荒夜の酒場ハンター

東十条に来ました

ＪＲ京浜東北線東十条駅南口から歩いて２，３分ですね

北区保健所の信号を右に曲がるとかのやきとん「埼玉屋」左に曲がるとこのお店

もつやき「新潟屋」です

『荒夜の酒場ハンター』東十条「新潟屋」編
平成２４年（２０１２年）１０月４日の様子



店内は入口入って左側にテーブル席があり少しすると焼き台や厨房と厨房を囲んだコの字型のカウンターで１５席ほど

他にテーブル席が何卓かありました

店員は焼き台に店主と思しき６０代頃の男性、接客にオバチャンが３人ほどいたかな

店内メニュー


お通し（値段？）


支払いが１６００円だったからお通しはサービスのようです

ハイボール（３５０円）


下町酒場で良く見かけそうなハイボールですよ

レバ刺（３００円）


薬味はニンニクかショウガになっておりニンニクにしました

プリプリとした食感で良かった

ハイボール（３５０円）


夫婦で飲んでいるお客さんがおり旦那さんがまだ余り飲んでいないと言っていますね

奥さんはグラスのレモンの数で何杯も飲んでいる事がわかるんだよと文句を言っていましたね

焼き物は３種類注文し焼き方はおまかせにしました

ツクネ（１本１００円）、ナンコツ（１本１００円）


大将が「ナンコツは塩でいいですか」と聞かれ「ハイ」と言いました

おまかせにしたので別に何でも構わないのですが

しかし大将は人当たりの良い感じで近くの焼とん屋の大将と対照的ですね

あちらの焼とん屋の大将も別に嫌いなわけでもないのですが

ツクネはスプーンで味噌だれを付けながら大将が焼いていましたよ

このお店の味噌だれはマイルド系というかサッパリ系というか余り味噌味を前面に出したタレではなく好きですね

以外とこの味噌だれがツクネと合っていておいしいですよ・・・どれもおいしいがこれは特に注文して良かった

ナンコツは比較的普通かな

シロ（１本１００円）


シロもタレと良く合っていて良いですね

肉質のいいもつやき屋さんで大将もやさしそうな方でしたよ

住所：東京都北区東十条2-14-18

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池袋に来ました

ＪＲ山手線池袋西口から歩いて５分ほどで方向としてはロサ会館の先で池袋郵便局の近くになります

うなぎ「かぶと」です

『荒夜の酒場ハンター』池袋「かぶと」編
平成２４年（２０１２年）１０月２日の様子



店内は入口入ると焼き台及び厨房と厨房沿いにカウンターで８席ほど、カウンター後ろにテーブル席が１つ

奥は良く見えなかったが座敷になっているかなそれともテーブルか

店員は焼き台と鰻の捌きに店主と思しき６０代頃の男性と同世代頃の女性、３０代頃の男性

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卓上調味料


店主に「蒲焼、白焼を食べて欲しい。（蒲焼は）一番小さいのを出します」と言われます

店主に「鰻を捌くまで待ち時間がありそれまで串焼一通りがある」と言われて蒲焼、白焼、串焼一通りを注文

串焼一通り（１２５０円）はかなり下準備が出来ているようで既に焼くだけの状態になっています

蒲焼系に関してはお客の人数分その場で捌いて串打ちをし焼いていました

プレミアムモルツ（６００円）


奴（４００円）


国産大豆　天然苦汁使用と書いてありますね

店主さん「豆腐は醤油をつけるな最後につけて食べてみるとわかる」と言っていましたよ

「豆腐は豆が違うんだ」と言っていましたよ

食べてみるとコクがあり確かに塩で食べるとおいしいですよ

養殖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天然


天然の鰻が入って値段は少し変わるのでしょうが

串焼一通りはえり焼、ひれ焼、きも焼、一口蒲焼、れば焼となっています

「鰻の養殖と天然の食べ比べ」これはひれ焼になるのかな

店主さん「モノが出されたらさっさと食って下さい。置いておくと不味くなるから」と言っていましたよ

店主さん「その辺で出しているモノはクソだから」と言っていました

天然の鰻はカリカリと良い食感でおいしかったですよ

養殖の鰻はこちらの味に慣れているから食べ慣れたというほどそんなに食べてないですがそのような味です

えり焼


芋焼酎を注文しているお客さんがいると店主さん「酒飲んで下さい」と言われていましたね

店主さん「その辺のクソ野郎と違って命がけで酒飲んでいるんだ。俺がうまい酒しか出さない。」とお客さんに言っていましたよ

今日は日本酒モードだから良かったけど焼酎の亀甲宮（キンミヤ）も置いてあり金宮がカワイソウだな

狸庵（値段？）


男性の店員さんに群馬の館林のお酒と出されましたよ

裏のらべるには「『狸庵りあん』純米吟醸　原酒」と書かれていますね



受け皿には鰻の心臓が添えられています

飲みやすいお酒でもう少し辛口でも良いですね

御新香（４００円）


糠漬と書かれたこの御新香は厨房で糠に漬かっている野菜を洗って出してくれました

自家製になるのかかなりおいしい糠漬でした

一口蒲焼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きも焼、れば焼


右の写真の手前は少し食べてしまったがれば焼かな

店主は「きもって苦いイメージあるでしょう。きもって言うのは甘いんですよ」と言っていました

わたぼうし（値段？）


裏のラベルには「純米生原酒　わたぼうし」と書かれていますね

店主に「もっと強めのお酒でもいい」と聞かれ「いいですよ」と答える

店主に「コクはあるけどキレがある」というどぶろくを勧められる



このお酒になるとパンチもありおいしいですね

鰻を捌く店主　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鰻を焼く店主


鰻に関するウンチク、口上、雑学を散々話し静かになったなあと思っていたらブツを捌き始めましたよ

店主さん「血が飛び散りますよ」とお客さんに注意していましたよ

白焼（２１００円）


店主は「ワサビ醤油の味がした白焼なんてあんなマヌケな味はない」と言って出してくれましたよ

蒲焼（２１００円）


小さいヤツとはいえ蒲焼、白焼その他諸々と食べるともうお腹一杯で味がどうのとも思わなくなってきましたよ

どぶろくがガッツリ効いてきたのかな

大信州（値段？）


裏のラベルには「大信州　超辛口純米大吟醸」と書かれていますね



キリリのとした感じの飲み口でおいしいですよ

ご飯はサービスになるのか女性の店員さんに「食べますか」と聞かれたがもう一杯でした

日本酒の値段や天然の鰻等不明な部分があった為、会計は１０６５０円であった事を記しておきます

住所：東京都豊島区池袋2-53-2

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赤羽に来ました

ＪＲ埼京線赤羽駅東口から歩いてすぐですね

赤羽駅を出てぐるっと見回すとと言うより右手に黄色い看板が見えるほどだったかな近いです

居酒屋「まるよし」です

『荒夜の酒場ハンター』赤羽「まるよし」編
平成２４年（２０１２年）１０月１日の様子



店内は入口入ると焼き台を囲んだコの字型のカウンターが３０席ほどかな小上がりもあります

店員は接客はオバチャンが３人ほどでその中で１人は店主と思しき振る舞い、焼き台等厨房には５０代頃の男性が３人ほどいたか

ホッピーセット（５４０円）


ホッピー黒もありますよ

焼酎がコップに入っているところが良いですね

この焼酎だが量は結構入っているが気のせいか余り量の割りに飲みごたえがないですね

一軒目だし何か思い違いかな

梅きゅうり（１５０円）


この一品は新メニューとなっており接客のオバチャンが男性店員にこれ新メニューだからと念押ししていた

串カツ（２００円）


メニューには串カツ１本２００円、串カツ２本３７０円があり１本にした

普通においしい串カツでしたよ

焼酎　ダイヤ（２８０円）


チーズ（２５０円）


まぐろ納豆（４００円）


鮪、納豆、ネギ、海苔と入っていて普通においしい

鮪と納豆が入ると薬味は当然のように辛子ではなく山葵になりますね

伝票


そう言えば看板に書いているきゃべ玉やもつ類は食べなかったですね・・・まあいいや

気持ち安めの値段で駅からも近いし便利な大衆酒場でしたよ

店主らしきオバチャンがチャキチャキと仕切っている様子が印象的でしたね

住所：東京都北区赤羽1-2-4

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京成立石「宇ち多゛（うちだ）」でもつを食べ２軒目もこちら京成立石です

