荒夜の酒場ハンター

神戸・元町『金時食堂』、『酒商熊澤』で飲み三ノ宮に移動して飲みますね

ＪＲ東海道本線三ノ宮駅から歩いて３分ほどでしょうか

おでん『たばる坂』です

荒夜の酒場ハンター　三ノ宮『たばる坂』編
平成２５年（２０１３年）１２月４日の様子



店内は入口入って左側に厨房、厨房沿いにカウンターが１０席ほどテーブル席、半個室のようなスペースもあります

店員は厨房に店主と思しき５０代頃の男性と４０代頃の男性がいます

ホールに５０代頃の女性１人と２０代頃の女性が数名います

お品書き


一品毎の値段が不明なお品書きで個々の値段はわかりません

お通し（値段？）


青菜、油揚げ、白ゴマを炒めたような感じでしょうか

ビール（値段？）


店員さんに「生ビール」と注文し出されます

大根みそ（値段？）


おでんを２つほど注文するも少し時間がかかるようで大根を注文します

かつおとみそがあるようで「みそで」と言いました

赤味噌に柚子の風味と白ごまがのっており軽く食べられますよ

ねぎ天（値段？）


汁にはネギがまみれ、ネギ入りの天ぷらと言うか薩摩揚げでねぎ好きにはピッタリですね

海老団子（値段？）


前食べたモノと少し被ってしまいましたね

佐藤黒（値段？）


芋焼酎でロックでお願いしチェイサーの水は常温か氷入りか聞かれ氷入りでお願いします

ホールの少し年配の女性は短めのスカートに濃い目の化粧だが振る舞いは地味というか丁寧ですね

カウンターで店主と延々話していた若い女性客はお代わりを注文しないと店主少し拍子抜けな顔で黙ってしまいましたね

会計は３２９０円でアッサリとしたおでんが食べられる三ノ宮の酒場でした

住所：兵庫県神戸市中央区加納町4-9-12クリスタルコート １Ｆ

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神戸・元町『金時食堂』で飲みここ元町でもう１軒飲みますね

ＪＲ東海道線元町駅から歩いて３分ほどでしょうか

立ち飲み『酒商熊澤』です

荒夜の酒場ハンター　元町『酒商熊澤』編
平成２５年（２０１３年）１２月４日の様子



店内は入口入ると厨房沿いに立ち飲みカウンターがあり、向かい側は日本酒等の酒屋になります

店員は３０代頃の男女が１人ずついます

会計は店員さんが注文毎に伝票を書き後払いになるようです

ショーウインドウ


本日の日本酒


八重垣　純米　ひやおろし


ひやおろしで最初に目に付き地元兵庫だしね

八重垣（３８０円）


スッキリとした飲み口で美味しいですね

牛肉ときんぴらの甘辛煮（３５０円）


きんぴらは電子レンジでチンしており簡素なつまみを色々と作り置きしているようです

菜の花のおひたし（３００円）を注文するも写真を撮り忘れてしまいました

コレ今頃菜の花と思いつつ芯がイヤに多いんだけど・・・

奥丹波　純米吟醸　五百万石　ひやおろし（４４０円）


これもグラスを撮り忘れていますね

飲んでみるとライトな味わいですよ

蒼空　純米吟醸　山田錦


蒼空（値段？）


コレはメニューには書かれていなく会計から算出すると４８０円になります

店員さんは関西広しといえどもそうないと言っていますね

日本酒は良くわかりませんが少しマニアックな限定？店員さん味見して１日置けばとか言っていましたが・・・

飲んでみると意外と飲みやすくて万人受けするような味ですね

女性の店員さんはお酒の好みでスッキリ辛口は困るようでシッカリした飲み口のお酒はありますがとみたいな事を言っていましたね

会計は１９５０円で地元の日本酒が飲める元町の酒場でした

住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-151F

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神戸・元町に来ました

昼は豚まんやコロッケを食べホテルに戻り休んでから再度また飲みを中心に歩いてみます

ＪＲ東海道線元町駅から歩いて２分ほどでしょうか

定食『金時食堂』です

荒夜の酒場ハンター　元町『金時食堂』編
平成２５年（２０１３年）１２月４日の様子



暖簾には大衆食堂と書かれています

店内は入口一番奥が厨房、入口入ると２人掛けや４人掛けテーブル席が多数あり、６０席ほどあります

２階もあるようです

店員は厨房見えず、ホールには基本は年配のオネーサン達だが１人だけ２０代頃の女性が１人だけいます

短冊メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おでん


卓上にはお品書きはなく壁にはメニューが貼られています

おかず


料理は店員さんに口頭で注文するかココから選んで店員さんにチェックしてもらい持っていきます

卓上調味料


チューハイ・ライム（３２０円）


サワー系からこれにします

ライムサワーと注文するも間があり店員さんに「チューハイライムですか」と確認され「ハイ」といいます

サワーと言う言葉はコチラの方では余り使われないのかな

タイムサービスの時間に飲んだ為、この値段になりますが正規の値段は不明です

店内にドリンクメニューが貼っていたと思いましたが写真が撮りにくい場所だったかともかく撮り忘れです

蛸ブツ（５００円）


短冊メニューにから「蛸ブツ」と注文しブツより刺身と言う感じで普通に美味しいですよ

チューハイ・ライム（３２０円）


牛すじ煮（値段？）


並べられている料理を取り名称、値段ともに不明ですが会計から算出すると３００円になります

料理は店員さんに渡すと電子レンジでチンしてくれます

煮込み牛すじ？とコンニャクの煮込みのようで食べてみると普通に美味しいですよ

会計は１４４０円でタイムサービスが嬉しい元町の食堂でした

住所：兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2

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元町『老祥記』、『本神戸肉森谷商店』で食べここ元町でもう１軒食べてみますね

