荒夜の酒場ハンター

北千住『徳多和良』、『天七本店』、『おとんば　北千住店』で飲みここ北千住でもう１軒飲みますね

ＪＲ常磐線北千住駅から歩いて４分ほどです

居酒屋『是屋』です

ロケーションとしてはＪＲ常磐線北千住駅東口を出て南千住方面へ歩き北千住駅大踏切から牛田・京成関屋駅方面に歩く途中の

千住東２丁目商店会にあります

荒夜の酒場ハンター　北千住『是屋』編
平成２７年（２０１５年）６月１０日の様子



店内は入り口入って左奥に厨房沿いにカウンターカウンターが８席ほど、入口左側にテーブル席、奥に６人掛けテーブル席が１卓ほどです

店員は厨房に口髭顎髭な３０代頃の男性が３人ほどで髪型は様々です

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上になく煙草を吸えるかは不明です

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


割りもの系のお酒もあります

ドリンクメニュー


本日の日本酒もあります

六月十日（水）おすすめ


刺身や酒の肴もあります

フードメニュー


特選熊本馬刺もあります

カウンター上


奥では職人さんが刺身を盛り付けています

生ビール（値段？）


このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

生ビールが書かれているメニューを撮り忘れたようで名称や値段は不明です

お通し（値段？）


つるむらさきのお浸しで出汁が効いていて味は良いのですが・・・

部位が葉先のようで微妙なシッカリした食感はイマイチで茎の方が良いかななんて、それは好みの問題ですね

メジマグロ漬け（８５０円）


軽く漬けられていているようで店員さんに聞いてみると醤油を少し付けてもと言われます

添えられている山葵はウマッただ辛いのではなく味わいを感じ、千葉のマグロも美味しいですよ

特製タレかけ炙りベーコンのポテトサラダ（６００円）


ひとまずコレを最初に注文したのですが他のお客さんに回ってしまい再注文します

ベーコン


タレはジュレのような感じで少し辛めの醤油ベースの味でベーコンの塊がゴロゴロ感があって良いですよ

辛口純米


辛めの日本酒をお願いし長野県産のお酒を出されます

裏ラベル


ひだまりとひまわりをかけてひまりだそうです

ひまり・澤の花（値段？）


日本酒は一合かグラスで半合になりグラスでお願いします

サッパリと軽く辛口でお刺身とも合ってスイスイ飲めますよ

夏純米・超辛口


もう１杯日本酒をお願いします

裏ラベル


福井のお酒です

常山（値段？）


店主から前の感じでと出され超辛口となっていますが少し辛めな感じで普通に美味しいですよ

繁盛店のようで店主さんは生ビールのグラスが空いているお客さんに次のドリンクを促したり・・・まあ当たり前ですかね

北千住の商店街にある飲み屋で漬けマグロを食べながら日本酒を飲むのも良いですね

会計は３６１０円でベーコンたっぷりなポテトサラダが食べられる北千住の酒場でした

住所：東京都足立区千住東2-6-8

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北千住『徳多和良』、『天七本店』で飲みここ北千住でもう１軒飲みますね

ＪＲ常磐線北千住駅から歩いて３分ほどです

居酒屋『おとんば　北千住店』です

ロケーションとしてはＪＲ常磐線北千住駅西口を出てきたろーど１０１０を国道４号方面へ歩き２つ目の交差点と言うか信号を右折し、

１分ちょっとすると左側にあります

荒夜の酒場ハンター　北千住『おとんば　北千住店』編
平成２７年（２０１５年）６月１０日の様子



店内は入り口入って右側に厨房と焼き台、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１８席ほど、カウンター席後には２人掛けテーブル席が４卓ほどです

店員は焼き台３０代頃の男性、厨房に３０代頃の男性が２人、ホールに２０代頃の男性と女性がいます

BGMは邦楽ポップス、テレビはあり、灰皿は煙草を吸っているお客さんがいたような気がします

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


下町ハイボールもあります

フードメニュー


串焼きは１本９０円です

おとんばオススメ


レバ刺もあります

ホッピー黒（４５０円）


このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

お通し（値段？）


このタイプのお店としては珍しいまさかのお通しが出されます

会計が１６４２円で注文した品の合計が１３２０円でお通し代を２００円とし１５２０円に消費税を付加すると１６４１．６円

切り上げ？四捨五入？で１６４２円で代金と合致します

薄切りのレンコンを白ゴマ入りで煮ました的なキンピラレンコンのようなモノです

レバ刺（４００円）


ネタの色がと言うかビジュアルが良いですね

薬味はニンニクとごま油の下には塩がタップリとありすが、塩はニンニクのようにわけて欲しいですね

生レバは塩だけで食べたいお客もいそうで良く見れば良かったのですがごま油で食べて進んでから塩の存在に気が付きなぜか虚しい気分ですよ

モノとしてはクセも全くなく美味しいお刺身ですね

ナンコツ、カシラ、ハツ若（１本各９０円）


焼き物は１本から注文可能で焼き方と言うか味付けは塩、タレ、味噌があります

店員さんに焼き方はおまかせもありますと言われおまかせで３本焼いてもらいます

食べかけ


右からハツ若と言ったのですが芯は良く火が通っており普通焼きでしょうか薄めの塩焼きです

カシラはハツよりさらに薄い塩焼きで９０円の割りに赤身ネタは良い感じの大きさでモツのクセもなく美味しい焼きとんですよ

ナンコツは黒胡椒で焼かれ部位としては喉笛でネタが小サッと思いますが安いんでこんなモノでしょうかね

中（２００円）


焼酎の中をおかわりしてもう１杯ホッピーを飲みますね

ホッピー黒でレバ刺を注文し食べ終わり、さらにレバ刺を注文するお客さんもいますよ

串焼きの味噌ダレも食べてみたかったのですがまあイイヤ次回に何時になるかはわかりませんが・・・

北千住の赤提灯でレバ刺を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は１６４２円で味噌ダレの焼きとんが食べられる北千住の酒場でした

住所：東京都足立区千住3-48

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北千住『徳多和良』で飲みここ北千住でもう１軒飲みますね

ＪＲ常磐線北千住駅から歩いて１分ほどです

串カツ『天七本店』です

ロケーションとしてはＪＲ常磐線北千住駅西口を出てマクドナルド北千住西口店を通り越し左折し少し歩くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター　北千住『天七本店』編
平成２７年（２０１５年）６月１０日の様子



店内は入り口入って中央に厨房、厨房沿いに大きなコの字型の立ち飲みカウンターがあります

店員は厨房に６０代頃のスキンヘッドと頭の脳天中央がスキンヘッドな男性が２人、３０代頃の男性が４人います

BGMは演歌、テレビはありますが電源オフ、灰皿は隣のお客さんが聞いており地面にポイ捨てで良く煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


カウンター上にお品書きはなく壁にはメニューが張られており、おねがいにはソース二度付け禁止のルール？も書かれています

フードメニュー


厨房上の壁にはメニューが書かれている札が掛けられています

揚げ台


お客さんのオーダーがあり次第揚げ物を揚げています

カウンター上


お約束のキャベツとウスターソース、からしや塩もあります

レモンハイ（３５０円）


このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

ポテト、チーズ（１串１６０円）


店員さんに２本からですと確認され注文します

食べかけ


少し硬めですが普通に美味しいですね

食べかけ


トロトロとしてアチッ、QBＢチーズでしょうか

若どり（１串１９０円）


豚カツや牛カツにしようと思ったのですが少しだけヘルシー？なコレにします

食べかけ


少し衣がガサガサだけど食べ応えがアリで肉系はどれもボリュームがありそうですね

食べ残し


串や骨の本数が伝票代わりになり店員さんが計算してくれます

北千住の高架沿いで関西風串カツを食べながらレモンハイを飲むのも良いですね

会計は１５５０円でなつかしのこの一杯が飲める北千住の酒場でした

住所：東京都足立区千住2-62

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北千住に来ました

ＪＲ常磐線北千住駅から歩いて４分ほどです

立ち飲み居酒屋『徳多和良』です

ロケーションとしてはＪＲ常磐線北千住駅西口からきたろーど１０１０を国道４号方面へ歩き３つ目の交差点と言うか信号を左折し、

２分ほど歩くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター　北千住『徳多和良』編
平成２７年（２０１５年）６月１０日の様子



店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにＬの字型の立ち飲みカウンターがあり、１６人ほど飲めるスペースです