立石仲見世商店街を出て奥戸海道沿いに３分ほど歩きます

そば「玄庵」です

『荒夜の酒場ハンター』京成立石「玄庵」編
平成２４年（２０１２年）９月２９日の様子



店内は小上がりや個室、オシャレなテーブルや椅子等が和洋様々で面白いですね

店内というか奥の方では「江戸東京そばの会」なる手打そば教室も実施しています

店員はお店が広いので多数

お通し（サービス？）


会計は２７００円だったから無料と言う事になるようです

レモンサワー（４００円）


ジャンボかき揚（４５０円）


サクサクし過ぎて天ぷら粉が多くネタが少ないのかカサカサしたモノを食べていたような感じ

少し高くなるけどかき揚（７００円）にした方が良かったかな

レモンサワー（４００円）


しめじと春菊の白和え（４５０円）


白和えは特に好んで食べないが他に適当な品がなかったから別に何の期待もなく注文したがこれが正解

時間がかかり作り置きではないようでイヤ単なるタイミングかもしれないがかき揚よりも遅れて出てきましたよ

出来たてのおいしさかレシピの良さかわかりませんが白和えでは今までで最もおいしいと思う一品でした

蕎麦屋で白和えかとも思ったがこれだったら日本酒でも飲みたくなるがサワー位にしておきました

粗挽きせいろ（１０００円）


土、日、祝祭日限定の一品のようで他のせいろより高いのですが注文

おしながきには「玄そばから石臼挽き」と書かれていました

細かな事は良くわかりませんがしっかりとした歯ごたえの蕎麦という印象でしたよ

そば湯


最後は軽くそば湯を飲み帰りました

住所：東京都葛飾区東立石3-24-8

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京成立石に来ました

京成電鉄押上線京成立石駅から立石仲見世商店街に入りすぐ近くのこのお店に来ました

もつ焼「宇ち多゛（うちだ）」です

『荒夜の酒場ハンター』京成立石「宇ち多゛（うちだ）」編
平成２４年（２０１２年）９月２９日の様子



店内はいつも昼からにぎやかな下町の酒場

店員は特に変わらない男女合わせて６～７人ほどの店員さん

今日は入口入って左手の一番手前という軽く呑んでサックリと帰るには最適な席に座りました

ビール（小）（３６０円）


昼間の一発目から梅割りはイケないのでイヤ夜でもそうだが軽く小瓶にします

タンナマ（１皿１８０円）


良くボイルされているタンになります

カシラ（１皿１８０円）


塩で焼いてもらい最後に近いカシラのようで気のせいか小さいような感じ

普通においしいカシラでした

ナンコツ（１皿１８０円）


タレで焼いてもらいました

コリコリと相変わらず食べ応えのあるナンコツでしたよ

住所：東京都葛飾区立石1-18-8

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池袋に来ました

ＪＲ山手線池袋西口から歩いて５分ほどで池袋警察署の隣になり無銭飲食等は出来ないですよ

居酒屋「おまた」です

『荒夜の酒場ハンター』池袋「おまた」編
平成２４年（２０１２年）９月２８日の様子



店内は入口入って右側に小さな小上がり、カウンターが１０席ほどかな、奥には厨房

店員は店主と思しき５０代頃の男性、厨房には３０代頃の男性

エビス樽生（６００円）


お通し（値段？）


何の変哲もない普通のお通し、量が以外と多くお腹が減っている人には取りあえずいいかな

まぐろぶつ（７５０円）、ひらめ刺（８００円）


刺身を少し食べてみると普通においしい

牛すじ煮込み（値段？）


正規の値段は８００円だがマスターに「量が多いから減らしましょうか」と言う事でハーフサイズ位になるのかな

値段は聞いていないから不明

胡椒が結構かかっていますね・・・この辺りはお客さん仕様というかお客さんマター、お客さん好みにしてしまえば良いような気が

とうもろこしかきあげ（７００円）


思ったよりはトウモロコシの甘さは感じられなかったが上手く揚げられていますね

墨廼江　本辛（７００円）


本辛ということですがスッキリとした辛口で飲みやすいですよ

だし巻玉子（６５０円）


中味は結構レア系の出汁巻で良いですね

刈穂　山廃純米　生原酒（９００円）


山廃純米の生原酒でドッシリとした辛口というイメージでジックリと飲めるかな

メニューにも書いていますが日本酒はグラス（９０ｃｃ）売りもありで価格は半額になります

マスターは色々な種類のお酒が飲めると言う事でグラスを勧めていましたがまた何を飲んでいるかわからなくなるから止めました

飲み終わり会計をすると５３５０円でしたが計算が少し合わないかな・・・

日本酒の値段が誤っているのか・・・メニュー書いてある値段を記述しています

煮込みに関してはマスターから多い減らすと言う話があったがそれ以外についてはそのような話はなかった

刺身を２点注文したから少な目にしてくれたのか

別に計算上は安かったから問題ないのだが・・・確認すれば良いだけの話ですが

住所：東京都豊島区西池袋1-7-8

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新宿で昼飯を食べました

ＪＲ山手線から歩いて５分ほどで伊勢丹新宿店の本館７階レストラン街「イートパラダイス」にあります

寿司「魯山」です

『荒夜の酒場ハンター』新宿「魯山」編
平成２４年（２０１２年）９月２８日の様子



店内はテーブル席、カウンターがあるが仕切りがあり良く見えなかったと言うか見なかった

店員は職人さんが多数、接客の女性の方がそれなりにいました

今月のおすすめメニュー


初秋（３１５０円）


出てきたモノを見てみるとちらし寿司なんですね

画を良く見ればすぐわかる事ですが高いお店に来て緊張していたのでしょうか

ネタを少しどかしてみるとかんぴょう、でんぷ、海苔等ともちろんシャリと普通のちらし寿司ですね

なぜか最初に食べた茄子の漬物がおいしかった

玉子は薄い仕様になっており厚めのモノと違った食感で良いですよ

全体として季節のネタがまとめて食べられておいしかったですね

味噌汁


味噌汁の具はアサリで普通においしい味噌汁ですね

大都会新宿で秋の味覚を感じられましたよ

住所：東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店 7F

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関内「関内もつ肉店」でモツを食べた後は桜木町に来ました

