文京区荒夜の酒場ハンター

2021-05-27(Thu)

駒込「野田焼売店」牡蠣の豆鼓炒め

駒込「もつ焼高賢」で飲みもう１軒飲みますね

ＪＲ東日本の山手線駒込駅から歩いて２分ほどの中華料理屋です

場所は駒込駅南口を出て東京都道４５５号本郷赤羽線（通称：本郷通り）を本駒込駅方面へ歩いて行くと左側にあります

令和３年（２０２１年）０１月０８日（金曜日）の様子

店内は入り口入って右側少し奥に厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが６席ほど、左側に２人掛けテーブル席と４人掛けテーブル席が２卓ずつです

店員は厨房に３０代頃の男性、ホールに２０代頃の女性がいます

ＢＧＭは邦楽ポップス、テレビはなく、灰皿は入り口に禁煙マークがあります

ルールは特に書くような事はありません

飲料

麺

店主おすすめのタレ組み合わせ

本格四川麻婆豆腐

冬のおすすめメニュー

レモンサワー（３６０円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

焼売（２４０円）

店名にあるコレから食べ、せいろで蒸して出されます

餡が思っていたより硬めでデカッとして食べ応えがあります

牡蠣の豆鼓炒め（７００円）

冬のおすすめからコレで、想像と若干違うビジュアルで出て来ます

衣が付いているもののそれなりで食べてみるとアチッとして外身はトーチの塩辛いパンチがあり、中身はカキのエキスが感じられて美味しいですよ

辛味もやし（２８０円）

たぶんスピード的なコレを注文し、もやしと言うも「辛味でいいですか」と聞かれもやしって他にあるのと思いつつハイと言います

分葱がのって辛味ひき肉もやし和え的で山椒の辛さが後からヒリヒリ来ます

酎ハイ（３６０円）

２杯目はコレにします

名物料理を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は２１３４円で旬の海鮮料理が食べられる駒込の酒場でした

住所：東京都文京区本駒込6-24-4 鈴木ビル 1F

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2019-06-06(Thu)