店員は厨房と言うか板場に６０代頃の恰幅の良い男性大将、揚げ台に２０代頃の女性、接客に４０代頃の女性が２人と２０代頃の男性がいます

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上になく煙草を吸えるかはわかりません

ルールとしては立ち飲みで店員さんが伝票を書き代金は後払いです

飲み代・舌代


税別表示です

６／１０（水）


お品書きと言うか本日のおススメと言ったモノでしょうか

カウンター上


大きな器には料理が盛られています

楯


ヱビスビールのようです

チューハイ（３００円）


今日飲む１杯目のお酒はコレにします

青柳刺（３００円）


少し小さいですけど安いんで・・・プリプリとした食感が良いですよ

いか下足かき揚げ（３００円）


揚げ物系も注文します

食べかけ


少しガサガサとしてゲソ感は余り感じられず揚がり過ぎでしょうか

ルール


立ち飲みなんで１時間でも問題ないですね

奥ではづけまぐろでしょうか・・・食べて感動し大将に絶叫しているお客さんもいますよ

北千住の割烹くずしで新鮮な刺身を食べながらチューハイを飲むのも良いですね

会計は９７２円で３００円のツマミが美味しい北千住の酒場でした

住所：東京都足立区千住2-12

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小松空港で昼飯を食べました

小松空港・ターミナルビル２階です

喫茶店『エアポート』です

ロケーションとしてはＪＲ北陸本線小松駅からバスで１０分ほどです

荒夜の酒場ハンター　小松空港『エアポート』編
平成２７年（２０１５年）５月２８日の様子





店内は入り口入って左奥に厨房、左壁沿いにカウンターが６席ほど、６人掛けテーブル席が１卓、４人掛けテーブル席１０卓ほど、

２人掛けテーブル席が１０卓ほどです

店員は厨房は見えず、ホールに３０代頃の女性が３人ほどです

BGMはなく、テレビもなく、煙草は禁煙席と喫煙席があり分煙です

ルールとしては特に書くような事はありません

フードメニュー


洋食の定食、らーめん＆そば、軽食もあります

おつまみセット


居酒屋のようなセットメニューもあります

常きげん


常きげん利き酒セットもあります

おつまみ


居酒屋のお品書きのようです

卓上


ハントンライス（１１００円）


東京に帰る前に金沢のソウルフードを食べてみます

食べかけ


タルタルソースが強力でチキンライスと思ってみてみるとハムだけのようでケチャップ味もシッカリと付いていますね

玉子はトロトロでやはりマヨネーズ系の味とケチャップのコラボレーションは強力でカロリーが高っと言った感じですよ

小さいな白身魚と海老のフライ４個ほどのって衣も沢山食べる事になりこれも栄養分がタップリですね

戦闘機


航空自衛隊小松基地が隣にあり爆音が響きます

小松空港のターミナルビルで東京に帰る際にハントン風ライスを食べるのも良いですね

会計は１１００円で金沢の郷土料理が食べられる小松空港の喫茶店でした

住所：石川県小松市浮柳町ヨ50小松空港ビル内

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金沢『もりもり寿司　金沢駅前店』、『黒百合』、野町『高砂』、『川端鮮魚店』で飲みここ野町でもう１軒飲みますね

北陸鉄道野町駅から歩いて１０分ほどです

焼肉『ミートブラザーズ』です

ロケーションとしては野町駅や金沢駅からは遠くバスで片町中央通りで降り飲み屋街の新天地の裏あたりにある

金沢中央味食街なる屋台横丁の一角にあります

荒夜の酒場ハンター　野町『ミートブラザーズ』編
平成２７年（２０１５年）５月２７日の様子



店内は入り口入って右奥に厨房、厨房沿いにカウンターが６席ほどです

店員は厨房に２０代頃の男性が２人います

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー＆フードメニュー


ウマイ！！日替わりスペシャルは時価のようです

タレ・調味料・薬味


取り急ぎ色々なタレ等が出されます

丸い小鉢に入ったタレは刻み玉ねぎが入ってやや酸っぱいですね

３連鉢にはレモン汁、ポン酢、岩塩に山葵でしょうか

厨房


厨房では店主でしょうかピカピカと光っている綺麗なお肉を捌いています

グレープフルーツサワー（４５０円）


このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

キムチ（４００円）


肉ばかりでは飽きてしまうのでサイドメニューも注文します

余り辛くもなくややマイルドで食べやすい漬物ですね

せせり（４５０円）


メニューに絶品！！と書かれているコレを注文します

焼き


ロースターでジュージューと焼き、せせりは柔らかで塩や山葵と合いますよ

牛ハラミ（８００円）


メニューにオススメ！！と書かれているコレを注文します

焼き


ハラミは脂の旨味が良く出ておりサッパリとしたタレにも合い美味しいですよ

グレープフルーツサワー（４５０円）


もう１杯同じモノを飲みますね

片町の密集した屋台横丁で焼肉を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は２５５０円でハラミがオススメな野町の酒場でした

住所：石川県金沢市片町2-13-8中央味食街

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金沢『もりもり寿司　金沢駅前店』、『黒百合』、野町『高砂』、『川端鮮魚店』で飲みここ野町でもう１軒飲みますね

北陸鉄道野町駅から歩いて９分ほどです

バー『ジガーバー・セントルイス』です

ロケーションとしては野町駅や金沢駅からは遠くバスで金劇パシオン前のバス停で降り、金沢おでんで有名な『赤玉本店』の隣にあります

荒夜の酒場ハンター　野町『ジガーバー・セントルイス』編
平成２７年（２０１５年）５月２７日の様子



店内は入り口入って右側にバーカウンターが１０席ほど、カウンター席の後には２人掛けテーブル席が５卓、４人掛けテーブル席が１卓、

６人掛けテーブル席が２卓、奥に４人掛けテーブル席が１卓と２人掛けテーブル席が４卓ほどです

店員はバーカウンターに５０代頃の男性はマネージャー、３０代頃と２０代頃の男性もいます

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上になくたぶん吸えるでしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


スペシャルカクテルやスペシャルメニューもあります

ドリンクメニュー


ショートカクテルやロングカクテルもあります

ドリンクメニュー


ワイン、ビール、日本酒、焼酎、シェリーもあります

ドリンクメニュー


シングルモルトウイスキーもあります

ドリンクメニュー


ウイスキー、ブランデー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクもあります

フードメニュー


牛サーロインステーキもあります

フードメニュー


なぜかパスタ＆ライスのカテゴリに名物！中華風焼きそばもあります

ボトル


棚には色々なお酒が並んでいます

店員さんに店名の由来を聞いてみるとカクテルのメジャーと言うか計量器のようです

シェーカー


それなりに飲んで来たから、とりあえずショートな振りモノを注文します

ギムレット（８８０円）


ジンベースのカクテルなんでやはり辛めですね

ミックスナッツ（６８０円）


バーの定番のツマミもお願いします

シェーカー


２杯目に何を飲むか考えていると

１９９９年のビーフィーターインターナショナルコンベティションで全国優勝した看板カクテルがあるそうで注文します

ジュエルハウス（９００円）


これも辛めでジンジンジンと続いてしまいました

玉ネギ


らっきょうと思いましたがパールオニオンなる玉ネギの一種だそうです

犀川近くのバーで豆類を食べながら全国大会で優勝したカクテルを飲むのも良いですね

会計は２４８０円で玉ネギの入ったカクテルが飲める野町の酒場でした

住所：石川県金沢市片町2-21-2QUEENSビル1F

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金沢『もりもり寿司　金沢駅前店』、『黒百合』、野町『高砂』で飲みここ野町でもう１軒飲みますね

北陸鉄道野町駅から歩いて１０分ほどです

居酒屋『川端鮮魚店』です

ロケーションとしては野町駅や金沢駅からは遠くバスで片町中央通りのバス停で降り、片町の信号で右折し少しすると右側のビル２階にあります

荒夜の酒場ハンター　野町『川端鮮魚店』編
平成２７年（２０１５年）５月２７日の様子



階段を上がると店員さんに「このお店は初めてですか」と聞かれ「ハイ」と答えるとルール？のようなモノを見せられます

楽しみ方


座ってこれを見ながら待ちますが、楽しみ方と言えるのかは考え方の問題ですね

ギョ案内


とはいえ通行止めの標識のマークはどうなんでしょうか

店内は入り口入って左側に厨房、厨房沿いにカウンターが８席ほど、６人、４人、２人掛けのテーブル席が４卓ほどずつ、

左側一番奥には小上がりもあります

店員は厨房に年代さまざまな男性が５人で厳つい系の方が多く意識してこのようなメンバーなのでしょうか

目の前の厨房ではパンチパーマがバッチリのオッチャンが睨んでいます

ホールには楽しみ方に出演している帽子だけさかなクンもどきのオッチャンと３０代頃の男性２０代頃の女性がいます

BGMはＦＭ放送、テレビはなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

店員さんに注文のメモ書きはドリンクもか確認しましたがドリンクも書くようで、ツンデレ系？そんな問題じゃないですね

ルールとしては注文はドリンク、フードの如何を問わず全て注文用紙に書き注文箱に入れモノの提供を待ちます

ドリンクメニュー


日本酒はほぼ地元石川県で占めています

フードメニュー


一品おばんざいって何でしょう

フードメニュー


厳選かにの一品もあります

フードメニュー


七輪焼きもあります

フードメニュー


新鮮刺身は盛り合わせが超超おすすめのようです

七輪焼き


魚介類の焼き方が書かれています

カウンター上


ホッピーセット（５００円）


このお店で飲む１杯目のお酒はドリンクもかと思いつつメモ用紙に書いて店員に渡すのではなく後ろの柱にある注文箱に投入します

値段が明記されているので良いのですが高めで、ラベルが付いていないのはどう言うわけでしょうか

新鮮刺身・のどぐろ（１２００円）


脂のノリはそれなりでまあ普通に美味しいですね

ガスエビと加賀野菜のかきあげ（６８０円）


店員さんに塩でと出され、海老の頭が多くないかと思いつつカリカリと香ばしいですね

加賀野菜は牛蒡や葉っぱや芋系でしょうか？美味しいと言うか加賀じゃなくても作りとして問題なさそうな美味しさですよ

全体的にこのカリッと揚がった感じのタッチが好きですね

かかし（２本）（３００円）


ナカだけをメモ用紙に書くのもと思いバーターでかかしも注文します

定番メニューのビールにピッタリと謳われている、ウズラ、ウインナー、フランクの串揚げです

ウスターソースをかけてみるとべちゃっと感は半端なく良く考えてみればウインナとフランクって？

フランクは薄めのカットでショボく、ウインナの方がボリュームがあり普通に美味しいですね

ナカ（おかわり焼酎）（２５０円）の写真は撮り忘れてしまいました

片町二丁目の交差点２階で海鮮料理を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は３２２５円で新鮮な刺身が食べられる野町の酒場でした

住所：石川県金沢市片町2-2-20木谷ビル 2F

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金沢『もりもり寿司　金沢駅前店』、『黒百合』で飲み野町に来ました

