荒夜の酒場ハンター

池袋で昼飯を食べました

ＪＲ山手線池袋駅にある西武池袋本店の８Ｆ催事場（１～３番地）で開催されている「初夏の大北海道展」になります

ラーメン『らーめん初代』です

荒夜の酒場ハンター　池袋『らーめん初代』編
平成２６年（２０１４年）４月２５日の様子



店内は入口入って右側に厨房、入口入って左側には４人掛けテーブル席が２５卓ほどあります

店員は厨房にに３０代頃の男性が５人ほど、ホールにもお店の店員らしき方が数名いるようです

ホールにデパートの店員さんらしき方のヘルプが多いようですが力入れているのでしょうか

卓上


小樽の人気店がおくるこだわりの熟成濃厚スープ！

厚切りチャーシューに加え、“特製チャーシューザンギ”も入った豪華な一杯。

なんて謳い文句が壁には張られていますよ

“特製チャーシューザンギ”のせ醬油らーめん（１１４５円）


店員さんに醤油ラーメンとチャーシューザンギと出される接客で細かな事ですが品名と違っておりお客さんも少しわかりにくいですね

ちなみにチャーシューは丼に入っておりザンギは別皿での提供になります

しかしチャーシューは大きいけど薄っ

麺


麺は黄色く北海道らしい感じで卵色で細目と食べやすいですよ

スープは少し濃い目で濃厚と言うよりは塩辛いですね

ザンギ


塩から揚げ風で醤油感はなく天ぷらっぽく部位はむね肉でしょうか

調味料


あらびきブラックペッパー、一味唐辛子を投入し味に変化を付けますね

肴や一蓮・蔵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上村和牛・プレミアムハンバーガー・ウエムラ牧場


水槽には活ボタン海老が泳いでいますよ

ハンバーガーも美味しそうですがラーメンにザンギを食べもう食べられませんね

会計は１１４５円でザンギも食べられる池袋のラーメン屋さんでした

住所：東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店 7F

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浅草『酒の大桝 雷門店』 で飲み少し浅草界隈を歩いてみます

