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2020-01-25(Sat)

新千歳空港「松尾ジンギスカン」ラムリブロースジンギスカン

新千歳空港に来ました

JR北海道の千歳線新千歳空港駅から歩いて1分もかからないジンギスカンです

場所は小樽駅を出て塩谷方面へ歩いて行くとある三角市場内にあります

令和元年(2019年)8月30日(金曜日)の様子

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店内は入り口入って一番奥に厨房、奥の左側にテーブル席があり左側手前に6人掛けテーブル席が2卓ほど、右側に2人掛けテーブル席が10卓ほどレイアウトされています

店員は厨房は良く見えませんが40代頃の男性、ホールに30代頃の女性と20代頃の男女が3人ほどです

BGMはジャズ、テレビはなく、灰皿は見当たらず禁煙でしょう

ルールは特に書くような事はありません

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サッポロクラシック生(中)(680円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

ラムリブロースジンギスカン(1980円)
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単品メニューから最上級と書かれ20%増量キャンペーン商品のコレにします

最初にセッティングをしてくれ、生では食べられませんだったか、必ず熱処理をして下さいタレは漬けダレでは使えませんと言われます


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野菜はもやしと人参と玉ねぎといんげんとカボチャ少々盛られてだるまの場合はガッツリ玉ねぎが嬉しいけど此方は少な目です

ラム肉
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肉はクセがなく普通の焼肉に近い感覚ですと言うかタレがあまーいですよ

卓上の七味にんにくをかけるとガッツリとニンニクが効きます

空港の食堂街で北海道のソウルフードを食べながら生ビールを飲むのも良いですね

会計は2872円でラムの希少部位が食べられる新千歳空港の酒場でした

住所:北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル 3F

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2020-01-24(Fri)

小樽「市場食堂・味処たけだ」焼八角

小樽に来ました

JR北海道の函館本線小樽駅から歩いて2分ほどの海鮮丼屋です

場所は小樽駅を出て塩谷方面へ歩いて行くとある三角市場内にあります

令和元年(2019年)8月30日(金曜日)の様子

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店内は入り口入って一番奥に厨房、厨房沿いにカウンターが3席ほど、右側に4人掛けテーブル席が5卓ほど、左側に6人掛けテーブル席が4卓ほどで他にもお店の棟があるようです

店員はホールに40代頃の女性が2人ほど、厨房に30代頃の男女、50と40代頃の男性もいます

BGMはラジオでAMでしょうか、灰皿は見当たらずたぶん市場内は禁煙でしょう

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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日本酒&焼酎
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単品メニュー
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お刺身&あぶり焼き
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どんぶり
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新メニュー
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値段変更
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サイン色紙
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瓶ビール(中瓶)(450円)
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今日飲む1杯目のお酒はキリン一番搾りかアサヒスーパードライってサッポロはないのと思いつつコレにします

お通し(値段は不明)
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海鮮丼のみの注文にも出されておりサービスと言うか無料のようで、モノはさきいかの黒墨仕様です

いか刺身(600円)
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ボイルしゃこを注文するも小さいの1つ500円と言われ余り薦めておらずヤメにしてコレにします

コレがやや薦めている感じなんで食べ、コリコリとそれなりに新鮮で無難な選択です

ガリ
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カウンター上のコレだけでも飲めますよ

焼八角(500円)
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焼き物も注文し、小さいの1つ500円と言われ確かにショボッとしてあっさり系の白身魚です皮は固ッとゴツくて食べられませんよ

オペレーションが悪いと言うか需要過多のようで料理の提供が遅く隣に座ったお客さん海鮮丼が出されるまでに20分ほどかかっているような気がします

小樽の市場で海鮮ツマミを食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は1550円で鮮魚店直営な小樽の酒場でした

住所:北海道小樽市稲穂3-10-16 三角市場

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2020-01-23(Thu)

小樽「すし屋高大」正畳

小樽「蕎麦・藪半」、「かま栄カフェ・工場直売店」、「ニユー三幸きょうど料理店」、「銘酒角打ちセンターたかの」、「がつや・しまざき」で飲みもう1軒飲みますね

JR北海道の函館本線小樽駅から歩いて4分ほどの立ち食い寿司です

場所は小樽駅を出て北海道道454号小樽海岸公園線(通称:中央道)を小樽運河方面へ歩いて行き稲穂2・3丁目の信号を右折し歩いて行くと右側にある、おたる屋台村レンガ横丁内にあります

令和元年(2019年)8月29日(木曜日)の様子

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店内は入り口入って少し左側奥に寿司カウンターがあり沿いに8人ほどの立ち飲みカウンターがあります

店員はカウンターに30代頃のスキンヘッドな男性、ホールに同年代頃の女性もいます

BGMジャズ、テレビはなく、灰皿は見当たらずたぶん禁煙でしょう

ルールは特に書くような事はありません

お品書き
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ショーケース
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レモンサワー(500円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

お通し(値段は不明)
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値段は不明でモノは岩のりの佃煮でさっぱりとして良いですよ