北陸鉄道野町駅から歩いて１２分ほどです

居酒屋『高砂』です

ロケーションとしては野町駅や金沢駅からは遠くバスで香林坊まで行き、香林坊の信号の先にある日新火災金沢ビルの隣にあります

荒夜の酒場ハンター　野町『高砂』編
平成２７年（２０１５年）５月２７日の様子



店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにカウンターが１５席ほど、４人掛けテーブル席が３卓ほどです

店員は５０代頃の女性、奥の厨房に暖簾で見えませんが同年代頃の男性がいるようで、３０代頃の女性も顔を出しています

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上になく煙草を吸えるかどうかは不明です

ルールとしては特に書くような事はありません

メニュー


カウンター上にお品書きはなく厨房後の棚には札に書かれたメニューが張られており、ボードもあります

値段の表記はほぼないですね

メニュー


厨房後の棚には札に書かれたメニューが掛けられています

カウンター上


おでん鍋


すじはかなり仕込んでいます

ホッピー黒（値段？）


このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

少しスリムな市販用のホッピーブラックですね

おでん（赤はべん、すじ）（値段？）


店員さんがお薦めは「牛すじで２本から」と言われ２本注文します

すじはネタとして白っぽい部位で味付けは甘めの白味噌で柔らかに煮込まれていますよ

赤はべんは蒲鉾に赤い渦巻きのような模様が入って、と言うより材質は違うかもしれませんがナルトの逆バージョンですね

出汁は味噌と少し混ざり微妙ですが食べやす味ですよ

ぬた（値段？）


ぬたを注文すると「イワシです」と確認され「ハイ」と言います

白味噌で酸っぱ目な感じで、イワシも酢で〆られ２段階の味付けになっておりコレ別々に食べた方が良いような気がしますね

イワシもそれなりに入ってニラも美味しいですよ

女将さんにホッピーの氷が足りなかったら言って下さいと言われ飲み方にもよりますが焼酎の中が２回分ほどでホッピーを２杯飲みます

女将さんはカレーおでんうちのオリジナルと豪語していますが多くのお店に行った訳ではありませんが他では見ていないです

全て値段が不明なモノを注文しおおまかに言ってホッピー、おでん、ぬたで夫々７００円でしょうか

香林坊のツタに絡まっている門構えのお店でおでんを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は２１００円でオリジナルなかれーおでんが食べられる野町の酒場でした

住所：石川県金沢市片町1-3-29

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金沢『もりもり寿司　金沢駅前店』で飲み金沢駅でもう１軒飲みますね

金沢駅構内に接続しているビルの１階です

居酒屋『黒百合』です

ロケーションとしては金沢駅の駅ビルと言うかショッピングモールの百番街あんとの１階にあります

荒夜の酒場ハンター　金沢『黒百合』編
平成２７年（２０１５年）５月２７日の様子



店内は入り口入って正面奥に厨房、厨房沿いにコの字の型のカウンターが１６席ほど、左側には４人掛けテーブル席が４卓ほどです

店員は厨房に６０代頃の男性と５０代頃の女性、ホールに３０代頃と２０代頃の女性、奥の厨房は暖簾で良く見えません

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


フローズン＜生＞もあります

地酒・萬歳楽


石川県白山市の醸造元が小堀酒造店に日本酒を揃えているようです

フードメニュー


黒百合おでんもあります

フードメニュー


金沢の伝統料理もあります

フードメニュー


刺身にはがんどうなんてあります

カウンター上


おでん鍋


デカッな鍋で当然お客さんの注文率も高いですね

目録


嵐山光三郎さんが出しているようです

＜黒生＞スタウト・小瓶（小瓶）（４９０円）


このお店で飲む１杯目は黒の瓶ビールを注文し店員さんに「小瓶でいいですか」と聞かれ「ハイ」と言います

おでん（がんも（３２０円）、大根（２４０円）、ごぼ天（１８０円））


がんもは高っと思いましたがデカッですね

食べかけ


がんもは中身にバクダン？のように椎茸、銀杏、人参、ひじき、センマイ？のようなネタも入って具沢山で食べ応えがありますよ

ごぼ天は普通に美味しいさつま揚げです

大根はそう煮込んでいるようでもなく柔らかさより食感を楽しむ感じで美味しいですね

出汁は関東おでんの少し薄めのイメージで食べやすく飲みやすい味付けですよ

菊のしずく（５８０円）


２杯目は定番の吟醸酒にします

スッキリ、サッパリとして飲みやすい日本酒ですね

どじょう蒲焼き（１本１９０円）


２本ほどどじょうを注文し店員さんに「山椒はかけてよろしいですか」と聞かれ「ハイ」と言います

どじょうにかかっている山椒は粉状ではなく身を砕いたか細かな葉っぱのようでパンチがありますよ

身は出されるまでに時間がかかっていた割りに温かくもなく何に時間がかかったかは不明です

どじょうにしてはクセはなくと言うかこのような身の少なさで蒲焼きだとカラッカラッな焼き魚ですよ

ドリンクは厨房内の年配の店員さんが作って提供し時間がかかりますね

テーブル席に座ろうとするお客さんに店員さんは９０分までと伝えており、ノンビリ飲みたいのかカウンター席で飲み始めています

金沢駅の構内ビルで伝統料理を食べながら石川県の地酒を飲むのも良いですね

会計は２１９０円で具沢山ながんもが食べられる金沢の酒場でした

住所：石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街 あんと

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兼六園辺りでケーキを食べホテルへ戻り今度は金沢駅に来ました

金沢駅から歩いて１分ほどです

回転寿司『もりもり寿司　金沢駅前店』です

ロケーションとしては金沢駅近くにある金沢フォーラスなるファッションビルの６階にあります

荒夜の酒場ハンター　金沢『もりもり寿司　金沢駅前店』編
平成２７年（２０１５年）５月２７日の様子



店内は入り口入って左側に厨房、厨房沿いに回転寿司のストレートなカウンターが１２席ほど反対側に６人掛けテーブル席が４卓ほど、

一番奥に６人掛けテーブル席が５卓ほどです

店員は厨房と言うか回転寿司カウンターに寿司職人が５０代頃と４０代頃と３０代頃の男性が２人、奥の洗い場に４０代頃の女性、

ホールに２０代頃と５０代頃の女性がいます

BGMジャズ、テレビはタッチパネルはあり、灰皿はたぶん禁煙でしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

サイン


歌舞伎役者の方も来るようで旬の片岡愛之助さんのモノもあります

飲み物


奥能登塩サイダーもあります

日本酒


厳選地酒が並んでいます

フードメニュー


フードと言うか寿司でライトの関係で写真が見にくいですね

美味三昧・おしながき


基本は２貫ですが高価なネタは１貫からでもOKのようです

五点盛り・握・造


北陸五点盛り等盛り合わせも豊富です

珠玉の一品物


香箱かに汁なんてあります

五月二十七日・本日のおすすめ


のど黒入りの店長おすすめ五点盛もあります

すし皿


１２０円から２８００円まであります

タッチパネル


固定されています

卓上


アサヒスーパードライ・プレミアム・中瓶（５００円）


メニューで見る限りでは単なるスーパードライかと思っていましたがプレミアムです

日本海三点盛（６００円）


左からエビは新鮮で、梅貝は歯応えが良く、カニは何でしょうかズワイ？あまーいくて美味しいですよ

まぐろ三点盛（４７０円）


左から赤身は普通、ネギトロはトロトロと食べやすく、中トロは脂が良い感じで美味しいですよ

煮穴子（２６０円）


ツメ


あまだれをかけタレはトロミが強く甘目で肝心の穴子は身が柔らかに煮込まれてとろけてしまいますね

シャリは大きからず小さからず酢は余り感じず、ガリは甘からず辛からず普通に美味しいですよ

金沢駅近の商業施設で日本海の幸を食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は１９７６円で珠玉の一品が食べられる金沢の回転寿司でした

住所：石川県金沢市堀川新町3-1金沢フォーラス 6F

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金沢のひがし茶屋街から兼六園近くの美術館に来ました

北陸鉄道石川線野町駅から歩いて１７分ほどです

カフェ『ル ミュゼ ドゥ アッシュ　KANAZAWA』です

ロケーションとしては東山お茶屋街からタクシーで行ってしまったので詳細は不明ですが、

金沢駅からは城下まち金沢周遊バスで広坂（石浦神社前）下車５分で、日本庭園・兼六園の隣で石川県立美術館１階です

荒夜の酒場ハンター　野町『ル ミュゼ ドゥ アッシュ　KANAZAWA』編
平成２７年（２０１５年）５月２７日の様子

石川県立美術館


外観


店内は入り口入って左奥にケーキのショーウインドーその奥にはたぶん厨房、正面中央に土産物売り場、

右壁沿いと奥のガラス張りの壁沿いに４人掛けテーブル席が５卓ほど、奥壁沿いには外の景色が眺められるカウンターが８席ほどです

店員はケーキやパンのガラス張りの厨房に４～５人ほど、ホールに３０代頃の女性が２人と２０代頃の女性がいます

BGMはジャズ、テレビはなく、灰皿は卓上になくたぶん禁煙でしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

