荒夜の酒場ハンター

銀座一丁目に来ました

東京メトロ地下鉄有楽町線銀座一丁目駅から歩いて２分ほどです

立ち飲み居酒屋『銀座　君嶋屋』です

ロケーションとしてはＪＲ山手線有楽町駅からも近く東京高速道路下で都道４０５号線（外堀通り）沿いです

荒夜の酒場ハンター　銀座一丁目『銀座　君嶋屋』編
平成２６年（２０１４年）１２月２２日の様子



入り口入って左奥に簡易な厨房、丸いスタンディングテーブルが２つ、壁沿いに立ち飲みカウンターがあります

店員は酒屋と兼任で２０代頃の男性と女性、４０代頃の女性が２人います

BGMは洋楽で時期なのかクリスマスソングが流れ、テレビはなく、灰皿は卓上になくまあ無理でしょう

ルールとしては立ち飲みでキヤッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

ドリンクメニュー


卓上にお品書きはなく、厨房上にはビールやスパークリングワインの銘柄が書かれています

ドリンクメニュー


ドリンクメニュー


焼酎もあります

ドリンクメニュー


日本酒もあります

おつまみ


冷蔵庫


ゆく年くる年


季節柄でしょうかこんなお酒も目立つ場所に置かれています

ビットブルガー・プレミアムビア（５００円）


今日１杯目に飲むお酒はコレにします

ドイツのジャーマン・ピルスナーでこの苦味が良いですよ

フェルミエチーズ盛合せ（５００円）


本間るみ子セレクションと書かれており世界が認めるチーズマイスターな方です

チーズは３種類でブルーチーズ、カマンベール、パルミジャーノ・レッジャーノでしょうか

クラッカー、干し葡萄、カシューナッツも添えられていい感じの組み合わせですよ

赤ワイン


２杯目はワインからコレにします

フランス・ブルゴーニュの私の好きなピノ・ノワールから作られた・・・なんていい加減な事を言ってはいけませんね

ラベル


ミシェル・グロ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ（６００円）


クセがなく飲みやすいワインですよ

お酒を購入しに来たお客さんお店の作業着来てこの寒さの中雪駄をはいていますね

居酒屋の店員さんののようで「飛露喜大吟醸すぐに出た」と驚くようにお店の方に言っていますよ

この時期（忘年会シーズン）もありいいお酒は出るのが早いようですね

この便利な立地で軽く飲んでも良いし、ユックリと飲むにもお酒の種類が豊富なんで良いですね

会計は１６００円で情熱のＳＡＫＥが飲める銀座一丁目の酒場でした

住所：東京都中央区銀座1-2-1紺屋ビル 1F

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大山に来ました

東武東上線大山駅南口から歩いて４，５分ほどです

ホルモン『ホルモン屋小泉 ジョンの店』です

ロケーションとしては大山駅南口からハッピーロード大山商店街を出口まで歩き国道２５４号（川越街道）の大山西町の信号から、

さらに歩き日大病院入口の信号の手前あたりで、あの『鳥多希』の隣です

荒夜の酒場ハンター　大山『ホルモン屋小泉　ジョンの店』編
平成２６年（２０１４年）１２月１９日の様子



七輪


店内はカウンター６で４人掛けテーブル席が４

店員は厨房に店主と思しき５０代頃の男性、ホールに２０代頃の女性がいます

BGMは邦楽と洋楽が入れ子に流れており、テレビは音声が小さ目で映され、灰皿はカウンター上になく煙草を吸えるかどうかは不明です

確かタバコを吸っているお客さんがいたような気がします

ルールとしては特に書くような事はありません

御飲物


フードメニュー


内臓焼、肉焼、野菜焼、一品、麦めし、スープ等があります

１２／１９（金）本日のおすすめ！！


塩煮込み、おっぱい、ホルモン、マルチョウ、テッポー、ハツなんてあります

カウンター上


焼き台


七輪には炭火で上には煙排出のダクトも装備されています

ホッピー黒（４５０円）


今日飲む１杯目のお酒はコレにします

豆もやしナムル


この品は注文しておらず、サービスのようです

ハツ（６３０円）


ハツ独特の良い色ですよ

氷


炎が出た時の消火用にと出されます

焼きます


店員さんに焼く方と言うか塩梅を聞いてみると良く焦げ目が付く位焼いた方が良いとの事でレアでも平気な焼肉とは違うようです

ハツのこの歯応えは良いですね

カウンター上の醤油系のタレや酸っぱい系のタレを付けて食べたりしてバリエーションも楽しめます

ホルモン（６３０円）


店員さんに「ホルモンはタレでいいですか？」と聞かれ「ハイ」と言います

焼いていると適度に脂が落ちていい脂が食べられますよ

タレは少し辛目の味噌ダレ系で好きなタイプになりますね

中焼酎（２００円）


焼酎の中をおかわりしてホッピーをのう１杯飲みますね

メニューには書かれていませんが会計時に細かく書かれたレシートが渡され名称もこのようになっています

焼きます


辛スープ（５５０円）


椎茸、ニラ、長ネギ、白ゴマも入って少し辛さが中途半端ですが普通に美味しいですよ

少し駅から遠いのですが新鮮なホルモンを食べたい時は良いですね

会計は２４６０円で七輪で焼くホルモンが美味しい大山の酒場でした

住所：東京都板橋区大山町57-1

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池袋に来ました

ＪＲ山手線池袋駅から歩いて４，５分ほどです

割烹『雨ニモマケズ』です

ロケーションとしては池袋駅Ｃ１出口から要町方面に歩き、相馬屋なる葬儀社がある角を右に曲がると左側に見えます

荒夜の酒場ハンター　池袋『雨ニモマケズ』編
平成２６年（２０１４年）１２月１６日の様子



お店に入ると店主さんが上着を預かり、店員さんの服装は全員が作業着？仕事着？の下にはワイシャツとネクタイを着用しています

店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにＬの字型カウンターが１０席ほど、奥には１０名ほど座れる座敷もあるようです