ＪＲ東海道線元町駅から歩いて１分ほどでしょうか

肉まん『三宮一貫楼樓』です

荒夜の酒場ハンター　元町『三宮一貫楼樓』編
平成２５年（２０１３年）１２月４日の様子



店内は入口入って一番奥が厨房、テーブル席が５つほどあり、２階もあります

外には立ち食い、立ち飲み？等のスタンディングテーブルが３つほどあります

店員は厨房は良く見えずホールには２０～３０代頃の女性が数名います

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卓上調味料


樽ハイレモン（４５０円）


お飲み物のメニューを撮り忘れましたが総じて高めで少し値段が気にはなります

ラーメン（５５０円）


出される時に店員さんにラーメンは熱いから気をつけてと言われます

食べてみるとスープは本当にアチッ・・・飲みながら食べるので問題ないのですが本当に熱いですよ

麺


チャーシュー、メンマ、もやしがのってこれが神戸ラーメンて訳でもないのか良くわかりませんが普通に美味しいですね

ぎょうざたれ・みそだれ


ぎょうざたれとみそだれで餃子のタレを作ります

餃子（２５０円）


餡


食べてみると普通に美味しい餃子でみそだれも良いのかな

豚まんが結構ウリなようですがもう食べてきたしヤメにします

料理を出し終わると緑茶が出されこれも熱くお湯は熱めが基本のようです

会計は１２５０円で豚まんの立ち食いもできる元町の中華料理屋さんでした

住所：兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-9

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元町『老祥記』で食べここ元町でもう１軒食べてみますね

ＪＲ東海道線元町駅から歩いて１分ほどでしょうか

フライ『本神戸肉森谷商店』です

荒夜の酒場ハンター　元町『本神戸肉森谷商店』編
平成２５年（２０１３年）１２月４日の様子



店内は肉屋の惣菜コーナーと言えば良いのか肉屋の左端にあります

店員は揚げ台に２０代頃の男性が１人で切り盛りしています

精肉の方は別ですが揚げ物は１人で対応しているようです

お店の前には黒い４人ほど座れるベンチがあります

揚げ物メニュー


ミンチカツ（１２０円）


コロッケとメンチを注文し１個ずつ小袋に入れてくれます

店員さんコロッケは端を折ってくれ出されます

１人で３種類注文した場合はどうなるんだろうか・・・それどうでも良いですね

ソースはないのか良くわかりませんが他のお客さんはそのまま食べていますね

食べてみると揚げ立てに勝るモノなしで美味しく国産牛使用だと安い方になるのかな

コロッケ（８０円）


食べてみるとこれも国産牛肉使用のようですがコロッケでは余りその使用感が良くわかりません

会計は２００円で神戸森谷のコロッケが食べられる元町の肉屋さんでした

住所：兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2

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神戸・元町に来ました

ＪＲ東海道線元町駅から歩いて５分ほどでしょうか

南京町広場の横にあります

豚まん『老祥記』です

荒夜の酒場ハンター　元町『老祥記』編
平成２５年（２０１３年）１２月４日の様子

海栄門・飛翔




店内は入口入って一番奥は厨房、入口入って左右に１０名ほどずつ座れるテーブル席が１つずつ椅子はベンチシートになります

店員は厨房に家族経営なのか年代様々な男女７名ほどいます

お茶


豚まん３個を注文し代金を支払い椅子に座って待っているとお茶とお箸と小皿が出されます

卓上


豚まん（１個９０円）


出される時に店員さんに「１個目はそのまま食べてください」と言われます

食べかけ


手に取ってみるとアツアツで脂と言うか肉汁になるのかベットリと付き、流石にお箸を用意しているだけの事はありますね

１個目は店員さんに言われた通りそのまま食べ普通に美味しい

２個目は醤油を付けて食べ普通に美味しい

３個目は辛子醤油を付けて食べ普通に美味しいですよ

会計は２７０円で元祖・豚饅頭が食べられる元町の中華屋さんでした

住所：兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14

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神戸『中畑商店』で飲み三ノ宮に来ました

ＪＲ東海道本線三ノ宮駅から歩いて２，３分ほどでしょうか

野菜割烹『あき吉』です

荒夜の酒場ハンター　三ノ宮『あき吉』編
平成２５年（２０１３年）１２月３日の様子



店内は入口入って左奥が厨房、厨房沿いにカウンターが８席ほど、カウンター後には８人ほど座れる堀ごたつがあります

店員は厨房に店主と思しき３０代頃の男性、厨房に２０代頃の女性が２人、接客に２０代頃の女性が１人です

店員さんに４２００円のコースのみになりますと言われ「ハイ」と言ってお店に入ります

入口入ると下駄箱があり靴を脱いでお店に入りカウンターに座ると店員さんが上着を預かってくれます

お品書き


食べ物はコース料理のみになるようですね

レモンチューハイ（５００円）


サワー系の中でコレにします

先付


きのことほうれん草の白和えでアッサリとした味付けになります

前菜


ヒラタケの天ぷら、湯葉、くるみ、たらこ煮、銀杏揚げ、野菜入り蒲鉾になりアッサリと食べられます

小さい皿には青菜と揚げのおひたしです

椀物


ヤマトイモの野菜入り団子のみぞれがけで大根おろしも入りコレもサッパリとしていて美味しいですね

金太郎（６００円）


麦焼酎をロックでお願いします

造り


まぐろ、シマアジ、ヒラメの３点になり醤油とドレッシングが出されます

ドレッシングを使うとカルパッチョ風の味になるようです

食べてみるとヒラメが歯ごたえあり良かったですよ

温物


インカのめざめの揚げ饅頭で北海道のジャガイモを使った揚げ物になりこれもサッパリとして食べやすいですね



コレはメニューに書かれている８品より１品多いモノになり何でしょうか・・・説明があったかもしれませんが失念

左からかぶらのグラタン、椎茸田楽、ジャガバター、ジャガバターの上の黄色いヤツは失念・・・玉子系かな

グラタンは甘めな味で意外な感じ、じゃがいもは揚げてバター味に仕立てており美味しいし間違いないですね

隣のお客さんはたぶん予約の秋コースになり１１品も出るようで店主さんは「野菜だけなんでお出ししない」と言っていますね

焚合せ


かぼちゃ、ごぼう、えび、なす、しめじ、きぬさやと見た目からしても薄味の仕様になっている事がわかります

食事


店主より「大根のごはんです　お代わりもございます」と出され、ほうじ茶が出されおしぼりを交換してくれます

赤だしの具はおふ、豆腐、青菜になります

店主さん「女性客が多く男性だと味がきつめの方が・・・」なんて事を言っていましたね

靴は脱いであがる為、トイレにはスリッパがあるようでお客さんが「スリッパないんですか」と店員さんに聞いています

隣のお客さん「あっ失礼」とスリッパを返し、トイレのスリッパ履いたまま飲んでいたようですね

デザート


フルーツと焼菓子になり緑茶が出されます

会計を終えお店を出る時、店主さん「頭に気をつけてここで失礼します」と言って見送られます

会計は５３００円で野菜がたっぷり食べられる三ノ宮の酒場でした

住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3レミービル １F

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神戸・ハーバーランドに来ました

神戸市営地下鉄海岸線ハーバーランド駅から歩いて５分ほどでしょうか

ホルモン『中畑商店』です

荒夜の酒場ハンター　ハーバーランド『中畑商店』編
平成２５年（２０１３年）１２月３日の様子



店内は入口入って左に焼き台、焼き台手前に３人ほど座れるカウンター、右側には５人ほど座れるカウンターがあります

店員は焼き台に店主と思しき６０代頃の男性、同年代頃の女性が１人いますが外に出ていなくなったり忙しい時に手伝うのかな？

店内の様子を見ていると店主さんに座って下さいと促されます

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＮＯＮ ＳＴＹＬＥ


卓上にお品書きはなく壁にメニューが貼られています

カウンター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き台


カウンターの椅子は生ビールの樽になります

焼き台と言うか鉄板で焼くホルモン焼きになるようです

チューハイ（３６０円）


飲み物はサワー系で唯一のコレにします

飲んでみるとハイサワーになるんでしょうか・・・この雰囲気でこの量でこの焼酎の薄さはイマイチです

ホルモン（５０円）、アバラ、シンゾー、レバー（各１本９０円）


店主に１本からでも良いんですかと聞くと「４種類１本ずつ焼きますか」と言われ「ハイ」と言いました

焼き方は聞かれず自動的に大きなプラスチックケースに入っているタレを使った焼きになるようです

焼き物は大きなステンレスのヘラを使って鉄板で焼きます

お肉が薄っぺらくなっているのは焼く時にヘラで肉を鉄板に押し付けているからです

奥からホルモン、アバラ、レバー、シンゾーになるのか肉の形状が同じようになってしまいネタがわかりにくいですよ