雷門


右の写真は大きなちょうちんを下から撮影したモノで何だろうか龍のようですが・・・

仲見世商店街


梅林堂　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　舟和


紅梅焼の梅林堂と看板には書いていますが張り紙には人形焼の文字が印象的ですね

芋ようかんの舟和もあります

ホッピー通りの様子を見て相変わらず『鈴芳』あたりは鉄板的な人気です

そんな感じで歩いて東京メトロ地下鉄銀座線浅草駅から歩いて５分ほどになります

中華料理『餃子の王さま』

荒夜の酒場ハンター　浅草『餃子の王さま』編
平成２６年（２０１４年）４月２４日の様子



店内は入口入って左側には厨房、厨房沿いにカウンターが７席ほど、２階もあるようです

店員は厨房に店主と思しき６０代頃の男性、３０代頃の男性もいます

ＢＧＭはＣＭソングで良く使われている「シェリーに口づけ」これは有線かな？それと厨房ではＡＭラジオの文化放送

テレビはなく、灰皿は言えば出してくれそうです

お品書き


店内　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カウンター上


酎ハイ（レモン）（４２０円）


お酒は唯一の炭酸サワー系のコレにします

ねぎ味噌（５００円）


前菜の中からザーサイはイマイチなんでねぎ味噌にします

味噌は見た目普通の味噌かいと思いましたが流石に若干ニンニクの味がし値段のわりに少し物足りないツマミです

王さまの餃子（４２０円）


少し揚げているような食感で食べていくとニンニクが効いてきますよ

お店に入って来た地元の方でしょうかおばあさんは席に座ると自動的にラーメンと注文が決まっているようですね

場所柄か外国人のお客さんも多いようで店員さん流暢な？英語で対応しています

店員さんは外人さんにショーケースを見て注文を決めてのような事を言ったようですよ

お客さんどうやらヤメにしたようで店員さんホッとしていますね・・・別に問題なさそうなんですけど

飴


会計をすると店員さんから飴を１つ渡されます

会計は１３４０円で餃子が王さまな浅草の中華料理屋さんでした

住所：東京都台東区浅草1-30-8

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浅草に来ました

東京メトロ地下鉄銀座線浅草駅から歩いて１分ほどになります

居酒屋『酒の大桝 雷門店』

荒夜の酒場ハンター　浅草『酒の大桝 雷門店』編
平成２６年（２０１４年）４月２４日の様子



店内は入口入ると店内販売のお酒が並んでおり左奥には厨房があり、４人掛けテーブル席が５卓ほど、

奥には壁沿いにカウンターが８席ほどあります

店員はホールに３０代頃の男性、厨房に接客が丁寧な、と言うか料理を持ってきてペコリと頭を下げたりする３０代頃の男性がいます

BGMはアメリカンポップス？でしょうか、テレビはなく卓上にはメニューのみで灰皿は店員さんに言えば出してくれそうですね

ドリンクメニュー


ドリンクメニュー


フードメニュー


ポジショニングマップ


お酒


八海山泉ビール　ヴァイツェン　樽生（６００円）


日本のクラフトビールになりビールとはいえ癖のある味がします

かつおのへそ（４８６円）


宗田鰹の心臓でこんなに沢山はいらないのですが・・・

食べてみると醤油漬けでしょうか・・・柔らかくもなく硬くもなくお酒のつまみには良いのでしょうか

茶豆（２９０円）


ラベル


田酒　純米大吟醸（１０００円）


酒量は９０ｍになり飲んでみるとまろやかで飲みやすいですよ

お酒を飲んでいると店頭に飾られている大樽を持って喜んでいる外人観光客がいますね

会計は２５６６円で八海山のビールが飲める浅草の酒場でした

住所：東京都台東区浅草1-2-8

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西早稲田『高田屋』で飲み高田馬場に来ました

ＪＲ山手線高田馬場駅から歩いて１分ほどになります

居酒屋『串鐵』

荒夜の酒場ハンター　高田馬場『串鐵』編
平成２６年（２０１４年）４月２３日の様子



店内は入口入って左奥に焼き台と厨房、厨房沿いにやや歪んだカウンターが４席ほど、４人掛けテーブル席が５卓ほど

向かい合って５人ずつ座れるカウンター席？が１つあります

店員は焼き台に３０代頃の頭に手拭いを巻いている３０代頃の男性、厨房に同年代頃の女性、ホールに３０代頃の男性、

店員さんは全員頭に手拭いを巻いています

テレビはなくＢＧＭは有線が厨房内から流れているようですがお客さんの会話で消されていますね

灰皿は卓上にあり煙草はフリーのようです

ドリンクメニュー


フードメニュー




卓上


お通し（６０円）


メニューに通は「大おろし」で食う。と書かれていますよ

大だと値段は３倍でメニューの写真ではうづらの玉子も３つになり大根おろしは３倍の量になるのでしょうか

しかし、お通しを出される事が当たり前のようでどうかと思いますが安いからいいですけどね

レモンサワー（３５０円）


お酒はサワー系からコレにします

ニシンの酢漬け（３８０円）


コレは酢漬けと言うか粟漬けになり正月料理で並んでいるようなヤツですね

想像していたモノとは少し違い余り好きでないタイプのツマミでした

焼き鳥盛合せ（４９０円）


焼き物は２本からの注文になるようで色々と食べられる盛合せをお願いします

焼き方は聞かれず自動的にお任せになるようです

右からもつ、はさみ、つくね、てばさき、ぼんちり、はつ、すなぎもとタレ焼きと塩焼きの焼鳥が雑多に盛られて出されます

もつは歯応えがあり一番美味しくですね

ぼんちりは骨まで食べられ適度な脂で良いですよ

他も普通に美味しい焼鳥です

レモンサワー（３５０円）


もう１杯飲みますね

しかし、ドリンク・フードメニューともに「鳥やす」と同じでほぼ変わらずに店名が違うのはなんででしょうか

興味のある方はネットで調べて下さい・・・大人の事情でしょうかね

会計は１７６０円でもつが美味しい高田馬場の酒場でした

住所：東京都新宿区高田馬場1丁目26-7名店ビルB1F

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西早稲田に来ました

東京メトロ副都心線西早稲田駅から歩いて３分ほどになります

焼きとん『高田屋』

荒夜の酒場ハンター　西早稲田『高田屋』編
平成２６年（２０１４年）４月２３日の様子



店内は入口入って右側に焼き台と厨房、厨房沿いにカウンターがあり７席ほど、カウンター後には４人掛けテーブル席が３卓、

２人掛けテーブル席が３卓あります

店員は焼き台にメガネをかけ耳にボールペン、頭に黒い手拭いを巻いている３０代頃の男性、

厨房に顎からもみ上げまで髭をはやし顔がふくよかな店主と思しき４０代頃の男性、４０代頃の女性と２０代頃の男性がいます

店員さんの着ているＴシャツは全員黒で柄はお揃いではありませんね

ＢＧＭは入口手前上にテレビがあり、奥にはラジオのＡＦＮが放送されています

ドリンクメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニュー


メニューに焼きとんとやきとりの焼き方が書かれているのは良心的と言う有りそうで無かったですね

カウンター上


おしぼりは濡れ紙おしぼり

ホッピーセット（黒）（３８０円）


ホッピーがあるからコレにします、しかし高田屋ハイボールって何だろう

キュウリ（１５０円）


直ぐに出てきそうなコレを注文します

レバ（１本１００円）


焼き物は１本から注文が可能で焼き方はメニューにネタによってそれぞれ書かれていますよ

メニューにネタは焼き方が書かれているんでレバはみそで注文します

レバは若干若く焼かれており食べてみると味噌は濃厚系で合っていると言えば合っていますよ

テッポウ（１本１００円）


少し厚目で醤油と合っていて美味しいですよ

ネギマ、ボンジリにんにく（各１本１５０円）


鳥肉系の焼き物は食べてみると普通に美味しいですね

なか（金宮）（２５０円）


なかをお願いしてもう１杯ホッピーを飲みますね

厨房では店主らしき方が店員につまみのレシピを指導していますよ

ナンコツ（１本１２０円）


焼き方はにんにく醤油でお願いしこの叩き具合のビジュアルも良く美味しいですね

チーズ奴（１５０円）


スピードで出てきそうなコレを注文しおかかもかかって和洋混ざっている一品になります

チーズハムカツ（２５０円）


あれっチーズの連発ですね

ハムカツは揚げたてですが何かふくよかさがないと言うかが安いんで問題ないですね

会計は１９５０円で濃厚な味噌焼きの焼きとんが食べられる高田馬場の酒場でした

住所：東京都新宿区高田馬場1-3-12

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大山で昼飯を食べました

東武東上線大山駅から１０分近く歩きます

中華料理『光華苑』です

荒夜の酒場ハンター　大山『光華苑』編
平成２６年（２０１４年）４月２１日の様子



店内は入口入って右側には厨房、厨房沿いにカウンターが６席ほど、カウンター後には４人掛けテーブルが２卓あります

店員は厨房に店主と思しき６０代頃の男性、同年代頃の女性も１人います

ＢＧＭはテレビ音声、灰皿が置いてあり煙草はフリーのようです

メニュー


壁メニュー


卓上


餃子（４００円）


デカッ思いのほかにサイズが大きく食べてみるとニンニク感は少ないようですが普通に美味しいですよ

食べかけ


キャベツが多めの餡でしょうか

タンメン（ヤサイ入りそば）（６００円）


野菜が少し盛られて美味しいタンメンですよ

麺


麺も細くもなく太くもなくツルツルと食べやすいモノです

会計は１０００円で餃子がデカイ大山の中華料理屋さんでした

住所：東京都板橋区大谷口上町36-10

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下北沢『やきとん　椿』で飲みここ下北沢でもう１軒飲みますね