店員は厨房やホールに店主と思しき３０代頃の男性、厨房に３０代頃の男性、２０代頃の男性、奥に３０代頃の男性がいます

BGMはなく、テレビもなく、灰皿はカウンター上に常備されていなく煙草が吸えるｌかどうかは不明です

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


黒龍・大吟醸・石田屋なんてありますね



ビール、焼酎、割り物もあります



ワインもありますよ

フードメニュー


旬魚

日々・是


花・君・日向


コース料理


生ビール（５５０円）


ネタケース


焼き台


旬の魚の盛り合わせ（１５００円）


ちょこちょことお刺身を出してくれます

愛媛の鯛で白身から頂きます

旬の魚の盛り合わせの続き


千葉の房州鰤で大根おろしと合わせて食べて下さいと言われ良い感じの脂で赤貝も歯応えが良いですよ

旬の魚の盛り合わせの続き


長崎産の鯖と愛知産の平貝でこれは少し炙り過ぎですかね

旬の魚の盛り合わせの続き


大船渡の鮪、北海道の海老、イワシ、イシガレイ、大分産の平政で総じて普通に美味しいですよ

イワシとイシガレイの産地は失念してしまいました

中々（５００円）


２杯目は麦焼酎のコレをロックでもらいます

焼きふぐ（１７００円）


炭で焼かれて温かみがイマイチですが身がしまっていて美味しいですよ

からすみそば（値段？）


ハーフもできるとの事でハーフにします

注文した品の合計４２５０円で会計が５５００円これの正規料金は１３００円・・・ん～席料とかアリなのか不明です

そば


そばにはほとんど味は付いてなくカラスミも余り塩辛くなくて卵感が強くて良い味してますよ

会計


金額は５５００円ですが５０５０円と言ったり店長さんテンパっているようです

会計は５５００円でカラスミも食べられる池袋の割烹でした

住所：東京都豊島区池袋2-19-9

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淡路町で昼飯を食べました

東京メトロ地下鉄丸の内線淡路町駅から歩いて１分ほどです

食堂『とんかつ　やまいち』です

ロケーションとしては淡路町駅のＡ１出口から都道３０２号線靖国通り沿いの『ゆで太郎　淡路町店』の斜め後側にあります

荒夜の酒場ハンター　食堂『とんかつ　やまいち』編
平成２６年（２０１４年）１２月１６日の様子



店内は入り口入って右奥に厨房、厨房沿いにカウンターが４席ほど、カウンター後に６人掛けテーブル席が１卓、

２人掛けテーブル席も１つあります

店員は揚げ台に店長と呼ばれている３０代頃の女性、厨房に２０代頃の男性、ホールは３０代頃の女性と５０代頃の女性がいます

BGMは小さくて余り良く聞こえないインストルメンタルミュージック、テレビはなく、灰皿はカウンター上になく煙草を吸えるかは不明です

ルールとしては特に書くような事はありません

お品書き


お品書き・裏


お品書きの裏にはこんな文字が並んでいます

カウンター上


カウンター上が豪華で一番左の器の中には２段になって小梅干し、らっきょうが入っています

ウスターソース、大根おろしのサッパリ系ソース、サラダドレッシング等が置かれています

お茶


最初に温かいほうじ茶が出されます

今日は牡蠣の入荷はないと店員さんがアナウンスしていますね

お新香


定食のセットでモノとしてはたくあん、しばづけ、キャベツやきゅうりの浅漬けで昆布味ベースです

店長さんは鼻息を少し荒くしてテンパリつつも一生懸命フライを揚げていますよ

特ロース定食（２１００円）


この後に出されるご飯と味噌汁と前に出されているお新香と合わせて定食です

中身


分厚いとんかつで切り身の一番奥の血の部分が気になりますが美味しそうですよ

ご飯・味噌汁


お客さんの待ちがありますがカウンター４席の中の１席空け、６人掛けテーブル席も１席空けていますよ

お店側の調理の都合か、お客さんの居心地を優先しているのかは不明です

ソース


こんがりきつね色ではなくからっと揚がていると言うかシットリとした感じですよ

肉は柔らかで１箇所だけたぶん血がある部分が少し筋っぽいですね

食べていると重いと言うかヘビーに感じ、病み上がりだし大根おろし仕様のサッパリソースの方が良いですよ

と言うか病み上がりで特ロースはないだろうてな話もありますが流れでこれに挑戦しています

キャベツ


ドレッシングはオーロラ風でしょうか、かけて食べます

あたふたとかつを揚げている店長、４人組のお客さんが来ては「４人？」と少し考えており多人数はお店の広さもあり歓迎ではないようです

具


赤だし仕様で具は三つ葉、豆腐、なめこで普通に美味しい味噌汁です

隣の２０代頃のサラリーマン男性、ロースを食べていますがご飯５分の１ほど、カツの端ひとつ残して休んでいます

少し身構えてうな垂れているようにも見えるのですがイッパイイッパイなようで会計をしていますよ

ランチの激戦区でボリュームのあるとんかつを食べたい時は良いですね

会計は２１００円で特ロースが食べられる淡路町のとんかつ屋さんでした

住所：東京都千代田区神田須田町1-8-4玉井ビル1F

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新板橋に来ました

都営地下鉄三田線新板橋駅から歩いて１分ほどです

イタリアン『君想ふ暮らし』です

ロケーションとしては新板橋駅Ａ３出口からすぐで、近くには首都高速中央環状線が通っています

荒夜の酒場ハンター　新板橋『君想ふ暮らし』編
平成２６年（２０１４年）１２月８日の様子



店内は入り口入って右奥に厨房、厨房沿いにコの字型のカウンターが１３席ほど、壁沿いにも２席ほど、

左奥には２人掛けテーブル席が１卓、入口手前には６人掛けテーブル席が１卓、奥には４人掛けテーブル席が１卓です

店員は厨房に３０代頃の男性、２０代頃の男性２人、３０代頃の女性が１人います

BGMはジャズ、テレビはなく、灰皿は店員さんに言えば出してくれ煙草はフリーのようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー




フードメニュー




今日の君おもふくらし


本日の日本酒


カウンター上


ポールスター・グラス（４８０円）


今日飲む１杯目のお酒はコレにします

グラスのロゴが見えないですね

サッパリとして軽く飲むのには良いですよ

スルメイカ刺（３８０円）


刺身から北海道のコレにします

ボイルしたゲソもあり良い歯応えしてますよ

イチローズモルトハイボール（６８０円）


２杯目は国産のモルトウイスキーを飲みます

余りクセもなく炭酸で薄められているから飲みやすいですね

ビーフシチューバケット付（７８０円）


小さめのジャガイモ１個がまんま入っておりホクホクとして美味しいですよ

牛肉も２，３個ほど良く煮込まれて柔らかく食べやすいですね

バケット


５切れも多いかなと思いましたが汁に付けて食べるとパクパクいけますよ

イタリアンと言っても金宮焼酎等を置いており料理も安いんで気楽に入れて良いですね

会計は２４２０円でイチローズモルトも飲める新板橋のイタリアンでした

住所：東京都板橋区板橋1-48-1

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浅草に来ました

東京メトロ地下鉄銀座線浅草駅から歩いて１分ほどです

立ち飲み居酒屋『四方酒店』です

ロケーションとしては駅から近いのですが雷門通りを吾妻橋方面へ向かい隅田川のほとりにあります

荒夜の酒場ハンター　浅草『四方酒店』編
平成２６年（２０１４年）１２月６日の様子



店内は入り口入って右側にビールケースを重ねた簡易なスタンディングテーブルが大、小１つずつあります

店員は５０代頃の男女１人ずつです

BGMはなく、テレビはなく、灰皿は見当たらず煙草が吸えるかどうかは不明です

ルールとしては立ち飲みでキャッシュオンデリバリーと言うか前金制で都度払いです

冷蔵庫


冷蔵庫の中を見て何を飲もうか品定めをしていると店員のオバチャンにホッピーもありますと言われます

日本酒もありますよと言われますが本日１杯目から日本酒はムリですね

ホッピー


ホッピーのポスターの横には浅草土産にデンキブランが並んでいますよ

おつまみ


１００～と書かれていますが駄菓子で７０円の酢イカなんてありますね

焼酎ホッピー（３７０円）


今日飲む１杯目のお酒は店員さんに薦められた？コレにします

店員さんに「氷入れますか」と言われ「ハイ」と言います

店員さんがセットを持って来てテーブルがガタガタするから気を付けてと言われます

紙コップとホッピー外瓶と宝焼酎「タカラカップ」２５度で２２０ｍｌ入りです

ソーセージ（１００円）


とりあえず目に付いた肉食系をと言っても魚肉ですけどね

海苔ピーパック（１２０円）


こちらは亀田製菓のあられとピーナッツが入った便利なおつまみです

ホッピーを飲んでいると御主人はお酒の配達で忙しそうですよ

うまいいか天（１５０円）


追加で少し揚げ物系も食べます

飲み食いした残骸をどうしますか？と店員さんに聞くと「いいです」と言われ帰りますね

店員さんにまたお越し下さいと送られます

会計は７４０円で隅田川近くでノンビリ飲める浅草の酒場でした

住所：東京都台東区雷門2-1-14

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日本橋『たいめいけん』で昼飯を食べ少し散歩してみますね

１００周年


東京駅の地下にはこんなポスターが張られています

東京駅は、開業１００周年を迎えるようですね

この写真を撮った時はおーそうなんだ程度でしたがスイカ騒動ですっかり旬のネタになりました

どちらかと言うと１２月２０、２１日と東京駅社員食堂の一般公開に興味がありましたがヤメにしておきました

丸ビル


右側手前が丸の内ビルでその奥が新丸の内ビルです

明治生命館


有楽町駅近くのこの建物は重要文化財です

東京メトロ地下鉄千代田線二重橋前駅近辺から並んでいる人の列がありますね

散歩・紅葉『秋季皇居乾通り一般公開』です

ロケーションとしては皇居ですとしか言いようがないですね

荒夜の酒場ハンター　散歩・紅葉『秋季皇居乾通り一般公開』編
平成２６年（２０１４年）１２月５日の様子


特別史跡江戸城跡


ＤＪポリス


このような場所でも人が多いと言う事で活躍しています

正門石橋


周りの人達は二重橋と言っていましたが正門石橋でこれの奥にあるヤツと言っても見えないのですがが二重橋のようです

後に並んでいる方は携帯に電話がかかってきて人しかいないと言っていますね

坂下門の手前ではカバン等の持ち物チェックがあり、その後にはボディチェックがあります

坂下門


坂下門を入るとフリーになり開放感が半端ないですよ



宮殿


宮内庁庁舎


紅葉


蓮池参集所


紅葉


こんなに写真を撮る人がと思うほど鮮やかな場所には人が群がっています

イロハモミジ


局門


この周辺の紅葉も人気で写真を撮る人の群れがあります

道灌濠


乾門


明治生命館付近から坂下門に入るまで１時間強ほどの移動しながらの並びは疲れますよ

普段は余り見る機会がないから東京の中心で紅葉もたまには良いですね

住所：東京都千代田区千代田１－１

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日本橋で昼飯を食べました

東京メトロ地下鉄東西線日本橋駅から歩いて１分ほどです

洋食『たいめいけん』です

ロケーションとしては地下鉄のＣ５出口から出て『コレド日本橋』の横になります

荒夜の酒場ハンター　洋食『たいめいけん』編
平成２６年（２０１４年）１２月５日の様子



外で待っていると５０代頃の男性店員に1人である事を告げ中に促されます

店内は入り口入って左側一番奥に厨房、２人掛けテーブル席が２９卓ほどあり、４人用や２人用にレイアウトされています

店員は厨房にコックさんが８人ほど、ホールに３０～４０代頃の女性が５人ほどいます

BGMはなく、テレビもなし、店頭に１階は全席禁煙の張り紙があり禁煙です

ルールとしては特に書くような事はありません

特選ランチメニュー


肉料理


特選肉料理なんていい肉使っているのでしょうか

卵料理


特製ラーメンもあります

お飲み物


ワインもあります

卓上


コールスロー（５０円）


普通に美味しいキャベツのサラダです

ボルシチ（５０円）


玉ネギ、キャベツ、人参が入って薄いトマト味ベースでミネストローネ風と言った感じですね

ケチャップ


卓上のセッティング


タンポポオムライス（伊丹十三風）（１９５０円）


店員さんに卵を開いてからケチャップでと出されます

卵


割るとトロトロとした半熟状態の卵が顔を出し良い感じですよ

ケチャップで


食べかけ


チキンライスは鳥肉が少しゴロゴロとしてマッシュルームやグリンピースも入っていますよ

オムレツとチキンライスに少し甘めのケチャップが合っています

コールスローは別として全体的に温かみがなく周りのお客さんの注文もどれも出るのは早いですね

レジ横


レジの横にはたいめいけん３代目料理長茂出木 浩司（もでぎ ひろし）さんのグッズが並んでいます

場所柄もあり全体的に値段が少し高めですが安価な名物料理もあり老舗の洋食を食べるには良いですね

会計は２０５０円でトロトロな卵のオムライスが食べられる日本橋の洋食屋さんでした

住所：東京都中央区日本橋1-12-10

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高田馬場に来ました

ＪＲ山手線高田馬場駅から歩いて３分ほどです

居酒屋『日本酒研究所』です

ロケーションとしては早稲田通り都道２５号線を早稲田方面に少し歩き、戸塚第二小学校向かい側のビルの地下１階です

荒夜の酒場ハンター　高田馬場『日本酒研究所』編
平成２６年（２０１４年）１２月２日の様子



店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが８席ほど、カウンター後に６人掛けテーブル席が２卓ほど、