店員さんに聞けば良いだけの話なんですが・・・

食べてみるとアバラが適度に脂が付いて美味しいですね

他のネタは普通に美味しくタレは甘辛く白ゴマも入ってホルモンと合っているいますね

チューハイ（３６０円）


もう１杯飲みますが少し量が増えていますが焼酎の濃さは余り変わっていないですね

このお店は朝９時３０分から開いているようで「早くからやっているですよね」と聞くとが「早く終わるもので」と言っていましたね

ホルモン（５０円）、アバラ、シンゾー、レバー（各１本９０円）


もう１セット食べますね

奥からホルモン、レバー、アバラ、シンゾーになるかな

会計は１３６０円で１本５０円のホルモンが食べられる神戸の酒場でした

住所：兵庫県神戸市兵庫区東出町3丁目21-2

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羽田空港第２ビルで昼飯を食べました

東京モノレール羽田空港第２ビル駅の旅客ターミナル３階にあります

ＡＮＡ（全日空）で大阪国際空港（伊丹空港）へ、その後に神戸に行き３泊ほど滞在します

カフェ『ウエストパークカフェ』です

荒夜の酒場ハンター　羽田空港第２ビル『ウエストパークカフェ』編
平成２５年（２０１３年）１２月３日の様子



店内は入口入って左側には厨房、右側には２人掛け、４人掛けテーブル席がそれぞれ数卓ずつあります

店員は厨房は見えずホールに２０代頃の男女が数名

ランチメニュー


通常メニューもありましたが食べるランチだけの写真になります

オレンジジュース


スペシャルランチセットになり何がスペシャルだかわかりませんが・・・

”ザ コブ”チキンサンドとドリンクはグレープフルーツジュースにします

と思っていると店員さんがオレンジジュースもありますと言っておりソレにします

”ザ コブ”チキンサンド


ハンバーガーとも思ったのですがガッツリしているから少し控えめにコレにします

セット料金としてはサンドが１３９０円ジュースが２００円で１５９０円になります

メニューの絵はハンバーガーにフライドポテトが付いていましたがこちらはポテトチップスになりますね

フライドポテトの方が良いのだが・・・久しぶりに食べるポテトチップスですよ

コブ


鳥肉がコブのようにゴツイと言う事なのでしょうか

食べてみると肉自体はアッサリとして食べやすいですね

見た目は鳥肉が少しゴツイですが健康的に食べられますよ

ソース


きゅうりは酢漬けでピクルスになります

白いソースは見た目タルタルソースでのせて食べてみるとタルタル系ではなく健康的な酸味系の味です

会計は１５９０円でコブサンドが食べられる羽田のカフェでした

住所：東京都大田区羽田空港3-4-2羽田空港第2旅客ターミナル 3F

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築地市場で昼飯を食べました

都営大江戸線築地市場駅から歩いて４分ほどで築地市場にありますね

築地場外も色々なお店がありますが場内にも人気のお店が多いですよ

カレーライス『中栄』です

荒夜の酒場ハンター　築地市場『中栄』編
平成２５年（２０１３年）１１月２９日の様子



店内は入口入って一番奥に厨房、厨房と繋がってコの字型カウンターが２０席ほどあります

店員は５０代頃の男性が接客（料理の提供や会計）、その店員さんにカレーを厨房から運び渡す同年代の男性がいます

奥の厨房には３０代頃の調理人が２，３人いるようです

接客の店員さんは炙りチャーシューの注文時は２分かかりますとかテキパキ対応しています

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オプション


追加のトッピングと言えば良いのかキャベツのおかわり、ルー多め、大辛等が用意されています

キャベツはカレーに絡めながら食べるのが中栄流のようです

貼紙メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卓上調味料


合がけ（６００円）


店員さんに「合がけで印度とビーフ」と注文します

カレーが出される時に左が印度右がビーフと言われます

印度カレーが辛口でビーフカレーが甘口となっていますがどちらも強い味ではなく万人向けに作られたカレーと言う印象です

印度カレーのキャベツなしなんて注文している通？なお客さんもいますね



座る席によっては後に柱があり狭くて後を通る人は横歩きするようで築地という事もあり大きな荷物を持っているお客さんもいますね

カレーを食べている人も一度お店を出てお客さんを出してからまた食べ直している方もいますね

築地本願寺


帰りには築地周辺を少し散歩してみますよ

会計は６００円で合がけが食べられる築地市場のカレー屋さんでした

住所：東京都中央区築地5-2-1築地市場 1号館

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自由が丘『ほさかや』、『とよ田』、『金田』で飲みここ自由が丘でもう１軒飲みますね

東急東横線自由が丘駅から歩いて１分ほどになります

さきほど飲んだ『ほさかや』のすぐ近くになりますね

焼鳥・もつ焼『かとりや』です

荒夜の酒場ハンター　自由が丘『かとりや』編
平成２５年（２０１３年）１１月２６日の様子



店内は入口入って奥には焼き台と厨房、お店一杯に大きなＬの字型（少し変形していたかな）カウンターが２０席強ほどあります

店員は焼き台に店主と思しき５０代頃の男性、厨房に２０代頃の男性と東南アジア系女性が１人ずついます

お飲み物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼鳥串・焼とん串・野菜串


店頭にかけられている赤提灯にはもつ焼、メニューには焼きとんと書かれておりどっちなんでしょうか

両方になるんですかね

お通し（値段０円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボードメニュー


ボードにお通しはサービスですと書かれており無料になります

キャベツと薄細いニンジンが僅かに入っている浅漬けです

チューハイ（３８０円）


何気に目に付いたコレにしますが果汁系サワーも同じ価格であり焼酎お湯割りを結構飲んだからソッチだったかな

もう４軒目でとりあえず目に付いたモノを注文したようです

もろきゅう（２８０円）


金山時味噌が良いですね

軟骨（豚）、鳥ねぎま（各１本１００円）


焼き物の注文は２本から（一部除く）となり焼き方はタレと塩がありネギのせもあるようです

タレが濃厚そうでたまり醤油系になるのでしょうか

特徴のあるタレ焼に辛子と味噌が添えられて豪華な盛り付けになっています

食べてみると思ったよりクドクなく少し甘く軟骨は喉笛系になり食べ応えがありますね

鳥は普通ですが豚と鳥を一緒に食べられ、注文していませんが牛もあり嬉しいですよ

チューハイ（３８０円）


もう１杯なぜかコレを注文していました

会計は１４５０円で濃厚なタレの焼鳥が食べられる自由が丘の酒場でした

住所：東京都目黒区自由が丘1-12-9

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自由が丘『ほさかや』、『とよ田』で飲みここ自由が丘でもう１軒飲みますね

東急東横線自由が丘駅から歩いて１分ほどになります

さきほど飲んだ『ほさかや』の２，３軒ほど隣だったかな

居酒屋『金田』です

荒夜の酒場ハンター　自由が丘『金田』編
平成２５年（２０１３年）１１月２６日の様子



店内は入口入って一番奥が厨房、厨房と繋がって大小のコの字型カウンターが１つずつあり２階もあります

店員は厨房に６０代頃の女性と２０代頃の男性が２人ほど、カウンター内の接客には６０代頃の女性と２０代頃の女性がいます

お品書き


木札　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金田酒学校


表彰楯になるのか祝７０周年金田酒学校生徒一同と書かれていますね

お通し（値段？）


湯豆腐になり会計から算出するとサービスと言うか無料です

焼酎（１８０ｍｌ）（９５０円）


余り見ない焼酎ですが菊正宗が出している粕取り焼酎のようです

お湯わりにし他に割り物の選択肢に何があったか失念しました

ほさかやもそうですがサワー系のない飲み屋が続いて苦戦しますね

飲んだ器を撮るのを忘れましたね

赤貝のひも（６００円）


きゅうりとひもの酢の物になり３軒目だしノンビリと焼酎を飲むには良いですよ

胡麻トーフ（５５０円）


自家製のようで名物になるようで注文が多いようですが食べてみると普通に美味しい豆腐です

お年寄りが帰るようで２階になってしまったようで店員さん「大変でしたね」と言っていましたね

会計は２１００円で成人の生徒が多い自由が丘の酒場でした

住所：東京都目黒区自由が丘1-11-4

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自由が丘『ほさかや』で飲みここ自由が丘でもう１軒飲みますね

東急東横線自由が丘駅から歩いて４分ほどになります

ヤマダ電機ＬＡＢＩ自由が丘店の隣になります

からあげ『とよ田』です

荒夜の酒場ハンター　自由が丘『とよ田』編
平成２５年（２０１３年）１１月２６日の様子



店内は入口入って右側が厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１２席ほど、カウンター後には２人と４人掛けテーブル席が２卓ずつです