小田急小田原線下北沢駅南口から歩いて４分ほどでしょうか

居酒屋『魚真』です

荒夜の酒場ハンター　下北沢『魚真』編
平成２６年（２０１４年）４月１８日の様子



店内は入口入って正面奥に厨房、厨房沿いにコの字の型のカウンターが１６席ほど、カウンター後にはテーブル席１０卓ほどあります

店員は厨房に２０～３０代頃の男女が８人ほど、ホールには男女３人ほどいます

厨房はそれなりに広いのですがイヤに店員さんが多いですね

ＢＧＭはなかったようなテレビもなく煙草は不明ですが食べログによると分煙だそうです

メニュー


日替わりメニュー


旬の刺身単品にはハーフサイズもあり１人で飲むには嬉しいですね

厨房


卓上


生グレープフルーツサワー（４８０円）


割り焼酎と書かれたサワー系からコレにします

刺身盛合せ特上六点（９８０円）


メニューには「魚真来たら、刺盛り喰らうべし！！」と書かれており注文します

店員さんが出す時にネタの説明をしてくれます

ドドーンと刺身が盛られてと言うより少しずつの量を適度に盛られていますよ

１人前と書かれているし当たり前ですがやたら量の多い刺盛りのお店が最近多いですからね

色々な種類の魚介類が食べられて嬉しいですよ

うに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わらさ


食べてみるとうには色が良い割には普通でワラサは脂が適度にのって美味しいですよ

鰹　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とり貝


鰹はタタキになっていて普通に美味しくとり貝なんて入っているのは個人的に嬉しいですよ

真あじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平目


真あじは青魚の独特な歯応えも良く美味で平目は比較的普通ですね

ラムネ割り（４８０円）


２杯目は甘目なコレを飲みますね

小柱と玉葱三ﾂ葉のかき揚げ（７８０）


揚げ物系も注文しておいたのですが待たされますね

こんなに店員が多いのになんて思いつつ店員さんに確認するとに「もう揚がります」と言われますよ

少しして店員さんに「塩か出汁で食べて下さい」と出されます

食べてみると揚げたてなんで美味しく小柱感が少ないかな・・・小柱はわかりにくいのですかね

ツマミの値段は刺盛り以外は何気に高く選択肢が悪かったのか総じて普通な印象です

会計は２７２０円で刺盛りが喰らえる下北沢の酒場でした

住所：東京都世田谷区北沢2-1-1つばさマンション １Ｆ

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下北沢に来ました

小田急小田原線下北沢駅北口から歩いて４分ほどになります

もつ焼き『やきとん　椿』です

荒夜の酒場ハンター　下北沢『やきとん　椿』編
平成２６年（２０１４年）４月１８日の様子



店内は入口入って奥に厨房、厨房沿いにややＺ字型っぽいカウンターに１２席ほど、壁沿いにカウンター席もあります

店員は焼き台に店主と思しき６０代頃の男性１人が切り盛りしています

ＢＧＭはなくテレビも確かなく灰皿は言えば店員さんが出してくれます

店内　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カウンター上


カウンター上にはお品書きはなく厨房奥にドリンクや焼き物の品名の木札が壁に掛けられています

入口手前側のカウンター席に座った為、お品書きは少し見にくく写真も撮れませんね

焼酎（レモン入り）（３００円）


少し風変わりなコレを注文します

ストレートの焼酎にレモンの果汁を混ぜたのでしょうか

飲んでみると見た目ではレモンの果汁が多く見られ酸っぱいのかと思いましたが焼酎に負けているのでしょうか

ウマい具合に配合されて飲みやすいですよ

しろ、れば、ねぎま（各１本１００円）


奥の壁にはもつ串焼各種１００円と書かれた木札が掛けられてネタの木札も掛けられています

周りのお客さんの様子を見ていると焼き物の注文は１本から可能で焼き方は聞かれず自動的におまかせになります

店内の様子を見ているとたん塩やちょい焼きの注文するお客さんもいますよ

れば、ねぎま、しろの順番で出され薄味でサッパリとしたタレがモツに合っていますね

漬物（２００円）


野菜も食べますね

大根、人参の浅漬けで普通に美味しいお新香です

煮込（２００円）


他のお客さんも注文しているコレをお願いします

大根、とうふ、しろと赤い塊ははつでしょうか

食べてみると醤油ベースで味噌も少しブレンドしてるような味で普通に美味しいですよ

焼酎（レモン入り）（３００円）


もう１杯飲みますね

会計は１３００円で焼酎（レモン入り）が飲める下北沢の酒場でした

住所：東京都世田谷区北沢3-26-4栃倉ビル 1F

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江戸川橋『卓』で飲みここ江戸川橋で飲みますね

東京メトロ有楽町線江戸川橋駅から歩いて７分ほどになります

立ち飲み『小山商店』です

荒夜の酒場ハンター　江戸川橋『小山商店』編
平成２６年（２０１４年）４月１７日の様子



店内は入口入って右奥に厨房、厨房沿いに立ち飲みカウンターがあり反対側にも壁沿いに立ち飲みカウンターがあります

店員は厨房に４０代頃の女性、奥の厨房に６０代頃の女性がいます

立ち飲みで店員さんが伝票を書き後払いになります

ＢＧＭはテレビで灰皿は卓上にあり煙草はフリーのようです



カウンター上


レモンサワー（３１０円）


飲むお酒はサワー系からコレにします

サワーを飲みながら店内を見回すと常連さんでしょうか椅子に座っている６０代頃のお客さんが１人いますよ

笹かま（２５０円）


もつ煮込み等の手間のかかるようなツマミもありますがサッパリとしたコレにします

カウンターで接客しているオネーサンお客さんの苗字にちゃん付けで会話していますよ

磯辺風味鶏から揚げ（２６０円）


肉系でも食べてみますね

電子レンジで温めたモノでしょうか食べてみると冷凍食品風にも思えるのですが

お酒のグラスを倒すお客さんが続出してなぜか盛り上がる店内・・・サラリーマンのおっちゃん天国状態ですよ

レモンサワー（３１０円）


もう１杯を飲もうと店員さんにサワーグラスを出すと「同じでいいですか」と言われ「ハイ」と言います

良い気分で飲んでいるお客さんは顔なじみの方がお店に来て「オレから一杯やって」とか言っていますよ

会計は１１４０円でサラリーマン天国な江戸川橋の酒場でした

住所：東京都文京区水道1-4-1

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江戸川橋に来ました

東京メトロ有楽町線江戸川橋駅から歩いて１分ほどになります

居酒屋『卓』です

荒夜の酒場ハンター　江戸川橋『卓』編
平成２６年（２０１４年）４月１７日の様子



店内は入口入って一番奥が厨房、厨房沿いにコの字型のカウンターが１２席ほど、カウンター後には４人掛けテーブル席が２卓あります

店員は厨房に店主と思しき４０代頃の男性が１人で切り盛りしています

ＢＧＭはテレビで灰皿は卓上にありフリーのようです

メニュー




カウンター上


箸立ての横の白いプラスティックケースは濡れティッシュかと思っていましたが・・・

引っ張れば勝手に切れるヤツではないようで中はトイレットペーパーですよ

レモンサワー（３００円）


店内に入るなり店主さんに飲み物を聞かれ目に付いたコレを注文します

お通し（値段？）


お通しの値段を会計の１７００円から算出すると注文した品の合計が１５００円で差額が２００円になります

品としてはアスパラガスに胡椒がかかりマヨネーズが添えられていますがかなりボイルされてクタクタになっています

あら煮（４００円）


スピードで出され隣のお客さんが注文したきんき煮付も同じように出され厨房では電子レンジがフル回転なんでしょうか

食べてみると薄味仕様で良く煮えていますね

常連さんでしょうか店主さんにビール１本もらいますと冷蔵庫を開けてセルフで持っていき飲んでいますよ

レモンサワー（３００円）


もう１杯飲みますね

後から来たお客さんは本日イチオシ！！のきんき煮付けを注文しあっと言う間に出され「早っ」と一言です

ぶりかま焼（５００円）


これはデカッ食べてみるとこちらは塩味がシッカリしていて食べ応えありますよ

きんきを注文したお客さんに脂ののり等をリサーチしているお客さんがいますね

自分も注文しようとしているのかと思っていると店主さんの同級生のようで何かと心配なんでしょうか

会計は１７００円で魚介類が美味しい江戸川橋の酒場でした

住所：東京都文京区関口1-14-7和田文栄ビル 1F

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元町中華街『萬珍樓』で昼飯を食べお茶でも飲みます

みなとみらい線元町中華街駅から歩いて５分ほどでしょうか

中国茶『悟空茶荘』です

荒夜の酒場ハンター　元町中華街『悟空茶荘』編
平成２６年（２０１４年）４月１７日の様子



１階は土産物屋と言うか中国茶等を売っています

店内は２階にあり階段を上がって左に厨房、奥に２人掛けテーブル席が６卓、手前には４人掛けテーブル席が５卓ほどあります

店員は厨房に３０代頃の女性が２人、ホールに３０代頃の女性が２人ほどいます

ＢＧＭが通常はなくお茶を飲んでいると途中から中国琵琶のライブが始まり、テレビはなく、煙草は全席禁煙と書かれています

メニュー


フォーチュンクッキーなんてモノも置いていますよ



おすすめ甜点　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おすすめ甜点・小咆


壷


店員さんに冷陳年プーアル茶をお願いします

この壷は何に使うのかと思っていましたが最初、お茶にお湯を入れ味を出して捨てる為に置かれています

最初に使うだけの為の割りに少し場所を取り過ぎじゃないのかと疑問に思いつつ風情のようなモノでしょうか

お茶っ葉は２００２年のモノで３杯分取れると店員さんから説明を受けますよ

お湯


やかんと言うかケトルに水が入り固形燃料で温めます

茶壷にお湯を入れ砂時計で蒸し上がるのを待ちますよ

ドライフルーツ