厨房


外からはガラス越しにパンやケーキの厨房が見えます

ショーケース


ドリンクのみの場合は直接席に案内され、パンやケーキを食べる場合には直接見て選択します

ショーケース


カットケーキが並んでいます

お土産物


全国ご当地お菓子No．１「YUKIZURI」ゆきずりなんて何か意味深だと思っていたら雪吊りのようです

メニュー


ティーはオリジナルのようです

ランチメニュー


パスタやリゾットもあります

WEEKDAY・PRICE


加賀前田家・百万石の名宝等の半券でドリンク２００円引きです

アイス・アールグレイ（レモン）（２３２円）


正規料金は４３２円ですが店員さんに美術館見学の券を確認されドリンク２００円引きです

そんなことしなくてもと思いつつ安いから良いですね

クラシック・ショコラ（４３２円）


食べるケーキはなんとなく目に付いたコレにします

バームクーヘンもサービスで付いてきます

ズーム


こんな感じです

食べ残し


バームクーヘンはシッカリ系の歯応えで外側に付いている砂糖の食感が良いですね

ショコラはポロポロとしてしまい食べにくく、ビター？ガトー？なチョコ感が良いですよ

兼六園近くの美術館のカフェで有名パティシエのケーキを食べながら紅茶を飲むのも良いですね

会計は６６４円で辻口博啓さんのケーキが食べられる野町のカフェでした

住所：石川県金沢市出羽町2-1石川県立美術館内

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金沢のひがし茶屋街に来ました

ＪＲ北陸本線金沢駅から歩いて１６分ほどです

甘味処『箔一　東山店』です

ロケーションとしては中途半端な場所からタクシーで行ってしまったので詳細は不明ですが、

金沢駅からは遠く城下まち金沢周遊バス等で橋場町まで行き、東山茶屋街前の信号を入りひがし茶屋休憩館の先にあります

荒夜の酒場ハンター　金沢『箔一　東山店』編
平成２７年（２０１５年）５月２７日の様子



メニュー


基本は土産物屋さんですね

店内に庭園風の休憩所に８席ほど、店頭に３人ほど座れるベンチと言うか長椅子があります

店員は５０代頃の女性が２人と２０代頃の男女がいます

BGMは琴等のインストゥルメンタルな音楽です

ルールとしては特に書くような事はありません

灯篭


金箔の庭の休憩所があります

金箔マスクエステ


コスメ系の商品もあります

屏風


金の屏風でしょうか

製造


金箔まるごと１枚を使った金箔のかがやき８９１円で値段と「はくいち」をかけているようです

ソフトクリームに９００円近くはどうかと思いビジュアル的には良いのですが金箔ソフトにします

金箔ソフトクリーム（４５０円）


金箔の他に緑やピンクっぽい色の玉がのって金箔ばかりじゃアレなんでダミーと言うか飾りでしょうか

ソフトクリーム自体の味はどうこういうような事もなく普通に美味しいですね

金箔の味は金粉に近い状態なんで良くわかりませんよ

撮影


お茶屋街ではモデルさんでしょうか写真撮影をしています

お茶屋街にある金箔の庭園でソフトクリームを食べるのも良いですね

会計は金箔なソフトクリームが食べられる４５０円で金沢の甘味処でした

住所：石川県金沢市東山1-15-4

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金沢『金沢地酒蔵』、『バル　オルガン』で飲みもう１軒金沢で飲みますね

金沢駅から歩いてと４分ほどです

焼き鳥『３３３（ＳＡＳＡＭＩ）』です

ロケーションとしては金沢駅から石川県道１５９号金沢停車場北線（通称：東大通り）を浅野川方面へ歩き、

此花町の信号を渡り次の五差路の左奥角にあります

荒夜の酒場ハンター　金沢『３３３（ＳＡＳＡＭＩ）』編
平成２７年（２０１５年）５月２６日の様子



店頭でお店の様子を見ていると後から通りがかりの年配の男性に「うまいよ」と囁かれ入店します

店内は入り口入って右側に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが６席ほど、カウンター席の後に４人掛けテーブル席が２卓ほどです

店員は焼き台にショートカットな３０代頃の女性、厨房に３０代頃の女性がいます

サブの方は誰だろう？なでしこジャパン系？でしょうか

BGMはインストルメンタルな音楽、テレビはなく、カウンター上にはNO SＭOＫＩＮＧと書かれた店頭に灰皿と言うか喫煙所があります

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


生ビールはアサヒ・プレミアムドライです

日本酒メニュー


ぬる燗が１合～プラス２００円はどうなんでしょうｊか

ランナップを見ていると地元感がないですね

本日のメニュー


新玉ねぎはタレ焼のようです

本日の炭火焼


比内地鶏でつくね以外は串に刺さっていません

禁煙


煙草は吸えません

焼き台


遠くて少しわかりにくですね

山猿（麦）（５００円）


このお店で飲む１杯目のお酒は焼酎をロックで注文します

店員さんに麦ですと出され普通に美味しい焼酎です

山芋と太胡瓜のしょうゆ漬（３００円）


焼き物だけ注文すると焼きに時間がかかりお通しもないとの事で一品を促されコレをお願いします

確かに醤油風味的な漬かり具合が強ッお通し代わりに十分です

太っちょなキュウリで瓜系の味が強くなりますね

つくね（３００円）


焼き物の注文は１本からで、焼き方と言うか味付けは聞かれなく自動的におまかせになります

お品書きに稀少部位と書かれているソリレスはないようですね

店主に串熱いですと出され、塩焼き？でしょうか

食べかけ


やはり熱っパン粉が塗されいてサクッとした食感もあり、粉に包まれて中味もまたアチッですよ

アチッの印象だけ残ってしまいどうなんでしょうか

山猿（麦）（５００円）


もう１杯同じモノを飲みますね

肝（レバー）（３００円）


こちらもメニューにはアンダーラインがありおススメでしょうか

塩焼き？でしょうか薄っすらと黒胡椒とか塩らしきモノが見えますが・・・

食べかけ


このネタにしては良く焼かれ適度に芯まで火が通りクセなく普通に美味しく味付けは薄めですね

ゴールドラッシュ（５００円）


焼き野菜から宮崎県産のとうもろこしを注文します

醤油で焼かれているようで食べてみるとやたらとあまーいようなブランドのとうもろこしが多い中でサッパリ目でこれは良いかも知れませんね

ささみ（３００円）


店名にもなっているコレも注文します

食べかけ


ほぼ味付けもないようでオイルだけで軽く和えた感じで、添えられている薬味で楽しんでくださいと言う事でしょうか

おろし山葵はそれほど辛くもなくマイルドで食べやすいですよ

ササミなるネタを考えるとこれも良く焼いておりレア感を味わうようでもないですね

全体的に調味料やタレによる味付けはほぼなく比内地鶏をまんまで堪能して下さいといった考えのようです

焼き台の店主が料理の大半を対応し、常にテンパッていますよ

金沢の女性店主が焼く焼き鳥を食べながら麦焼酎を飲むのも良いですね

会計は２９２０円で地元住民がおススメな金沢の酒場でした

住所：石川県金沢市堀川町9-1

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金沢『金沢地酒蔵』で飲みもう１軒金沢で飲みますね

金沢駅から歩いてと３分ほどです

バル『バル　オルガン』です

ロケーションとしては金沢駅から石川県道１５９号金沢停車場北線（通称：東大通り）を浅野川方面へ歩き、

堀川町の信号を渡り最初の交差点の右手前角にあります

荒夜の酒場ハンター　金沢『バル　オルガン』編
平成２７年（２０１５年）５月２６日の様子



店内は入り口入って正面奥に厨房、厨房沿いにコの字型のカウンターが１２席ほど、２人掛けテーブル席が３卓、

店員さんに聞くと２階もあるようですが主に厨房で４人掛けの個室が１つで、３階もあり２０席のテーブル席とテラスが１０席と言っていましたが、

１階の外ガラスには１階と２階で２６席、３階２０席と書かれており少しイメージが違いますね

店員は１階の厨房に３０と２０代頃の男性がいます

BGMはFM放送？でしょうかテレビはなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


赤ワイン、白ワイン、カクテルもあります

ドリンク＆フードメニュー


ビール、ウイスキー、オススメのタパスもあります

フードメニュー


魚介のタパス、自家製ピッツア、肉のタパスもあります

フードメニュー


パスタ、パエリア、デザート、野菜のタパスもあります

ボードメニュー


メニューと被っているようですがボードもあります

カウンター上


自家製サングリア（５５０円）


このお店で飲む１杯目のお酒は何気に目に付いたコレにします

果物は何を漬けてあるかは忘れましたが普通に美味しいですね

お通し（値段？）


注文した品の合計が２５１０円で会計が２８１０円、差額は３００円です

真鯛のカルパッチョとペンネ・ゴルゴンゾーラに生ハムがのって量が少し少ないのですがこの値段ではまあまあですね

ポテトのサラダ（６８０円）


ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル系の味コレと言った感じもなく普通に美味しいですよ

Organのフライドチキン（７８０円）


手羽先ともも肉が２個ずつ盛られ、クセになると謳われているだけあって味付けはパンチがありスパイシー感もあります

ムンド・ド・ジュンテロ・ビオ（５００円）


スッキリと書かれているスペイン産の赤ワインをグラスで飲みます

店員さんの説明ではメニューの並びで上から下に行くに連れて重いようで一番上の安いヤツです

飲んで見るとそう軽くもなく気のせいか重く感じと言うか渋味でしょうか？別に飲み比べた訳でもないんで良くわかりませんがチキンとも合いますよ

金沢駅のバルでフライドチキンを食べながらを自家製サングリアを飲むのも良いですね

会計は２８１０円で自家製サングリアが飲める金沢の酒場でした

住所：石川県金沢市此花町9-18

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近江町市場を見学？しホテルへ戻り今度は金沢駅に来ました

金沢駅から歩いてと言うより駅構内に接続しているビルの１階です

居酒屋『金沢地酒蔵』です

ロケーションとしては金沢駅の駅ビルと言うかショッピングモールの百番街あんとの１階にあります

荒夜の酒場ハンター　金沢『金沢地酒蔵』編
平成２７年（２０１５年）５月２６日の様子



店内は日本酒の販売店と併設され端っこに簡易な厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが８席ほどです