店員は厨房４０代頃の男性、ハキハキしている６０代頃の女性、３０代頃の女性が２人です

お品書き


卓上にはお品書きはなく壁にボードがあり木札が掛けられています

料理の名称はありますが値段はどこにも書かれていません

卓上調味料


カウンター上には調味料が置いています

お通し（値段？）


玉ねぎスライスにポン酢か和風ドレッシング、鰹節がかけられておりお代わりしているお客さんもいますね

レモンハイ（値段？）


飲み物はもうビールも飲んでいるしサワー系のコレにします

お新香（値段？）


良く漬かったお新香もあるそうなので良く漬かった方にします

値段のわからないお新香と言うのも少しイヤですね

おしぼり


唐揚げが出てくる前におしぼりの交換があります

手羽（値段？）


ドーンと良い感じで出てきましたね



年配の女性店員さん食べ方を教えてくれ２つに裁断してくれ骨（肋骨のような部分）まで食べられると説明していますね

「鳥房かよ」と思いつつあちらと比べて比較的マイルドな接客でやはり場所の違いでしょうか

皮とか表面はパリッとカリッとしていて油っぽくもなくアッサリと食べられます

レモンハイ（値段？）


もう一杯飲みますね

注文に迷っているお客さんに店員さん「手羽、もも、砂肝」と言っておりコースもありコースを注文しています

もも（値段？）


コレを出す時も確かおしぼり交換があったような気が・・・からあげ１個毎におしぼり１つなんでしょうか



肉がシッカリと付いておりコチラの方がジューシー感が味わえて美味しいですよ

持ち帰りもあるようで包まれたお土産が置かれていますね

鳥スープ


最後にコレが出され終了です

値段が表記されておらず店員さんに聞いてもいないから不明ですが・・・

およそレモンハイ５００円、お新香５００円、もも６５０円、手羽６５０円、お通し４００円ほどになるのかな？

京成立石『鳥房』と比べてもしょうがないが店内の作りも含め結構お高めのからあげ屋さんになります

会計は３２００円で手羽からあげが食べられる自由が丘の酒場でした

住所：東京都目黒区緑ヶ丘2-17-12

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自由が丘に来ました

東急東横線自由が丘駅から歩いて１分ほどになります

うなぎ『ほさかや』です

荒夜の酒場ハンター　自由が丘『ほさかや』編
平成２５年（２０１３年）１１月２６日の様子



店内は入口入って右側には焼き台、店内一杯にコの字型カウンターが１６席ほどあります

店員は焼き台に３０代頃の男性、カウンター内には店主と思しき６０代頃の男性、４０代頃６０代頃の女性が一人ずつ

店主らしき方は奥にいなくなったりしますが常連さんから店員さんいお酒を奢ると言うと顔を出すたりします

お品書き


カウンター上にはお品書きはなく壁に貼られていますね

因みにカウンター上には七味唐辛子と山椒が置かれています

お通し（値段？）


キャベツ少し漬かっているかな醤油をかけて出されます

店員さんは常連さんの好みのようでコレに醤油かけないで出していますね

ビール小（３５０円）


キリンかアサヒがあるようでアサヒスーパードライにします

からくり焼（３５０円）、きも焼（３００円）、ひれ焼（３００円）、かしら焼（３００円）


店員さんに串焼を全部と言うと「一通りと塩焼き」と焼き手に伝えていますね

お品書きにうなぎと付いていますがうなぎは省略します

塩焼（３５０円）


山葵を付けて食べてみると鰻の塩焼きが好きなので自然とコレが一番美味しいと感じますね

食べかけ


この４本はタレで焼かれておりタレは少し醤油が効いている味ですね

からくり焼はこの４本の中では一番美味しく塩焼きと同様で鰻は変わった部位よりやはり身になりますね８

きも焼は日本酒に合うような味で・・・と言うよりどれも合うのでしょうが

ひれ焼は黒く少しグロイ物がぐるぐる巻かれて食べてみると普通に美味しいです

かしら焼はほろ苦い味が酒飲みには良いかも知れませんね

焼酎（４００円）


焼酎は水割り、お湯割り、お茶割り、レモン割りがあるようでお湯割りにします

勘違いかも知れないが焼酎は宝焼酎２５度と書かれていたような気が・・・

看板にはキンミヤ焼酎と書かれているのだが見間違いだったかな

しかしこのコップが意外と大きく飲み応えは十分です



店員さんは伝票は書かずにカウンター内でお客さん毎に飲み物は５円玉１０円玉等の硬貨を置き串の本数と合わせて計算しているようです

酒半分と注文しているお客さんもおりコップ７割ほど注がれて立石張りですよ

会計は２３５０円でからくり焼が食べられる自由が丘の鰻屋さんでした

住所：東京都目黒区自由が丘1-11-5

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新板橋『壱ノ宮』で飲み下板橋に来ました

東武東上線下板橋駅から歩いて４分ほどでしょうか

都営三田線新板橋駅からもほぼ同じ距離ですが僅かに下板橋の方が近いかもしれません

上の２駅よりは遠いのですがＪＲ埼京線板橋駅からも歩いて行ける距離です

そば『うさぎ庵』です

荒夜の酒場ハンター　下板橋『うさぎ庵』編
平成２５年（２０１３年）１１月２３日の様子



店内は入口入って一番左奥には厨房、入口入って右側には４人掛けテーブル席が３つと左側には２人掛けテーブル席が２つほどあります

店員は厨房は良く見えず３０代頃の男性がチラッと見え、ホールには６０代頃の女性が接客しています

お飲み物


卓上のドリンクメニューになりそば類等のメニューもあるようでしたが写真を撮り忘れていますね

ボードメニュー


お通し（値段？）


会計の２１１０円から算出するとサービスと言うか無料になります

十割（５００円）


店員さんにそば焼酎と注文すると「十割にしますか」と聞かれ注文します

十割を薦めているようで峠もあるようですが・・・おススメのそば湯割で飲みますね

蕎麦湯がぬるく飲みやすい仕様なのか温う少し熱くても良いです

そば湯は濃厚な感じでノーマルでも飲んでみたいですよ

ホタルイカの沖漬（３８０円）


魚類のツマミもそれなりにあり注文してみます

柚子が添えられていて大葉も敷かれていたりと少し手間をかけている点が良いですよ

かきあげ（４８０円）


塩と大根おろしとてんつゆまであり嬉しいですね



食べてみるとタマネギではなさそうでユリ根？のようなモノなのかな

普通に美味しいかき揚げになります

あさ開（７５０円）


あさ開を飲みながら天井付近に目をやるとモクモクと煙が漂っていますね

斜め向かいのテーブル席を見ると大人男性３人と小学生頃の女の子１人で食事をしています

大人は日本酒を飲みながらチェーンスモーカー煙が延々と漂い子供にはどうなんだろうか

グラスの写真を撮り忘れていますがキリリと美味しい冷酒ですよ

お酒を飲んでいると満員で入れないお客さんが２組ほどおりそばも食べたかったのですがこれで終了

ボール


何か容器が天井近くに置かれておりコレ何かの魔除け？おまじない？でしょうか

２１１０円で濃厚な蕎麦湯割の焼酎が飲める下板橋のお蕎麦屋さんでした

住所：東京都板橋区板橋1-35-10

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新板橋に来ました

都営三田線新板橋駅から歩いて４分ほどでしょうか

ＪＲ埼京線板橋駅からもほぼ同じ距離ですが僅かに新板橋の方が近いかもしれません

やきとん『壱ノ宮』です

荒夜の酒場ハンター　新板橋『やきとん 壱ノ宮』編
平成２５年（２０１３年）１１月２３日の様子



店内は入口入って左奥が厨房と焼き台、厨房沿いにＬの字型のカウンターが９席ほど右奥側には座敷もあります

店員は焼き台に店主と思しき３０代頃の男性、厨房に同年代頃の女性とホールには１０代頃の女性が１人ずつ

ドリンクメニュー


フードメニュー


卓上調味料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　辛味噌


ホッピー（白）（４５０円）


飲み物はコレにしメニューにはホッピー黒もありますね

お通し（値段？）


会計から算出すると２００円になります

芋煮とほうれん草のおひたしで普通においしいですね

やきとん屋さんとしては少し凝ったモノを出しますよ

煮玉子メンマ（１５０円）


安くて直ぐに出て来そうなんでコレにしますが安くて良いですね

イワシ刺（３８０円）


若干パサつき気味ですが普通に美味しいです

中（おかわり）（２５０円）


もう一杯飲みますね

ホッピーを飲みながら店内を見ていると座敷、カウンター共にほぼうまっていますね

中途半端な場所にある割りには人気のお店のようです・・・たまたまかな？

レバー（１３０円）


焼き物を注文するも焼き方は聞かれず自動的にお任せになるようです

レバーは焼いている途中で店主に「レバーはタレ？」と聞かれ「タレで」と言いました

中身の状態は撮っていないのですが良いレア加減でプリプリとして問題なく美味しいですよ

ねぎま、ナンコツ（各１本１３０円）


このやきとり、やきとんは塩焼きになり普通に美味しいですね

会計は１８２０円で美味しいやきとんが食べられる板橋の酒場でした

住所：東京都板橋区板橋1-32-8

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池袋で昼飯を食べました

ＪＲ山手線池袋駅と接している東武百貨店池袋店の１３階にあります

１９９３年にニューヨークタイムス紙で「世界の１０大レストラン」に選ばれたお店が日本に出店したようです

点心・飲茶『鼎泰豐 池袋店 ディンタイフォン』です

荒夜の酒場ハンター　池袋『鼎泰豐 池袋店 ディンタイフォン』編
平成２５年（２０１３年）１１月２２日の様子



持ち帰り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おもてなし


レストラン街スパイス４２店舗で栗のお・も・て・な・しをしているようです

この記事が出る頃はもう終わっているようですが・・・

店内は入口入って右奥に厨房、入口入って中央や左側には２人掛け、４人掛けテーブル席が多数あります

店員は厨房の様子は見ていないので不明、接客には２０～３０代頃の女性が主だったかな

ランチメニュー（一部）


卓上調味料


お茶


お茶とか出ないんですか？と聞いて「スイマセン遅れました」と言いながらやっと出してくれました

ジャスミンティーになります

サンラータン麺セット（一部）（１４７０円）


単品に坦坦麺があり迷ったがセットのあるコチラの方がオシなのかと思いこのセットを注文

麺はまだ出来ずセットの小籠包と小皿が出されます

小皿は春雨のサラダのようなモノです



中身の様子を見るために１個小皿に置いて箸で割ってみますね

肉汁がドバッと出るタイプでそのまま食べてしまうと口の中が火傷しそうですよ

食べてみると具はともかく肉汁に旨味があり美味しいですね

酸辣湯麺


店員さんに「良くかき混ぜてお好みで黒酢をかけて下さい」と言われます



麺も細麺でツルツルと食べやすくスープもサッパリと普通に美味しいですよ

会計は１４７０円で世界１０大レストランの味が食べられる池袋の中華料理屋さんでした

住所：東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋店 13F

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西大島『こん平』、大島『ゑびす』で飲みここ大島でもう少し飲みますね