お茶のおつまみにドライマンゴー、ドライイチジク、ジャイアントコーンが皿の盛られ出されます

ジャイアントコーンと言ってもグリコではないですよ・・・ドライフルーツは何となくわかるような気がしますがコレはなんで

冷陳年プーアル茶（９５０円）


サワーグラスにアイスペールじゃホッピーやサワーでも飲みたくなってしまいますよ

熱いお茶を氷の入ったサワーグラスで冷しコレはデトックス効果でもあるのでしょうか

珍珠雪峰（４５０円）


アイスクリームの下には丸っこいタピオカに黒蜜でこのプチプチとした食感はたまりませんね

デザートを食べながらお茶を飲んでいると少し化粧濃い目な３０代頃の女性が何気に中国琵琶を弾き始めます

一曲弾き終わると店員さんが拍手をしていますね

お店も混んできて琵琶を弾き終わるとお客さんが拍手するようになり一緒になって拍手をします

隣の夫婦らしきお客さんは店員さんに何がお薦めなのか聞いたりしていますね

男性が「お茶でいいよ」と言っていますが女性が「色々あるから」と言ってますがお茶の専門店なんでお茶じゃあね

隣ののお客さん何か注文に縛りがあるようでメニューをずっと見て悩んでいるようですね

どうやら２人でお茶１つの注文だったようでもう１品お茶は注文して欲しいようでそれでは注文を催促されてもしょうがないですね

聘珍樓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皇朝


お茶を飲み終わって中華街を散歩しますね

周富徳さんも総料理長をしていた聘珍樓や世界チャンピオンの肉まんの皇朝もありますよ

関帝廟　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　善隣門


本殿は中央に関羽が祭られているようです

善隣門を通って中華街を後にします

会計は１４００円で美味しい中国茶が飲める中華街のカフェでした

住所：神奈川県横浜市中区山下町130

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元町中華街で昼飯を食べました

みなとみらい線元町中華街駅から歩いて５分ほどでしょうか

広東料理『萬珍樓』です

荒夜の酒場ハンター　元町中華街『萬珍樓』編
平成２６年（２０１４年）４月１７日の様子



入口入ってすぐ奥のインフォメーションで受付をし順番を待ちます

受付時に禁煙席だと時間待ちがかなりあるようなので喫煙にします

温かい烏龍茶


待合室と言えば良いのでしょうか烏龍茶を飲みゴツイ椅子に座って待ちます

ピアノ


なぜかピアノも置いています

烏龍茶を飲んでいると名前を呼ばれ店員さんに連れられエレベーターで２階に上がりテーブル席まで促されます

店内は２階は中央に４人掛けテーブル席１１卓ほど両サイドに６人掛けの丸テーブルが６卓ずつあります

大部屋のようなレイアウトで他には個室もあります

１、２、３階とあるようです

店員はホールに年代様々な制服を着た主に女性で３，４人ほどいます

ＢＧＭは特になく時に場所によってはピアノ等の演奏もあるよう、テレビはなく、分煙になります

卓上１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニュー


メニューはランチメニュー、ドリンクメニュー、フードメニュー等色々ありますが写真はコレだけにします

卓上２


昼御膳を白飯で注文します・・・ライスは古代米もあります

店員さんに昼御膳は弁当なんで皿は下げられ布巾を取って下さいと言われます

手荷物


４人掛けテーブル席に１人で座っているから荷物は空いている椅子に置きます

店員さんが荷物に布を掛けてくれコレは盗難防止で隠す為でしょうか汚れない為のガードになるのでしょうかね

卓上３


喫煙エリアなんで灰皿も置いています

昼御膳詳細


店員さんが昼御膳の内容と言うか説明書？を持って来てくれます

厨房


このエリアの入口入って左側には簡単な厨房でバーカウンターのような給仕場があります

と言うか実際の厨房は１階にあるのでしょうか

鴨肉入り五目スープ


まずスープが出され熱っ・・・鴨肉のほぐれ具合が良く美味ですよ

昼御膳・花錦餐盒（２２００円）


店員さんに御飯のおかわり言って下さいと言われます

香の物


揚げ物の塩とザーサイ、大根の酢の物が出され大根も少し大ぶりダイナミックです

海老のチリソース炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜の香り揚げ


チリソースは玉ねぎ多く海老が２個入ってマイルドで辛さは余りなく食べやすいですよ

揚げ物は普通の天ぷらでししとうの下には蓮根もあり香りは柚子か何かでしょうか

大山鶏と筍の煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　窯焼チャーシュウ


煮込みの鶏肉は揚げられており肉は大ぶりで味は甘からず辛からず普通に美味しいですね

チャーシューウ厚切りで肉の旨味が良く出てジューシーですよ

いちごのプリン


デザートは苺のプリンで食べてみると思ったより苺感が少ないかな

常連さんでしょうかテーブル席で支払いしているお客さんもいますね

ラーメン１杯食べてノンビリ仕事の話をしているサラリーマン２人組も・・・実際ラーメンと言うメニューはないのですが

総料理長


総料理長の鍾徳輝さんの写真が飾られていますよ

観光のお客さんでしょうか写真撮影にも店員さんは気軽に応じています

朝陽門


少し中華街を散歩してみますよ

すしざんまい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　謝甜記（シャテンキ）


なぜかこんな場所にもあります『すしざんまい』中華料理屋さんばかりですからねハシゴマンには口直しに良いですね

しかしこの地でそんな気になるのかな

江戸清　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　崎陽軒


ブタまんの江戸清、シウマイの崎陽軒もありますよ

会計は２２００円で昼御膳が美味しい中華街の広東料理屋さんでした

住所：神奈川県横浜市中区山下町153

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巣鴨で昼飯を食べました

ＪＲ山手線巣鴨駅に接続しているアトレヴィ巣鴨にあります

カフェ『デリフランス アトレヴィ巣鴨店』です

荒夜の酒場ハンター　巣鴨『デリフランス アトレヴィ巣鴨店』編
平成２６年（２０１４年）４月１５日の様子



店内イートインスペースは２階にあり入口入って左右に２人掛けテーブル席が多数あります

店員は厨房に２０代頃の女性が３人ほどいます

ＢＧＭはクラッシックかテレビはなく灰皿はなさそうで禁煙でしょうか

１階がパン売場になっていてパンを買い２階で食べられるようです

スタッフのイチオシ！と書かれているクロワッサンを食べようと買おうとすると２階にセットがあり買って持って行く必要はないようです

パン


２階にもパン売り場があります

モーニングセット


クロワッサンセット（３０９円）


セットドリンクはコーヒー、アイスコーヒー、ダージリン、アイスティーがありアイスティーにします

空いているテーブル席に座りますが卓上には少しパンのカスが散乱していますよ床にも少しカスが・・・

クロワッサン


発酵バターを幾重にも折り込んで焼き上げた風味豊かなサクサクのクロワッサンですと書かれていますね

食べてみると本当にサクサクしてバターの味わいがあります

ストロー


グラスの大きさに対してストローがイヤに長いですよ

カス


食べ終わるとお皿にはクロワッサンのカスが・・・テーブルや床に散乱するのも少しわかるような気がしますね

会計は３０９円でサクサクのクロワッサンが食べられる巣鴨のカフェでした

住所：東京都豊島区巣鴨1-16-8アトレヴィ巣鴨 1F・2F

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池袋に来ました

ＪＲ山手線池袋駅に接続している西武池袋本店の８階のレストラン街にあります

うなぎ『伊勢定』です

荒夜の酒場ハンター　池袋『伊勢定』編
平成２６年（２０１４年）３月２６日の様子



店内は入口入って左側には焼き台と厨房、入口右側奥には４人掛けや２人掛けテーブル席が多数あり個室もあるようです

店員は焼き台に４０代頃の職人さん、厨房に３０代頃の男性、ホールには和服の年配女性方が接客をしています

本日の蒲焼は愛知県産の活鰻を使用していますと書かれています

おしながき


写真は一部になり天ぷらや刺身が付くバージョンのお膳も色々とあります



お飲物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おすすめ限定の一品


卓上


箸


お箸には鰻の絵と日本橋鰻伊勢定の文字が書かれています

ビール中瓶（アサヒスーパードライ）（６４８円）


お酒は炭酸サワー系はないようで普通にコレにします

おすすめ膳（うな重、煮物、香の物、お吸物、わらび餅）（３３４８円）


おすすめ膳を注文するとこの品はクラブオン限定価格で２００円ほど安くなるようです

レジ担当のオバチャンにクラブオンカードを薦められ申し込みこの価格はクラブオン限定価格で通常は３５６４円です

割引の話より鰻のウンチクでも話してもらった方が良いのですがね

うな重


鰻を食べてみるとタレ甘めではなくサッパリとしてサクサクと食べられますよ

煮物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わらび餅


煮物はふき、里芋、わかめ、竹の子と棒麩でしょうかこちらも見た目通りアッサリとした味付けで美味しいですね

わらび餅は黒蜜が良い味していますよ

お吸物


肝吸いかと思ったが飲んでも飲んでも出てこなくて・・・肝吸いであればお吸物とは書きませんよね

会計は３９９６円で愛知県産の活鰻が美味しい池袋の鰻屋さんでした

住所：東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店 8F

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東武練馬『ひびき庵』で飲みここ東武練馬でもう１軒飲みますね