入り口すぐにはテーブル席が４人掛けが２卓、６人掛け２人掛けが１卓ずつで、状況で２人掛けテーブル席をレイアウトし対応しています

店員は厨房に３０代頃の男性が２人、ホールに４０代頃の男性、２０代頃の女性がいます

BGMはジャズ、テレビはなく、カウンター上に灰皿はなく煙草を吸えるかは不明です

ルールとしては特に書くような事はありません

研究対象厳選地酒１


研究対象厳選地酒２


研究対象厳選地酒３


本日のおすすめ


お品書き


逸品


干物


錦爽鶏


お飲みもの


厳選焼酎


ビワミン


ビワの木は大薬大樹のようで、飲み過ぎ、二日酔い防止に良いようです

おすすめ地酒


日本酒で乾杯！


エビス小瓶（６５０円）


１杯目は店員さんに注がれます

お通し（値段？）


器が綺麗なんで撮ってみました

お通しの値段は会計が４４７０円注文した品の合計が４１７０円で差額が３００円です

と言うより会計時に細かな明細を貰い３００円と明記されておりお品書きにも明記されていますね

中身


モノとしてはふぐヒレや皮でしょうかコラーゲンたっぷりですよ

真珠貝のぽん酢掛け（８８０円）


これも器が綺麗なんで撮ってみました

佐賀県産の真珠貝で店員さんにぽん酢がかかっているんでと言われますがまんまですね

中身


普通に美味しい少し変わった食感の貝ですよ

レバー（１８０円）、ツナギ（１８０円）


名物絶品レバーと書かれており千葉から毎日直送のようです

店員さんにレバーの他にツナギとハツモトもあると言われレバーとツナギを注文します

焼き方はタレ、塩、醤油があり塩焼きでお願いします

レバーはタレとともに優しい味で、ツナギも柔らかで奥深い味で逸品ですよ

辛口の酒


清酒・南・酒歴書


南（７２０円）


店員さんが南高知のお酒なんですっきり辛口ではないですが食中酒には良いですよと言われます

やや辛でツマミも進みますよ

蛸と下仁田ねぎのかき揚げ（６８０円）


店員さんに明石の蛸で岩塩で食べて下さいと言われます

蛸もさることながら下仁田ネギも良い味でかき揚げに合っていますね

研究所おすすめ


中取り


幻舞・純米吟醸・愛山（８８０円）


高田馬場研究所　限定中取りバージョンで限定ですよ

希少な米と言うか、インターネット上では幻の酒造好適米と言われているようでマッタリとしてお米の味が感じられますよ

お茶


店員さんは感じが良くお酒についての説明も丁寧で細かく希少な日本酒を飲みたい時は良いですね

会計は４４７０円で日本酒を研究し厳選されたお酒が飲める高田馬場の酒場でした

住所：東京都新宿区高田馬場2-14-7新東ビル B1F

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池袋で昼飯を食べました

ＪＲ山手線池袋駅東口から歩いて４分ほどです

ファミリーレストラン『ガスト　南池袋』です

ロケーションとしては池袋東口を通っている明治通り（都道３０５号線）から東池袋方面へ歩き南池袋郵便局近くです

荒夜の酒場ハンター　池袋『ガスト　南池袋』編
平成２６年（２０１４年）１２月２日の様子



店内は入り口入って右側に禁煙席、左側には喫煙席それぞれのエリアになっておりファミレス仕様の作りになっています

店員は厨房は見えず、ホールに５０代頃の男性、３０代頃の女性、２０代頃の女性がいます

BGMはピアノ演奏のジャズ、テレビはなく、禁煙席に座ったから当然禁煙です

ルールとしては特に書くような事はありません

メニュー


注文した品の部分だけ一部撮りました

卓上


セットプレミアムカフェ（２４９円）


爽健美茶か何かを飲んでいます

カキフライ和膳（９９９円）


ごゆっくりどうぞと出されます

カキフライ


ミニまぐろご飯


安いんで鮪の色はイマイチですがご飯は軽い酢飯ようで食べやすいですよ

ねりからし


メニューの写真ではカキフライのお皿に直で添えられていますがコレがありこのお店らしいのですかね

ソース


薄味？なタルタルソースがかかっているカキフライを食べ濃い目のソースをかけて辛子で食べてみます

ソース濃厚でこのタルタルソースで食べた方がカキフライ食べてんなあと言う気がしますよ

具


味噌汁の具はワカメと長ネギでしょうか普通に美味しい味噌汁ですね

平日の昼ランチ限定でドリンクバーが激安な値段で設定されており確か５０円だったかノンビリと安く上げるには良いですね

会計は１３４７円で広島産の牡蠣が食べられる池袋のレストランでした

住所：東京都豊島区南池袋2丁目24-5加藤ビル

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新宿西口『タヴェルナ・ウオキン ＴＡＶＥＲＮＡ・ＵＯＫＩＮ』で飲み広尾に来ました

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて２分ほどです

中華料理『はしづめ』です

ロケーションとしては駅から見て有栖川宮記念公園の手前の麻布五郵便局の隣のビルの２階です

荒夜の酒場ハンター　広尾『はしづめ』編
平成２６年（２０１４年）１２月１日の様子



店内は入り口入って左一番奥に厨房、厨房内は暖簾で見えないが厨房と繋がってＬの字型のカウンターが６席ほど、

入り口入って右側には２人掛けテーブル席が３卓ほど、左奥には良く見えませんがテーブル席があります

店員は厨房に４０代頃の男性、３０代頃の男性が２人、２０代頃の男性、ホールに５０代頃の女性がいます

BGMはなく、テレビもなく、カウンター上に灰皿はなく煙草を吸えるかは不明です

ルールとしては特に書くような事はありません

赤ワイン


ドリンクメニュー


ウイスキー


１２月のおすすめ


海鮮・特別料理


コース料理


お通し（値段？）


お通しの値段はレシートを見ると４５０円のようですね

モノとしては牛肉と牛蒡の煮物で牛蒡はささがき、斜めと２つのパターンで切られて良い味が出ていますよ

このお店で飲む１杯目のお酒は、熊本の米焼酎一笛の風（７００円）をロックでお願いし写真は撮り忘れていました

本日の前菜三種（１３００円）


四川風ローストビーフを注文しようとすると店員さんに量が多いからと言われ、前菜３種に入るようなのでコレをお願いします

前菜左


蒸し鶏に山椒が効いた味噌がかかってこの辛さはパンチありますね

前菜中


クリームチーズの紹興酒漬けや海老や野菜等も盛られています

四川風ローストビーフ


葉っぱが巻かれて四川風と言う割にはマイルドで食べやすい牛肉です

ゆず香る真鱈と生青のりの春まき（４５０円）


食べかけ


味が付いているのでそのままでと言われからっと揚がっていて具は少し懲りすぎかもですね

紅琥珀（８００円）


２杯目は塔牌無濾過５年の紹興酒をグラスで飲み方はロックにします

プリプリ海老のチリソース（１３００円）


一品料理等は基本２人前でモノによっては少な目と言うかハーフも出来るようで店員さんが料理長に確認してくれます

ハーフもＯＫのようで気持ち辛めのほぼスタンダードな味です

会計時に１品毎の細かな値段の書かれているレシートが出され１３００円のようで基本の値段が２６００円なんで良心的ですね

うすは音（７００円）


３杯目は福岡の麦焼酎をロックで飲みます

橋爪製麺


麺料理を注文すると店員さんが麺のサンプルを持って来てくれます

左から２番目（生姜）と１番左（ごぼう）から選べごぼうにします

取り皿


麺料理が出される時に新しいお箸が出されレンゲや取り皿等も出されます

牡蠣とこだわり卵のピリ辛土鍋煮込み麺（２０００円）


店員さんに生卵を入れていいですか？と言われハイと言いこの写真は卵を投入した後かき混ぜて出された状態です

取り皿に入れて食べて下さいと言われますね

麺


ごぼう麺の他に牡蠣、キクラゲ、レンコン、カボチャ、シメジダケ、青菜等が入っています

スープはパンチがあり良いのですがこの四川料理のテイストとこの日本蕎麦風な食感も少しあるマイルドなごぼう麺と合っているのかな

基本は四川料理でありながら和風なアレンジもあり美味しい中華料理が食べたい時は良いですね

会計は７９７５円で和テイストな四川料理が食べられる広尾の中華料理屋さんでした

住所：東京都港区南麻布5-16-10カルチェブラン広尾 2F

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新宿西口に来ました

都営地下鉄大江戸線新宿西口駅から歩いて３分ほどです

イタリアン『タヴェルナ・ウオキン ＴＡＶＥＲＮＡ・ＵＯＫＩＮ』です

ロケーションとしては新宿大ガード西を少し過ぎて路地に入り西新宿ホテルマイステイズの裏側です

荒夜の酒場ハンター　新宿西口『タヴェルナ・ウオキン ＴＡＶＥＲＮＡ・ＵＯＫＩＮ』編
平成２６年（２０１４年）１２月１日の様子



店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにカウンターが１０席ほど、左側手前に８人掛けテーブル席が１卓、

右側は２列になって奥側が６人掛けテーブル席が１卓と４人掛けテーブル席が２卓、

中央側に２人掛けテーブル席が１卓と４人掛けテーブル席が３卓、テーブル席は２人掛けを状況に応じてレイアウトしています

店員は厨房に３０代頃の男性５人、ホール３０代頃の男性、２０代頃の女性３人と男性１人ほどです

BGMはジャズでしょうか？店員さんやお客さんの声で良く聞こえなく、テレビはなく、カウンター上に灰皿はなく煙草を吸えるかは不明です

ルールとしては特に書くような事はありません

お飲物


スパークリング・白ワイン


赤ワイン


赤ワイン・ボトル


本日のおすすめの料理・冷たい前菜


自家製生パスタ・温かい前菜


ボードメニュー


カウンター上


サントリー・プレミアムモルツ（５２０円）


今日飲む１杯目のお酒はコレにします

お通し（３００円）


イタリアのアンティパストのゼッポリーネでピザ生地に海藻でしょうか青海苔が入ってカラッと揚げられてモッチリモチモチですよ

そう言えばこのお店の系列（洋食系）のお通しはパンが多いと思っていたのですが違いますね

メニューに新宿駅のメトロ食堂街の墨繪（すみのえ）のパンがありこのようになったのでしょうか

店員さんがファーストオーダーのお客さんに対するこのパンのアピール等が長く訝しがるお客さんもいますね

とりあえずビール出してよみたいな感じであしらわれていますよ

サザエのスカルゴバターソテー（４８０円）


長崎産のサザエにシメジダケ、バジルをバターで炒めてニンニクも効いて濃厚でパンにでも付けて食べた方が良いかも知れませんね

サザエ


サザエはシッカリとした良い歯応えですよ

牛レバーのヴェネチア風（６８０円）


ヴェネチア風ってなんだと思いつつ、モノとしては国産牛のレバーを玉ネギと炒めているようで干し葡萄も入っていますね

肉の下に敷かれている白いのはマッシュポテトでしょうか？

いやイタリアの料理でポレンタなんてとうもろこしの粉を煮込んだモノがあるようで食べてみましたがそれになるのかは不明です

食べかけ


意外と牛レバーなんて食する機会がないのですが食べやすくて美味しいですよ

赤ワイン


２杯目は赤ワインをグラスで注文します

グラスワインは泡も含めて同じ値段でドーンとマグナムボトルで注がれます

ラベル


モンテプルチャーノ・ダブルッツォ（４９０円）


少し重めで渋味もあり最初は白からと思っていましたがこれで正解でした

会計は２８００円でこの地にはグループ初出店の新宿西口のイタリアンでした

住所：東京都新宿区西新宿7-14-121F

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御徒町に来ました

ＪＲ山手線御徒町駅北口から歩いて１、２分ほどです

立ち飲み居酒屋『ふぶき　ＦｕＢｕＫｉ』です

ロケーションとしては『まぐろ人　御徒町出張所』の向かいで２軒隣は『立ち飲みたきおか　２号店』です

ここは上野アメ横商店街ではなく御徒町駅前通りになるようです

荒夜の酒場ハンター　御徒町『ふぶき　ＦｕＢｕＫｉ』編
平成２６年（２０１４年）１１月１９日の様子



店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにＬの字型の立ち飲みカウンター、カウンター後には４人掛けテーブル席が１卓、