都営新宿線大島駅から歩いて４，５分ほどでしょうか

先程飲んだ『ゑびす』の隣になります

中華料理『亀戸餃子 大島店』です

荒夜の酒場ハンター　大島『亀戸餃子 大島店』編
平成２５年（２０１３年）１１月２１日の様子



店内は入口入って右側が厨房、厨房沿いにストレートなカウンターが１０席ほど、カウンター後には４人掛けテーブル席があります

奥には座敷か小上がりもあるようです

店員は厨房に２０～３０代頃の男性が２人、接客には６０代頃の女性が１人

お飲み物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　亀戸ぎょうざ


卓上調味料


ホッピー（４００円）


とりあえずホッピーを注文するも店員さん他に何か注文は？みたいな感じで待っていますね・・・餃子でしょうてな顔で

飲み屋とは違いますよと言う事でしょうか

メニューはそれなりに色々とありますがヤハリ餃子を注文すれば良いのかな・・・モヤシとか言ったら怒られるかな

餃子を注文し年配のオネーサンは納得顔？で撤収しましたよ



小皿には辛子が添えられておりこれが亀戸餃子の食べ方の一つの特徴なんでしょうか

辛子は水分が少し多目でネットリとしたタイプではなくこれはお店によるのかブレによるものか

ぎょうざ（１皿５ヶ）（２５０円）


餃子はパッと見た目は冷凍餃子を焼いたような感じで・・・なんて怒られますかね

食べてみると少しパリッとした感じの皮になり具と言うか餡にインパクトは少ないです

ガーリック


餃子を少し食べてからタレの味に変化を付けようと卓上のフライドガーリックオイルを投入します

ガーリックがカリカリとホッピーも飲めちゃいますよ

モヤシ（１５０円）


もやしにはラー油やフライドガーリックオイルをかけて食べると酒をツマミにはさらに良いです

キュウリ（２５０円）


食べてみると酢漬けのようでミニきゅうりのピクルスになります

数少ない簡素なメニューですがこれも量があり飲みながらパクパク食べられますよ

焼酎 中のみ（２５０円）


焼酎の中をおかわりしますね

会計は１３００円でパリッとした餃子が食べられる大島の餃子屋さんでした

住所：東京都江東区大島4丁目8-9

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西大島『こん平』で飲み大島に来ました

都営新宿線大島駅から歩いて４，５分ほどでしょうか

新大橋通りと言われている５０号線沿いにあります

居酒屋『ゑびす』です

荒夜の酒場ハンター　大島『ゑびす』編
平成２５年（２０１３年）１１月２１日の様子



店内は入口入って一番奥が厨房、入口はいると大きなコの字型カウンターが２０席ほどになります

店員は厨房に店主と思しき７０代頃の男性、厨房に４０代頃の男性と接客に若干派手目な３０代頃の女性がいます



卓上にはお品書きはなく壁には短冊のメニューが貼られていますね



お通し（値段？）


会計から算出するとサービスと言うか無料になります

小皿にいかり豆が８個ほど盛られており注文したつまみ待ちとしては良いかな

皮？殻？ごと食べると少し消化が悪そうですね

焼酎ハイボール（２８０円）


このお店ではハイボールだと思っていましたが周りを見ていると少し寒いせいか焼酎のお湯割りが多いですね

梅エキス？シロップ？が注入されているようで琥珀色になるかイヤこれテーブルの色と少し被っています

氷がイヤに入っていますがこんな感じなんでしょうか

あじ酢（３５０円）


食べてみるとコレはあじ刺し？と思えるほど酢の感覚がないですね

魚自体が美味しいから良いのですがかなり薄い味付け仕様のあじ酢になります

焼酎ハイボール（２８０円）


もう一杯飲みますね・・・よく見ると１杯目より氷は少なくなりました

厨房奥で作っており良く見えませんが琥珀色の素は入れているようです

ハイボールを飲んでいると常連率が多いようでコの字カウンターの向かいでクロストークが頻繁に行われています

６０代頃の常連さん酔っ払ってこれからプールへ行くと言っており店員のオネーサンに「止めときな」と言われていますよ

プールなんて今時はスポーツジムか区営等の温水プールでしょうか

生いかさしみ（３００円）


天ぷらやフライも食べてみたいのですが刺身系が美味しかったからコレにします

会計は１２１０円で焼酎ハイボールが飲める大島の酒場でした

住所：東京都江東区大島4-8-8

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西大島に来ました

都営新宿線西大島駅から歩いて３分ほどでしょうか

もつ焼き『こん平』です

荒夜の酒場ハンター　西大島『こん平』編
平成２５年（２０１３年）１１月２１日の様子



店内は入口入って左側には焼き台と厨房、厨房沿いにストレートなカウンターが１０席ほど、カウンター後には僅かな小上がりもあります

２階もあるようです

店員は焼き台に店主と思しき４０代頃の男性、厨房に３０代頃の男性、接客に２０代頃の男性がそれぞれ１人ずついます

おしながき


ボードメニュー


カウンターの上には大きめの紙に書かれたメニューが貼られています

木札


カウンター後と言うか小上がりの上には木札のメニューがかけられています

卓上


おつかれ生ビール（グラス）（２５０円）


お一人様一杯限りですと書かれており注文しましたがコレそんなにお得なんだろうか

気持ち安いと言えば安いのかな

キャベツ


１回限り無料のようで注文すると店員さんに「マヨネーズかドレッシングになります」と言われマヨネーズにします

もつ刺盛り合わせ（１０００円）


店員さんに薬味を「ニンニクかショウガです」と言われ「ニンニク」と言いました

単品で注文するよりドーンと出されて色々なネタの味が楽しめて良いですよ

レバ刺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハツ刺


エッジの立つ系ではなくトゥルントゥルン系で何だろうか見た目通りの滑らかな味わいですね

ハツも色が良くこれもトゥルントゥルンとしていておススメです

タン刺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガツ刺


タンも色が良く歯応え十分で美味しいですよ

これから以下の３種類はボイルになり普通に美味しいですね

しろ刺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コブクロ刺


酎ハイ（３２０円）


１８リットル入りの立方体のダンボール箱（業務用焼酎？）に梅エキス（シロップ）？と焼酎が既に配合済みで入っているようです

店員さんはグラスに氷を入れ配合された焼酎を注入し炭酸を注いでいます

飲んでみると普通に美味しいサッパリ系の酎ハイですね

自家製ぬか漬け（２７０円）


自家製つくね（１８０円）


焼き物の焼き方はネタにもよりますがタレか塩が基本でコレはお任せになるようです

タレと言った様な気もしますが失念しました

コレはどう見ても自家製でこんな形状のつくねを見るのは初めてになりますよ

食べてみるとタレは甘いが悪くはなくきゅうりに付けたりして食べても美味しいです

甘いタレを美味しく感じられるのも珍しくハードルが下がっていたからかネタがつくねだったのが幸いしたかもですね

肝心のつくねの味は普通に美味しいです

酎ハイ（３２０円）


もう一杯飲みますね

かしら、なんこつ（各１本１２０円）


このネタは２本ともに焼き方に塩とタレがあり塩焼きでお願いします

食べてみるとかしらは見た目はショボイけどジューシーで美味しく、なんこつは普通ですね

会計は２５８０円でトゥルントゥルンなレバ刺が食べられる西大島の酒場でした

住所：東京都江東区大島2-38-9

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練馬に来ました

西武池袋線練馬駅北口から歩いて１分ほどですね

居酒屋『酒膳　蔵四季』です

荒夜の酒場ハンター　西荻窪『酒膳　蔵四季』編
平成２５年（２０１３年）１１月２０日の様子



店内は入口入って一番奥が厨房、厨房沿いにカウンターがあり７席ほど、４人掛けテーブル席が１つあり、２階もあるようです

店員は厨房に店主と思しき３０代頃の男性、同年代頃の男性がもう１人います

酒メニュー


料理メニュー


アサヒプレミアム熟撰（小）（４８０円）


今日は日本酒を少し飲むつもりなんで小ビールを飲みます

お通し（値段？）


会計から算出するとと言っても日本酒の値段を失念した為、わかりませんね