店員は厨房に５０代頃の女性がいます

ＢＧＭは売り場全体フロアーに流れているジャズ、灰皿はなく、たぶん禁煙でしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

Ｍｅｎｕ


日本酒をベースにしたカクテルもあるようです

店内


お土産物用等のお酒が並んでいます

自動販売機


モノにより１００円ないしは３００円で試飲が出来るようです

サイン


酒は愛な吉田類さんのサインもあります

メニュー


生酒やセットもあります

メニュー


お燗セットもあります

店内メニュー


プラスティックでしょうか札に書かれた日本酒の銘柄があります

華・加賀セット（神泉、おいしい地酒、加賀ノ月金ノ月）（８６４円）


純米や本醸造セットかコレにします

神泉は飲みやすく美味しいですね

おいしい地酒はやや辛目の味わいで魚介類でも食べながらユックリ飲みたいですよ

加賀ノ月金ノ月は甘口と出され軽くあまーい飲み口です

裏ラベル


加賀ノ月はないですね

おつまみ


店員さんからお酒を飲み終わった頃にツマミが出され他のお客さんには早く出され・・・気のせいでしょうか

カラスミ？と思って店員さんに聞いてみると杉野屋与作の一品「能登からせんじゅ」なるナンチャッテ？のようです

塩辛くもなく卵の食感は間引きされているような印象でこれはこれでアリですね

とばも入って日本酒のツマミには良いですよ

手取川・大辛口（７５６円）


純米酒で大辛口ですがそう辛くもなくサッパリの飲めますね

ラベル


ダルマがいいですね

裏ラベル


ひゃくまんさんって何と思っていると石川県の公式ゆるキャラのようで・・・ダルマさんなんですね

おつまみ


ホタルイカ沖漬けで醤油の余り強い味付けではなくネタが新鮮なんでしょうか

「美味しいの一杯頂戴少な目で」なんて通りがかりで軽く飲んで行くお客さんもいます

新聞紙のラベルの日本酒をワイングラスで出そうとすると普通のグラスでいいですよとビールグラスと言うかコップで飲んでいるお客さんもいます

北陸新幹線が開業した金沢駅で能登からせんじゅを食べながら石川県の地酒を飲むのも良いですね

会計は１６２０円で石川県の地酒が飲める金沢の酒場でした

住所：石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街 あんと

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近江町『近江町市場コロッケ本店』、『近江町市場寿し』で食べここ近江町市場でもう１軒入ってみます

金沢駅東口からバスに乗り武蔵が辻バス停で降り歩いて１分ほどです

焼き物『大口水産・焼き焼きコーナー』です

ロケーションとしては近江町市場内の上近江町通り沿いにあります

荒夜の酒場ハンター　近江町『大口水産・焼き焼きコーナー』編
平成２７年（２０１５年）５月２６日の様子



店内はと言うか市場内にある大きな魚屋の一角に焼き焼きコーナーがあり、店頭に６人ほど座れる椅子が２つあります

店員は２０代頃の男性と女性がいます

BGMは邦楽ポップス、テレビはなく、灰皿はたぶん禁煙だと思います

ルールとしては特に書くような事はありません

焼き焼きコーナー


たぶん、近江町市場内で一番大きな面積のお店ですね

のど黒唐揚げ


ここにも高級魚が鎮座していますよ

焼き台


見にくいのですが丸ニシ貝を注文し炙ってくれています

冷蔵庫


缶ビールはアサヒスーパードライとキリン一番搾りです

缶ビール（２５０円）


このお店で飲む１杯目のお酒はこれにします

丸ニシ貝串（２５０円）


歯応えありすぎて寧ろ少し硬めでタレはトロミがありやや甘めです

店員さんは観光客と市場内にある『もりもり寿司　近江町店』の話をしており混む時は１時間待ちのようです

市場のオープンエアーな雰囲気で貝の串焼きを食べながら缶ビールを飲むのも良いですね

会計は５００円で貝の焼き串が食べられる近江町市場の魚屋さんでした

住所：石川県金沢市上近江町38

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近江町『近江町市場コロッケ本店』で食べもう１軒入ってみます

金沢駅東口からバスに乗り武蔵が辻バス停で降り歩いて１分ほどです

回転寿司『近江町市場寿し』です

ロケーションとしては近江町市場内の上通りと新通りに店舗がありたぶんここは上通りだと思います

荒夜の酒場ハンター　近江町『近江町市場寿し』編
平成２７年（２０１５年）５月２６日の様子



店内は入り口入って正面奥に厨房、厨房沿いに３つの角があるややコの字の型な回転寿司のカウンターが２０席ほど、

右奥にはテーブル席があったと思いましたが失念しました

店員は厨房に５０代頃の男性と女性と３０代頃の男性、ホールに５０代頃と３０代頃の女性、２０代頃の女性も２人ほどいます

BGMは邦楽ポップス、テレビはなく、灰皿はたぶん禁煙だと思います

ルールとしては特に書くような事はありません

値段の表記は税別のようです

お飲み物


地酒もあります

フードメニュー


人気ランキング１位は本鮪中落ちです

フードメニュー


大名丼には極上のようです

本日のおすすめ


炙りのど黒は絶品のようです

寿司皿


寿司ネタが書かれた気札も並んでいます

ＡＫＢ


なんでここでＡＫＢ４８と思いつつＡは海老じゃなくて鮑じゃないイヤ甘海老か海老としか書かれていないから良くわかりませんね

瓶ビール（中瓶）（４８０円）


このお店で飲む１杯目のお酒はサワー系はないようなのでシンプルにコレにしますね

２０１５年春・北陸新幹線・金沢開業ラベルのアサヒスーパードライです

のど黒カマ煮付け（２１０円）


通常価格より６０円安くサービスのようです

少し味が辛ッ、高級魚を煮てしまうとと思いますが破格の安さなんで問題ないですね

ガリは甘からず酸っぱからず普通に美味しい生姜です

本マグロとろ中落ち（４００円）


どこ産のマグロかは知りませんがトロトロで良質の脂がのっていて美味しいですよ

能登牛炙り（５５０円）


お肉はもう少しレア感があっても良いような気もしますが旨味があり最初に食べた寿司は山葵が多くカラッと涙が出そうですよ

もう１は普通の辛さで量がマバラな気もしますが慣れたからでしょうか

市場内のお寿司屋さんで高級魚に煮付けを食べながら瓶ビールを飲むのも良いですね

会計はは１７７１円でのど黒が２１０円で食べられる近江町のお寿司屋さんでした

住所：石川県金沢市下近江町28-1近江町市場

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金沢駅前ではモデルさんでしょうか撮影をしています

金沢駅・鼓門・もてなしドーム


第６４回百万石まつりは６月５日からです

近江町いちば館


近江町に来ました

金沢駅東口からバスに乗り武蔵が辻バス停で降り歩いて１分ほどです

川木商店


うなぎ・どじょう蒲焼きもあります

島田水産


ウニやカキがこの場で食べれ、お箸や調味料も備えています

のどぐろ


錦織圭の影響でしょうか市場内でかなり見る言葉で特大は２枚３５００円です

揚げ物『近江町市場コロッケ本店』です

ロケーションとしては近江町市場内の上通りと新通りに店舗がありたぶんここは上通りだと思います

荒夜の酒場ハンター　近江町『近江町市場コロッケ本店』編
平成２７年（２０１５年）５月２６日の様子



店内は惣菜屋さんと言うか揚げ物屋さんでシューウインドウにフライが並んでいます

店員は厨房に５０代頃の男性と女性がいます

BGMは市場のガヤガヤした雰囲気です

ルールとしては持ち帰りでキヤッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

やはりこのお店でも便乗商法と言ったら怒られますが高級魚「のど黒」のフライや姿揚げを始めたようです

甘エビコロッケ（２６０円）


カニコロッケは販売終了のようで人気と言うか余り作れないのでしょうか

そんなでぎっしり詰まった生の甘エビが評判のコレを買います

店頭には電子レンジやソースも置いていますね

外形


まんまるコロッケと言った感じですよ

食べかけ


食べてみると電子レンジでチンとしないんで冷たくて食べる時に衣がガサガサとした感覚のコロッケです

材料としては甘エビ・たまごと書いていますが主なネタと言う事でジャガイモもコロッケなんで入っていますよ

甘エビがぎっしり感はあまりないような気がします

金沢の台所で散歩をしながらコロッケを食べるのも良いですね

会計は２６０円で市場名物のコロッケが食べられる近江町の揚げ物屋さんでした

住所：石川県金沢市下近江町24

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野町『ちょい吉』、『いたる　香林坊店』で飲みここ野町でもう１軒飲みますね