２人掛けテーブル席が１卓です

店員は厨房に超ビッグで脇知弘似な３０代頃の男性、ホールに５０代頃の男性がいます

BGMはなく、テレビは無音で映され、灰皿はカウンター上に常備されており煙草はフリーに吸えるようです

ルールとしては立ち飲みと座りが混在し、店員さんが伝票を書き代金後払いで、テーブル席は２時間制です

ドリンクメニュー


おつまみ一品


短冊メニュー


短冊メニュー


短冊メニュー


厨房


厨房内にもメニューが張られています

ビッグな体型の店長さんでしょうか？おつまみを作っています

カウンター上


ホッピー（黒）（３９０円）


今日飲む１杯目のお酒はコレにします

近くで飲んでいる客さんが「お酒がすすむくん、まいう～」と言っていますよ

刺身三点盛り（３９０円）


３点盛りと言いながら５種類のネタが盛られていますよ

サーモンは炙られ皮付きで鮭の美味しさと香ばしさもあり良いですよ

マグロは本鮪でしょうか？この値段で本鮪はないのかなと思いつつもそれっぽい味で５００円で本鮪の鉄火丼がありアリなんですかね

海老とカワハギ？と鯛でしょうか普通に美味しい白身や甲殻類です

キュウリとニンニク味噌（１９０円）


店員さんがキュウリとニンニク味噌を厨房で作っているとあれがサッパリして旨いんだとお客さんは言っていますね

ニンニク感は余り強くなく確かにサッパリしていますよ

おかわり焼酎なか（１５０円）


１杯目のホッピーを飲み干すと店員さんにナカいかがですかと言われハイと言います

２杯目のホッピーを飲みます

後のテーブル席のお客さん達はなぜかオッパイ談義で盛り上がっていますよ

鉄板


大きな鉄板でだし巻オムレツを焼き始めましたね



ヘラで卵を巻いています

だし巻オムレツ（２９０円）


焼きたてなんで普通に美味しいですよ

鉄板をみているとイカバターが焼かれておりガッツリとニンニク使って凄い匂いですね

会計は１４１０円で鮪が美味しい御徒町の酒場でした

住所：東京都台東区上野6-4-14

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築地市場に来ました

都営大江戸線築地市場駅から歩いて３ほどです

寿司『寿司大』です

ロケーションとしては築地場内市場の魚がし横町の大飲食店街にあります

荒夜の酒場ハンター　築地市場『寿司大』編
平成２６年（２０１４年）１１月２８日の様子



眼鏡をかけた５０代頃の女性店員が並んでいるお客さん毎に人数を確認し外国人のお客さんにお時間大丈夫ですか？と念を押しています

グループでも代表１人で並んでもＯＫのようで店員さんに３時間半から４時間待ちと言われて脱落者が数名います

店頭近くに並び始めると店員さんに注文を聞かれ外国人観光客には英語で対応しています

メニューとしては店長おまかせセット４０００円かにぎり寿司２６００円か全くのお任せになります

店長おまかせセットは１０貫と巻物１つと最後にサービスで好きなネタ１つでコレにします

店員さんに「苦手なものありますか？」と聞かれ「ないです」と答えました

入口


店内は入り口入って右奥に寿司屋特有の厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１３席ほどです

店員は寿司職人が入口手前から５０代頃、眼鏡をかけた３０代頃、３０代頃の男性３人、

ホールに５０代頃の女性と店頭でお客さんを仕切っていたオバチャンです

カウンター奥にも暖簾があり火を使う厨房のようで余り見えませんが職人さん１人はいます

BGMはなく、テレビもなく、灰皿は入口にタバコ遠慮下さいと書かれており禁煙です

ルールとしては特に書くような事はありません

店内に入って座ると目の前の担当？の寿司職人に「お疲れ様です」と言われます

アラカルト


これは外国人観光客用のお品書きと言うかメニューです

椅子に座っていると狭っゆっくりと落ち着いて食べたい人にはチョットと言うかそもそもココは築地ですしね

メニュー


壁には寿司ネタの札が並んでいます

ボードメニュー


ライトが光って見にくいのですがおすすめや旬のネタでしょうか

ショーケース


お寿司屋さんらしいですね

醤油さし


カウンター上に常時置かれているモノはコレだけです

お箸


ガリ


最初に出されこれは職人さんにもよるのかも知れませんが追加は催促しないと出されないようです

ビール（値段？）


会計が４９２０円でおまかせ寿司セット４０００円に消費税を付加すると４３２０円、差額が６００円です

次に出されるお通しの値段はセット料金に含まれているのか不明なんで良くはわかりませんね

お通し


しまあじで上には薬味と辛子明太子でしょうかピリッときますよ

玉子焼き


職人さんに玉子焼きたてなんで熱いですよと出され焼き立てに勝るモノなしで少しフワフワとして美味しいですよ

職人さん


職人さんと言うかたぶん店長さんです



とろ


トロはとろ～りと、とろけて、シャリは少し柔らか目ですね

きはた


醤油を皿に注いでいると職人さんに塩付いていますと言われます

食べてみると優しい白身で何だろうと聞いてみるとマハタとかキジハタとか色々ありそのハタの１種ですと言っていますね

金目鯛昆布〆


煮きりが施され〆られているからサッパリと食べられますね

ばふんうに


普通に濃い味わいで美味しいですよ

秋刀魚


時期としては過ぎているのでしょうがそれなりに脂が良い感じですね

赤貝


隣の女性２人組は奈良から遊びに来ているようで1人がコレを食べ生きてると言って周りのお客さんが受けています

まぐろ赤身


づけマグロで山葵も少しのってアッサリと食べられますよ

白海老


富山産であま～い海老です

いくら


生いくらは醤油漬けで粒の歯応えが良く食べ応えがありますね

巻物


これだけだったか醤油を付けてと言われ鉄火巻きとたらこ＋きゅうり巻きです

鉄火はネットリとした食感が良いですね

あら汁


赤だしで長ネギとアラが具のようです

穴子


柔らかく調理されてツメは甘くもなくアッサリと食べられますね

あわび


最後にサービスを聞かれあわびを注文し食べてみると歯応え抜群でコリコリとして良い食感ですよ

具


なんでしょうネタは鰤ほどの脂感は感じなかったのですが・・・

お茶


ビールいかがですかいいですと言いお茶が出されます

熱燗かなにか日本酒を飲んでいる常連さん？今日は４時間待ち普通は３時間待ちと言っていましたね

築地本願寺


紅葉もまあまあ色づき始めています

店員さんが愛想良くフレンドリーでこのあたりで時間に余裕があり寿司を食べたい時は良いですね

会計は４９２０円で築地市場で人気Ｎｏ１のお寿司屋さんでした

住所：東京都中央区築地5-2-1築地市場 6号館

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中野に来ました

ＪＲ中央本線中野駅南口から歩いて３，４分ほどです

焼き鳥『丈ちゃん』です

ロケーションとしては中野駅南口から、都道４２０号線中野通りを新中野方面へ歩き、中野五差路で右斜め下の方へ少し歩いた左側です

荒夜の酒場ハンター　中野『丈ちゃん』編
平成２６年（２０１４年）１１月１９日の様子



店内は入り口入って右奥に厨房と焼き台、左側に２人掛けテーブル席がレイアウトされて、６人テーブル席が１つで４人テーブル席が３つ、

右側に２人掛けテーブル席が１卓です

店員は焼き台に店主と思しき３０代頃の男性、ホールに同年代頃の女性がいます

BGMは洋楽ポップスが少しデカイ音で流れ、テレビは無音で映され、灰皿は卓上にはなく煙草が吸えるかどうかは不明です

ルールとしては最初の食べ物オーダーは注文票に書いて店員さんに渡します

お飲物


焼酎


お食事


希少部位


つなぎ、背肝、はらみありますね

お刺身注意書き


卓上


注文票


最初の料理の注文はコレに書き店員さんに渡します

ホッピーセット（黒）（４２０円）


今日飲む１杯目のお酒はコレにします

ジョッキや焼酎は冷えていないようですね

お通し（値段？）


このお値段は注文した品から色々と計算したりしたのですが不明でたぶん２５０円位です

モノとしてはパプリカとキュウリとブナシメジのマリネでしょうか

おろしポン酢、醤油


店員さんが醤油と言っていましたがコレが微妙に甘くて肉刺しに良いのです

刺身３点盛り（１２８０円）


とろレバ


とろけてしまうような柔らかさで見た感じからもそうですよね

鶏肉なんで濃厚というほどでもないのですがそれなりにマッタリとした味わいです

食べかけ


思っていたより火を通しており芯の色も余り変わらないですね

むね霜降り刺（おろしポン酢付き）