日本酒とお通しの値段で１５００円となり日本酒９００円でお通しが６００円位でしょうか

店員さん豆乳汁と煮物でかぼちゃのそぼろあんとか言っていたかな

豆乳汁はカキと青菜が入っており思ったより飲みやすくて良かったですよ

大信州２１号（９５０円）


大信州（長野）酒狂會限定 純米大吟醸 仕込２１号 特別仕立


飲みやすくて食事にも合い大信州の種類が多いから他も飲みたいのですが・・・

活ホッキ貝刺（８５０円）


貝ひも等も下にはありヒモの方が味わいがあり美味しいですよ

純米大吟醸 煌火 生原酒


ひやおろしでも飲もうと思っていましたが品切れでコレにしました

先程の大信州と比べて派手目なラベルになります

羽根屋（値段？）


酒類のメニューの一部に撮り忘れがあり・・・スイマセン不明です

飲んでみると大信州の方が飲みやすさと味わいがあって良かったかな

隣で飲んでいるお客さんは店主と「昨日違う店で隣合わせになった」と言っていますね

昨日はこのお店はお休みで１７６（いちななろく）なるお蕎麦屋さんのお話のようです

かにみそ和え（８５０円）


日本酒を揃えておりこのような一品料理が多くドンドン飲めちゃいますね

会計は４６３０円で酒狂會限定のお酒が飲める練馬の酒場でした

住所：東京都練馬区練馬1-19-7

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牛込神楽坂に来ました

都営大江戸線牛込神楽坂駅から歩いて４分ほどですね

ビストロ『ＢＩＳＴＲＯ 俺のフレンチ ＫＡＧＵＲＡＺＡＫＡ』です

荒夜の酒場ハンター　牛込神楽坂『ＢＩＳＴＲＯ 俺のフレンチ ＫＡＧＵＲＡＺＡＫＡ』編
平成２５年（２０１３年）１１月１８日の様子



店内は入口入って左奥には厨房、入口入って右側は丸いスタンディングテーブルが並んでいます

入口入って手前側で飲んだ為、奥は良くわかりませんが基本は立ち飲みでたぶん申し訳程度にテーブル席もあるようです

申し訳程度になんて言ったら怒られますね『俺のフレンチ・イタリアン ＡＯＹＡＭＡ』の場合はわかりやすいのですが

他の俺の～系シリーズはテーブル席がありと言いながらどこにあるんだろうか？なんて思ってしまいます

別に座ってまで食べようとは思っていないのですが・・・

店員は厨房は良く見えず、接客には２０～３０代頃の男女数名です

メニュー


シャンパーニュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエお勧め


ボードにはソムリエお勧めワイン、壁には本日のスペシャリテが貼られています

太っ腹の男性店員さん狭いスタンディングテーブルの合間を縫って一生懸命に配膳しています

バロン・アルベール（９８０円）


１杯目はスッキリ、サッパリお勧めのシャンパーニュにしますね

妙に白い肌の店員さん写真を撮ったカメラの液晶を見て「こんなにオシャレに撮れるんですか？」と言っていますよ

一応「元々オシャレですけど」と言っておきました

アミューズ（３００円）


ピクルスでこのお店のお通しはパンだとばかり思っていましたが１人だと罰ゲームなんでしょうか

ソムリエ厳選チーズの盛り合わせ（６８０円）


店員さんの説明で穴の開いたのは山羊のチーズと言っていたかな残りは失念しました

真中はブルーチーズで一番上はカマンベール系になりバケットも付いています

このお店の割にはショボイ感じでチーズの質が良いのか食べてみても余り良くわかりません

イベリコ豚肩ロース煮込み季節のアレンジで（１２５０円）


上にのっているのは紫の野菜は何なんだろうか

イベリコ豚デカッそもそもこの器が大きく肉こんなにいらないと思うのだが

食べてみると味が秀逸で中身まで美味しいのは素材と言うかイベリコ豚が美味と言うことになるのでしょうか

ポルティーヨ


アルゼンチン産の赤ワインになります

ピノ・ノワール（５００円）


つい高い飲み物を注文してしまうからワイン最安値に挑戦し飲みやすくてコンナンでも十分かな

会計は３８９５円でガッツリと豚の煮込みが食べられる牛込神楽坂のビストロでした

住所：東京都新宿区納戸町12第5長森ビル 1F

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千川に来ました

東京メトロ有楽町線千川駅から歩いて１０分ほどになり住宅街にあります

そば『一久』です

荒夜の酒場ハンター　千川『一久』編
平成２５年（２０１３年）１１月１７日の様子



店内は入口入って左側が厨房、左奥にはカウンターが４席ほど、４人掛けと２人掛けテーブル席が２つずつ、右奥には座敷もあります

店員は厨房に店主と思しき頭に手拭のようなモノを被っている６０代頃の男性、３０代頃の男性、ホールに２０代頃の女性が１人

坪庭のせせらぎ


一品料理


おしながき




お通し（値段？）


揚げそばになり会計から算出するとサービスになります

アサヒスーパードライ（中瓶）（５６０円）


サワー系はないようなのでコレにします

漬物（４００円）


みょうが、山芋、なす、かぶとすぐに出されるんで良いですね

かぶは柚子の皮も混じってありがちなんですが美味しいです

だし巻玉子（８００円）


意外と大き目なモノが出され食べてみると適度に出汁が効いていて焼き立てだし当然美味しいですよ

ビールを飲んでいると何の音でしょうか２階がガタガタうるさく他のお客さんも同様の事を言っていますね

天付せいろ（２３００円）


天ぷらの海老が少しデカッと思ったが車海老の顔付きってもう少しダイナミックじゃなかったか

髭とかピーンとのびていて天ぷらとして揚げてしまうとこんなモノなんですね



おしながきには特大車海老、きす、茄子、椎茸、ししとうと書かれていますが椎茸は舞茸のようですね

そばは食べてみるとコシがあると言うかシッカリとしたタイプです

そばつゆの味は濃い目でそれが本物と言われてしまえばそれまでだがもう少しアッサリしていても良いかな

車海老


コレが流石に一番美味しかったですね大きさといい中まで良く揚げっていて食べ応えがあります

そば焼酎のそば湯割を注文するも通っていないようできませんよ

それなりにお客さんはいたが混雑でもなくサクサク飲むと言うより優雅に飲む人向き店で・・・まあ構えもそうですね

適当なタイミングでそば湯をだしてくれても良いと思うのだが

会計は４０６０円で自家栽培のおそばが食べられる千川のおそば屋さんでした

住所：東京都豊島区高松3-5-17

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京成立石『宇ち多゛ うちだ』、押上『酒庵 酔香 すいか』で飲みここ押上でもう１軒飲みますね

京成電鉄押上線押上駅からとうきょうスカイツリーの麓を歩いて３，４分でしょうか

先程、少しスカイツリーから離れましたがまた近づいて良いロケーションにもつ焼屋さんがあります

もつ焼『もつ焼 酒場野田』です

荒夜の酒場ハンター　押上『もつ焼 酒場野田』編
平成２５年（２０１３年）１１月１５日の様子



店内は入口入って一番左奥に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが８席ほど、カウンター後にはテーブル席が６卓ほどか

店員は焼き台に店主と思しき３０代頃の男性、同年代頃の女性が１人

ドリンクメニュー


フードメニュー


ボードメニュー


お通し（２５０円）


お品書きに２５０円と書かれておりわかりやすいですね

山芋ともずくの酢の物風か普通に美味しいです

野田ボール（焼酎ハイボール）ジョッキ（５８０円）


ホッピーもありますが店名が付いている野田ボールを店員さんにお願いします

ジョッキとグラスがあるようでジョッキにします

プラス２００円で６３４ジョッキになるとメニューには書いていますね

６３４てスカイツリーの身長と言うか全高になりスッカリ忘れてオープン？時は騒がれていたけどもう落ち着いてきましたからね

飲んでみると色といい酎ハイに梅エキス（シロップ）を注入した下町ハイボール

れば刺（４５０円）


れば刺は和豚のようで月曜日～金曜日と書かれており平日限定のようです

店主さんに出された時に「塩だけでいけるんで」と言っており塩が少しだけ振られているようです

別皿に胡麻油が供され薬味にニンニクやネギも盛られています

レバ刺自体も久しぶりだしこの厚みの切り身はえびすの騒動以前でも余り食べた記憶がないですよ

食べてみると新鮮で濃厚で下手なればの焼きとんより味わい深いですよ

てっぽう（上しろ）（１８０円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きとり（２３０円）、せせり（１８０円）