大将にどうしますかと聞かれ取り敢えず5貫でと正畳(1500円)を注文します

スルメイカ
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そのままでと出され普通に美味しいイカです

本マグロ赤身
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こちらも煮切りが塗られてまあ軽く食べられますよ

縞鯵
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ビジュアルも良く適度な脂で歯応えも良いです

そい?
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白身のようですが失念しました

白ワイン(500円)
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2杯目はコレにします

いくら軍艦
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少しだけ塩辛ッとしてますがプチプチと食感が良いですよ

握り寿司の後は少しツマミを注文します

厚岸?煮カキ
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80度で煮ていると出されて厚岸でしょうか、ホクホクとして柔らかですよ

秋刀魚
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光り物と注文し、山椒漬けでと出されて初物に近くまだ普通イワシの方がいいかもなんて言っており微妙です

日本酒のグラスを倒してカウンター上が大変な事になっても尚且つ飲み続けるお客さんもいます

小樽の立ち食い寿司で旬のネタを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は3900円でレンガ横丁な小樽の酒場でした

住所:北海道小樽市稲穂1-4-15 おたる屋台村レンガ横丁

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2020-01-22(Wed)

小樽「がつや・しまざき」帆立焼二枚

小樽「蕎麦・藪半」、「かま栄カフェ・工場直売店」、「ニユー三幸きょうど料理店」、「銘酒角打ちセンターたかの」で飲みもう1軒飲みますね

JR北海道の函館本線小樽駅から歩いて2分ほどの居酒屋です

場所は小樽駅を出て歩き最初の信号を右折し国道5号を歩いて行き最初の信号を左折し歩いて行くと左側にあります

令和元年(2019年)8月29日(木曜日)の様子

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店内は入り口入って奥に厨房、厨房コの字型のカウンターが12席ほどです

店員は厨房に店主と思しき30代頃の女性と思いつつお母さんがいるようで1ヶ月ほど怪我で来てないようで通常は2人で営んでいるようです

BGMはテレビ音声、灰皿は店員に言えば出しており煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

焼き台
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豚ロースチャップ焼のようです

お品書きはカウンター上になく短冊メニューが壁に張られており価格が変動するので写真撮影はやめて欲しいと言われて絵は料理等になります

梅サワー(450円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

お通し(値段は不明)
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値段は全体的に不明なんでわかりません、モノは白菜きゅうり人参浅漬けです

帆立焼二枚(800円)
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焼き物から食べ、それなりにデカッとして醤油系の味付けであまーいくプリプリと新鮮ですよ

ほや塩(650円)
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たぶんスピード的なコレを注文し、塩辛っぽくて塩に漬かった感じで名前通りになります

麦焼酎(500円)
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2杯目はコレで飲み方はロックでたっぷり入ってますよ

店内の短冊メニューの値段なんですが店員さんが変動すると言ってましたが張り替えたり書き換えた後は見当たりません

想像ですがあくまで参考価格でその日の仕入れ状況で値段を決めて実質的には時価のようです

小樽の炉端焼きで焼き物を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は2700円で常連さんで賑わう小樽の酒場でした

住所:北海道小樽市稲穂2-14-2

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2020-01-21(Tue)

小樽「銘酒角打ちセンターたかの」角打ちざんぎ(ハーフ)

小樽「蕎麦・藪半」、「かま栄カフェ・工場直売店」、「ニユー三幸きょうど料理店」で飲みもう1軒飲みますね

JR北海道の函館本線小樽駅から歩いて1分もかからない居酒屋です

場所は小樽駅を出て線路沿いに南小樽方面へ歩いて行くと右側にあります

令和元年(2019年)8月29日(木曜日)の様子

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店内は入り口入って奥に厨房、手前に焼き台があり焼き台沿いにコの字型プラスストレートなカウンターが22席ほど、左側に4人掛けと2人掛けテーブル席が3卓ずつです

店員は焼き台に40代頃の男性、厨房に30代頃の男性が人ほどです2

BGMは演歌、テレビはなく、灰皿は店員に言えば出しており煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありませんと言うか以下に軽く書きます

注文は決められた場所で行いドリンクは口頭でツマミは注文票に書いて渡す、食器やグラスは決められた場所に下げると意外と面倒です

逆に言えばこのシステムだと店員から次のお酒の催促がなくマイペースで飲めそうですね

ドリンクメニュー
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フードメニュー
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焼鳥メニュー
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短冊メニュー
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ホッピーセット(黒)(400円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

ガリゴボウ(300円)
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スピード的なコレを注文し、値段の割りに量が少なく白ゴマも入ってお酢でさっぱりしています

角打ちざんぎ(ハーフ)(400円)
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揚げ物も食べ、レタスの上にはタルタルソースがのってモノは醤油系香るこの鉄鍋に何の意味がある揚げ立てに勝るモノなしですよ

ナカ(キンミヤ焼酎)(300円)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね

氷が多く値段の割に中身が少なく酒屋と謳っている割にツマミも少し高く観光地価格のような気もし、この体のお店でどうなんでしょうか

小樽駅近の酒処でソウルフードを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1400円でセルフサービスな小樽の酒場でした

住所:北海道小樽市稲穂2-22

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