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2019-05-08(Wed)

菊川「太平」ナンコツ

森下「深川・みのや本店」、清澄白河「鳥長」で飲みもう1軒飲みますね

都営地下鉄新宿線菊川駅から歩いて1分ほどの居酒屋です

場所は菊川駅A2出口を出て東京都道319号環状三号線(通称:三ツ目通り)を木場方面へ少し歩き最初の信号を左角を左折して歩くと右側にあります

平成30年(2018年)12月12日(水曜日)の様子

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店内は入り口入って右側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが8席ほど、左側手前に2人掛けテーブル席もあります

店員は焼き台に店主と思しき50代頃の男性、厨房に30代頃の男性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

フード&ドリンクメニュー
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店内メニュー
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店内メニュー
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ホッピーセット(450円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はホッピー黒と注文し、黒でいいですかと聞かれハイと言います

これは店主が作ったセットで焼酎はタップリと多いですよ

生キャベツ(250円)
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スピード的なコレを注文し、小皿に胡麻油に塩も少し入って普通に美味しいですね

焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩です

4本ほど注文するも店主に大きいからと言われ取り敢えず3本にします

レバー(200円)、テッポー(250円)
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タレ焼きの2本は確かにデカッとして3本分ほどのビジュアルでしょうか

レバーは結構な時間をかけて芯まで焼かれそれでもトロトロして柔らかで、テッポーというよりはシロと思いつつギューギューに挟まれてその問題で分解して良く見ると確かにテッポーであまーいタレと合う良いモツですよ

ナンコツ(250円)
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塩で良く焼かれこれも更にビッグでカシラ的な肉もあり懐かしい味がしますね

中(シングル)(250円)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みこれはバイトさんでしょうか対応し普通の量です

北海道からキャリーバッグ持参で来ているお一人様女性もいます

常連さん焼き物のネタが大きく大将が加減がわからないんだと話しています

菊川のもつ焼屋さんで肉の塊を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1750円でキングサイズな焼き物が食べられる菊川の酒場でした

住所:東京都墨田区菊川2-3-4

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2018-08-08(Wed)

東向島「おすもじ処・うを徳」おまかせ・月コース

東向島「無添くら寿司」で飲みもう1軒飲みますね

東武鉄道の東武伊勢崎線(通称:東武スカイツリーライン)東向島駅から歩いて2分ほどです

寿司「うを徳」です

ロケーションとしては東向島駅出入口を出て線路沿いに曳舟方面へ歩き最初の左角を左折し歩いて行くと

右側にあります

荒夜の酒場ハンター 東向島「うを徳」編
平成30年(2018年)5月20日(日曜日)の様子

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店内は入り口入って右側に厨房、沿いにこたつ式カウンターが7席ほど、左側奥に4人掛けテーブル席もあります

店員は厨房に店主と思しき50代頃の男性がおり奥には暖簾で見えませんがたぶん同年代頃の女性もいるようです

BGMはジャズ、テレビはなく、灰皿は見当たらずたぶん禁煙でしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

お飲みもの
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生ビールはアサヒ、瓶ビールはヱビス、アサヒ、キリン、サッポロもあります

お飲みもの
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日本酒、焼酎も色々とあります

本日のおすすめもの
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古いと言うか基本はコース料理のようです

ボードメニュー
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黒板にはお寿司の巻物や一品料理もあります

おまかせ
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8500円から4種類あります

厨房
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レモンサワー割(650円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はレモン割りと注文し、サワーですかと聞かれハイと言います

焼酎は乙類でしょうか少しクセが感じられます

サワーを飲んでいると店主に「お料理はどうしますか」と聞かれ「月で」と言います

以下に出される料理は全ておまかせ月コース8500円(税別)のモノです

鮟肝
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余市の鮟鱇のようで、味付けはほぼないようでマッタリしていますよ

店主に「嫌いなものなかった」と聞かれ「ハイ」と言います

アオリイカ酢味噌
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秋田のわらびも添えられて酢味噌はややあまーいがピリッとしてゲソですが美味しいですね

赤空豆
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箸休め的でしょうか、福岡産で大将はたわいのない会話をして気楽に飲めます

蒸しアワビ
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京都の賀茂なすも添えられて肝も少し盛られて良いツマミですよ

コチ
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京都若狭産で厚みがありアッサリした白身ですね

ウニ
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函館だったか、わさびは辛ーいくてネタは濃厚ですよ

レモンサワー割(650円)
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2杯目もコレにします

隣の女性客は1人でスパークリングワインのボトルを早々と空けています


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にんにく醤油でパンチのある味付けで、ネタはタタキのようで脂も良いですよ

お椀
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富山産の白エビが揚げられて深い味わく、秋田のじゅんさいも入っています

ミニうな丼
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琵琶湖のうなぎで皮目がカリカリと香ばしく蒸してなく関西風で絶品ですよ

トリガイ
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これから〆の握り寿司が出され、身が柔らかな貝です


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鹿児島産で程良い脂の青魚ですね


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マグロだけ2つ行きますと出され、那智勝浦産で上品な食べ心地ですよ