流石にぽん酢と合っていて肉質が柔らかく牡丹か薔薇の花のように巻かれているのを解くのが意外と面倒ですね

みょうが、きゅうり、長ネギと薬味タップリで嬉しく、刺身の下に敷かれている大葉の下にも玉ネギがあります

おろしぽん酢でも美味しく山葵が効きますよ

ハツ刺


鳥のハツなんでこんな色合いでしょうか、ハツ特有の食感が良いですよ

きゅうり（ごま）（３００円）


胡麻油に白ごまが入って、味噌が良かったんですけど、注文票のチェックを忘れていましたね

つなぎ串（１７０円）


焼き物の注文は1本から可能で焼き方はおまかせになり、焼き加減はほとんどレアのようでお客さんの注文で良く焼きもアリのようです

写真はボケていますが心臓と肝臓の間と書かれており間を繋ぐ管のようなモノになるのでしょうか

タレ焼きでもう少し歯応えがあるのかと思っていたが柔らかで食べやすくタレはサッパリ系ですね

なんこつ（１４０円）


塩焼きで肉がほど良く付いてコリコリと肉もジューシーですよ

なか（２１０円）


つくね（１４０円）


塩焼きで普通に美味しいつくねです

お店のイメージと違って食べていて総じて何か上品さを感じる焼き鳥で良いですね

会計は３０５０円でとろレバが食べられる中野の酒場でした

住所：東京都中野区中野3-32-10アヤベビル １Ｆ

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築地で昼飯を食べました

都営大江戸線築地市場駅から歩いて２、３分ほどです

食堂『とんかつ八千代』です

ロケーションとしては築地市場内の６号館、魚がし横丁にあります

荒夜の酒場ハンター　築地市場『とんかつ八千代』編
平成２６年（２０１４年）１１月１８日の様子



隣の『寿司処やまざき』では入口前で一眼レフを構えて一生懸命に写真を撮っている外人さんがいますね

店内は入り口入って一番奥に厨房、両端の壁沿いにカウンターがあり左右に６席ずつです

店員は厨房に６０代頃の男性が２人と女性が１人、ホールに６０代頃の女性が１人います

BGMはなく、テレビはない、灰皿はなく禁煙のようです

ちなみに築地場内は決められた場所でしか煙草は吸えないようで、喫煙所があるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

築地であじわう極上のフライ定食


カウンター上にお品書きはなく壁にはペタペタと短冊に書かれたメニューが張られています

おすすめ品


カレーかけ


カレーかけなんてサービスもあるようですね

車海老


ドーンとでかい車海老の定食も種類が豊富で人気のようです

飲酒運転させない宣言の店


横には２０１４ユーキャン新語・流行語大賞の「ダメよ〜ダメダメ」なんて書かれていますよ



カウンター上




注文は火、木、土限定のスタミナ食にしますね

最初に冷たいほうじ茶と浅漬けが出されます



ご飯と味噌汁が出されます

ホールのオバチャンは通路が狭い為、料理を運ぶ時には「後通りま～す」と言って通っています

チャーシューエッグ定食（１３００円）


前のご飯や味噌汁等と合わせて定食の完成です

おかずに付いた野菜やご飯の量はそれなりに多く、隣の２０代頃の東南アジア系女性の２人組は

ご飯を少し残し生野菜も思いっきり残していますよ

玉子２つ使った半熟玉子焼きの上にチャーシューが３枚のって黒胡椒がかけられていますね

チャーシュー


食べかけ


チャーシューは醤油系の味付けでスタミナ食のわりには薄めで、良く煮込まれてトロトロと柔らかですよ

夫婦らしき２人組は定食をご飯少な目で注文し、ビールを飲んでいますよ

ご飯が出されるもこれじゃ多いとオバチャンに言っていますね

このお店のフライとかチャーシューでビールなんて手もアリかなんて思いますが今日はムリなのです

具


味噌汁の豆腐と三つ葉でしょうか普通に美味しいですよ

美味しいご飯を食べて少しこのあたりを散歩します

古本も置いている本屋さん写真撮影禁止No photographsとか携帯電話使用禁止の張り紙があります

吉野家


ここが創業店と言うか１号店のようです

波除稲荷神社


築地市場の入口近くにはこんな神社もあります

加山雄三さん


加山雄三さんの番組でしょうかテレビ撮影が始まり、握手を求める方に気さくに対応したりしています

周りでは写メやデジタルカメラの撮影会のようになっています

横浜家系ラーメン


なぜか築地家は笑えてしまいます

会計は１３００円でトロトロなチャーシューが食べられる築地市場の食堂でした

住所：東京都中央区築地5-2-1築地市場 6号館

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明治神宮前『原宿餃子楼』で飲み渋谷に来ました

ＪＲ山手線渋谷駅から歩いて２分ほどです

立ち飲み居酒屋『魚がし　福ちゃん　２号店』です

ロケーションとしては渋谷マークシティ横の坂を少し上がったあたりです

荒夜の酒場ハンター　渋谷『魚がし　福ちゃん　２号店』編
平成２６年（２０１４年）１１月１７日の様子



店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いに立ち飲みカウンターがありつながって、壁沿いにコの字型のカウンター、

右側には４人ほどのスタンディングテーブルが２卓ほどあります

店員は厨房に店主と思しき口髭な５０代頃の男性、ホールに同年代頃の女性がいます

BGMはAMラジオ、テレビはなく、灰皿はなく壁には禁煙の張り紙があります

ルールとしては立ち飲みで飲食時間は１時間、料理の注文は１回限り、店員さんが伝票を書き代金は後払いです

フードメニュー


カウンター上にお品書きはなくボードに書かれたメニューが壁にかけられています

ドリンクメニュー


カウンター上


ショーケースも置かれ中には新鮮そうな魚介類が並んでいます

レモンサワー（３９０円）


このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

店主さんサワーと出してくれます

極上まぐろ刺（１５８０円）、みる貝


お客さんはほぼ刺身を注文しメニュー構成からして自然とそうなりますね



極上まぐろ刺はうまい！！と書かれておりマグロは適度な脂で軟らか過ぎてとろけてしまいます



みる貝は歯応えシッカリで甘みもありますよ

２人組の男女が入店し女性はウーロン茶で６００円の品を３品ほど注文し注文は１回限りですが大丈夫ですかと店員さんに言われています

店員さんに先生と呼ばれている常連さんは待ち合わせをしている方が後から来るようでルールだからと１回お店を出ると言っています

しかし、店主さんにいいですよと言われていますよ

先生は後から来るお客さんの分まで追加で注文し、「あん肝飽きないですか」と店主に言われていますが・・・飽きていないようです

酒（徳利）（６５０円）


刺身の魚が旨く周りのお客さんはお酒の燗の注文が多くて飲む予定ではなかったのですがツラレテ注文してしまいます

銘柄は大雪の蔵で北海道は旭川の地酒です

これ小さいけどグラスで他のお客さんもグラスですが先生はお猪口です

少し熱いけど少し辛目で刺身と合わせてグイグイ飲めますよ

会計は３４００円で極上な鮪が食べられる渋谷の酒場でした

住所：東京都渋谷区道玄坂1-11-8

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明治神宮前＜原宿＞に来ました

東京メトロ地下鉄副都心線明治神宮前＜原宿＞駅から歩いて２分ほどです

駅名が後に山括弧で原宿とあり原宿駅の方が近く明治神宮前と言いつつ明治神宮は少し離れていますね

こんな駅名は他には余り知らないのですが・・・大人の事情でしょうか

中華料理『原宿餃子楼』です

ロケーションとしては駅から歩いてキディランド原宿店の手前の細い路地の奥の右側です

荒夜の酒場ハンター　明治神宮前＜原宿＞『原宿餃子楼』編
平成２６年（２０１４年）１１月１７日の様子



店内は入り口入って正面奥に厨房、厨房沿いにコの字型のカウンターが２０席ほど、右奥に４人掛けテーブル席が４卓、

左側一番奥にも半個室のような部屋？があり良く見えませんがテーブル席があるようです

店員は焼き台に２０代頃の口髭と顎髭な男性、レジに２０代頃の女性、厨房とホールにインド系の２０代頃男女、

洗い場に３０代頃の男性、２０代頃の女性がおり、全員頭に手拭いを巻いています

BGMはなく、テレビもなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草はフリーに吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