上野御徒町・湯島「鳥惠」焼き物コース・おすすめ５本

上野「沼津港・海将・Ｚｅｒｏ」、「赤提灯」、「新橋やきとん・まこちゃん」で飲みもう１軒飲みますね

都営地下鉄大江戸線の上野御徒町駅から２分ほどの居酒屋です

場所は上野御徒町駅を出て東京都道４５３号本郷亀戸線を湯島方面へ歩いて行き右側にある「すしざんまい湯島店」手前の角を右折し歩いて行くと左側にあります

平成３０年（２０１８年）１２月２６日（水曜日）の様子

店内は入り口入って右側に厨房と焼き台、厨房沿いＬの字型カウンターが６席ほど、一番奥に４人掛けテーブル席が２卓ほどです

店員は焼き台に３０代頃の男性、厨房に同年代頃の男性が２人、ホールに２０代頃の男性もいます

ＢＧＭはジャズ、テレビはなく、灰皿は見当たりませんが煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

コース料理＆飲み物

日本酒

焼酎

ワイン

焼き物

肴＆〆

木札メニュー

レモンサワー（６００円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

お通し（値段は不明）

値段は会計から単純計算すると７００円で結構とります

モノは春菊のと胡桃胡麻和えにピリッとマスタードでしょうか、京都の鴨で砂肝のスモーク的なモノとさつまいもスープです

焼き物コース・おすすめ５本（１５５０円）

焼き物の注文はコースにすると店員さんに「苦手な部位はございますか」と聞かれ「ないです」と言います

ささみ

大山どりでしょうか、余り辛くもないワサビがのっていてシッカリと芯まで焼かれもう少し若くても良いのです

つなぎ

あっさりとしたタレでネタはうなぎの肝の苦味がないと言うか食べやすいですよ

中々（８００円）

２杯目は宮崎県の麦焼酎で飲み方はロックにします

合鴨

塩で肉肉しくジューシーですよ

はらみ

薄塩のようで脂がガッツリとのっていますね

鶏もつ煮込み（６５０円）

肴も食べ、薬味がのって人参や大根も入ってアチッ、薄味と言うか塩ベースのようでマイルドですよ

ねぎま

名古屋コーチンでしょうか、塩で普通に美味しいです

杜氏潤平（８００円）

３杯目は紅芋の焼酎で飲み方はロックで芋はわかりますが紅っぽさはわかりません

ひざ軟骨（２５０円）

焼き物追加出来ますよと店員さんに言われ２本追加し、塩でげんこつ感が良くゴリゴリと良いですよ

つくね（２８０円）

たれで軟骨は入っていたかなスタンダードな感じで普通に美味しいです

湯島の鳥専門店で地鶏を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は５６３０円でブランド鳥が食べられる上野の酒場でした

住所：東京都文京区湯島3-46-9 スギヤマビル１Ｆ

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2018-10-07(Sun)

水道橋・後楽園「ＨＵＢ｜ハブ・東京ドームシティ・ラクーア店」ザ・フィッシュ＆チップス

水道橋「エビスバー」で飲みもう１軒飲みますね

JR東日本の総武本線水道橋駅から歩いて３分ほどです

パブ「ＨＵＢ・東京ドームシティ・ラクーア店」です

ロケーションとしては水道橋駅東口を出て東京都道３０１号白山祝田田町線を春日町方面へ歩いて行き

壱岐坂下の信号を横断すると左側にあります

荒夜の酒場ハンター　水道橋「ＨＵＢ・東京ドームシティ・ラクーア店」編
平成３０年（２０１８年）６月２９日（金曜日）の様子

店内は入り口入って右側少し奥にレジや厨房、手前にカウンターやテーブル席が４０人分ほど、

一番奥に喫煙席もあり、店頭にテラス席もあります

店員は厨房は見えず、レジに３０代頃の男女と２０代頃の女性がいます

BGMはテレビ放映の洋楽ポップス、灰皿はないのですが分煙です

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

ドリンクメニュー

生ビールの銘柄はキリン一番搾り、クラフトビールやカクテル等あります

ドリンクメニュー

ハイボール、ウイスキー、ワイン等あります

ハッピーアワー

ドリンク半額サービスですが時間は書いていません

ハッピーアワー

カクテルやサワーがあり、ノンアルコールビールは誤魔化しが効かないので３０％OFFです

フードメニュー

ピザやタパス等あります

フードメニュー

５００円以下メニューもあります

グランドメニュー

店内

ビアサーバーやウイスキー等が並んでいます

HUBグレープフルーツ（１９０円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

ザ・フィッシュ＆チップス（６３０円）

定番の揚げ物を食べ、ビネガーが出されハーフを注文しようとするもフィッシュ１つですけどと言われ、

小さいのかなと思いレギュラーにするも、デカっとアチッとして衣が少し固めでお味はタルタルソースの玉子の感じが良く

マイルドと言うか普通ですよ

ジントニック（２７０円）

２杯目はコレでレギュラーでは少ないんでジャンボにしコレでジャンボと思いつつ飲みます

店頭のテラス席では伏せて寝ているお客さんもいます

水道橋のブリティッシュ仕様なパブで本場英国スタイルのツマミを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は１０９０円でハッピーアワーが嬉しい水道橋のパブでした

住所：東京都文京区春日1-1-1 ラクーア　１Ｆ

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2018-10-06(Sat)

水道橋・後楽園「エビスバー」アジのカルパッチョ

水道橋に来ました

JR東日本の総武本線水道橋駅から歩いて３分ほどです

ビアホール「エビスバー」です

ロケーションとしては水道橋駅西口を出て後楽園と言うか東京ドームに向かって行く途中の左側にあります

荒夜の酒場ハンター　水道橋「エビスバー」編
平成３０年（２０１８年）６月２９日（金曜日）の様子

店内は入り口入って右側手前にビアカウンターがあり沿いに１２席ほど、

左側から奥にかけて２人掛けと４人掛けテーブルがあり全部で３０席ほどです

店員は厨房は見えず、ビアカウンターに３０代頃の男性、レジに３０代頃の男性、ホールに２０代頃の男女３人ほどです

BGM洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿は見当たりませんが分煙のようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー

ヱビスビールや特製ビヤカクテルもあります

フードメニュー

温かい前菜等あります

フードメニュー

グリル料理、ソーセージもあります

フードメニュー

ゑびすの逸品もあります

日本旬紀行

琥珀ヱビスを使ったムール貝の酒蒸し等あります

ビアカウンター

エビスマイスター（６８０円）

今日飲む１杯目のお酒はコレにします

アジのカルパッチョ（７８０円）

魚貝類からコレで、水菜や紫キャベツや白髪ねぎも入って普通に美味しいですよ

アスパラとミョウガの浅漬け（６００円）

スピード的なコレを注文し、鷹の爪がピリッとしてカルパッチョと味付けがやや被ってイマイチですね

ヱビス・プレミアムブラック（５６０円）

２杯目はコレで泡はクリーミーですがにがッとしています

水道橋のビアバーで旬の料理を食べながらエビスビールを飲むのも良いですね

会計は２１５９円でパーフェクトなヱビスが飲める水道橋のビアホールでした

住所：東京都文京区後楽1-3-61 黄色いビル 2Ｆ

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2018-05-25(Fri)

巣鴨・千石「もつやきはる」ブレンズ

巣鴨「大衆鶏豚酒場・寿や」で飲みもう１軒飲みますね

ＪＲ東日本の山手線巣鴨駅から歩いて４分ほどです

居酒屋「もつやきはる」です

ロケーションとしては巣鴨駅南口を出て国道１７号を千石方面へ歩いて行き３つ目の信号を右折し歩き最初の右角を

右折し歩いて行くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター　巣鴨「もつやきはる」編
平成３０年（２０１８年）３月２７日（火曜日）の様子

店内は入り口入って左側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにややＬの字カウンターが１０席ほど、

一番奥に小上がりがあり４人卓のようです

店員は厨房に口髭顎髭なロードサイドのハイエナな井戸実さん似な店主と思しきおぼしき３０代頃の男性がいます

BGMはテレビは無音で放映、灰皿は店頭に禁煙マークがあります

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー

生ビールはないようで、ビンビール、サワー類もあります

ボードメニュー

黒板には日本酒、麦・芋焼酎、泡盛、ワイン等あります

ボードメニュー

定番的なメニューでしょうか、煮込みやもつの刺し身や焼き物等あります

ボードメニュー

本日のおすすめでしょうか、串物や一品料理もあります

ホッピーセット（４８０円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレで黒ありますかと聞くと「白だけです」と言われ「ハイ」と言います

竹の子と油揚げ煮物（４５０円）

焼き物だけ注文すると時間かかりますと言われコレを注文します

竹の子の皮食べれるかなんて言っているお客さんもおり白い部分は少し食べられるようですが余り美味しくないですよ

モノとしては薄味で筍の味が生かされています

島らっきょう浅漬（３８０円）

スピード的なコレを注文し、箸休めです

はつ（１３０円）

焼き物の注文は１本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩で確かネタ毎に決まっているようです

薄い塩で普通に美味しいですね

かしら（１５０円）

塩でダイナミックなビジュアルでジューシーなネタですよ

なんこつ（１５０円）

塩で若干ショボッとしていて叩かれた感が良く歯応えが良いですね

てっぽう（１５０円）

タレでコレも少しショボッとしてビジュアルがイマイチでネタは普通に美味しくタレはサラサラトとあまーいですよ

チューハイ（４５０円）

２杯目はコレにします

ブレンズ（２１０円）

塩で豚肉の脳みそなんて荒技を人類は食して良いのでしょうかと思いつつ食べます

トロトロとして良く言われる白子のようで少し外身はカサカサで淡泊にしたようなイメージですよ

ればはレアでと注文するお客さんにハハハと店主は笑っています

千石のもつやき屋さんで一品料理を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は２５５０円で希少部位も食べられる千石の酒場でした

住所：東京都文京区千石4-42-12 ローレルハイツ 103

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