東武東上線東武練馬駅南口から歩いて１分もかからなく、今飲んだ『ひびき庵』の駅寄り斜め向かい側になります

居酒屋『大衆割烹 春日』です

荒夜の酒場ハンター　東武練馬『大衆割烹 春日』編
平成２６年（２０１４年）４月１２日の様子



店内は入口入って左側に厨房、厨房沿いにカウンターが５席ほど、奥にもカウンター席があり、

カウンター席の後には４人掛けテーブル席が２卓、６人掛けテーブル席が２卓あり奥には座敷もあるようです

店員はホールに店主と思しき和服に雪駄な６０代頃の男性、厨房に４０代頃の男性が４人ほど

ホールに２０代頃の男女３人います

ＢＧＭはテレビで灰皿はカウンター上に置かれオシボリが出されます

お品書き




短冊メニュー


厨房上には短冊メニューが多数張られています

カウンター上


お通し（値段？）


酎ハイ（３５０円）


サワー系からコレにしカクテルも２種類ですがありますよ

酎ハイを飲んでいると店主らしい方が若い店員さんにホール接客を指導？しています

活〆〆さば（６５０円）


短冊メニューには最高級と書かれており浅めの〆具合で美味しいですよ

焼きたけの子（４７０円）


旬の野菜を焼いてもらいますね

食べてみると香ばしいかおりもしてコリコリとしてなかなかに良い一品です

牛すじ大根煮（３９０円）


大根が柔らかく煮込まれ美味しく途中から味の変化を付けるのに辛子が付いていると嬉しいですね

酎ハイ（３５０円）


店主らしき方は来店したお客さんに常連でしょうかお座敷イヤですよねと確認していますよ

会計は２７３０円で最高級の刺身が食べられる東武練馬の酒場でした

住所：東京都練馬区北町2-36-27

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東武練馬に来ました

東武東上線東武練馬駅南口から歩いて１分もかかりませんね

立ち飲み『ひびき庵』です

荒夜の酒場ハンター　東武練馬『ひびき庵』編
平成２６年（２０１４年）４月１２日の様子



店内は入口入って右側に焼き台と厨房、厨房沿いにＬの字型の立ち飲みカウンターがあり、

反対側にも壁沿いに立ち飲みカウンターがあり、一番奥には４人ほど飲めるスタンディングテーブルが１卓あります

店員は焼き台に店長の名札を胸に付けている３０代頃の男性、厨房に２０代頃の男性が２人、ホールに２０代頃の女性が１人います

店員さんは黒地に白字でひびき、みそだれ秘伝と書かれているＴシャツを着ています

テレビはなくＢＧＭはＪ－ＰＯＰで灰皿はカウンター上に置いています

店内は立ち飲みで店員さんが伝票を書き会計は最後に清算します

お飲み物


東松山名物みそだれやきとり　　　　　　　　　　　　　　　　　　お品書き


「ひびきのやきとり」３つのこだわりなるウンチクが書かれていますよ

ひびき「秘伝のみそだれ」はモンドセレクション最高金賞を２００８年から受賞中のようです・・・知らなかった

カウンター上


当然のようにみそだれの壷が鎮座していますよ

お通し（２００円）


お通しの値段は会計時に１品毎の細かなレシートが渡され明記されています

品としては山芋の千切りと言うか細切りでしょうかおかかがのって既に醤油がかかっています

やきトンビ～ル（４６０円）


みそだれやきとりと合うひびき庵オリジナルビールのようです

グラスに注いで飲んでみると・・・普通のビールかと別にビール通でも飲みでもないんでよくわかりません

お店オリジナルのビールなんて凄く飲むのは養老乃滝以来ですかね

ざく切りキャベツ（１８０円）


やきとんと言うかやきとりのお店なんで焼き物を注文し早く出来そうな冷菜と書かれたコレを注文します

最近、開店したお店でホールの女性店員さんは初心者なのか、かなりテンパっているようです

特選かしら（１８０円）、特上やきトン（２８０円）、鶏なんこつ（１８０円）


焼き物は１本から注文可能で基本は豚は塩、鶏はタレのようですがネタによって焼き方は決まっているようです

焼鳥は焼き台と自動でクルクル焼く機械でオートメーションと言えば良いのお任せ焼きマシンですよ

塩焼きの３本が出されます

しかし立ち飲みで１本２８０円のやきとんを注文する人いるのかなあ・・・おーココにいました

かしらは長ネギに挟まれてみそだれを付けて食べると普通に美味しく・・・値段が気になりますね

特上やきトンは彩の国の黒豚肩ロースを使用しているようで彩の国ってどこと思いつつ単に埼玉県のようです

みそだれを付けてと言うよりこのタレ少しパンチ不足でそのような仕様なんでしょうけどニンニクなり辛味が主張している方が好きなのです

モノとしては普通に美味しく・・・注文して言うのもなんですがやはり値段が気になりますね

鶏ねぎま、鶏レバー（各１本１４０円）


こちらはタレで焼かれて両方ともに普通に美味しいですね

グレープフルーツ酎ハイ（３００円）


２杯目はホッピーもあるようですがサワー系からコレにします

開店早々なんで店長さん店員さんにキャベツの切り方をグラム数を言いながら細かく指導？しています

メンチカツ（２７０円）


揚げ物系からコレを注文します

食べてみるとサクサクとジューシーでこれは意外と良いですね

レジ横には味噌を置いて売っており女性店員がお客さんに売り込んでいますよ

会計は２５１６円で彩の国のやきトンが食べられる東武練馬の酒場でした

住所：東京都練馬区北町2-37-2

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高田馬場『真菜板』、『タカダノバル ＴＡＫＡＤＡｎｏＢＡＲ』で飲みここ高田馬場でもう１軒飲みますね

ＪＲ山手線高田馬場駅から歩いて５、６分ほどになります

やきとん『浦野屋 やきとん てるてる』です

荒夜の酒場ハンター　高田馬場『浦野屋 やきとん てるてる』編
平成２６年（２０１４年）４月１０日の様子



店内は入口入って右側には厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１４席ほど、奥にはテーブル席もあります

店員は焼き台に店主と思しき３０代頃の男性、厨房に２０代頃の男女１人ずつ、ホールに３０代頃の女性が１人います

ＢＧＭはテレビで灰皿は店員さんに言えば出してくれるようです

ドリンクメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フードメニュー


本日のおすすめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインメニュー


カウンター上


黒ッピーセット黒（３８０円）


自家製ぬか漬け（３００円）


いかゲソの天ぷら（３００円）


隣のお客さんに出されたげそ天を何ですかと言われおすすめメニューを見ていなかったようです

中（焼酎おかわり）（２５０円）


れば、たん（各１本１００円）


焼き物の注文は１本から可能で焼き方はタレ、塩、味噌があります

４本ほど味噌以外で注文します

ればはタレ焼きでたんは塩焼きでシッカリした歯応えで美味しいですよ

なんこつ、しろ（各１本１００円）


なんこつは塩焼きしろはタレ焼きで２本とも一口食べてしまいました

なんこつの意外な柔らかさが良かったですね

クリームチーズクラッカー（２５０円）


マーマレードもタップリと添えられてイヤ３軒続けてチーズ系を注文してしまいました

チーズもタップリのって危険ですが美味しいですね

モヒート（３８０円）


最後にサッパリとコレで〆ます

会計は失念し注文した品の合計が２２６０円に席料１００円で２３６０円になります

会計は２３６０円でモヒートも飲める高田馬場の酒場でした

住所：東京都新宿区高田馬場3-22-4 1階

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高田馬場『真菜板』で飲みここ高田馬場でもう１軒飲みますね