ＪＲ根岸線桜木町駅から歩いて６分ほどでしょうか・・・野毛の飲み屋街にありますよ

焼鳥「伸㐂（伸喜）」です

『荒夜の酒場ハンター』桜木町「伸㐂（伸喜）」編
平成２４年（２０１２年）９月２６日の様子



店内は半地下と言うか３分の１地下と言う程度階段で降り、厨房と厨房沿いにカウンターがあり１２席ほどです

店員は焼き台に４０～５０代頃の男性と同年代頃の女性

お客さんが「奥さ～ん」と呼んで酒を注文していたので御夫婦でやっているようです

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卓上調味料


店内はジャズが流れオシャレ系の焼鳥屋さんですね

写真は撮れなかったのですがボードには色々なワインがリストアップされていますよ

レモンサワー（４００円）


きゅうり（３００円）


ロース（４００円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かわ（１５０円）


ロースって何の肉と思っていると普通に豚肉で食べてみると豚の生姜焼きという感じの味ですね

焼き物の焼き方は特に聞かれる事もなくおまかせでタレか塩で焼いてくれるようです

このロースは単なるタレではなく醤油ベースの生姜焼になるようです

お好みで卓上の辛味噌を使っているお客さんが多いようです

かわは普通においしいですね

ハツ（１４０円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もつ（１５０円）


ハツはオーソドックスに塩で焼かれて出てきました

もつは近くの名店のパクリ？と思われるような１品で名称というか呼名まで一緒ですね

おいしから良いんじゃないですか

ホッピー（４００円）


次の飲み物はビールではなくホッピーですよ

オシャレ系のお店なんでイマイチ注文する気になれなかったのですが試しに頼みました

大き目のグラスに入って作られて出てきました・・・まあこんなものでしょうね

つくね（１５０円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんこつ（１５０円）


つくねは特に何の変哲もないつくねで形状だけは少し変わっているかな（それほどでもないか）味は普通

卓上調味料の辛味噌を使いなんこつに付けて食べるとこれはおいしいですよ・・・辛味噌ですが

余り行く事のないオシャレ系焼鳥屋それなりにおいしい事はおいしいが・・・

住所：神奈川県横浜市中区野毛町2-80

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関内に来ました

ＪＲ根岸線関内駅北口から歩いて１分もかかりませんね目の前にはビックエコーがあります

立飲み「関内もつ肉店」です

『荒夜の酒場ハンター』関内「関内もつ肉店」編
平成２４年（２０１２年）９月２６日の様子



やきとんと言えば良いのかもつ焼になるか店名から言えばもつ焼になるのかな

ファーストオーダーは右側の写真のレジで注文し２回目からの注文は飲んでいる場所からとなります

会計は帰りに全て精算します

キャッシュオンデリバリーではないのですね

店内は立飲みで入口入って右側に厨房と厨房沿いにカウンター、反対側の壁沿いにもにカウンターがあり、２階もあるようです

店員は焼き台に３０代頃の真面目そうな男性、調理や接客は２０～３０代の男性が２人

ドリンクメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　貼紙


ホッピー　黒（３６０円）


たまにはブラックでいっちゃいました

ホッピー白もありますよんついでに黄色もありますよんいやいやバクダンもありますよん

豆もやし（１４０円）


取りあえず一品と言う事でこれ食べようとしていると店員さんが箸を渡してくれました

立飲みの割りにはというよりもつ肉店の割りには丁寧な接客ですね

これはマンマ食べるより後に出てきた刺しの辛タレを付けて食べると良いです

子袋刺し（３００円）


店員さんに辛タレかポン酢か聞かれ辛タレにしました

比較的若いボイルで透き通っていると言うか薄っすらピンク色で良い感じの刺しですよ

コブクロの場合、細かく切られていて食べるの面倒ですね切る方も面倒な気がしますが

新鮮なコブクロと辛タレの辛さが相まってお酒も進みますよ

ネギマ（１５０円）


リブ芯（３００円）


前に宮川橋もつ肉店で食べた時は焼き過ぎで固かったがこちらはどうでしょうか

断面を見てみると赤い感じが残っていて良いですね

食べてみると肉の柔らかみが良く感じられてほぼ完璧ですよ

ナカ（値段？）


初めてのお客さんなのか１０本おまかせで注文していていました

店員さんはお客さんに「お腹一杯になったら言って下さい」と言ってましたね

随分と丁寧な接客なんですね

シロ（１００円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そろばん（１００円）？


普通においしいシロでタレは少し甘めか右は確かそろばんだったかと・・・

自分で注文して食べたのに忘れちゃいけませんね

ポテトサラダ（３００円）


ここもビックマウンテン仕様のポテサラでマヨネーズもガッツリとかかっていますね

食べ終わった皿を重ねて置いていると店員さんが使った皿は下げてくれますよ

車橋、宮川橋のお店の場合は皿の置き場所がありお客さんがかたずけるのですがここはありませんね

モヒート（３６０円）


立飲みらしく？炭酸別になっており自分で作るタイプのモシートですよ

石焼レバー（４００円）


どこかのファミリーレストランのパクリなんでしょうか

レバーを焼くモノが付いてきましたよ



これ全く焼かない食べると怒られるのでしょうか

酔ってうっかりそのまま食べてしまったと言う事もありそうですよ

レバ刺しのまま食べてしまったら自己責任と言う事で

これ別にレバ刺しとして出しているわけでもないから生レバですね

住所：神奈川県横浜市中区真砂町4-45

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板橋本町で昼飯を食べました

都営三田線板橋本町駅から環七沿いに東十条方面に４分ほど歩くと右手に見えます

昔からある中華料理屋さんという趣きです

中華料理「中華八番」です

『荒夜の酒場ハンター』板橋本町「中華八番」編
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店内は厨房と厨房沿いにカウンター、テーブル席が４つほどだったか奥には座敷もあるようです