メニュー


カウンター上にお品書きはなく壁にはメニューがあります

カウンター上


厨房では焼き担当の店員さんが鉄板で餃子を焼いています

生ビール（５００円）


今日飲む１杯目のお酒はコレにします

場所柄でしょうか外人さんがチラホラといますね

もやし（２５０円）


ボイルしたてのもやしに肉味噌がかけられています

食べかけ


この味噌が微妙な甘さでなんでしょうかきゅうりの方が良かったかな

店員さんが伝票を書き料金後払いですがないのか自己申告しているお客さんもおり、「ニラの焼きが２」とかニラは別に良い気もしますが

焼餃子（２９０円）


焼き餃子と注文すると店員さんに「にら入れますか」と聞かれ「ハイ」と言い「にんにく入れますか」と言われ「ハイ」と言います

食べかけ


キャベツも入って少しジューシーで普通に美味しい餃子ですよ

インド系女性店員さんに計算しようとしないから申告すると伝票は？と言いつつも伝票を取りに行き座った場所はわかっているようです

こんな場所で昼から夜中、明け方まで通して営業しており料理を絞って回転がいいお店なんで良いですね

会計は１０４０円で焼き餃子が美味しい明治神宮前の中華料理屋さんでした

住所：東京都渋谷区神宮前6-2-4

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淡路町に来ました

東京メトロ地下鉄丸ノ内線淡路町駅から歩いて２分ほどです

そば『かんだやぶそば』です

ロケーションとしては淡路町駅から見て裏には神田郵便局、中央本線が通っています

荒夜の酒場ハンター　淡路町『かんだやぶそば』編
平成２６年（２０１４年）１１月１４日の様子



お店の前で並んでいると前のお客さん達が甘さがないとそばつゆの事でしょうかウンチクを話していますよ

４０代頃の女性店員がグループのお客さんに座敷になるとか１人客にはカウンター席になる等、予め説明しています

堀田七兵衛翁像


店内は入り口入って右側に厨房、正面１番奥にカウンターが５席ほど、正面手前に２人掛けテーブル席が横に５列と縦に４列で２０卓、

左側手前に座敷と言うか小上がりが６人テーブルが４卓ほど、左側奥にも４人掛けテーブル席が４卓ほどです

店員は厨房内は暖簾がかかって見えなく、右側１番奥にレジ台があり６０代頃の男性、お客さんの注文を読み上げる７０代頃の女性、

ホールに２０～４０代頃の女性が５人ほどいます

BGMはなく、テレビなし、BGMと言うかレジ台の女将が百人一首の読み方のような独特なイントネーションで読むお客さんの注文、

灰皿は卓上になくテーブル席等では不可で禁煙ですが、店内に喫煙所はあります

ルールとしては特に書くような事はありませんが、伝票は席に置かれずレジ台で管理されており、

テーブル席等の番号を会計時に伝えて（６の手前とか）代金を支払います



お飲物


旬のおすすめ品


御品書


酒菜（おつまみ）


名称の由来


このお店のウンチクが書かれています

草笛（６５０円）


そば焼酎を注文し割り方はロック、水割り、お湯割り、そば湯割りがあり、そば湯割りにします

余り癖のない飲みやすい焼酎です

このお酒と天たね、そばを一緒に注文すると最初に天たねを出してくれ、その後でそばを出してくれるよう配慮してくれます

お通し（値段？）


お通しになるようでこれはサービス？と思い計算してみます

会計が２８７０円で、注文した品の合計が２６６０円税抜き価格の表記なんで２６６０円に消費税を付加すると２８７２．８円となり、

１円単位切り捨てで２８７０円となりサービスと言うか無料です

特製ねりみそは何の辛さか辛め仕様でお酒のツマミには良いですよ

天たね（１３４０円）


天つゆと薬味の大根おろしが一緒に出されます



かき揚げの上には柚子皮に三つ葉でしょうか、天かすものって中身は芝海老だけのようです

濃口胡麻油で揚げた良うで胡麻油に濃口なんてあるのか・・・胡麻油の芳醇な味わいが口に広がります

食べかけ


せいろうそば（６７０円）


店員さんにせいろうそばを注文すると「１枚でいいですか？」と言われハイと言います

蕎麦湯


お蕎麦が出された時点で流れ作業のようにコレが出されます

何時出してくれるんだと思っているより早目に出してくれた方が好きに出来るから良いですよ

このお客さんの数ではイチイチ食べている状況を窺いながら出すなんて無理ですね

麺


半分ほどつゆを付けて食べますね

若干緑っぽく見える麺で、つゆ少し辛め、そばの食感は普通で美味しいですよ

ざる


食べている途中からなぜかこのザルの形状が気になり、この蕎麦のザルと言うか器は上げ底と言うのか下げ底なんでしょうか

蕎麦湯


ストレート


そば湯は残りのつゆとストレートでそれぞれ飲みましたが癖もなく普通に美味しいですよ

店員さんは「有り難うぞんじます」と言ってお店を出るお客さんを送り出します

会計は２８７０円で最上級のそば粉のそばが食べられる淡路町のそば屋さんでした

住所：東京都千代田区神田淡路町2-10

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新宿で昼飯を食べました

都営大江戸線新宿西口駅から歩いて２，３分ほどです

中華料理『若月』です

ロケーションとしては新宿駅西口近くの「思い出横丁」にあり、周りには鰻『カブト』や元祖天ぷらそばの店『かめや』なんてあります

この横丁は「しょんべん横丁」なんて呼ぶ人もいますね

荒夜の酒場ハンター　新宿西口『若月』編
平成２６年（２０１４年）１１月１３日の様子





店内は入り口入って右側に厨房に鉄板、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１２席ほどです

店員は厨房に７０代頃の女性、厨房奥に６０代頃の男性がいます

BGMはAMラジオ、テレビは確かなし、灰皿は常連さんが奥のカウンターの上から取って煙草を吸っておりフリーのようです

ルールとしては特に書くような事はありません

メニュー


カウンター上にお品書きはなく壁には短冊に書かれたメニューが張られています

メニュー


メニュー


カウンター上


鉄板


焼きそば・並（４００円）


オバチャンに並で～すと低い声で出されます

真っ赤な紅生姜がのって、野菜が意外と多くイメージでは、ほぼそばだけかと思っていましたが違いますね

麺


麺がシッカリとした歯応えでコレも自家製めん使用でしょうか？ソースはウスター系で普通に美味しい焼きそばです

味付けたまご等をツマミにビールを飲んでいるお客さんは男性店員に俺が仕事始める前に飲んでると言われています

この比較的便利な場所でありながら昼飯時でも思っていたより入りやすく良いですね

会計は４００円でモチモチとした麺の焼きそばが食べられる新宿西口の中華料理屋さんでした

住所：東京都新宿区西新宿1-2-7思い出横丁

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富士見台『焼肉問屋　牛蔵』で飲み豊島園に来ました

西武池袋線豊島園駅から歩いて３分ほどです

イタリアン『カーサデルヴィアッジャトーレ』です

ロケーションとしては豊島園通りにあり豊島園前交番の隣です

荒夜の酒場ハンター　豊島園『カーサデルヴィアッジャトーレ』編
平成２６年（２０１４年）１１月１２日の様子



店内は入り口入って右奥に厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが８席ほど、奥には８人掛けテーブル席が１卓、

４人掛けテーブル席が２卓ほどです

店員は黒い帽子をかぶり口ひげ顎ひげな３０代頃の男性、奥には同年代頃の男性がいます

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、カウンター上に灰皿は置いてなく煙草を吸えるかは不明です

ルールとしては特に書くような事はありません

Concetto


おつまみ・パン・前菜


パスタ・リゾット


メイン料理・ドリンク


メニュー


お薦め？日とか週替わりでしょうか？基本メニューとは別紙があります

前菜・パスタ・リゾット・メイン料理があります

メニュー


デザートもあります

ボードメニュー


白ワイン


サワーは飲んできたからこのお店ではワインでも飲みますね



ルナ・コンティ・ゼッカ（７８０円）


少し試飲をしてから飲みサッパリとした辛口で良いですね

前菜５種盛り合わせ（９８０円）


ハムバルサミコ酢


普通に美味しいハムです

メジナのカルパッチョ


白身魚が新鮮で良いですよ

バーリ風生ハム


歯応え抜群でジューシーこの盛り合わせの中では一番好きですね

パンツァネッラ


ハムも入って少しかぶっていますね

ロースト玉ネギ


塩を付けて食べると玉ネギが甘いくて良いですよ

赤ワイン




テラマーレ・ネグロアマーロ・サレント（６７０円）


軽めながら旨みがあってスイスイ飲めますよ

チーズ盛り合わせ（５８０円）


干し葡萄といちじく、チーズが４種類ほどブルー、モッツァレッラ、カマンベール、パルミジャーノ・レッジャーノでしょうか盛られています

写真はチーズ１欠片と葡萄を少し食べた後です

白ワイン




ガット・ビアンコ（６５０円）


紅茶の香りがし、やや辛口でフルーティーのようだと思いましたがそうでもなく普通に美味しいですよ

ワインは予め試飲後に出しておりワイン好きには良いですね

会計は３８４５円で気軽に落ち着いて飲める豊島園のイタリアンでした

住所：東京都練馬区練馬4-26-11SUBWAY壹番館

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富士見台に来ました

西武池袋線富士見台駅東口から歩いてすぐ近くです

焼肉『焼肉問屋　牛蔵』です

ロケーションとしては富士見台駅北口駅前向かい側のビルの２階にあります

荒夜の酒場ハンター　富士見台『焼肉問屋　牛蔵』編
平成２６年（２０１４年）１１月１２日の様子





本日の黒毛和牛


牛蔵生鮮食材主な産地一覧


店内は入り口入って右奥に厨房、左側に４人掛けテーブル席等が多数あります

店員は厨房が見えませんが会計時に見え３０代頃の男性４人ほど、ホールに２０代頃の男女６人ほどいます

BGMはなく、テレビもなく、灰皿は卓上に常備されており煙草はフリーのようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


ＧＹＵＺＯ


黒毛和牛


黒毛和牛・特選７種類・盛り合わせ


新鮮ホルモン系５種類盛り合わせ


卓上


たれ


たれの順番


店員さんの説明は不要ですね

グレープフルーツサワー（３０３円）


今日飲む１杯目のお酒はコレにします

このお店の体でこの値段は安いですね

サーロイン（１０５９円）


焼き方と言うか味付けはタレか塩で店員さんのお薦めは塩のようで塩で注文します

キムチ盛合わせ（６２７円）


キムチ、カクテキ、と奥のヤツはオイキムチ？でしょうか

どれも余り辛くはなく普通に美味しいキムチ達です

マキ（１２７５円）


極上希少品にヒレとマキがありヒレはないとの事でマキをお願いします

コチラも焼き方と言うか味付けはタレか塩で店員さんのお薦めは塩のようで塩で注文します

焼きます


ロースターにお肉をのせてお肉を焼きますね

店員さんに焼き方をどれ位か聞くとレアでもけっこう食べられると言われ適当に軽く炙ってパクパクと食べます

サーロインは特上ロース系でお肉の王様と謳われているだけあって厚みがあり脂が口の中で広がり美味ですよ

マキは絶品、きめ細やかな霜降りと謳われ赤身の部分が良い味わいですね

良く焼きバージョンとかも少しお試ししましたが絵と言うか焼き上がりの写真は全然撮っていなかったですね

グレープフルーツサワー（３０３円）


もう１杯同じものを飲みます

店員さんは通路が少し狭いからか通りま～す？と声をかけあっているようです

豚ナンコツ（３２４円）


ホルモン系からコレも食べてみますね

タレと味噌ダレがあるようで味噌ダレにします

これが出された時に網の交換をしてくれ、店員さんに網が温まるまてお待ち下さいと言われます

焼きます


味噌ダレは甘みもあり深い味わいこのタレは好きです

薄くスライスされておりこのコリコリ感を味わうにはもう少し厚みがあった方が良いですね

いずれにしてもタレと合っていて美味しい軟骨ですよ

お茶


店員さんにお酒の追加オーダーを聞かれ、もういいからと飲み物を断ります

温かい麦茶か冷たい麦茶があるようで冷たいのと言い、女性店員さんがお茶をテーブルに置くや「あっ」と言って厨房に戻ります

あたたかいお茶を間違えて持って来たようで妙なタイミングで気付くものですね

焼き台の前で温かいのはチョット嫌なんで冷たい方が良いですよ

このクラスの焼肉屋さんとしては酒類が安く肉も質が良く入店する為の困難さはありますがたまには良いですね

会計は３８８８円で黒毛和牛が美味しい富士見台の焼肉屋さんでした

住所：東京都練馬区貫井3-10-2コイケビル ２Ｆ

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大宮に来ました

ＪＲ埼京線大宮駅東口から歩いて２分ほどです

居酒屋『酒蔵力 大宮東口駅前店』です

ロケーションとしては大宮駅東口駅前向かい側の細い路地に入った場所にあります

荒夜の酒場ハンター　大宮『酒蔵力 大宮東口駅前店』編
平成２６年（２０１４年）１１月８日の様子





店頭では焼きとんや焼き鳥等の持ち帰りの販売もしています

店内は入り口入って左奥に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが７席ほど、カウンター後には４人掛けテーブル席が１８卓ほど、