焼き物は注文時の本数制限はなく１本からでも良いようですね

焼き方は聞かれないので自動的にお任せになるようです

所謂、テッポウになるようで柔らかくてタレもいい味していますよ

もつ焼きといいながら鶏肉もあり大山鶏を使っているようですね

鳥系はどれも値段が高目になり豚系の良さと比較して個人的にはもう少しと感じました

はつもと（１３０円）


食べてみるとこのシッカリとしたクニュクニュ感が良いですね

焼き物ではシロも良かったが黒胡椒と合っていて美味しいですよ

酎ハイ（４００円）


酎ハイを注文しコレもグラスかジョッキがあり今度はグラスにします

店員さんにレモンスライス入れますかと言われるも「なしで」と言いました

会計をすると店主さん「良い写真撮れましたか」と言っていましたね

会計は３５００円で押上の酒場でした

住所：東京都墨田区押上1-17-1あづまハイツ１Ｆ

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京成立石『宇ち多゛ うちだ』で飲み押上に来ました

スカイツリーの麓では綺麗なイルミネーションがあり写真を撮りますね

もう少し歩けばクリスマスツリーでもあるのでしょうか

肝心要のスカイツリーはモロに見上げの写真になり余り撮る気はしませんよ

別にコレが目的ではなく飲み屋なんでフラフラと歩いて探しますね

京成電鉄押上線押上駅からとうきょうスカイツリーの麓を歩いて５，６分でしょうか

日本酒バー『酒庵 酔香 すいか』です

荒夜の酒場ハンター　押上『酒庵 酔香 すいか』編
平成２５年（２０１３年）１１月１５日の様子



店内は入口入って一番奥が厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１０席ほどです

店員は厨房に店主と思しき６０代頃の男性、厨房奥には２０代頃の女性が１人います

若い女性の店員さんは入る時と出る時に挨拶をし基本は奥の厨房で料理を作っている模様です

料理メニュー


日本酒メニュー


日本酒は基本は半合４００円で供され多種のお酒を楽しんでもらいたいようです

店内の日本酒


飲み比べ


左から

あたごのまつ（宮城県）純米吟醸 本生おりがらみ

作（ざく 三重県）しぼりたて純米原酒

獺祭（だっさい 山口県）純米大吟醸４８ 寒造早槽

「新酒」３酒飲み比べ（あたごのまつ、作、獺祭）（９００円）


飲んでみると獺祭がシッカリとした味わいで一番美味しく感じられますね

お通し６種盛り（１０００円）


左上から大根里芋煮、サーモンマリネ、ブリ刺、白和え、ポテサラ、スモークチキンマスタードのようです

メニューを良く見ると単品で少し被っている品がありそのまんまか少しアレンジしているかは不明です

単品に季節のフルーツ入りスモークサーモンマリネがありキィウイ、柿、りんご等が入っており余りフルーツは要らないのだが

単品に名物いぶりがっこ入りポテサラがありポテサラは甘くがっこが入って甘いのか？

そうだとするといぶりがっこはやはり単品で食べるべきですね

単品に天然ぶりのおさしみ 大徳寺納豆だれがけがあり食べると肉味噌のようなものがかかっているように感じました

単品にスモークチキンの古酒だれ漬けがありスモークチキンにマスタードがかかっているような味がしました

これでこの値段は問題ないですね・・・デフォルトと言うか基本のお通しで自動的に１０００円は少し気にはなりますが

トロトロ一本煮穴子（５００円）


白露垂珠（４００円）


白露垂珠（はくろすいしゅ、山形県）純米吟醸 ひやおろし

写真の撮り忘れで透明なグラスにお酒を注ぐなり一升瓶をドーンと置かれついお酒に目がいってしまいました

飲んでみると軽く飲めてツマミを食べながら美味しく頂けますね

秋田の親戚が漬けたいぶりがっこ（３００円）


こんなツマミも個人的には嬉しくお酒もグビグビ飲めますよ

田人（４００円）


田人（たびと 秋田県）山廃純米 無ろか原酒 １７ＢＹ

今回は撮り忘れのないように最初にグラスと言うかコレは陶器になり撮りますね



平成１７年のお酒ですと店主さんに言われ、古酒になり独特の味わいで古酒は好み的にはイマイチです

安くて良いお店だがお通しが１０００円になりその中身もたぶん単品メニューと被っているようなので続けて来るとツマミは少し飽きるかな

しかしこの雰囲気でこのお酒、ツマミの値段を考えると安くて良いお店ですよ

会計は３５００円で新酒から古酒まで飲める押上の酒場でした

住所：東京都墨田区押上1-51-6

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京成立石に来ました

京成電鉄押上線京成立石駅から近くの仲見世商店街に入るとあります

もつ焼『宇ち多゛（うちだ）』です

荒夜の酒場ハンター　京成立石『宇ち多゛（うちだ）』編
平成２５年（２０１３年）１１月１５日の様子



店内は入口入って右側には大きな煮込み鍋とその奥には焼き台と厨房、煮込み鍋沿いにＬの字型のカウンターが９席ほど

入口入って中央奥、左側にはテーブル席やカウンター席が多数あります

店員は焼き台に２０代頃のオネーサン、煮込み鍋にはマスターと呼ばれている大将は６０代頃男性

口髭をはやしていてソウさんと呼ばれている５０代頃の男性等です

相変わらず店頭には並んでいるお客さんがおり少し待ちますよ

並びの先頭になり大きな暖簾の内側に立って待っているとあんちゃんと呼ばれている坊主頭の男性店員さんに「１人」と促されます

一瞬どこが空いているんだないけどと思ったが一番奥の８人掛けテーブル席が空いていました

入口から見て手前側の一番左端に座ります

このテーブル席は比較的常連率が高く他のエリアより案内される確率は少ないですよ

梅割り（１８０円）


お酒はこのお店で一番飲まれているコレを注文します

テッポウ、ハツ（１皿１８０円）


ソウさんに「シンキある」と聞くと「テッポウあるよ」と言われハツと１本ずつお願いします

「お酢は」と聞かれ「お酢で」と言いましたよ

テッポウとハツのナマ（といってもボイルだが）に醤油タレをかけてさらにお酢を少しかけてもらいます

ハツも良いですがテッポウが柔らかくて良かったかな

向かい側に座っているお客さんに皿を置いた時におかずの写真を撮っているとソウさん「手写った写ってない」と言っていますね

「写ってない写ってない」と言いましたがこういった点この１年ほど少しナーバスになっているのかな

煮込み（１皿１８０円）


向かいで飲んでいるお客さんがビールの大瓶をお代わりをしています

ソウさんはテーブル上はせまいから瓶をさげて王冠を置いて会計時に計算するようです

会計は卓上のおかずのお皿の数、酒類は瓶の本数（宝焼酎、ウメ割、葡萄割は除く）で計算します

ウメ割等の焼酎は申告制と言うかお代わり時に店員さんに「いくつ？」等の確認（チェック）が入ります

会計時に「今日はウメいくつ？」とか聞かれ何杯飲んだか申告します

カシラ（１皿１８０円）


カシラ素焼き若焼きお酢と注文します

写真左上にボヤッと赤い丸っこいヤツが見えますがあれが王冠ですよ

もつ焼きは普通に美味しいカシラです

お新香（１皿１８０円）


お新香にショウガと注文しソウさんに「お酢は？」と聞かれ「お酢」と言いました

最後はお新香でサッパリと〆ますね

常連率が高いテーブル席ですが向かいのお客さんは初めてのようでもつ焼き等の注文方法についても迷っているようでした

会計は９００円で宝焼酎が美味しい立石の酒場でした

住所：東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街

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新板橋に来ました

都営三田線新板橋駅から歩いて２分ほどでしょうか

きつね塚商店街の中央付近にあります

焼鳥・焼とん『田丸屋』です

荒夜の酒場ハンター　新板橋『田丸屋』編
平成２５年（２０１３年）１１月１３日の様子



店内は入口入って右側には焼き台と厨房、厨房沿いにカウンターが５席ほど、カウンター後にはテーブル席が２つほどあります

店員は焼き台に店主と思しき４０代頃の男性、厨房に同年代頃の女性が１人います

壁のメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボードメニュー


卓上にはお品書きはなく壁には短冊やボードにメニューが書かれています

ホッピー（３５０円）


壁には白黒ホッピーのポスターが貼られており店員さんにホッピー白をお願いします

レバ、シロ、ネギマ（各１本８０円）


焼き方は特に聞かれず店頭に並んでいる焼き置きの焼鳥は既にタレで焼かれておりタレのみになるのかな

塩焼きも言えば焼いてくれるかは聞いていないから不明です

どれも普通に美味しく８０円なんで良いですね

カシラ（１本８０円）


焼き物は４本まとめて注文しましたがなぜかコレだけ後から出されますね

コレが一番良かったかな

白菜キムチ（２００円）


魚系はイマイチ食べる気がせずベーコンエッグも気になったが少しサッパリとしたツマミにします

焼き台の店主さんはたまに２階に行き何をしているかと思えば猫の面倒を見ているようで３匹いるそうです

焼酎（値段？）


焼酎と書きましたが所謂、ナカになり店内には表記が見当たらず名称、値段共に不明です

会計１１７０円から算出すると３００円と他の値段と比較して意外と高い値段になってしまいます

ホッピーを飲みながら様子を見ていると焼鳥の持ち帰りのお客さんが多いですね

通行人に見えるように焼き置きの焼鳥が大皿に盛られており効果があるようです

焼き台の店主さんは半袖のポロシャツで汗を拭きながら焼き物を焼いていますね

会計は１１７０円で焼とんの持ち帰りが多い新板橋の酒場でした

住所：東京都北区滝野川6-81-1

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新板橋に来ました

都営三田線新板橋駅から歩いて１分ほどでしょうか

居酒屋『鈴むら 本店』です

荒夜の酒場ハンター　新板橋『鈴むら 本店』編
平成２５年（２０１３年）１１月１３日の様子



店内は入口入って左側には厨房と焼き台、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１０席ほど、入口入って右側にはテーブル席が多数あります