店員は店主と思しき５０代頃の男性と接客が同年代頃の女性

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニュー




酒類も比較的充実しており昼間から座敷で飲んでいるお客さんがいますよ

チャーハン（６００円）


食べてみると少しパラパラとしていておいしいですよ

細かく入っているチャーシューの味がなかなか良いですね



餃子（４００円）


これが既定の焼け方か良く焼けてこれ位の焦げ目でも十分おいしいですね

自家製


手作りの２個口のティッシュを使い会計をして帰りました

住所：東京都板橋区稲荷台20-11

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木場に来ました

東京メトロ東西線木場駅から歩いて３、４分ほどです

居酒屋「河本」です

『荒夜の酒場ハンター』木場「河本」編
平成２４年（２０１２年）９月２４日の様子



店内は入口入ると厨房と厨房沿いにコの字型のカウンターで１５席ほどだったか

店員は店主なんでしょうか８０頃のおばあさんと６０代頃の男女１名ずつ

カウンター沿いの厨房は煮込み鍋や冷蔵庫があり奥にも厨房があり男性の方がサイドメニューを作っている様子

飲み物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べ物


熊手　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイン


近くには首都高速９号深川線が走っているがお店はいつかの時代にタイムスリップしたような趣き

ホッピー（４００円）


このお店のホッピーは氷は入っていませんね

煮込み鍋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にこみ（３００円）


醤油ベースの味付けでモツは脂が付いたタイプでコンニャクも入っています

多分他のお店の煮込みと比べてアッサリ系ですね

もろきゅう（３００円）


京成立石「宇ち多゛（うちだ）」のあんちゃん似の常連さんがお店の方と話していますね

常連さん曰く吉田類さんは昔は週１回位来ていたが余り来なくなったと店員さんに話していましたよ

店員さんは左右の握り拳を重ねてもうこれになったからと天狗のポーズをしていましたね

常連さんはおばあさんに何か食べなと言われてましたがホッピー１杯だけ飲み４００円を置いて帰っちゃいましたよ

酎ハイ（３００円）


ポッカレモンを一緒に出されてお好みで調整するようです

かけじょうゆ（マグロブツ）（４００円）


醤油がかかったマグロの下にはキャベツが隠れていました

生の魚とキャベツの組み合わせは余りなく多分初めてでしょうね・・・不思議

やっこさん 小（１００円）


会計は使ったお皿で計算で最初１５（１５００円の意味か）と言っていたが酎ハイを忘れ１８と言う事で１８００円でした

しっかりとした働き者のおばあさんでした

住所：東京都江東区木場1-3-3

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巣鴨で昼飯を食べました

ＪＲ山手線巣鴨駅から４分ほど歩きます

巣鴨駅から巣鴨地蔵商店街を歩き高岩寺で所謂とげぬき地蔵尊の少し手前でわかりやすいですよ

近くにはかの「ときわ食堂」もあり面白いロケーションではありますね

イヤ有名なお店ですがその割りには店構えが狭い？大きくないですよ

鰻・蒲焼「八ツ目や・にしむら」です

『荒夜の酒場ハンター』巣鴨「八ツ目や・にしむら」編
平成２４年（２０１２年）９月２４日の様子



店内は１階店頭がお土産の販売中には焼き台、厨房があり２階が食事処になっています

２階の食事処はテーブル席が５つほどでカウンター席もあります

店員は色々とな方がおられました

おしながき


八ツ目うなぎは入荷がないようです

八ツ目うなぎなんて何気に書きましたが鰻とは別物でそのウンチク？詳細はこのお店のＨＰがありそちらをどうぞ

うなぎの定食類は中、上、特上とあり無難にというより昼から３千円～４千円は払えません

うな重定食の中にします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うな重定食　中（２４００円）


うな重


相場の高騰でこのお金を払っても鰻の大きさは控え目ですよ

そう言えば夜のお菓子うなぎパイは平気なんだろうか違う素材のパイでも作った方がいいのかな

鰻と言うと京成立石「ミツワ」で食べた串焼の厚みが印象的ですがあちらとはモノが少々違うのでしょうかね

柔らかい鰻でタレは少しサッパリ目かな

お新香　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肝吸い


普通においしいお新香

肝吸いは肝が下に隠れてしまっていますが大きくて焼いたモノとまた違って良い食感でした

お知らせ


鰻の値上げに関してはお店もお手上げのようですね

住所：東京都豊島区巣鴨3-34-2

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大山に来ました

東武東上線大山駅南口から歩いて２，３分ほどです

中華料理「大阪王将」です

『荒夜の酒場ハンター』大山「大阪王将 大山ハッピーロード店」編
平成２４年（２０１２年）９月２２日の様子



「餃子の王将」が好きでコチラとは全く縁がなく初めて入ってみましたよ

店内は入口入って左側がカウンター席で右側がテーブル席、奥には厨房で２階もあるようです

店員はチェーン店なんで色々ですね

ドリンクメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フードメニュー


なぜかドリンクメニューは税込価格のみの表示でフードメニューは税抜、税込価格の両方を表記しています

ドリンクメニューにはツマミも書いていますが

卓上調味料


酎ハイ 生搾りレモン（３９０円）


一杯目だからそう感じるのか焼酎が薄くアッサリと飲んでしまった

棒々鶏サラダ（４６０円）


普通においしいバンバンジー３００円位にして量を調整してくれると嬉しいが値段が微妙

餃子（２３０円）


伝統の味はそのままでニンニクのニオイを約８０％カットということで・・・

伝統の味か・・・こちらの王将は餃子のタレについてもメニューに書いていたりウンチク好きなんでしょうか

この値段でこの味であれば普通においしいと言うか思っていたよりおいしい

何を思っていたと言う訳でもないが単に食わず嫌いだったというか入らず嫌いですね

トリスハイボール（１５０円）


酎ハイと違い濃いとまでは言えないがこの値段だったら文句のない完全なハイボールですね

ピリ辛スタミナラーメン（６９０円）


メニューに書かれている唐辛子の絵が２つ描かれていたので妙に魅かれてしまい食べてみました

特に辛いようでもなく少し中途半端な味のラーメンですね

しかし思っていたよりはと言う意味ではまあまあじゃないでしょうか

トリハイは安くていいですね少なめのツマミもそれなりにあるし

住所：東京都板橋区大山町31-5

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南千住「丸千葉」でおいしい魚を食べ２軒目は本所吾妻橋まで来ました

都営浅草線本所吾妻橋駅のＡ２出口から三ツ目通りを錦糸町方面に５，６分歩くと本所三丁目の信号がありその近くです

赤提灯イヤなぜか緑提灯が煌々と灯っていますね

もつ焼「わかば」です

『荒夜の酒場ハンター』本所吾妻橋「わかば」編
平成２４年（２０１２年）９月２１日の様子



店内は入口入って左側に焼き台と厨房、厨房沿いにカウンターが１０席ほど、テーブル席、奥には座敷があり

店員は焼き台に５０代頃の店主と思しき男性と厨房に３０代頃男性がいたか、接客はオバチャンが数人

おしながき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしながき


おしながきには税抜と税込の記述があり以下は税抜価格で書きます

刺し物の部分は紙を貼って隠されていますよ

？メニューとかこの手の食材に対する対応はお店によってナーバスになっているようです

お通し（値段？）


わかば割り（緑茶）（３５０円）


飲み物はこのお店の名前が付いているわかば割りでここで緑提灯の謎が判明

入ると接客のおばちゃんがガッツリと来て「刺しは平気？」「レバ刺し以外はある」と対応され

タン刺しで薬味はニンニクをお願いしましたよ・・・店員さんに「ゴマは入れる」と聞かれ「ハイ」と答えた

イキナリ色々と言われて動揺したのかついでに焼き物をおまかせで４本注文した

おしながきには刺し物を諸般の事情により目隠ししているからイキナリガッツリとソッチ系の注文を取りに来るシステムのようです

別にシステムというほどでもないが

タン刺し（４００円）


タンは薄目の切り方になっているようですね

仙台で牛タンを食べた時お店の人においしいと話ていると厚いからですよと言っていたが比較してもしょうがないかな



カシラ（頭）（１３０円）


もつ焼きの焼き方はたれ、塩、にんにくだれがありこのカシラはにんにくだれで焼いてくれたようですね

すりおろされたニンニクが見えるもののそんなにニンニク強くはないですよ

タバスコ


ポテチーが焼き上がったようでビッグなタバスコが登場しました

ポテトチーズ焼（５００円）


チーズ多めでジャガイモ、タマネギとピザソースも入ってるかな丁度良い配分でおいしいですね

この類のツマミは好きで良く注文するがその中でも相当良い感じで完璧

タン（舌）（１３０円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シロ（腸）（１３０円）、レバ（肝臓）（１３０円）