２階もあるようです

店員は焼き台に２０代頃の男性、厨房に４０代頃の男性が２人、ホールに２０代頃の男女５人ほど、

店員さんのほとんどは背中に酒蔵力と書かれたＴシャツを着ています

BGMは浜崎あゆみ等の邦楽ポップス、テレビが２台無音で映され、灰皿はカウンター上に常備されており煙草はフリーのようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー


レッズサワーやアルディージャサワーなんてモノがありこの場所柄なんでしょうね

フードメニュー


フードメニュー


フードメニュー


カウンター上


お通し（値段？）


お通しの値段は会計が２０６０円で注文した品の合計１８５０円でその差額は２１０円です

玉こんにゃく煮に長ネギと白ゴマがかかって少し微妙なネタですね

ホッピー［黒セット］（４２０円）


今日飲む１杯目のお酒はコレにします

このお店はホッピー白セットが３９０円で黒セットが４２０円と３０円高いんですね

と思って良く見るとホッピー白瓶が２３０円、黒瓶が２７０円と４０円の違いがありなんだろうこの差額は？

お新香（２９０円）


とりあえずすぐに出てきそうなコレを注文します

キャベツ、きゅうり、だいこん、下には細切りの人参も入った浅漬けで普通に美味しくボリュームもありますよ

白モツ（１本１００円）


焼き物の注文は２本より承りますと書かれており真面目に１ネタ２本で注文しましたが、ネタ違いで２本もアリなのかは不明です

焼き方はタレと塩があります

タレ焼きでトロっと甘めでネタは可もなく不可もなく普通に美味しいですよ

豚ナンコツ（１本１４０円）


塩焼きで喉笛系の部位で辛味噌が添えられてピリッとしてネタはまあコリコリとして好きですね

自家製ポテトフライ（３８０円）


少し揚げ過ぎかな、ポテトフライの自家製って？冷凍食品は使っていませんと言う事でしょうか

揚げ立てだし問題のない美味しさですよ

おかわり焼酎（中）（２８０円）


焼酎をおかわりしてもう1杯ホッピーを飲みますね

魚の刺身類もあり常連さんでしょうか店員さんにおろしたてのブリのカマ焼きを薦められていますよ

会計は２０６０円で名物串焼が美味しい大宮の酒場でした

住所：埼玉県さいたま市大宮区大門町1-17-1

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大阪空港に来ました

大阪３泊４日の滞在を終えて今日は東京へ戻ります

大阪モノレール大阪空港駅のターミナルビルの２階です

カフェ『アンデルセン　大阪空港店』です

ロケーションとしては大阪空港駅の南ターミナルビルの２階ＡＮＡ側出発ロビーにあります

荒夜の酒場ハンター　大阪空港『アンデルセン　大阪空港店』編
平成２６年（２０１４年）１１月６日の様子



パン


店頭にショーケースに入ったパンが並んでいます

店内は入り口入って右側に厨房やパンの焼き釜、左側に２人掛けテーブル席が１０卓ほど、奥に６人ほどのテーブル席、

２人掛けテーブル席が１０卓ほどです

店員は店頭のパンのショーケースに３０代頃の男性、厨房に５０代頃の女性、２０代頃の女性がいます

BGMはなく、テレビはなく、空港職員のアナウンスが聞こえ、全席禁煙と書かれているPOPが置かれています

ルールとしてはレジで注文し代金先払いです

メニュー・セットメニュー


セット


クラブハウスサンドセット（１０５９円）を注文しセットドリンクはホットティー、ミルクかレモンでレモンにします

セットはドリンクの他にグリーンサラダ、ミニスープ、ミニヨーグルトが付きます

グリーンサラダは次のサンド本体に添えられてピクルスやポテトチップもあります

ミニスープはポタージュ、小さなヨーグルトにはジャムがのっています

クラブハウスサンド


メニューにはイギリスパンをトーストしローストチキン、卵、ベーコン、トマト、レタスをサンドとあります

カリカリなバケットはツナサラダサンドでしょうか

イギリスパン


バケット


どれも普通に美味しいサンドイッチです

会計は１０５９円でイギリスパンが美味しい大阪空港のカフェでした

住所：大阪府豊中市蛍池西町3-555大阪国際空港 ターミナルビル 2F

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動物園前『マルフク』、恵美須町『酒の穴』、なんば『豚足のかどや』、天神橋筋六丁目『春駒』、『稲田酒店』で飲み、

天満『酒の奥田』、『但馬屋』、『大安』で飲み東梅田に来ました

大阪市営地下鉄谷町線東梅田駅から歩いて２分ほどです

ビストロ『ミッテラン２世』です

ロケーションとしてはＪＲ大阪駅から向かって梅田阪急ビル先の大阪富国生命ビル地下２階で『酒場　やまと』の２軒ほど先です

荒夜の酒場ハンター　東梅田『ミッテラン２世』編
平成２６年（２０１４年）１１月５日の様子



本日のおすすめメニュー！


店内は入り口入って正面奥に厨房、中央に丸い小さなスタンディングテーブルが８卓ほど、左右壁沿いに立ち飲みカウンターがあります

店員は厨房は良く見えないが男性３人ホールに２０代頃の女性３０代頃の男性店長らしき４０代頃の男性中継の女性が１

BGMはお客さんの話し声の間で僅かに聞こえる洋楽ポップス、テレビない、灰皿はカウンター上に常備されており煙草はフリーのようです

ルールとしては立ち飲みワンドリンク制で、店員さんが伝票を書き代金後払いです

ワイン＆ドリンクメニュー


立ち食い料理


メニューに書かれている「Ｔａｃｈｉｇｕｉ　Ｃｕｉｓｉｎｅ」ってなんだと思っているとローマ字とフランス語を付けたようです

本日のおすすめメニュー


店内


カウンター上


ポールスター・スパークリング（３８０円）


このお店で飲むお酒は泡系からコレにします

立ち食い・飲みフレンチで大阪版『俺のシリーズ』的な感じと思っていたのですがこの手のお安いお酒もあります

ミックスナッツ（２８０円）


とりあえず、すぐに出てきそうなコレを注文します

和牛ほほ肉赤ワイン煮込み（９８０円）


店長らしき方は他に持っていこうとしていましたね

牛肉がベーコンやマッシュルームと煮込まれて、ふわふわのマッシュポテトが添えられ、なぜかピーマンものっています

ルーは良い感じの味わいで肉が大きく牛肉感が強すぎる匂いが漂っていますよ

後から来たお客さんが数量限定の牛フィレ肉のロッシーニを注文していたからそれでも良かったですかね

食べかけ


付け合せのマッシュポテトでマイルド感がありますが肉は大きさと言い匂いからして少し荒々しいですよ

シャトー・クロワ・ムートン（８８０円）


上の肉料理には赤ワインと合わせてと書かれているから注文しますが赤ワインで被りますね

店員さんに赤ワインと注文すると自動的に８種類ある赤ワインから１番高い８番８８０円でと言われ、そういう接客なんですね

偶々かもしれませんが何かワインを選択する為のトークとかはないようです

ほどよい渋味があり、それほどのコクは感じませんが普通に美味しいですよ

店内の様子を見ていると自分の時は気が付かなかったのですが店員さんのドリンクの置き方は少し雑です

チャージとかお通し代はないようで使い方次第では安価なドリンクも揃えており、手軽にフレンチを食べたい時は良いですね

会計は２６１０円で立ち飲みでフレンチが食べられる東梅田の酒場でした

住所：大阪府大阪市北区小松原町2-4大阪富国生命ビル B2F

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動物園前『マルフク』、恵美須町『酒の穴』、なんば『豚足のかどや』、天神橋筋六丁目『春駒』、『稲田酒店』で飲み、

天満『酒の奥田』、『但馬屋』で飲みここ天満でもう１軒飲みますね

ＪＲ大阪環状線天満駅から歩いて１分もかかりませんね

居酒屋『大安』です

ロケーションとしてはほぼ天満駅前で線路沿いに大阪駅方面に少し歩いたあたりです

荒夜の酒場ハンター　天満『大安』編
平成２６年（２０１４年）１１月５日の様子



１１／５（水）おすすめ


店頭にはギネスの看板が置かれおすすめが書かれています

店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いＬの字型の立ち飲みカウンター、カウンター後に小さなスタンディングテーブルが３卓ほど

一番奥には立ち飲みカウンターが少しあります

店員はマスターと呼ばれている頭に捻りハチマキな３０代頃の男性、美形な２０代頃の女性がいます

BGMはジャズ、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草はフリーのようです

ルールとしては立ち飲みで店員さんが伝票を書き代金後払いです

お飲みもの


カウンター上にお品書きはなく壁にはメニューが張られています

焼酎


盛り合わせ


一品もの


ショーケース


カウンターの上


大皿に作り置いた料理が並んでいます

酎ハイ・ライム（３８０円）


メニュー等をパッと見てみるとツマミは安いがお酒類はモノによっては少し高いようです

まぐろ中落ち（２８０円）


この値段ではこれは色や食感も良く、本まぐろも食べてみたい気もありますがもう元気ないですよ

厚焼玉子（１８０円）


伊達巻風で少し甘め出汁が良い感じですね

地鶏生肝・造り（３５０円）


おろし生姜と塩が添えられ、まったりとしてトロトロでやや濃厚でごま油も出され味のバリエーションが色々と楽しめます

黒霧島（３５０円）


もう１杯は芋焼酎をロックで飲みます

この界隈で刺身系を鳥肉も含めて食べたい時は良いお店ですね

会計は１５４０円で造りが美味しい天満の酒場でした

住所：大阪府大阪市北区天神橋4-11-2

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動物園前『マルフク』、恵美須町『酒の穴』、なんば『豚足のかどや』、天神橋筋六丁目『春駒』、『稲田酒店』で飲み、

