを食べながら夏酒を飲むのも良いですね
会計は970円でサッパリサラダが食べられる銀座の酒場でした
住所:東京都中央区銀座3-8-12銀座ヤマトビル 1F
1日1回下記をポチッとお願いします
↓ ↓ ↓



- 関連記事
-
- 築地市場「鯨の登美粋 とみすい」(居酒屋)[鯨カツ、尾の身ネギトロ] (2015/12/18)
- 築地市場「味の浜藤 築地本店」(天ぷら)[もろこし揚、生ビール] (2015/12/17)
- 銀座「検校 けんぎょう」(立ち飲み居酒屋)[夏酒セット(一ノ蔵、初孫、甲子)、ポテトサラダ] (2015/07/13)
- 人形町・水天宮前「心太 しんてん」(うなぎ)[白ばら、短尺、串巻、つくね、肝わさ] (2015/07/08)
- 小伝馬町「かくうち 3号店」(立ち飲み居酒屋)[タカラ焼酎ハイボール、鳥の唐揚げ] (2015/07/07)