タンは塩焼きで辛子付きとこちらはさすがに厚みもありおいしいですよ

レバ、シロはタレで焼いてくれたようで普通においしいやきとんでした

ホッピー中味（２５０円）


焼き台が良く見えないからわかりませんがこのお店焼き物は時間かかりますね

大将？が丁寧に焼いているという事でしょうかおいしいもつでした

住所：東京都墨田区本所4-19-9

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南千住に来ました

ＪＲ常磐線南千住駅から結構歩きますね１０分以上は歩きますね

ＪＲの線路を超えるのに面倒で何か別の交通機関で行けるようなルートを調べて行くと楽かもと・・・

居酒屋「丸千葉」です

『荒夜の酒場ハンター』南千住「丸千葉」編
平成２４年（２０１２年）９月２１日の様子



店内は大きなコの字型カウンターとテーブル席が４つほどあり奥には厨房

店員は接客が同年代頃の男女が１人ずつと厨房には良く見えなかったが数人

貼紙　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　貼紙


ホッピー（値段？）


お店に入ってカウンターに座ると目の前にはホッピーを飲んでいるお客さんがおり注文

メニューは店内に貼紙で書いているがホッピーの値段が書いていない・・・探して見たんだが

色々と探して見たがたぶんなかったような気がする・・・ホッピーの値段は不明

ちなみに焼酎は２７０円と書かれている貼紙はありました

さんまさしみ（５５０円）


この時期はそろそろ秋刀魚になりますね

大き目の１尾分の刺身になるのか脂がのっておいしいですよ

オムレツ（６００円）


写真で見ると立派なオムレツで割ってみると中身はタマネギ、挽肉かなフワフワとした感じでおいしいですよ

しかし、刺身に比べて少し平凡な一品という気がしますね

白ハイボール（４００円）


何かと思い注文するも普通の酎ハイですね

マグロぬた（４５０円）


左が出された時の写真で右がかき混ぜた後の写真です

というか最初からマゼマゼされているぬたなんですね

このタイプ（というほどでもないが）は余り見た事ないですね

完全に混ぜて食べる人ではないから混ぜていない状態で出された方が好きですけど・・・

マグロ、ネギと素材は完璧なんで問題ないです

接客の店員さんの対応が丁寧で居心地の良いお店ですね

接客担当の男性の方は店主さんになるのか常連さんと良く世間話をしていましたよ

住所：東京都台東区日本堤1-1-3

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板橋本町で昼飯を食べました

都営三田線板橋本町駅から環七沿いに東十条方面に３，４分ほど歩くと左手に見えます

所謂、東京都道３１８号環状七号線沿いのラーメン屋さんです

ラーメン「香味屋」です

『荒夜の酒場ハンター』板橋本町「香味屋」編
平成２４年（２０１２年）９月２０日の様子



店内は入口入って左側には厨房と厨房沿いにカウンター入口入って右側にもカウンターがあり計１２席ほどだったかな

店員は４０代頃の男女１名ずつで御夫婦？なんでしょうか



券売機


卓上調味料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんにく


女性の店員さんにお好みでとニンニクパウダーを供されます

みそラーメンが７００円で直火ちゃあしゅうが３００円と高くなりますがちゃあしゅう自慢という事で注文しました

みそ・直火ちゃあしゅう（１０００円）


７分ほど待った後に出来たラーメンですが炙ったちゃあしゅうが沢山入っていますよ

炙った効果か良くわかりませんが味がしみていて食べ応えありますね

ラーメンを食べてみるとチャーシューのパンチに比べて普通で少し味気ないですね

そもそもあっさりと謳っており油多めも出来るようになっておりみそラーメンの場合は油多めすれば良いのですね

基本でこってり系のラーメンもありそちらもあるんでそれでも良いですね

この直火ちゃあしゅうを全部食べると腹にたまるからあっさりのまんまのラーメンで丁度いいかも知れませんよ

住所：東京都板橋区本町11-5

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京成立石「宇ち多゛（うちだ）」でもつを食べ２軒目もこちら京成立石です