天満『酒の奥田』で飲みここ天満でもう１軒飲みますね

ＪＲ大阪環状線天満駅から歩いて１分ほどです

居酒屋『但馬屋』です

ロケーションとしてはさきほど飲んだ『酒の奥田』の３，４軒ほど天満駅寄りになります

荒夜の酒場ハンター　天満『但馬屋』編
平成２６年（２０１４年）１１月５日の様子



店内は入り口入って左側に厨房、厨房沿いにカウンターが１８席ほど、カウンター後には２人掛けテーブル席が１４卓ほど、

テーブルは団体客等のお客さんの人数にレイアウトを自由に変えて対応しています

店員は厨房に４０代頃の女性が２人、ホールに５０代頃の女性がいます

BGMは有線放送でしょうか？演歌が流れ、テレビはなく、灰皿はカウンター上に置いていませんがたぶん吸えるでしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

メニュー


カウンター上にお品書きはなく店内の壁等には短冊に書かれたメニューが張られています

メニュー


メニュー


カウンター上


鉄板、おでん鍋


厨房内はこんな感じです

チューハイ・レモン（２８０円）


店員さんにチューハイと注文するとチューハイレモンでと言われハイと言います

お通し（値段？）


会計は１１３０円で注文した品の合計が９４０円、お通し代１１０円とすると１０５０円に消費税で１１３４円で１円単位切り捨てで１１３０円です

納豆（２８０円）


ウズラの卵がのって和からしは年季が入っていると言うか粉から溶くヤツでしょうか色が凄いですね

かき混ぜて食べると普通に美味しい納豆ですよ

オバチャマすいませんとドリンクオーダーする団体客もいますね

どて焼（３８０円）


名物には串カツ、スタミナ焼、ホルモン、どて焼の他にイヤリングやフェイスなんて良くわからないモノもあります

１つだけどて焼を注文します

串に刺さっていないパターンのどてで少し濃厚気味と言うか濃い味ですね

レジには１１３４とあり１円単位は切り捨てです

会計は１１３０円で名物どて焼が食べられる天満の酒場でした

住所：大阪府大阪市北区天神橋4-12-5

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動物園前『マルフク』、恵美須町『酒の穴』、なんば『豚足のかどや』、天神橋筋六丁目『春駒』、『稲田酒店』で飲み天満に来ました

ＪＲ大阪環状線天満駅から歩いて１分ほどです

立ち飲み居酒屋『酒の奥田』です

ロケーションとしては天満駅前の少し細目の路地に酒場が並んでおりその中の１軒です

荒夜の酒場ハンター　天満『酒の奥田』編
平成２６年（２０１４年）１１月５日の様子



店内は入り口入って正面奥に厨房、厨房沿いに大きなコの字型の立ち飲みカウンター、奥にはスタンディングテーブルがあり、

入口入って右側にもスタンディングテーブルが５卓ほどです

店員は厨房に５０代頃の男性、３０代頃の男性が２人、６０代頃の女性が２人ほどいます

BGMはなく、テレビもなく、入口には禁煙の張り紙があります

ルールとしては立ち飲みで伝票方式ではなく注文したモノの値段に応じてカウンター上に串を置き計算し後払いです

メニュー


カウンター上にお品書きはなく店内には短冊に書かれたメニューが張られています

メニュー


カウンター上


串


注文毎に店員さんが串を置き伝票代わりになります

チューハイ・レモン（３１０円）


店員さんにチューハイと注文しレモンかライムと聞かれレモンでと言います

ひじき五目煮（２５０円）


ひじきより野菜等の具が沢山入ってマイルドな味付けでコレを食べただけでもお店の良さがわかりますよ

鯨フライ（１５０円）


注文すると何本ですかと聞かれ１本でと言い揚げ立てが出されます

普通に美味しい鯨です

常連さんでしょうか店員のオバチャンがお客さんにこの間は有り難うと言っており何かお酒でも奢ってもらったのですかね

ポテトフライ（１５０円）


味が余りなくカウンター上の塩でもかけて食べる事が前提でしょうか

この界隈は飲み屋さんの激戦区でその中でも人気があり朝から営業しているから（中休みアリ）駅近で便利ですね

会計は８６０円でツマミが豊富な天満の酒場でした

住所：大阪府大阪市北区天神橋4-12-22

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動物園前『マルフク』、恵美須町『酒の穴』、なんば『豚足のかどや』で飲み、天神橋筋六丁目『春駒』で飲みここでもう１軒飲みますね

大阪市営地下鉄堺筋線天神橋筋六丁目駅から歩いて３分ほどです

立ち飲み居酒屋『稲田酒店』です

ロケーションとしては天神橋筋商店街近くの天五中崎通商店街にあります

荒夜の酒場ハンター　天神橋筋六丁目『稲田酒店』編
平成２６年（２０１４年）１１月５日の様子



店内は入り口入って右側に厨房、厨房沿いに立ち飲みカウンター、カウンター後にはスタンディングテーブルがあり、

奥にも小さなスタンディングテーブルがあります

店員は厨房に６０代頃の女性、入れ替えで頭に手拭いを巻いた３０代頃の男性がいます

BGMはお店としてテレビはありませんが奥の住宅エリアのテレビ音声が聞こえてきます

灰皿はカウンター上に見当たらず煙草を吸えるかどうかは不明です

それと隣が酒屋になっておりお客さんというより店員さんの出入りする時のチャイムのような音がうるさいですよ

ルールとしては店員さんが伝票を書き料金は後払いです

つき出し．女乳（立呑用）


女乳ってメニューと言う事のようです

カウンター上


カウンター上にお品書きはなく酒棚にはボードメニューがかけられています

おでん鍋


湯豆腐もあります

冷蔵庫


作り置きのツマミ等が入っています

酒


棚には日本酒の一升瓶等が並んでいます

白雪、日本盛、多聞


レモンサワー（値段？）


店員さんにレモンサワーと言って注文し出されます

店内にお酒類の名称や値段の表記はなく不明です

会計が１２２０円、注文した品の合計が４８０円で差額が７４０円です

レモンサワーと焼酎のお湯割り２杯を飲み１杯約３７０円相当になります

小岩井チーズ（８０円）


天ぷら（１５０円）


これは天ぶら？東京で言うさつま揚げで電子レンジでチンとしてくれます

おろし生姜に醤油がかけられて中身は黄色くかぼちゃテイストなお味です

漬物盛り合わせ（２５０円）


店員さんにきうりの漬物とお願いすると盛り合わせもできると言われ、それでと言います

これもおろし生姜に生姜がのってこのパターンがお好きなようできゅうり、白菜、野沢菜と３点盛りで豪華です

零王（値段？）


２杯目は焼酎お湯割りと店員さんに注文し普通のでいいですかと聞かれハイと言います

紙パック入りの麦焼酎の雫王で作ってくれます

普通に美味しく体が温まるお湯割りです

会計は１２２０円で隣が酒屋さんな天神橋筋六丁目の酒場でした

住所：大阪府大阪市北区浪花町6-4

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動物園前『マルフク』、恵美須町『酒の穴』、なんば『豚足のかどや』で飲み、天神橋筋六丁目に来ました

大阪市営地下鉄堺筋線天神橋筋六丁目駅から歩いて３分ほどです

寿司『春駒』です

ロケーションとしては天神橋筋商店街にありこのお店あたりはアーケードになっています

荒夜の酒場ハンター　天神橋筋六丁目『春駒』編
平成２６年（２０１４年）１１月５日の様子



店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１４席ほど、入口入って右側に４人掛けテーブル席が３卓ほどです

店員は厨房に頭の毛が薄い５０代頃と眼鏡をかけた４０代頃の男性寿司職人、２０と３０代頃の男性、２０代頃の女性、

ホールに２０代頃の女性がいます

BGMはなく、テレビはなく、灰皿はカウンター上になく煙草を吸えるかどうかは不明です

ルールとしては会計は飲み食いした皿や器、酒瓶で計算しており、別にルールと言うほどでもないですね

にぎり


お客さんが並んでおり店頭にメニューがあり待っている間にメモ用紙に注文を書き中に座った時に寿司職人に渡します

店内でもメモ用紙が置かれ基本的にはこの注文方法のようです

一品料理


メニュー英語付き


外国からのお客さん用のメニューのようです

旬メニュー


黒板には今時のお薦めネタが書かれています

カウンター上


回転寿司でもないのにガリがフリーで嬉しいですね

ショーケース


ビール（大）（６００円）


店員さんにお飲み物はビールお酒お茶？と聞かれビールでと言います

とらふぐ（値段？）


ボードに書かれているモノは値段が書かれていないのですがコレを注文します

飲食代金が２３００円で値段が明らかな注文した品の合計が１８５０円で差額が４５０円です

歯応え良くアッサリとしてこのネタをツマミに日本酒でも飲みたいですよ

うに付出し（９００円）


うに付きだしには小皿に注がれた醤油が出されカウンター上のハケのあるヤツは煮切り醤油になるんでしょうね

うに


色も鮮やかでトロ～と甘～い感じで良いですよ

いかといくら


バラ？イヤぼたんのような花の形に造られていくらがのってうにを最初に食べたイメージが残り普通に美味しいですね

頭の薄い寿司職人さんはショーケースの上に握った寿司をショーケースの上にドンと置きそれをお客さんが黙って取っています

４０代頃の眼鏡をかけた寿司職人さんはお客さんに注文したネタの説明をしていますね

女性店員「あいだいきま～す」とショーケース上に握られた寿司をテーブル席に持っていく為、取る時に胸が当たる事もありますよ

ネギトロ巻き（３５０円）


これは手巻きになり、普通に美味しい巻物です

お寿司を食べていると持ち帰りの電話もかかっています

駅から少し離れて他にも寿司屋さんが多いようですがほぼ行列が出来ている人気店でリーズナブルに食べたい時は良いですね

会計は２３００円で大阪で江戸前が食べられる天神橋筋六丁目のお寿司屋さんでした

住所：大阪府大阪市北区天神橋5-5-2

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