ＪＲ山手線高田馬場駅から歩いて５、６分ほどになります

スペイン料理『タカダノバル ＴＡＫＡＤＡｎｏＢＡＲ』です

荒夜の酒場ハンター　高田馬場『タカダノバル ＴＡＫＡＤＡｎｏＢＡＲ』編
平成２６年（２０１４年）４月１０日の様子



店内は入口入って左側には厨房、厨房沿いにカウンターがあり基本は立ち飲みのようですが奥に４つほど椅子があり

カウンター後には壁沿いに立ち飲みカウンターがあります

店員は厨房に４０代頃の男性が１人で切り盛りしています

テレビはなくＢＧＭはジャズが流れ灰皿は置いてなく不明ですが煙草吸いに行きますとお客さんが外に出ているから禁煙かな

立ち飲みで店員さんが伝票を書き帰りに清算します

メニュー


カウンター上にお品書きはなく厨房上等にはボードにメニューが書かれています

メニュー


カウンター上


シャルドネ（５００円）


置いているお酒はお店柄か主にワインとかシェリーになりコレを注文します

飲んでみると確かにシャルドネですね

青鯛のカルパッチョ（６００円）


ボードメニューから目に付いたコレを注文します

このような少し凝った魚を扱っている点がこのお店の良いところですね

ジュレっぽいソースがかけられてこの魚の良さを引き出していますよ

サバルテス（５００円）


２杯目は泡系のスパークリングワインをお願いしサッパリと美味しく飲めますね

店主さんやお客さんも良い感じで常連率が高そうなお店ですよ

バルダンゴ（５００円）


もう１品肉系からコレを注文します

荒挽牛肉とチーズソースと書かれており１軒目でもゴルゴンゾーラの料理を食べたしチーズ率高過ぎですね

牛肉のミンチと言うかダンゴとソースが良くサッパリとしたお酒と合いますよ

会計をすると２２５０円で注文した品の合計が２１００円となり差額はチャージ代１５０円でしょうか

会計は２２５０円でバルダンゴが美味しい高田馬場の酒場でした

住所：東京都新宿区高田馬場2-7-12

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高田馬場に来ました

ＪＲ山手線高田馬場駅から歩いて６、７分ほどになります

居酒屋『真菜板』です

荒夜の酒場ハンター　高田馬場『真菜板』編
平成２６年（２０１４年）４月１０日の様子



店内は入口入って右側には厨房、厨房沿いにほぼストレートなカウンターが１０席ほどあります

店員は厨房に店主と思しき６０代頃の男性、厨房に同年代頃の女性が１人おり２人ともに背中に大きく開運と書かれたハッピを着ています

テレビは無音で映されＢＧＭにはジャズが流されカウンター上には禁煙と書かれていたような気がします

天然鮮魚いろいろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒肴


季節（野菜）料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　創作料理等


おすすめの酒


カウンター上


カウンター上に調味料等が置かれています

お通し


会計が５５００円で日本酒の値段が不明で注文した品で値段がわかっているのは３１５０円で差額の２３５０円になります

２３５０円がお通し代と日本酒の宗玄と開運の代金になり５００円、９００円、９５０円てな感じでしょうか

品としては水菜揚げ煮浸し、きゅうりとパブリカとトマトと玉ねぎのピクルス風で総じてアッサリ味なテイストです

エーデルピルス（５００円）


店内を見ていると焼酎のサワー系は見当たらず壁にはこの表記の短冊が張られておりコレを注文します

一口ほど飲んだ後の写真になります

鰆の炙り刺（１１００円）


刺身類から単純に旬と言う事でコレにします

みょうがものって食べてみると良い味してますよ炙り具合も良く・・・値段もいいのですが

純米八反錦・宗玄・無濾過生原酒


お客さんに酒を出す時にお猪口に少し注ぎ味見をする店主さんその必要はあるのか良くわかりませんがお酒の状態の確認でしょうか

宗玄（値段？）


飲んでみると刺身類に合ってキリリとした飲み口で美味しいですよ

料理は全て女将が作っており常に忙しそうで店主さんはお客さんと日本酒談義に花を咲かしていますね

メニューに純手打ちやっちゃんうどんがあり店主さんは週２回うどんを打っているそうです

チェイサー


いかの塩辛（４５０円）自家製


柚子も入って見た目の色の割にはマイルドな味の塩辛ですよ

無濾過純米・開運・赤磐雄町


開運（値段？）


まろやかで口あたりが良く飲みやすいですよ

店主さん他のお客さんに魚に合うお酒として宗玄を薦めていますね

他のお客さんの都合で席を移動するとなぜだか女将に入店してから１時間以上たってからお通し出てますと聞かれます

女将さん調理に忙しく細かい事まで気にしている余裕はないようですね

じゃがバターゴルゴンゾーラ明太子添（１１００円）


チーズ感が良く味わえて美味しいですね・・・値段も良いのですが

会計は５５００円で開運が美味しい高田馬場の酒場でした

住所：東京都新宿区高田馬場3-33-3

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西荻窪で昼飯を食べました

ＪＲ中央本線西荻窪駅北口から歩いて５，６分ほどでしょうか

四川料理『中国料理 仙の孫』です

荒夜の酒場ハンター　西荻窪『中国料理 仙の孫』編
平成２６年（２０１４年）４月１０日の様子



店内は入口入って奥が厨房、入口入って右奥側４人掛けと２人掛けテーブル席が２つずつ、

手前側には２人掛けテーブル席が２つ４人掛けテーブルが１つあり、奥には個室もあるようです

店人は厨房に店主と思しき３０代頃の坊主頭な体格の良い男性、ホールに２０代頃の女性が１人います

テレビはなくＢＧＭはアメリカンポップスかな灰皿は卓上になく喫煙可かどうかは不明です

ランチ限定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当店のこだわり


ランチメニュー


卓上


週変わりＣ（麻婆豆腐）（１０８０円）


週変わりランチは以下の料理３つからの選択になります

Ａ、鶏もも肉の四川式、香辛料入り辛味カレー土鍋煮込み

Ｂ、干しエビ、春キャベツ、ブロッコリー、煎り卵の醤油炒め

Ｃ、麻婆豆腐（＋２００で本場四川式、陳麻婆豆腐に変更できます）

とありコレにしますね

麻婆豆腐


麻婆豆腐は山椒、ラー油、唐辛子バリバリで辛さの中にもコクあり美味しいですよ

これだと＋２００円で本場四川式にする必要もないですね

と言うより四川式ってどう変わるんだろうか辛味がまた違うのでしょうか

ご飯がイヤに少ないと思ったのですがライス・スープおかわり自由と書かれていますね

個人的には夜の事を考えてこの量だけで十分ですよ

スープ


豆腐とさつも芋と玉子と筍?でしょうか小さくコリコリとした食感のモノも入っています

味はアッサリとして飲みやすいですね

店内を見ていると店主さん、ホールの店員さんともに動きにそつが無くこの大きさでテキパキとしていないと回っていかないのでしょうね

満員


会計をしてお店を出ると入口には只今満席の文字が書かれています

２人卓と４人卓の１つずつの卓上には予約席のプレートが置かれておりこの人達はいつ来るのだろうか

会計は1０８０円で医食同源な西荻窪の四川料理屋さんでした

住所：東京都杉並区西荻北4-4-2

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大山に来ました

東武東上線大山駅から歩いて１分ほどになります

喫茶店『あおい珈琲店』です

荒夜の酒場ハンター　大山『あおい珈琲店』編
平成２６年（２０１４年）４月９日の様子



店内は入口入って右奥に厨房、厨房沿いにカウンターが７席ほど、壁沿いに半円形ようなカウンターが６席ほど、

入口入って左側には４人掛けテーブル席が４卓、２人掛けテーブル席が２卓あります

店員は厨房に店主と思しき６０代頃の男性、ホールに２０代頃の女性がいます

ＢＧＭはジャズでテレビはなく灰皿は置いてなく煙草は不明かと思いましたがメニューには禁煙の文字が書かれています

ウンチク


メニュー


自家製・本日のｓｗｅｅｔｓ


卓上


ロースハムと野菜のトーストサンド（６００円）


ホットサンドのようなモノを想像していたのですがトーストしたパンに具を挟んだようです

しかしパセリがデカッ・・・料理に添えられているパセリでこんなに大きいのも珍しいですよ

爪楊枝を取って食べたらトマトが散乱し少し食べにくいトーストサンドです

あおいブレンド（５００円）


写真では良く撮れていないのですが器も凝っていますね・・・ミルクの器も

コーヒーは店主さんが運び飲んでみると酸味少なく深い味わいですよ

会計は１１００円であおいブレンドが飲める大山の珈琲屋さんでした

住所：東京都板橋区大山金井町38-13

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大山『魚猫』で飲み中板橋に来ました

東武東上線中板橋駅から歩いて２分ほどになります

大衆鉄板『景虎』です

荒夜の酒場ハンター　中板橋『景虎』編
平成２６年（２０１４年）４月７日の様子



店内は入口入って左奥に厨房と鉄板、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１２席ほど、カウンター後にはテーブル席もあります