立石仲見世商店街を出て京成線線路沿いに１分も歩きませんね

線路沿いにあるからこのお店はわかりやすいですよ

串かつ・串揚「串揚１００円ショップ」です

『荒夜の酒場ハンター』京成立石「串揚１００円ショップ」編
平成２４年（２０１２年）９月１９日の様子



店内は立飲みで厨房沿いにコ字型のカウンターになっているのか奥は良く見えなかったので不明

店員は店主と思しき無愛想な４０代頃の男性と串揚の揚げ担当の３０頃の男性

キャベツ、ソース、取り皿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定


酎ハイ（２５０円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うめサワー（２５０円）


最初に酎ハイ、串揚げを注文しチビチビと飲んでいると一気にお客さんの注文が入っているようで串揚げが揚がってこないですね

待ちくたびれて次の飲み物を頼んでしまいました

お休み


基本は火曜日が定休日ですが月曜日も隔週で休んでいるようです

カレンダーを良く見てみると第何週の月曜日が休みという訳でもなく単純に２週に１回月曜日は休みになるようです

このお店目当ての方は月曜日は気を付けたほうが良いかと・・・目当てであれば既に知っているでしょうけど

串揚げを単品で注文すると全て１００円で２本よりとなります

単品で注文すると種類が色々と食べれないという事でこんなメニューがあります

おまかせセット（６００円）


１本ずつ６種類でネタはお店まかせで供され６００円です

左からタマネギ、鳥ネギマ、ウズラ玉子、ウインナー、ホタテ、ハムカツ

ハムカツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホタテ


ハムカツはそれなりに厚みがあり良いですね

ホタテは２つ小さいのが刺さっておりこれだと１個でも良いから少し大き目の方が食べ応えがありそうな気がするな

ウインナー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウズラ玉子


この辺のネタは揚げようがなにしようが普通においしいですね

店主さんは一段落したようで常連さんに日本酒を勧められて飲んでおり「熱燗の季節が来たよ」と御満悦ですよ

鳥ネギマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タマネギ


焼鳥のねぎ間を揚げたモノで個人的には揚げるのであれば長葱より玉葱かと

その後はタマネギと色々考えてネタを選択しているんでしょうね

紅生姜ロール（２本２００円）、新じゃがベーコン（２本２００円）


左が紅生姜ロールで右が新じゃがベーコンだが紅生姜ロールは１つ食べてしまいました

この紅生姜ロールは出された時にソースは付けないでと言われます

なんとなくソースを付けないで慌てて食べてしまいましたよ

写真は１本ですが２本ずつシッカリ出されました

紅生姜ロール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新じゃがベーコン


豚肉を紅生姜で巻いておりこれ少し肉の味が強いですね

紅生姜が味付けがもっと濃いヤツでもいいかな少し上品な紅生姜ですよ

うめサワー（２５０円）


あまり酒を飲まないで話をしている若い４人組がおり１人は時々寝込んでいます

そんなお客にはグレハイを勧めて？イヤ注文させていましたよ

飲み屋に来てワイワイ騒いでいるだけで注文もロクにしていないようじゃ当然でしょうね

この店主「前にいた客は注文も受付ないで帰した」と言うような事を言ってプレッシャーを掛けていましたよ

３杯飲んでカウンター上に飲み終えたジョッキと使った皿を上げ店主さんに会計をしてもらいます

会計を終えると店主は「行ってらっしゃい」と声を掛けてくれました

住所：東京都葛飾区立石1-22-7

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京成立石に来ました

京成電鉄押上線京成立石駅から立石仲見世商店街に入りすぐ近くのこのお店に来ていました

もつ焼「宇ち多゛（うちだ）」です

『荒夜の酒場ハンター』京成立石「宇ち多゛（うちだ）」編
平成２４年（２０１２年）９月１９日の様子



今日は入口入って奥の長いカウンター席の一番奥に座りましたよ

すぐ後ろには壁に大きな鏡が一面に貼られています

店内は裸電球がぶら下がっておりレトロなテーブル席、カウンター席の酒場です

店員は大将、あんちゃんと呼ばれているスポーツ刈りの男性等です

ビール（小）（３６０円）


この席このお店の中でも暗い場所になり写真を撮るのも難しいですね

煮込み（１皿１８０円）


やはり手ブレでしょうかもう少しこれ位は何とかしたいものです

アブラ、フワが主体の煮込みでいつものコッテリとした味ですよ

ハツ（１皿１８０円）


ハツ生にお酢を掛けてもらいました

少しボイルが強めな気もしますが大ぶりでハツの歯ごたえが十分ありおいしいですよ

レバ（１皿１８０円）


カシラはまだあるようでしたが止めにしてレバ素焼きにお酢をかけてもらいました

レバはタレや塩で焼いてもらう事が多いのですが少し変化を付けましたがネタが良いからおいしいですよ

二毛作　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　休業


うちだの近くにあるおでん「二毛作」ですが夏にお盆休みはなく定休日のみ休むと言う話だったが時期をずらして休暇です

もう遅いですがこのようなパターンで休むようです

呑んべ横丁奥にある酒処「秀」ですが今は店員さんの体調が悪いようで休業中の貼紙がありました

今月終わり頃より営業との主旨が書いてありました

住所：東京都葛飾区立石1-18-5

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大山に来ました

東武東上線大山駅南口からマクドナルドの先のビルの３階です

歩いて１分かすぐ近くです

和食「キレイになるための食卓」です

『荒夜の酒場ハンター』大山「キレイになるための食卓」編
平成２４年（２０１２年）９月１７日の様子



店名が面白いからどんなんだろうと入ってみました

別にキレイになろうなんて当然思っていませんが珍しいモノ見たさで

店内はビルの３階にありエレベーターで上がりお店に入ると左側に厨房と厨房沿いにカウンターがあり

入口入って右側にはテーブル席で奥には個室かな？もある模様

店員は厨房に店主と思しき６０代頃の男性、接客等が２～３人

ビール（値段？）


えびす生だが中グラス（５００円）だったか大グラス（６００円）か失念

当日コースが３０００円と４０００円があり３０００にしましたよ

前菜


茄子の海老あんかけと言っていたかな

味付けは薄目と雰囲気的にはそうなるんでしょうね

椀盛


お椀はホタテシンジョウとズッキーニとキノコとサッパリとしていいですね

造り


マグロ、イカ、鯛と比較的オーソドックスな構成でおいしいですよ

焼物


豚肉のすり身状というかハンバーグ風というか

上にのっている葉物はみぶなで今日入って来たとか店員さんが言っていました

栄光冨士　純米吟醸　ひやおろし　生詰原酒　出羽の里（８３０円）


そろそろひやおろしが入って来たようでお願いしましたよ

お酒


お猪口


お猪口と言うかぐい呑みになりますかね

スッキリと飲めて飲みやすいお酒ですね

煮物


鱧、海老、里芋、ツクネと味付けと言い鱧が出てきたりしているのは関西風になるのか

ご飯


薬味６種の稲庭うどんでキンピラ、アボガドは変わっていますね

デトックス効果大と言う事で普通においしいうどんでした

水物


杏仁豆腐のグランベリーソースかけは普通においしいデザートでした

会計時にカード払いだと５％増しになりますとの説明がありましたね

カードも出していない時点でそんな説明があるのは珍しくそうであればクレジットカード払いを導入しなければ良いのじゃないか

確か地酒蔵のウイスキーのソーダ割りも飲んでいたが写真を撮るの忘れてました

少し場違いな感じで緊張していたのかな

住所：東京都板橋区大山町8-3

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小岩「銚子屋」で魚を食べた後はＪＲ総武線で浅草橋まで移動します