店員はレジ付近に店主と思しき４０代頃の男性、厨房に２０～３０代頃の男性が４人ほど、ホールには若い男性が２人ほど

厨房や焼き台には多い時で６人ほどいる時もあり大きなお店になります

飲み物


食べ物


本日のおすすめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のお刺身


卓上


この銘柄自体には余り興味はなく今日までエクストラゴールドだと思っていました

スーパードライエクストラコールド（５７８円）


一応記念に飲んでみますが今日一杯目だし普通に美味しいですね

自家製つくね（２６３円）


焼鳥の注文はお品書きには２串の値段が書かれており店員さんに一応確認すると２本からになるようです

焼鳥と比べてやきとんは本数が書かれていないから縛りはないから良いですね

イヤイヤ・・・ネタにもよりますが焼鳥の２本の値段とやきとん１本の値段が同じなんですね

どんなやきとんなんだろうか１本位注文すれば良かったかな

つくねはおすすめと書かれており焼き方はタレと塩がありタレにします

食べてみると少しフニャケタような余りコレと言った特長のないつくねです

ひざなん骨（３６８円）


焼き方は塩でお願いし程よく肉が付いており美味しいですね

活あわび刺し（５７８円）


肝も付いており普通に美味しい刺身です

グレープフルーツサワー（３９９円）


生搾りもありますと店員さんに言われるもコチラで十分ですね

サワーを飲みながら店内の様子を少し見てみます

オープンエアな厨房でおもいっきり鼻水をかんでいる店員さんもいますね

お客さんが地酒を注文すると店員さんが「而今出します」と言って冷蔵庫から一升瓶を出して供しています

今日は偶然なのか而今ばかり出ていましたよ

２１８５円で店員さん５円は切り捨てになりますと言っていますね

会計は２１８０円でアサヒスーパードライエキストラコールドが飲める新板橋の酒場でした

住所：東京都板橋区板橋1-49-9ハイリッチマンション101

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目黒『回し寿司 活』、『Ｂｉｓｔｒｏ－ＳＨＩＮ ２ ビストロ シンドゥ』で飲みここ目黒でもう１軒飲んでみます

ＪＲ山手線目黒駅から歩いて２，３分ほどです

山手線の内側になり目黒通りから細い道に入ったところにあります

やきとん『やきとん玉や 目黒店』です

荒夜の酒場ハンター　目黒『やきとん玉や 目黒店』編
平成２５年（２０１３年）１１月１１日の様子



店内は入口入って左側が厨房と焼き台、厨房沿いにストレートなカウンターで１０席ほどカウンター後にはテーブル席もあります

２階もあるようです

店員は焼き台に店主と思しき６０代頃の男性、ホールに同年代頃の女性と３０代頃の女性、厨房に３０代頃の男性が２人

メニュー


メニュー


短冊メニュー


厨房の後はこんな感じでメニューがあります

白ホッピー（２７０円）＋焼酎（２８０円）


場所柄か全体的に値段は高いですね

シロ（１３０円）


とりあえず焼き物を４本ほど注文します

焼き方はタレと塩があり店員さんがシロはタレがオススメと言われタレにします

シロが一番早く供され若目の焼きでタレは少しトロミがあり味は普通でしょうかでも何気に好きですね

お品書きには直腸と書かれており所謂テッポウになるようですね

食べてみると若焼きの特長が良く出てトロケル様な食感で美味しいですよ

豚ハラミの味噌だれ（１５０円）、なんこつ（１３０円）、レバー（１３０円）


この３本はどれも普通に美味しく味噌だれってどんなのと興味がありましたが少し平凡になるかな

レバーはシロが若目のわりに比較的良く焼かれていますね

焼酎（２８０円）


ホッピーを飲んでいると店主さんが「今日あたり寒いですね」と声をかけてきますね

おつまみドライカレー（４００円）


普通のライス仕様のドライカレーもありますがオツマミもありコレを注文します

適度な辛さでサッパリサワーと良く合いますよ

レモンハイ（３２０円）


もう１杯飲んでみます

ジョッキは違いますがホッピーよりコチラの方が値段的にも良いかな

ねぎ串（２００円）、豚棒（１５０円）


豚棒ねぎ串を注文するも焼き方は聞かれないですね

店員さんは「棒」と呼んでおりデフォルトでタレ焼きになるようでしっかり焼かれて出てきます

少し細めですがなんこつが適度にコリコリとして良いですよ

豚なんこつのつくねになりなんで野菜串が２００円でコレが１５０円になるかなこの値段の違いが不思議ですね

店員さんの感じは良く焼き台の店主らしき方まで通行人に呼び込みをしていますね

このお店は間違いのない味間違いのない雰囲気はあるようですね

会計は２４４０円でトロケル様なシロが美味しい目黒の酒場でした

住所：東京都品川区上大崎2-13-42

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目黒『回し寿司 活』で飲みここ目黒でもう１軒飲んでみます

ＪＲ山手線目黒駅から歩いて４分ほどで目黒通り沿いにあります

ワインバー『Ｂｉｓｔｒｏ－ＳＨＩＮ ２ ビストロ シンドゥ』です

荒夜の酒場ハンター　目黒『Ｂｉｓｔｒｏ－ＳＨＩＮ ２ ビストロ シンドゥ』編
平成２５年（２０１３年）１１月１１日の様子



店内は入口入って一番奥が厨房、基本は立飲みですが厨房沿いにカウンターが４席ほど、壁沿いにカウンターが４席ほどあります

店員は厨房に店主と思しき３０代頃の男性、２０代頃の男性が２人、ホールには２０代頃の女性が１人

看板には立飲と書かれておりそう言えば１１月１１日は立ち呑み（飲み）の日のようですね

記念？に入ってみようと思い入るも壁沿いのカウンターに椅子席があり空いていますよ

店員さんに促され結局は立ち呑み（飲み）の日の立飲みは達成ならず・・・まあこんなものですかね

卓上メニュー


メニュー多いなと思いつつ見ていると結構被っているモノがありもう少しコンパクトにまとめた方が良いかと・・・

俺のパスタなんてモノもあり別にそんなに意識しなくても良いような気がしますがイヤこちらの方が古いのかな

壁のメニュー


クリテール・ロゼ（６５０円）


店頭にはスパークリングと書かれており泡系で少し責めてみますね

ロゼ・クリテール・パトリアルシュ・ピノ・シラー


フランスのスパークリングワインでもう１杯飲んできたからサッパリより少し辛目にしますね

お通し（値段？）


会計から算出すると２５０円になりますね

チーズの下には小松菜が敷かれておりと言うよりチーズがのってドレッシングも美味しいですよ

バーニャカウダ（６５０円）


店員さんにバーニャカウダは一人では多いと他を勧められますが何故かコレに拘ってしまい注文します

出されてみるとやはり多いな・・・店員さん色々と盛っていく様になり多くなってしまったとか言っていましたね

ソースとピンクソルトソースが添えられソースがなくなったら言って下さいとの事です

盛られた野菜は紅芯大根、ナス、カブ、キャベツ、山芋、ズッキーニ、オクラ、トレビス、サニーレタス、セロリ、ゴールデンビーツ等になります

牛肉のカツレッタ（６５０円）


注文すると店員さんに１０分位かかると言われます

厨房では肉を叩くような音が聞こえ後に油で揚げている音が聞こえますね

レモンを絞ってディジョンマスタードを付けてとか貼紙には書かれていますが普通のマスタードとどう違うのでしょうか

赤泡（８５０円）


赤泡でフルボディになりシッカリと芳醇した旨味が泡にまみれて美味しいですね

シラーズスパークリング・セラボロ


オーストラリアのスパークリングワインでカツレツに良く合いますね

残り


バーニャカウダは結局残してしまい店員さんにダメでしたとギブアップします

会計は３０５０円で座っても飲める目黒の立飲み酒場でした

住所：東京都目黒区目黒1-5-19目黒第一ビル １Ｆ

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