北陸鉄道野町駅から歩いて１２分ほどです

居酒屋『菊一』です

ロケーションとしては野町駅や金沢駅からは遠くバスで香林坊まで行き、『ＫＯＨＲＩＮＢＯ・１０９』の横あたりにあります

荒夜の酒場ハンター　野町『菊一』編
平成２７年（２０１５年）５月２５日の様子



店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１１席ほど、右側には４人掛けテーブル席が１卓です

店員は厨房に６０代頃と５０代頃の女性がいます

BGMはテレビ音声が僅かな大きさ、灰皿はカウンター上になく、飲んでいるお客さんが煙草いいよねと吸い始める常連さんでしょうかがおり、

店員さんは周りが良ければいいのよと言っていますね

ルールとしては特に書くような事はありません

お飲み物


別途消費税がかかります

おでん種


ふかし、しのだ巻、ひろず、たにしとは何でしょうか

店内メニュー


向かい側の壁には短冊に書かれたメニューや歴史ある写真が飾られています

おでん鍋


大根やすじ肉でしょうか

おでん鍋


梅貝やロールキャベツもあります

カウンター上


ツマミはおでんがメインなんで当然の事ながら辛子は置いています

タカラ焼酎ハイボール（４５０円）


このお店で飲む１杯目はコレにします

寶のロゴマーク入りのサワーグラスに注がれて、値段を考えるとこの量では高いですね

おでん鍋を仕切っている女将と思ってお店の話をしてみると「古いんですよね」「昭和９年だそうです」と他人事のようですね

タカラハイボールの作り方も知らなくもう１人の方に任せており良くわからない人間模様ですよ

おでん（竹の子、ごぼ天、くるま麩）（３５０円、２５０円、２５０円）


竹の子は厚みがありゴリゴリとした歯応えは良いですよ

おでんの出汁というかツユは味が薄めと言うか余り主張しませんね

ごぼ天は普通に美味しい練り物ですね

くるま麩はデカッ食べごたえはあり普通のお麩です

タカラ焼酎ハイボール（４５０円）


もう１杯同じモノを注文しますが量は少しは増えましたがイマイチですね

味噌


厨房の鉄板には白味噌のどてと言うか山が鎮座しており、注文すると店員さんにちょっと待ってねと言われます

厨房ではマウンテン白味噌を少し決壊しておでんの出汁かお湯を投入して焼いています

どて焼〔二本〕（５００円）


食べてみると白味噌感が濃厚で強烈・・・味噌を少し溶かして食べているようですよ

食べかけ


一味をかけたりして変化を付けたもののやはりムリで味噌をよけてしまったら意味ないような気もしますしね

じゃがいも


そろそろと帰ろうと思っていると店員さんに「お兄ちゃんコレ」と煮え過ぎになりそうなグダグタのじゃがいもを皿に盛られますよ

別に美味しそうなので良いのですがこれはメークインでしょうかサービスでもないんでしょうね

因みに注文した品の合計は２２５０円で会計は３４００円と計算が合いませんね・・・随分と酔ってしまったので良くわかりません

店員さんは２人ともに接客がフレンドリーで余裕があれば椅子に座ったりしてマッタリ系の趣です

サラリーマン風のお客さんは店員さんに「くもたんて何ですか？」と聞いており、えっ本当に？と思ってしまいましたね

創業８０年ほどの老舗でおでんを食べながらハイボールを飲むのも良いですね

会計は３４００円でどて焼も食べられる野町のおでん屋さんでした

住所：石川県金沢市片町2-1-23

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野町『ちょい吉』で飲みここ野町でもう１軒飲みますね

北陸鉄道野町駅から歩いて１２分ほどです

居酒屋『いたる　香林坊店』です

ロケーションとしては野町駅や金沢駅からは遠くバスで香林坊まで行き、『ＫＯＨＲＩＮＢＯ・１０９』の横の路地を少し歩くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター　野町『いたる　香林坊店』編
平成２７年（２０１５年）５月２５日の様子



店内は入り口入って左側に厨房、厨房沿いにややＬの字型のカウンターが１５席ほど、右側に４人掛けテーブル席が３卓ほど、

２階もあるようです

店員はレジに５０代頃の男性が店長？、厨房に６０代頃と３０代頃が４人と２０代頃が３人の男性、ホールに２０代頃の男性もいます

BGMはジャズ、テレビはなく、カウンター席は禁煙と張り紙があります

ルールとしては特に書くような事はありません

麦だけのビール・厳選焼酎


能登の地ビール・日本海クラブなんてあります

米だけのお酒


北陸を中心に東北地方の日本酒も揃えています

おさしみ亭


北陸三味三酒セットもあります

焼き物亭


のど黒やあじ？も時価のようで、名物玉子亭もあります

夏色のおすすめメニュー


夏色って何か意味があるのでしょうか

黒板メニュウ


お品書きに書かれている黒板メニュウとは厨房棚の上にあるコレでしょうか・・・店頭にもありましたね

カウンター上


醤油と爪楊枝だけとアッサリとしています

巨峰サワー（５００円）


このお店で飲むお酒はサワー系からコレにします

巨峰とグレープフルーツがあってレモンがないなんて珍しいですね

付き出し（３００円）


店員さんに付き出しのバイ貝と出され、所謂、東京で言うお通しです

こちらでは梅貝と表記されているパターンが多く、当て字？モノとしては味付けは薄めに煮られて貝好きには嬉しいですね

一造り（１５００円）


お品書きを見ながら隣で食べているお客さん２人組が桶に盛られている刺身を食べておりコレかなと思いつつ・・・

小桶が二人前となっており少し多いなと悩んでいると店員さんから１人前もありますと言われその話に当然ノリます

レシートには一造りと書かれ１５００円ですよ

ネタとしてはカジキマグロ、真マダイ、生たこ、甘エビ、ぶりの５点盛りになります

鯛と海老以外はネットリ感があり箸でつかみにくいですね

タコの吸盤がデカッと身もプリプリして美味しいですよ

カジキもこのネットリ感が微妙な食感で普通に美味しいですね

ぶり


お品書きにはがんどぶりなる能登のぶりが書かれておりたぶんそのモノと思われます

鰤の若魚になるようでこの細長い切り方も少し食べにくく脂のノリも普通なブリです

能登の健康鳥・能登塩焼き柚子コショウ添え（８００円）


肉類も食べてみます

皮がパリッとしてそのままでも食べやすく、柚子胡椒を付けても食べやすい焼鳥です

巨峰サワー（５００円）


もう１杯同じモノを飲みますね

のど黒


２０代頃の女性が１人でオレンジジュースを注文し「のど黒食べたいんですけど」と注文しています・・・観光でしょうか

厨房では職人さんがのど黒に塩を振っていますね

網


流石に炭火とはいかずにガスオーブンで焼いているようです

『いたる　本店』からの紹介でこちらに回って来るお客さんもいますよ

金沢市の繁華街で富山湾の魚達の桶盛りを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は３６００円で人情料理が食べられる野町の酒場でした

住所：石川県金沢市片町2-7-5

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ここは羽田第２ターミナルビルです

Ｄｅｐａｒｔｕｒｅｓ


金沢県の小松空港へ行き金沢駅前のホテルへ向かいます

開業した北陸新幹線でと思ったのですがなぜかＡＮＡ（全日空）で１時間少しのフライトです

兼六園シャトル


香林坊の信号付近を走っているバスです

野町に来ました

北陸鉄道野町駅から歩いて１２分ほどです

立ち飲み居酒屋『ちょい吉』です

ロケーションとしては野町駅や金沢駅からは遠くバスで香林坊まで行き、『ＫＯＨＲＩＮＢＯ・１０９』の裏にあります

荒夜の酒場ハンター　野町『ちょい吉』編
平成２７年（２０１５年）５月２５日の様子



店内は入り口入って左側に厨房、厨房沿いに少し曲線のあるＬの字型の立ち飲みカウンターがあります

店員は厨房に５０代頃の女性がいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては立ち飲みでキヤッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

店内にはセルフサービスとかお楽しみは９０分までなんて時間制限も書かれていますよ

お飲み物


基本は４００円でその他モノによるようです

フードメニュー


ツマミは２００円～５００円です

店内


袋入りのインスタントラーメンもあります

カウンター上


ホッピー黒（４００円）


ホッピー黒と注文すると隣のお客さんに「もう少し早く言ってくれれば」とイキナリ言われてしまいます

店員さんに生ビールと間違えて出されたようで「そこかよ！」と思いつつ・・・この地で１軒目で微妙な洗礼を受けてしまいますよ

そのお客さんは痛風の薬を飲んでいるようでプリン体ゼロのホッピーの方が良いような気もしますね

このお店の体でこの値段でトリス・ハイボールのジョッキのこの焼酎の量を考えると少し高いと言わざるを得ないです

ポテトサラダ（３００円）


食べかけ


なぜかマカロニも入ってジャガイモとの合いの子のようですね

魚肉ソーセージも入って完璧手作りで食べてみると味薄めなんで胡椒をかけたりします

おかわりホッピー（２００円）


焼酎のおかわりをもらいもう１杯ホッピーを飲みますね

ウインナー（３００円）


店員さんからケチャップは？と聞かれハイと言い辛子も？と言われハイと言いますよ

マヨネーズ添えのキャベツも敷かれ肝心のネタはもう少し焼いても良いと思いますが普通に美味しいです

兼六園近くの立ち飲み屋で一品料理を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は１２００円でお楽しみは９０分までな野町の酒場でした