浅草橋駅から３分位歩くと灯りの点いていない赤提灯

やきとん「西口やきとん広場」です

『荒夜の酒場ハンター』浅草橋「西口やきとん広場」編
平成２４年（２０１２年）９月１６日の様子



お店に入って行くと混んでおり店員さんも奥にいてズズズイ～ト奥まで行ってみます

店員さんに「立ち飲みでいいですか？」と聞かれお店の一番奥まで来て帰るのも面倒でそのまま立ち飲みです

店内はテーブル席が殆どだが奥に３席ほどのカウンターといっても壁際にビールのケースで作られたようなモノに丸椅子です

その隣に若干の立ち飲みスペースがあり、一番奥には焼き台と厨房

店員は焼き台に店主と思しき３０代頃かな男性と、学生風アルバイトが２，３人

お飲み物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしながき


レモンハイボール（２８０円）


サワー系には普通？と（大）がありこちらは取りあえず一般的な量を注文しました

お遊び割り（子供）（大人）（禁断）とあり何だろうと思ったが今日はお遊びは止めにします

カレー（２００円）


ボードメニューもあり日替わり小皿からこちらを注文

酒を飲むにはもう少し辛い方が良いかと別に激辛マニアでもないですがジャガイモもハッキリ見える普通においしいカレーです

皿ナンコツ（２００円）


結構なボリュームでこれ串に刺したら何本分位あるのかと思うほどですよ

焼いた固いナンコツが好きですがたまには良く煮込まれた柔らかいナンコツも良いものですね

グレープフルーツサワー（大）（４５０円）


レモンハイボールとグレープフルーツサワーの違いが気にはなったが酔いも手伝い忘れてしまった

漬けきゅうり（１００円）


大量のモツを摂取した為、野菜も食べましょう

ミス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白獅子（１本１００円）


白獅子はタレを注文するも塩焼がきたが「まっ良いか」と写真を撮っていました

すると焼き台で焼いていた店主と思しき方が「間違えました」と差し替えました

店主さん確か「醤油」とか言っていたな焼くネタによってタレとか醤油があるのか

そんな事はどうでも良いが白獅子なるこの焼き物おしながきの注意書きに（かしらとししとう）書かれています

この店のカシラは所謂アブラとも言われており比較的敬遠していたタイプのモノで若干、地雷踏んだかと後悔

塩煮込み（２００円）


これ大根ばかりのようで中を引っ繰り返して見てみるとモツを１コ発見、そうか塩煮込みは大根と少しの人参の煮物だったか

まっ皿ナンコツであんなにモツを食べたからもう十分でバランスが取れて良かったかな

焼き台の店長らしき人は一生懸命やっていたが若い店員は不慣れなのか余りやる気が感じられなかったなあ

住所：東京都台東区浅草橋4-1-5

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今日は競馬のお話から

凱旋門賞に出走したオルフェーヴル残念でしたが大外枠で２着は健闘ですかね

ムラのある馬なのでフランス遠征でどうなんだろうとも思いましたが実力は発揮できたかと・・・

今後の予定はわかりませんが期待したいですね　　以上

小岩に来ました

ＪＲ総武線小岩駅北口から柴又街道を京成小岩方面へ歩き北小岩二丁目の信号を右折し少し歩くと赤提灯が見えます

歩いて７，８分でしょうか京成小岩駅から歩いたほうが多少近いようです

居酒屋「銚子屋」です

『荒夜の酒場ハンター』小岩「銚子屋」編
平成２４年（２０１２年）９月１６日の様子



店内は入口入ると左手にカウンターがあり８席ほどか右手には小上がりにテーブルが３つほど奥は厨房

店員は厨房に６０代頃の大将と思しき男性と奥さん？と思われる女性、４０代頃の男性がお酒を作る等の接客

酒メニュー


おすすめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　銚子直送


提灯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熊手


店内は天井からいたる所に提灯がぶら下がっておりレトロな雰囲気ですよ

チューハイ（２７０円）


目の前でウイスキー角瓶に入った焼酎をジョッキに注いでくれ炭酸も注いでくれます

店内は明るいにも関わらずピンボケしていますね

横にある小鉢はお通し（値段は？）のきゅうり漬けかな

マッタリした感じでチビチビ飲む雰囲気ですね

鯨ベーコン（５５０円）


辛子醤油で頂くいい感じのベーコンでしたよ

ホッピー（３８０円）


チューハイと同様に目の前でジョッキに焼酎を入れホッピーを注いでくれます

チューハイ同様こちらも氷なしで供されます

いわしさしみ（４００円）


銚子屋と言う事で銚子直送と書かれている刺身を注文しました

少し時期がずれているのか微妙な味わいでもありました

会計


会計は飲んだ瓶をカウンター上に置いてあり計算していました

会計を済ませて帰ろうとすると店主と思しき方に「ありがとうございます」とお見送りして頂きました

住所：東京都江戸川区北小岩2-19-6

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京成立石「宇ち多゛（うちだ）」でもつを食べ２軒目もこちら京成立石です

立石仲見世商店街から駅の反対側へ移動し１０分位歩きます

遠いんで少し説明をすると京成線線路沿いに四ツ木方面へ４，５分ほど歩きます

右に曲がり国道６号線の方向に３分ほど歩くと左手にあります

これでは全然わからなくナビゲーションの役割も果たしていないですね

歩く時間の計算も合っていなくてスマートフォンのＧＰＳ情報なり携帯電話の地図情報をもとに行くのが吉かと

惣菜・食堂「倉井ストアー」です

『荒夜の酒場ハンター』京成立石「倉井ストアー」編
平成２４年（２０１２年）９月１５日の様子



入口が２つあり右側にはお食事処なる暖簾が掛けられています

なぜか左側から入り見てみるとお酒類や御惣菜が並んでおりお弁当もありますよ

店主と思しき方が弁当を買いに来たお客さんにサービスでしょうかポテトフライを１つずつ食べさせていますね

店内は右側の入口から入るとテーブル席が６つほどで奥は厨房でカウンター席はさすがにありません

店員は４０～５０代頃の男女３人ほどで家族経営の雰囲気



缶チューハイ（２９０円）


上記の写真ように缶チューハイが冷蔵庫に陳列されており好きな飲み物とグラスを取ってテーブル席に移動します

食べたいツマミを店員さんに注文して会計は飲食後にまとめて支払います

スーパーマーケットへ行けば１００円程度で買える銘柄と一緒にハイリキレモンがあります

こちら約２００円程度で売っており値段に倍近い差があるモノが缶チューハイ各種２９０円になっております

ポテトサラダ（２１０円）


総菜屋さんのポテトサラダで少し薄味かソースを掛けるとまたおいしい

ハイリキを冷たいグラスに注ぎつつチビチビと飲んでいると定食を食べているお客さんも結構いますね

隣のテーブルのお客さんは串カツ定食を食べており皿には串カツが３つもありボリュームありますね

このお店は定食類は６００円となっており安く感じられますよ

ハンバーグ（１５０円）


いかにも総菜屋さん風のソースが掛けられており挽肉が一杯入っていますよ

ポテトサラダもおいしかったがこちらが１５０円というのは安いですね

缶チューハイ（２９０円）


これを飲むとハイリキほどのお得感はないがドライなヤツが飲みたくなりこれにします

ドライなヤツであれば缶ビールでスーパードライもあると思ったがビールは少し飲んでいますからね

イカフライ（値段？）


少し見にくいですが写真の上の方に見えますがポテトフライが１つ盛られていますね

流石に下町のデリカテッセンと言えばいいのか揚げたてで値段を考えればと言っても不明だが普通においしい

パン粉はしっかりしたもので弁当類のフライに合っているんだろうなと言う感じですよ

住所：東京都葛飾区立石2-18-4

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京成立石に来ました

京成電鉄押上線京成立石駅から立石仲見世商店街に入り今日もやはりここに来ていました

もつ焼「宇ち多゛（うちだ）」です

『荒夜の酒場ハンター』京成立石「宇ち多゛（うちだ）」編
平成２４年９月１５日の様子



煮込み鍋を囲んだＬ字型のカウンター席の手前側の奥から２番目に着席

店内はカウンター席、長テーブル等がある雑多な酒場です

店員は大将、あんちゃん等いつもの光景です

お休み


目の前にはお休みの予定が書かれていますがもう時期がずれていますね

ビール（小）（３６０円）


タンナマ（１皿１８０円）


変わり種で残っていたのはこのタンナマ位でなくならない中に大将に注文しました

シロ（１皿１８０円）


シロタレ良く焼きでお願いしました

焦げ目が香ばしくてたまにはいいモノですよ

煮込み（１皿１８０円）


今日はハツモトはなくシロ、フワが主でアブラも少し入っていますね

モツのネタの味もさることながら、相変わらず良い味わいの汁がいいですよ

住所：東京都葛飾区立石1-18-5

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京成立石「宇ち多゛（うちだ）」でもつを食べた後は京成押上線で四ツ木まで移動します