店員は鉄板に店主と言うか店長と思しき２０代頃の男性、厨房同年代頃の男性１人で店員さんは同じ赤いカーディガンを着ています

テレビはなくＢＧＭはアメリカンポップスでしょうか灰皿はカウンターに常備しています

お飲み物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしながき


おススメ


卓上


レモンサワー（３８０円）


お酒はホッピーを飲んできたからサワー系からコレにします

カレーマカロニサラダ（３００円）


一品肴からコレを注文します

マヨネーズもかかってカレー味のマカロニはサワーもゴクゴク飲めますよ

鉄板


紅しょうがオムレツを注文し鉄板で焼いていますね

紅しょうがオムレツ（３８０円）


マカロニサラダと同様にマヨネーズが良くかけられています

紅しょうががかけられて中身もしょうがが詰まっており少しコアな一品ですね

かなりの紅しょうがで流石にこれほど使わなくてもと思いますが美味しいですね

金宮焼酎・中（２５０円）


金宮焼酎の中をおかわりしてレモンサワーをもう１杯飲みますね

キムチ納豆とうふ（３８０円）


〆にはサッパリと流石にコレにはマヨネーズはかかっていないですよ

会計は１７９０円で鉄板焼が美味しい中板橋の酒場でした

住所：東京都板橋区中板橋25-9

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大山に来ました

東武東上線大山駅から歩いて２分ほどになります

居酒屋『魚猫』です

荒夜の酒場ハンター　大山『魚猫』編
平成２６年（２０１４年）４月７日の様子



店内は入口入って左奥には厨房と焼き台、厨房沿いにコの字型のカウンターが１６席ほど、入口付近と奥にはテーブル席もあります

外にもテーブル席があります

店員は厨房に板長と思しき６０代頃の男性、店長と思しき顎髭全開な３０代の男性、ホールに３０代頃の女性と男性、厨房に女子高校生、

揚げ台に頭に手拭い赤髪な２０代頃の男性がいます

ＢＧＭはテレビで灰皿は店員さんに言えば出してくれるようです

ドリンクメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フードメニュー


本日の日本酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おすすめ


ワインリスト


卓上


ホッピーセット黒（３８０円）


今日のお酒はコレにします

鰆炙り刺（３８０円）


基本的に刺身類は板長がお客さんに自分で運ぶようです

和歌山産のようで字のように今が旬のようですね

見た目的にも少し炙り過ぎかなとも思えますが食べてみると普通に美味しいですよ

焼き台


店員さんに本日のカマ焼きのネタを聞くとぶり、間八、鯛があると言っておりブリかまをお願いします

焼いている中央３つがブリになるようです

本日のかま焼（３８０～）


会計の１５９０円から算出すると注文した品の合計が１０１０円に席料１００円で１１１０円となり差額は４８０円になります

ゴツイ焼き物が３つほど皿に盛られて食べてみると脂ののりも良く焦げ目も香ばしくて美味しいですよ

中のみ（２５０円）


中を注文してもう１杯ホッピーを飲みますね

会計は１５９０円で旬な鮮魚が美味しい大山の酒場でした

住所：東京都板橋区大山町30-19渡辺ビル 1F

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大山で昼飯を食べました

東武東上線大山駅から歩いて１０分ほどでしょうか

レストラン『ジョナサン　板橋大山店』です

荒夜の酒場ハンター　大山『ジョナサン　板橋大山店』編
平成２６年（２０１４年）４月７日の様子



店内は２階で入口入って一番奥には厨房入口入って右側は喫煙エリアでテーブル席が多数、左側は禁煙エリアでテーブル席が多数、

ファミリーレストランになりそのような店内風景です

店員は厨房は見えず、ホールに２０～３０代頃の女性が３人ほどいます

ランチメニュー


ランチスープ


ドリンクバー（１８０円）


日替わりランチとこのランチドリンクバーで８２０円（税抜き）になります

ジュース等を色々と飲んでみますね

日替わりランチ（ハンバーグデミグラスソースと白身魚フライとシュウマイ）


パン


ライス、雑穀米、パンから選べてコレにします

米粉パンと黒ごまソフトパンにマーガリンが付いてきます

食べかけ


どれも普通に美味しいおかずですよ

ランチのハンバーグはこんな感じなんでしょうね

会計は８８５円で日替わりランチが美味しい大山のレストランでした

住所：東京都板橋区大谷口上町39-1

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沼袋『ホルモン』で飲みここ沼袋でもう１軒飲みますね

西武新宿線沼袋駅から歩いて１、２分ほどになります

居酒屋『大衆酒場 萬両』です

荒夜の酒場ハンター　沼袋『大衆酒場 萬両』編
平成２６年（２０１４年）４月５日の様子



店内は入口入って右奥には厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１０席ほどあります

店員は厨房に店主と思しき手拭いを首にかけ７０代頃頃の男性１人で切り盛りしています

ＢＧＭはテレビで灰皿は置いていませんがお客さんが煙草を吸っていたような記憶がありますね

ドリンクメニュー


光をウマくカット出来ずボケボケな写真になってしまいました

フードメニュー


カウンター上には短冊メニューが張られていますよ

卓上


ホッピー（４００円）


店主にホッピーと注文すると自動的に白ホッピーが出されます

いわし刺（３００円）


もつ焼きを食べてきたからお刺身でも食べますね

奥のトイレに行くと店主さんが来て電気のつけ方を説明してくれますよ

おでん鍋


まだ少し肌寒いからおでんなんて良いですね

おでん（４００円）


店主におでんと注文し「一皿ですか」と聞かれ「ハイ」と言います

焼きちくわ、厚揚げ、こんにゃく、はんぺん、昆布、と薄味で煮込まれていますね

張り紙に書かれているネタと随分違いますが・・・同じネタはこんにゃくだけですけどねそれなりに多いからいいか

こんにゃくがイヤに歯応えがシッカリしており食べがいがあると言えば良いのでしょうか

若干、見た目からして煮過ぎじゃないのかと思えるネタもありますが普通に美味しいですよ

焼酎ナカ（値段？）


焼酎の中のおかわりをもらいホッピーをもう１杯飲みますね

店内に値段の表記はなく会計の１４００円から算出すると注文した品の合計が１１００円で差額が３００円になります

お店の雰囲気からして常連率が高そうな感じですね

会計は１４００円で魚介が充実している沼袋の酒場でした

住所：東京都中野区沼袋1-39-4

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沼袋に来ました

西武新宿線沼袋駅から歩いて２分ほどになります

もつ焼き『ホルモン』です

荒夜の酒場ハンター　沼袋『ホルモン』編
平成２６年（２０１４年）４月５日の様子



店内はお店の正面から手前に焼き台と厨房、厨房沿いに向かい合ったカウンターが６席ずつ、

正面左側のカウンター後にはテーブル席が２つあります

店員は焼き台に店主と思しき白髪が似合う６０代頃の男性、厨房に同年代頃の女性、３０代頃の男性も１人います

ＢＧＭはテレビで灰皿はカウンターで煙草を吸っていたお客さんがいたような気がします

メニュー


壁には品名の書かれた木札がかけられています

酒燗器


カウンターの中ほどにはお燗機が鎮座していますよ

ビール小（３５０円）


サワー系はないからコレにします・・・と思っていたらありますね

あるんですねグレープフルーツ割りが・・・割りって表現なにか微妙です

おしんこ（１２０円）


このお店のメインはもつ焼きとなり焼き物を注文し焼き上がるまでコレでツナギます

なんこつ、こぶくろ（各１本１２０円）


焼き物の注文は１本単位からのようで焼き方はタレと塩があります

店主焼き上がった焼き物を違うお客さんに持って行こうとして間違え？すいませんと謝ってくれます

塩焼きでお願いしたモツはどちらも歯応えがシッカリして美味しいですよ

焼酎（２５０円）


割りにしようかと思いましたがストレートのコレを飲みますよ

梅


焼酎を注文すると店主さん怪しげなボトルを置いてくれます

瓶はサントリーウイスキーの角瓶になるようです

中身は天羽の梅でしょうか梅エキスと言うかシロップが入っていますね

梅割り焼酎


少し出されたまま飲みその後梅を注入して梅割り焼酎の出来上がりになります

てっぽう、れば（各１本１２０円）


こちらはタレでお願いしタレの味は甘からず辛からず濃厚でどちらも美味しいモツですよ

伝票


店内を見ているとちょいちょい焼きと書かれた張り紙もありますが斜線が書かれていますね

ちょい焼きが１０円高いのは良くわかりませんね・・・イヤ半焼きと称して同じネタで値段が高い店もあるからなあ

会計をすると店主さんに遅くなってすいませんとお辞儀をされて送られます

会計は１６８０円でもつ焼きが美味しい沼袋の酒場でした

住所：東京都中野区沼袋1-38-3

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池袋に来ました

ＪＲ山手線池袋駅に接続している東武百貨店池袋店になります

喫茶店『シェ松尾 池袋東武店』です

荒夜の酒場ハンター　池袋『シェ松尾 池袋東武店』編
平成２６年（２０１４年）４月４日の様子



店内は入口入って右奥に厨房、テーブル席が多数あります