住所：石川県金沢市片町2-8-18ファミリアビル1F

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池袋で昼飯を食べました

ＪＲ山手線池袋駅にある東武百貨店・池袋本店の８階催事場です

ラーメン『黒豚とんこつ　麺処　金田家』です

ロケーションとしては池袋駅構内に接続している東武百貨店・池袋本店の８階催事場の『大福岡展』のイートインスペースです

荒夜の酒場ハンター　池袋『金田家』編
平成２７年（２０１５年）５月２１日の様子



店内は食券を買い入り口入って右側に厨房、左側に４人掛けテーブル席が１２卓ほど、２人掛けテーブル席が４卓ほどです

店員は厨房に３０代頃の男性５人、ホールに３０代頃の男性１人と４～５０代頃の女性が４人ほどいます

BGMは福岡つながりでしょうか松田聖子がフロアほぼ全体に流れており、百貨店内はたぶん禁煙かと思います

ルールとしては事前に食券を購入し代金は前金制です

食券


３種類ある品の中から広告掲載品で各日限定３００食のコレにします

卓上


調味料や紅生姜が置かれています

金田家スペシャルらーめん（９７２円）


ビジュアルとしてはスープが泡っぽい点が際立っていますね

そのスープを飲んでみると最初は少し獣臭を感じますが若干クリーミーさもありますね

チャーシュー


部位の違う２種類のチャーシューがのっていますね

奥のデカッなチャーシューは味がしみていて美味しく、ロース系のチャーシューは味が余りなく脂感を味わうと言うことでしょうか

麺


麺は細めでキクラゲも絡んできてツルツルと食べやすいですね

トッピング


途中から卓上調味料を使って味に変化をつけてみます

紅生姜、白ゴマ、胡椒と投入し紅生姜は余り赤くなく濃厚なスープをマイルドにしてくれますよ

味玉


どのような作り方をしているかはわかりませんが黄身にも醤油系の濃い味が付いており黄身の味が損なわれてしまいイマイチですね

まわりの白身の味付けだけで十分だと思いますよ

デパートの物産展で泡立つスープのラーメンを食べるのも良いですね

会計は９７２円で福岡県行橋のらーめんが食べられる池袋のラーメン屋さんでした

住所：東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋店８Ｆ

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東十条に来ました

東十条駅から歩いて１分ほどです

焼きとん『やきとん　まるば』です

ロケーションとしては東十条駅北口から十条方面へ歩き１分ほどすると左側にあります

荒夜の酒場ハンター　東十条『やきとん　まるば』編
平成２７年（２０１５年）５月２０日の様子



店内は入り口入って右奥に厨房と焼き台、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１０席ほど、入口付近左右に簡易な２人掛けテーブル席が１つずつです

店員は焼き台に店主と思しき厳つい顔な３０代頃の男性、厨房に３０代頃の男女と６０代頃の女性がいます

厨房の男性はどこかの焼きとん屋さんで見たような顔です

BGMはテレビ音声、灰皿は店員さんに言えば出してくれるようで煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

メニュー


ワインや焼物が並んでいます

おのみもの


逸品やいっぴんもあります

本日の日本酒


純米吟醸酒もあります

店内メニュー


壁には短冊に書かれたメニューが張られています

焼き台


焼き台横にはタレや味噌ダレの壷が並んでいます

ホッピーセット黒（３８０円）


今日飲む１杯目のお酒はコレにします

れば（各１本１００円）


焼物の注文は１本から可能のようで焼き方と言うか味付けはタレ、塩、味噌等があります

ればを３本３種類の焼き方でお願いします

味噌ダレは濃厚系ですが思っていたほどではなく食べやすいですよ

塩焼きには長ネギや生姜が添えられてゴマ油をかけたりしても風味が増します

流石にネタはプリプリと新鮮です・・・何が流石かわかりませんが

れば（１本１００円）


もう１本レバをタレ焼きでサッパリ系と言うか醤油感が少し強めになっています

季節野菜のバーニャカウダ（４８０円）


ソースがオシャレな器に入って固形燃料で炙られてあったかいアンチョビ系ソースでこれぞバーニャカウダですよ

ハムチーズカツ（３００円）


Ｂｉｇと書かれている割に全体的にそう大きくもなくこじんまりとしてチーズも少な目でＢｉｇ感は余りないですね

この間にホッピー中（２５０円）も注文しましたが写真を撮り忘れています

レモンサワー（３８０円）


もう１杯サワー系からからハイサワーで割るコレを注文します

もつ煮（３５０円）


八丁味噌系の味付けで大根と人参とモツで煮込まれています

中（２５０円）


焼酎の中をおかわりしてもう１杯レモンサワーを飲みますね

きゃべつみそ（１００円）


添えられている味噌は濃厚ですが焼きとん同様に思っていたほどでもなくまあ食べやすいですね

つくね（１８０円）


タレで焼かれます

食べかけ


軟骨も入ってコリコリとして和風ハンバーグのような感じですよ

東十条の金宮印のロゴマークの奥で焼きとんを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は２５９０円でイタリアンなツマミも食べられる東十条の酒場でした

住所：東京都北区中十条3-16-12 紫雲荘 101号

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東十条に来ました

東十条駅から歩いて２分ほどです

居酒屋『さくら水産』です

ロケーションとしては東十条駅南口から王子神谷方面へ歩き最初の交差点と言うか五差路の右手前角にあります

荒夜の酒場ハンター　東十条『さくら水産』編
平成２７年（２０１５年）５月１９日の様子



店内は入り口入って正面奥に厨房、厨房沿いにカウンターが５席ほど、右側壁沿いにもカウンターが５席ほど、

２人掛けテーブル席がレイアウトされ左手前に２人掛けテーブル席が１つ、左側に６人掛けテーブル席が２つ、左奥に４人掛けテーブル席が４つ、

地下１階もあるようです

店員は厨房に６０代頃と３０代頃と２０代頃の男性が２人、２０代頃の女性もいます

BGMは邦楽ポップスと洋楽ポップスのコラボレーション、テレビは無音で映され、灰皿はカウンター上に常備され煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

挨拶


ウンチクと言えば良いのでしょうか

スピードメニュー＆お刺身１０選


お刺身１０点盛りは大サービスのようです

サラダ＆世界の料理


珍しい世界の料理とありますが平凡な気が・・・寿司や揚物もあります

焼魚＆お食事


煮物・焼物や甘味もあります

銘酒１０選・日本酒


チェーン店なんでお酒の種類はそれなりに揃えています

焼酎


ホッピーやソフトドリンクもあります

おしながきには有料お通し制度はなく、席料やサービス料は頂いておりませんと書かれています

店長のおすすめ品


売り切れご容赦！のようです

タッチパネル


壁に沿っていない一部のテーブル席には置いていないのですが全体の７割ほどあります

ホッピー


やっぱりホッピーですが黒はないようで・・・氷なしの選択の余地はあります

カウンター上


ホッピーセット（４２１円）


今日飲む１杯目のお酒はコレにします

こはだ酢（１９４円）


量の割りにに器がデカッ普通に美味しい小肌です

魚肉ソーセージ（５４円）


これも器が量の割りにデカッ５０円なんで量はこんなものですね

明太ポテトチーズ焼き（４１０円）


小さな鉄鍋にクッキングシートを敷いて焼かれているようでそのまま出されるのはどうなんでしょうか・・・

玉ネギも入って海鮮をウリにしているわりにめんたいが感少なくと言うか魚卵を食べる食感は余りないですね

追加焼酎（１６２円）


焼酎をおかわりしてもう１杯ホッピーを飲みますね

まぐろあら煮（８６円）


店員さんにマグロのあら煮と出され生姜が少し多く、まあやすいんで・・・身はそれなりしまりのある美味しい鮪ですよ

厨房ではオープンしたばかりのようで店員のローテーションで白熱しています

東十条のチェーン居酒屋で１００円以下のツマミを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は１３２８円で５０円のツマミも食べられる東十条の酒場でした

住所：東京都北区東十条2-4-8東十条サウスゲィトウェイB1F・1F

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日本橋『通人の酒席　ふくべ』、『北海道厚岸　日本橋本店』、『小野屋酒店　飲食部』、茅場町『ニューカヤバ』で飲みここ茅場町でもう１軒のみますね

東京メトロ地下鉄日比谷線茅場町駅から歩いて２分ほどです

立ち飲み居酒屋『ギョバー　茅場町店』です

ロケーションとしては茅場町駅３番出口から隅田川方面へ歩き２つ目の右角を右折し最初の右角の奥にあります

荒夜の酒場ハンター　茅場町『ギョバー　茅場町店』編
平成２７年（２０１５年）５月１８日の様子



店内は入り口入って正面奥に厨房、厨房沿いに変形なコの字型の立ち飲みカウンター、壁沿いに小さいスタンディングテーブルが６卓ほど、

店頭にもスタンディングテーブルがあります

店員は厨房に２０代頃の男性が３人と女性、店員さんはハイネケンのTシャツを着ています

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草を自由に吸えるようです

灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては立ち飲みで店員さんが伝票を書き代金は後払いです

Ｄｒｉｎｋ・Ｍｅｎｕ


ギョビスなんてエビスとギネスの二層になったビールもありこれがなんでギョなのと思いつつまあいいですね

ドリンクメニュー


焼酎や泡盛もあります

Ｆｏｏｄ・Ｍｅｎｕ


人気ランキング１位はアンチョビキャベツのようです

ボトルワイン


スパークリング、赤、白と揃えてあります

ボードメニュー


光って見にくいですが人気のクラフトビールもあります

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｓｐｅｃｉａｌ


本日のおススメでしょうか

カウンター上


生レモンサワー（３９０円）


このお店で飲む１杯目のお酒はＳｏｕｒの中からコレを選びます

少し飲んでしまいレモンは４分の１ほどのカットでしょうか

モルトビネガー


フィッシュ＆チップス用に穀物酢が出されます

フィッシュ＆チップス・自家製タルタル添え（７５０円）


タルタルソースは普通にスタンダードな味わいで衣が少しカタッですね

下には細めのフライドポテトも敷いてあり、フライにビネガーは好みの問題ですが余り馴染みがないですね

スモーキーハイボール


ラフロイグを最後に入れているようで確かにスモーキーでベースはトリハイでしょうか

常連率が高いようでスターバックスのコーヒーでしょうか差し入れをしているお客さんもいますよ

パブ定番のフィッシュ＆チップスを食べながらスモーキーなハイボールを飲むのも良いですね

会計は１５３０円でスモーキーハイボールが飲める茅場町の酒場でした

住所：東京都中央区日本橋茅場町2-14-4安藤ビル １Ｆ

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日本橋『通人の酒席　ふくべ』、『北海道厚岸　日本橋本店』、『小野屋酒店　飲食部』で飲み茅場町に来ました