四ツ木駅から６、７分歩くと大きな暖簾が見えますね

大衆割烹・大衆酒場「ゑびす（えびす）」です

『荒夜の酒場ハンター』京成四ツ木「ゑびす（えびす）」編
平成２４年９月１３日の様子



店内は入口入ると厨房を囲んだコの字型のカウンターがズラーッとあり３０席ほど座敷もあります

店員は接客が４０～５０代頃の女性が３人ほど、調理は同年代頃の男性

ドリンクメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オススメ


フードメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フードメニュー


９月のお休み


もう遅いですね

焼酎ハイボール（２７０円）


メニューを見ていると大きく書かれておりこれを注文

看板には金宮焼酎の文字がありレモンが入って色付きタイプのハイボールですね

かわはぎ刺身（３８０円）


肝醤油も付いて刺身は尾頭付きで薬味等も色々とあり嬉しいですね

お刺身を肝醤油を付けて食べてみると白身のサッパリした味と肝の濃厚な味があいまって美味ですね

チーズ（２１０円）


チーズは見ると若干貧相に見えますが厚みがありいいですね

焼酎ハイボール（２７０円）


お代わりのハイボールをチビチビと飲んでいると肉豆腐を食べているお客さんが多かったですね

この肉豆腐３７０円で値段も手頃で量が多くおいしそうでしたよ

フライ盛合（５８０円）


海老フライ、鯵フライ、イカフライだったかな

少し見にくいですが真ん中に鎮座している海老フライは大きくおいしかったがその他は普通ですね

刺身類と比較して揚げ物類の値段が高くコロッケは４３０円となっており少し高めかなと

あくまで刺身類と比べた場合の話ですが・・・

とり貝ヌタ（３８０円）


青やぎヌタを注文するもないという事でとり貝にしました

見た目が黒くグロテスクですがこの身の形といい独特な歯ごたえでおいしいですよ

これはイマイチというのもありますが色々な刺身類等を食べるには良いお店ですよ

住所：東京都葛飾区四つ木1-32-9

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京成立石に来ました

京成電鉄押上線京成立石駅から立石仲見世商店街に入りいつものお店

もつ焼「宇ち多゛（うちだ）」です

『荒夜の酒場ハンター』京成立石「宇ち多゛（うちだ）」編
平成２４年９月１３日の様子



店内はカウンター席あり大きなテーブルありと大衆的な酒場です

店員はあんちゃんと言われている３０代頃の男性、焼き台の女性等

ビール（小）（３６０円）


テッポウ、ナンコツ（１皿１８０円）


あんちゃん「生はあります？」と聞くと「テッポウあるよ」と言われナンコツと１本ずつお酢をかけてもらいます

柔らかいテッポウとダイナミックで固いナンコツの組み合わせですよ

煮込み（１皿１８０円）


煮込み鍋を囲んだカウンター席に座っており大将に箸を置かれ注文

ハツモト、フワ、アブラ等の多岐に渡る部位が盛られていますね

相変わらず独特な味付けで食べ応えありますよ

カシラ（１皿１８０円）


今日はカシラをタレで焼いてもらいました

今日は見た目大きくいい感じのカシラですよ

食べた時の歯ごたえも比較的シッカリとしていておいしいですね

住所：東京都葛飾区立石1-18-5

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京成船橋に来ました

京成本線京成船橋駅から歩いて１分ほどですぐ近くです

居酒屋「一平」です

『荒夜の酒場ハンター』船橋「一平」編
平成２４年９月１１日の様子



店内は入口入るとコの字型というか変形コの字型のカウンターと言えばいいのか３０席ほど

カウンターの奥は厨房になっています

店員は、奥の厨房の調理人は良く見えなかったが、接客は２０代頃の男性が３人

看板には大衆酒場とも謳っており、この手の酒場で学生風（今風）の男子が接客するお店は余り見た事がないですよ

ドリンクメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フードメニュー（一部）


ホッピー（３７０円）


黒ホッピーもありますよん

まぐろカマ刺（４５０円）


メニューには同じ値段でまぐろののうてん刺しもあるがこちらはすでに終わりでした

普通においしい安いお刺身ですね

牛煮込み（２８０円）


メニューに名代とも書かれておりさすがにおいしいですね

牛肉とコンニャクで味付けは良い意味で泥臭い感じで今まで食べた煮込みの中でもかなりおいしいですよ

値段も牛肉を使ってこの量は安いですね

中（値段？）


野菜コロッケ（２００円）


揚げ物系も安価なモノが数多くあり味は普通の野菜コロッケだがこの値段だと良いですね

梅ハイ（２３０円）


サワー系は酎ハイ、ウーロンハイ、梅ハイ、ゆずハイ、トマトハイ、玉露ハイ、スダチハイと渋めのラインナップとなっています

トマトサワーは向かい側のお客さんが飲んでいましたがトマトジュース割りではなく酎ハイにプチトマトが入っていましたよ

焼酎の濃さは薄くもなく濃くもなく普通ですね

ぬた青やぎ（３５０円）


ぬたには青やぎ、まぐろ、げそがあり迷わず青やぎを選びました

青やぎを良く見てみるとボイルされており残念・・・今時は青やぎをボイルしないといけないのかと思いつつ・・・

このお店メニューには青柳煮なるツマミもありそういう何か拘りがあるのかな

メニュー表記ではぬたには青やぎだが青柳煮の「やぎ」が漢字の「柳」になっている

お酒もツマミも安い優良店ですね

住所：千葉県船橋市本町4-42-4

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大山に来ました

東武東上線大山駅南口から歩いて２分ほどでしょうか

串焼・肉刺し「一献」です

『荒夜の酒場ハンター』大山「一献」編
平成２４年９月９日の様子



店内は入口入って両側にそれぞれテーブル席、奥には厨房と厨房沿いにカウンターが５席ほど

店員は２０代～３０代頃の男女が４名ほどいたかな

肉刺しの看板なんか堂々と出して平気なんでしょうか

ボードメニュー


お通し（３００円）


ホッピー（３８０円）


ホッピーは夢を叶えるドリンクと言う事で黒ホッピーもありますよん

ごぼうの唐揚げ（３８０円）


ダカッでかくて食べにくい・・・何か狙いがあるのか別に適度に切って揚げればいいがなあ

おまかせ串盛（６本）（９４０円）


店員さんに焼き方はタレか塩か聞かれタレで焼いてもらいました

豚串３本、鶏串３本で９４０円となっており単品で注文するよりこの値段は安いのかな

店員さんからの説明がなかったので推測で左からぼんじり、砂ぎも、ねぎま、カシラ、タン、バラかと

串焼をウリにしているお店でおまかせ串盛を注文したからウンチクとは言わないまでもネタ明かしはして欲しいですね

１本あたり１５０円～１６０円となり高めですね

タンが異常に固く焼き過ぎ？か処理がイマイチか

普通の焼鳥、焼豚かなとタレもまあ普通

中（焼酎のおかわり）（２５０円）


あっ少しホッピー入れちゃいましたね

明太じゃがバターチーズ（３８０円）


基本、焼いたモノが出てくると思っており以外に焼いていないから変な意味で新鮮で普通においしい

ジャガイモを下ゆでして具をのせて電子レンジでチンしたのかな

中（焼酎のおかわり）（２５０円）


肝心の肉刺しを食べていないな焼き物を控えて肉刺しも食べればよかったかな

住所：東京都板橋区大山町6-6

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