店員は厨房は見えず、ホールに女性が４人います

シューケース


ケーキ等の持ち帰りもあります

卓上


蒸し焼きショコラオランジュ等の期間限定のメニューでしょうか

メニュー






アフタヌーンティーセット（２１６０円）


ドーンと３段で出されて少し恥ずかしいのですが既にわかっていた事なんで仕方ないですね

紅茶（アッサム・ホット）


飲み物はコーヒー、紅茶、ジュース類のソフトドリンクからコレにします

ホットかアイスでホットにしレモンかミルクでレモンにします

スコーン


少しパサパサで左はノーマルと言うかプレーン右はドライフルーツが入っていますよ

生菓子・焼菓子


小さな壷のような器には苺の下にはクリームチーズのようなモノが入っています

抹茶ロールケーキの上には木苺がのってデザートは全体的に甘さ控えめですね

サンドウィッチ


パンとサーモンの間にはマッシュポテトが挟んであり普通に美味しいですよ

会計は２１６０円でシェ松尾のスイーツが食べられる池袋の喫茶店でした

住所：東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋店 4F

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池袋に来ました

ＪＲ山手線池袋駅にある西武池袋本店になります

７階（南）＝催事場で開催されている初夏の北海道うまいもの会のイートインスペースで昼飯です

イタリアン『ＶＡＬＯＲＥ バローレ』です

荒夜の酒場ハンター　池袋『ＶＡＬＯＲＥ バローレ』編
平成２６年（２０１４年）４月４日の様子



店内は入口入って一番奥には厨房、厨房沿いにカウンターが８席ほど、カウンター後には２人掛けテーブル席が４つほどあります

店員は厨房に３０代頃の男性３人と女性２人、ホールにはデパートの店員さんでしょうか女性４人います

メニュー


卓上


スープ・パン


スープを飲んでみるとベースはじゃが芋の冷たいと言うか冷製仕様でコンソメのジュレ、人参がのっています

じゃが芋の素材を生かしてをスープにするとこんな感じかなと少し中途半端でぼやけたような味です

パンは普通にポロポロとして美味しいですよ

美瑛産の香麦で練った手打ちタイオリーニ毛蟹とグリーンアスパラのソース（１８９０円）


中央頂上には毛蟹の足がドーンと鎮座しておりアスパラガスとプチトマトや蟹身等をバター系でパスタと合わせています

タリオリーニはパスタの種類で卵黄で小麦粉を練った極細麺らしいですよ

カニ


毛蟹の足を食べてみると北海道感を味わえて嬉しいですね

パスタ


この細麺のパスタは蟹身と絡んで良い味出していますよ

アスパラガス等の野菜たちは普通に美味しく感じました

隣のお客さんは店員さんに明日も来ますと言っていますね

ロイズ


開催場にはロイズも出店しています

会計は１８９０円で北海道の素材が味わえる池袋のイタリアンでした

住所：東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店 7F

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小岩に来ました

ＪＲ総武本線小岩駅北口から歩いて３分ほどになります

焼きとん『豚小家』です

荒夜の酒場ハンター　小岩『豚小家』編
平成２６年（２０１４年）４月３日の様子



店内は入口入って右奥には焼き台と厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが６席ほど、カウンター後には４人卓が３つほど、

奥には座敷もあるようです

店員は焼き台に店主と思しきマスターと呼ばれている３０代頃の男性、厨房に２０代頃の女性が２人、ホールに２０代頃の女性が１人います

店主さんは頭に手拭いを巻き、髪の毛は金髪に染め、黒いＴシャツ、耳に赤ボールペンをかけている体格の良い方です

ＢＧＭはジャズでテレビなく灰皿は卓上に置いています

お飲み物


３冷ホッピー


果実酒


厳選銘柄豚串


豚逸品料理


鉄板焼き


もつ刺し


卓上


黒ホッピー（４５０円）


サワー系にしようかと思いましたがコレにします

店員さんに黒ホッピーと注文しメニューには３冷シャリ金ホッピーです！と書かれていますよ

お通し（値段？）


会計の３４１０円から算出すると注文した品の合計が２８６０円でチャージ代が３００円で差額が２５０円になります

品としては味玉と言うか煮卵になり普通に美味しいですね

もつ刺し３点盛り（９００円）


ネタは選択ができ店員さんに「れば、たん、テッポウ」と注文します

店員さんにレバーとタンは胡麻油、テッポウはポン酢で食べて下さいと言われます

れば刺し


色も鮮やかでプリプリでトゥルントゥルンの美味しいレバ刺しですよ

たん刺し


少しオイルがぬられており食べやすくしているのでしょうかこれも美味ですね

テッポウ刺し


ビジュアルがいいですねと言うかこのシワが良い感じで柔らかくて美味しいですよ

白ホッピー（４５０円）


もう１杯飲みますね・・・今回はシロです

シャリ金と呼ばれているこのお酒飲み易くて怖いから１杯につきホッピー１本使ってしまいます

飲んでいると思ったより焼酎の量が多くはないんで余り酔わなくホッピーのおかわり焼酎（なか）２５０円でも良かったかな

ホールの店員さんは声をかけた順にお客さんのオーダー受けており教育がしっかりして・・・イヤ当たり前ですね

シャーベット


ポテトサラダ（３８０円）


サラダからコレを注文し一捻りでもあるかと思いましたが比較的普通です

おまかせ串盛り（６８０円）


串５本盛りタレか塩でタレにしそれぞれのネタのおまかせの焼きができるか聞くと駄目でした

店主が厨房内から品を出し辛子の方から豚バラ、あぶら、とんとろ、かしら、はらみと説明されます

メニューを後で見てみると銘柄豚を１本混ぜているようでその銘柄は言っていなく不明で一番左の豚バラが銘柄豚になるのでしょうか

もつ刺しのネタの注文を考慮した被らないようなネタ選びをしているのですかね

個人的には余り注文しないネタが並んでしまったのです

はらみ、かしらは歯応えがシッカリしていて美味しく他は少し甘め系のタレに合っており良いですね

焼き物には時間がかかり店主さん時にバーナーも使いますよ

隣のお客さんの連れは１００ｋｇはゆうに超えて腹回りも１ｍはゆうに超えている男性が飲んでいます

そのお客さんがＬ字カウンターの角に座ってしまい店員さんが後を通るのに大変ですね

隣のお客さんが席を変わりましょうかと言うも「めんどくさい」と他人の迷惑より自分の迷惑は駄目なようです

体格の良いお客さんが焼き物がこないからと店主に確認するも「もうちょっと待って下さい」と言われています

会計する時は体格の良いお客さんの後を通る事になり少し位動けないのかと思いつつも抜け出して帰ります

会計は３４1０円で銘柄豚が食べられる小岩の酒場でした

住所：東京都江戸川区西小岩1-27-91F

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池袋『料亭・冨茂登』で飲み食べここ池袋でもう１軒食べますね

さきほどお店でご飯類は食べずにおかずとお酒を飲んだからもう少し食べます

引き続き西武池袋本店の初夏の北海道うまいもの会のイートインスペースです

ラーメン『麺屋 雪風』です

荒夜の酒場ハンター　池袋『麺屋 雪風』編
平成２６年（２０１４年）４月３日の様子



店内は入口」入って奥には厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが９席ほど、カウンター後には４人掛けテーブル席が６つほどあります

店員は厨房に５０代頃の男性２人、３０代頃の男性３人、２０代頃の男性、

つけまつ毛で目元バッチリな２０代頃の女性で７人全員お揃いの黒いＴシャツを着ています

デパートの店員でしょうかホールに５人ほどいます

メニュー


食券


卓上


とうきび濃厚味噌ラーメン（９７２円）


このように見てみると品名にあるとうきびは余り目立ちませんね

きくらげと中央には野菜が盛られており野菜はネギ、白髪ネギ、焦がしネギ、水菜でしょうか赤っぽいのは少し人参も見えますよ

スープは商品名通りビジュアル的にも濃厚そうですね

チャーシュー


食べてみるとスープがアチッと熱く札幌味噌ラーメンの王道を踏襲しているようですね

濃厚と言うより熱さが気になって余り濃厚さは感じませんよ

焦がしねぎは少し細すぎでカリカリしすぎで玉ネギか長ネギかわからず北海道だから玉ネギでしょうね

とうきび


野菜を退かすとチャーシューがもう１枚顔を出し計２枚入っていますよ

このチャーシュー見た目は余りインパクトはないのですが良い味付けでかなり美味しいですね

麺は卵色で縮れておりこれも札幌ラーメンぽくて美味しいですよ

一味唐辛子


少し辛さを加えて変化を付けて食べこれも良いですね

厨房ではチャーシュー麺の大盛の注文がありメニューになく店員さん同士で値段をどうするかするか話し合っています

森のいかめし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小樽洋菓子舗ルタオ


定番の森のいかめしやルタオも出店していますよ

会計は９７２円でスープが濃厚な池袋のラーメン屋さんでした

住所：東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店 7F

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• 池袋「花田 池袋店」（ラーメン）［味噌（野菜大盛り、にんにく増し）］ (2014/04/19)