東京メトロ地下鉄日比谷線茅場町駅から歩いて２分ほどです

立ち飲み居酒屋『ニューカヤバ』です

ロケーションとしては茅場町駅３番出口から隅田川方面へ歩き２つ目の右角を右折し少し歩くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター　茅場町『ニューカヤバ』編
平成２７年（２０１５年）５月１８日の様子



店内は入り口入って左中奥に厨房、中央に丸いスタンディングテーブルが４卓ほど、左奥に焼き台を囲んだロの字型の立ち飲みカウンター、

右壁沿いに立ち飲みカウンター等です

店員はレジ兼厨房に６０代頃と４０代頃の女性がいます

BGMはガヤガヤとしていて不明、テレビはあり放映されていますが遠い場所で飲んだ為に音声は不明、

灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては立ち飲みでキヤッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

メニュー


カウンター上にお品書きはなく厨房後には木札でしょうかメニューが掛けられています

厨房


旧式のガスコンロがあります

小鉢


厨房のカウンター上には１５０円から３００円ほどのツマミが並んでいます

ショーケース


ウインドウの中には乾き物系が並んでいます

ｔｏｒｙｓ


サントリーのトリスウイスキーの１００円販売機もあります

焼酎


甲類、そば、麦と他にもあったかな

カウンター上


レモンサワー（４００円）


このお店で飲む１杯目のお酒は唯一のサワーでしょうかコレにします

宝焼酎のショット売りの自動販売機が置いているわりにはグラスは金宮のロゴマークがあります

場所が良いとは言えこのお店の体でこの値段は少し高く感じますね

くるみミックス（２００円）


豆好きなんで目に付いたコレももらいます

つくね、焼鳥（各１本１００円）


ビジュアルとしてはと言うか大きさとしては可でもなく不可でもなくでしょうか

焼き台


このセルフ方式の焼鳥に遭遇するシーンはありそうでなく初めてですね

焼き上がり


塩や胡椒もありますが目の前にあるタレ壷にドップリと付けて少し炙って焼き上がりですよ

タレでサラサラ系少し辛口と言うか醤油っぽい感じですね

自分で焼いた達成感がありモノとしては普通のお味で１００円であれば、まあ楽しめますかね

１００円硬貨専用機


備え付けのグラスを注ぎ口に置いて１００円を投入します

宝焼酎（１００円）


この量であればストレートで飲んでも問題ないですね

焼き台で部下に焼きを任せ他のテーブルで飲んでいるサラリーマン上司もいます

年季の入った焼き台で焼鳥を焼きながらレモンサワーを飲むのも良いですね

会計は９００円で１杯１００円の焼酎が飲める茅場町の酒場でした

住所：東京都中央区日本橋茅場町2-17-11

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日本橋『通人の酒席　ふくべ』、『北海道厚岸　日本橋本店』で飲みここ日本橋でもう１軒飲みますね

都営浅草線日本橋駅から歩いて１分ほどです

立ち飲み居酒屋『小野屋酒店　飲食部』です

ロケーションとしては都営浅草線日本橋駅Ｄ２出口を出てすぐで東京都道・千葉県道１０号東京浦安線沿いにあります

荒夜の酒場ハンター　日本橋『小野屋酒店　飲食部』編
平成２７年（２０１５年）５月１８日の様子



店内は地下１階で入り口入って右中ほど奥に厨房、厨房沿いにコの字型のカウンターが９席ほど、

右手前側にスタンディング風なテーブルが２卓ありパイプ椅子が３つ、左壁沿いに立ち飲みカウンターがあります

立ち飲みと座りの混在パターンの店内です

店員はカウンターに５０代頃の女性、厨房に６０代頃の女性がいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


カウンター上にお品書きはなくボードや短冊に書かれた品名が並んでいます

フードメニュー


短冊に書かれたメニューが張られ、良く見ると黒いクリップで付けられていますね

カウンター上


樽ハイレモン（３３０円）


このお店で飲む１杯目のお酒はサワーと注文して出されたアサヒビールのコレです

ネギチャーシュー（５００円）


魚介系ばかり食べてきたから肉系のコレを注文します

食べかけ


様子を見ていると２人ともに比較的マイペースな店員さんですね

ネギにはラー油ベースの豆板醤？そう辛くもなくホロホロとしてお肉が食べやすいですよ

冷房がクーラーの下で強ッ座る席にもよりますが・・・

１階の酒屋が経営する地下の居酒屋でチャーシューを食べながら樽ハイを飲むのも良いですね

会計は８３０円でカウンター席でマッタリ飲める日本橋の酒場でした

住所：東京都中央区日本橋1-14-6

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日本橋『通人の酒席　ふくべ』で飲みここ日本橋でもう１軒飲みますね

東京メトロ地下鉄銀座線日本橋駅から歩いて２分ほどです

居酒屋『北海道厚岸　日本橋本店』です

ロケーションとしては日本橋駅Ｂ３出口を出て日本橋南郵便局の裏のビルの地下１階にあります

荒夜の酒場ハンター　日本橋『北海道厚岸　日本橋本店』編
平成２７年（２０１５年）５月１８日の様子



店内は入り口入って右奥に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが５席ほど、６人掛けテーブル席が２卓ほど、

４人掛けテーブル席が５卓ほど、２人掛けテーブル席が２卓ほどです

店員は焼き台に３０代頃の男性、厨房に３０代頃の男性と２０代頃の男性が２人、ホールに３０代頃の男性と２０代頃の女性がいます

BGMは民謡でしょうか？、テレビはなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


濃い！！緑茶ハイって焼酎と緑茶どっちが濃いのでしょうか

厚岸産ブランド牡蠣


アサリえもんもあるようです

カキ酒場・北海道


厚岸オススメｂｒｉｎｋって何でしょう

〆に飯もの


花咲カニの鉄砲汁もあります

マルえもん、ナガえもん、カキえもん


牡蠣も飾られています

カウンター上


とうもろこし茶ハイ（４９０円）


このお店で飲む１杯目のお酒はなんとなく目に付いたコレにします

飲んでみるとあまーいお茶ハイでとうもろこし茶ってこんなに甘いのかと思ってしまいましたよ

お通し（３７８円）


値段は詳細なレシートに明記されています

ワカメ素揚げのサラダで和風系ドレッシングとワカメ揚げが合って美味しいですね

真ツブ（６５０円）


これも厚岸ブランドで歯応えも良く食感バッチリですね

マルえもんＬ（４１９円）、カキえもんＬＬ（６１９円）


このお店に来て牡蠣を食べなければと思い２個ほどブランド品を注文します

薬味


パプリカやあおさ、レモンやライムが出され美味しい事は美味しいのですが、２つの牡蠣の味の違いが余りわからず早々と退散します

東京駅近くの地下酒場で厚岸産のカキを食べながらとうもろこしサワーを飲むのも良いですね

会計は２６３７円で鮮魚刺が食べられる日本橋の酒場でした

住所：東京都中央区日本橋2-2-15日本橋テイトビル B1

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日本橋に来ました

東京メトロ地下鉄銀座線日本橋駅から歩いて２，３分ほどです

居酒屋『通人の酒席　ふくべ』です

ロケーションとしては日本橋駅Ａ７出口から銀座方面へ歩き、八重洲ファーストフィナンシャルビルの裏と言うか最初の交差点を右折し少しすると左側にあります

荒夜の酒場ハンター　日本橋『通人の酒席　ふくべ』編
平成２７年（２０１５年）５月１８日の様子



店内は入り口入って中央奥に厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが８席ほど、右側には２人掛けテーブル席が１卓と

４人掛けテーブル席が６卓ほどでしょうか、２階もあるようです

店員はカウンターに社長と呼ばれている店主と思しき６０代頃の男性、厨房奥に３０代頃の男性がいます

BGMはなく、テレビもなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

取扱銘酒一覧表


日本酒と言うか地酒のリストには銘柄、種別、甘、辛等が書かれていますが値段はありません

お品書き


くさやとかトマトの酢の物なんてあります

酒棚


カウンター後には一升瓶が並んでいます

お通し（値段不明）


箸袋には通人の酒席と書かれています

かの食べログによるとコレはサービスと言うか無料のようで会計の値段からしてもたぶんそうでしょう

お膳と言うかお盆にはお猪口が伏せられていて日本酒を飲むことが前提のようで・・・お店の雰囲気的にも酒席ですからね

蒸したジャガイモと昆布の佃煮でシンプルなお通しですよ

ビール（値段不明）


今日飲む１杯のお酒はビールと注文し店員さんに「小瓶ですか」と聞かれ「ハイ」と言います

ぬた（６００円）


うど、長ネギ、ワカメ、マグロを既にぬたのお味噌で和えられて出されます

味噌はマイルドな味でウドのシャキシャキとした食感が季節を感じさせますね

吉乃川（新潟）（値段不明）


次は吟醸・辛と書かれてる新潟県のお酒です

「吉乃川」と注文し店員さんに「お燗で」と言われ「ハイ」と言います

飲みやすい頃合いで温められ飲んでみるとキリリと辛くてぬたにも合いますよ

塩辛（４００円）


すぐに出てきそうなコレはショッパ～って、当然ですが飲兵衛仕様の塩辛ですね

奥で飲んでいるお客さんは店員さんと昨日の競馬「第１０回ヴィクトリア（Ｇ１）」で出た３連単の二千万馬券で盛り上がっていますね

店主に「ペース早いですね」と言われ飲んでいるお客さん「遅く帰ると怒られる」と言いつつ次のお店でもお会いしました

マイ箸とマイ猪口を持って飲んでいるエコな常連さんもいますよ

東京駅近くの縄のれんの奥で塩辛を食べながら燗酒を飲むのも良いですね

会計は１６７０円で銘酒が美味しい日本橋の酒場でした

住所：東京都中央区八重洲1-4-5

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