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ツマミでも出ましたが、こちらはサッパリと食べられます

金目鯛
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伊豆稲取産で赤っぽい皮はなく普通に美味しいですね

アオリ烏賊
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葉山産で身を細かく切って甘味を出して柔らかで食べやすいですよ

小肌
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東京湾産でシャリに巻かれて江戸前の定番ですね

穴子
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長崎対馬産でネタはトロトロとツメはあまーいですよ

まぐろ漬け
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軽く漬かって適度なトロ具合いで大きなネタは蕩けますね

お寿司はシャリは少な目でお酢も食べやすくなっていますよ

フルーツ
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最後にコレが出され、マンゴー、トマト、ライチです

以上でコース料理が終了し入店してから3時間10分ほどになり会計をお願いします

残ってアラカルト料理を注文して更に飲むお客さんもいます

東向島の寿司屋さんでコース料理を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は10900円で旬の食材が食べられる東向島の酒場でした

住所:東京都墨田区東向島4-24-26

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2018-08-07(Tue)

東向島「無添くら寿司」熟成天然まぐろ

東向島に来ました

東武鉄道の東武伊勢崎線(通称:東武スカイツリーライン)東向島駅から歩いて2分ほどです

回転寿司「無添くら寿司」です

ロケーションとしては東向島駅出入口を出て線路沿いに曳舟方面へ歩き最初の左角を左折し歩いて行くと

左側裏手にあります

荒夜の酒場ハンター 東向島無添くら寿司」編
平成30年(2018年)5月20日(日曜日)の様子

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店内は入り口入って正面から左側にカウンター席やボックスタイプのテーブル席があり、厨房はその奥にあるようです

店員は厨房は見えずレジやホールに20~30代頃の女性が3人ほどいます

BGMはなく、テレビはなく、灰皿はなく禁煙でしょう

ルールとしては食べ物は回転寿司仕様でアルコール類はキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

フードメニュー
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冷やし中華やイタリアン、糖質オフメニューもあります

新感覚イタリアン
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スパゲッティやチーズハンバーグ等あります

初夏のおすすめメニュー
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すし屋のうな丼やふわ雪氷等あります

サーバー
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アルコール類はセルフサービスです

生ビール(500円)
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今日飲む1杯目のお酒はコレにします

オニオンサーモン(100円)
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竹姫寿司からコレで、軍艦では少しのせにくいネタで食べやすいと言う事でしょうか

もりもりポテト(100円)
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サイドから揚げもも食べ、後からケチャップ無しになっていると気付き有りも指定出来るようです

あじ一貫(100円)
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ネタは流石にデカっとして普通に美味しいですね

魚介ユッケ(250円)
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一品料理も食べ、白身や赤身系の小さ目なネタが盛られて温泉卵のキムチ系や醤油ダレでコレも普通に美味しいですよ

熟成まぐろ(100円)
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熟成って、どれほど置かれたのかは知りませんが普通に美味しいですね

シャリ野菜・サラダチキン(100円)
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シャリの代わりに大根やレタスが敷かれて健康的ですよ

東向島のファミレス仕様な回転寿司でヘルシーメニューを食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は1310円で竹姫なお寿司が食べられる東向島の回転寿司でした

住所:東京都墨田区東向島4-25-21 カルマ・コーポ 2F

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2018-05-30(Wed)

錦糸町「もつ焼・涌谷」(居酒屋)手羽先

両国「東京商店」、「もつ焼き・煮込み・楓」で飲みもう1軒飲みますね

JR東日本の総武本線錦糸町駅から歩いて2、3分ほどです

居酒屋「もつ焼・涌谷」です

ロケーションとしては錦糸町駅北口を出て駅前通りを西進し2つ目の右角のタワービュー通りを歩き最初の右角を右折

すると右側にあります

荒夜の酒場ハンター 錦糸町もつ焼・涌谷」編
平成30年(2018年)3月29日(木曜日)の様子

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店内は入り口入って左側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型のカウンターが10席ほど、

右側に4人掛けテーブル席が3卓ほど、奥にもテーブル席があります

店員は焼き台に店主と思しき30代頃の男性、ホールに60代頃の女性もいます

BGMはなく、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

お飲み物
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生・瓶ビールの銘柄は不明、サワー等あり涌谷スペシャルって何でしょうか

フードメニュー
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串焼き、焼き物、一品料理もあります

おでん
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盛り合わせや単品も色々あります

店内メニュー
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お品書きと被っていますが短冊に書かれたメニューもあります

ボードメニュー
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ホワイトボードには本日のおすすめでしょうか、もつの刺し身や一品料理もあります

瓶ビール(600円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

ぬか古漬け(400円)
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とりあえずスピード的なコレを注文し、人参、大根、きゅうり、野沢菜が和えられてと確かに古いのですがぬか感は

少ないですね

なんこつ(230円)、涌谷焼(260円)
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焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩のようです

なんこつ塩肉付きも良く、涌谷焼き塩大葉でしょうか良い感じですよ

カシラ(180円)
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タレでやや若く柔らかでタレはトロミがありあまーいですね

きんぴらごぼう(400円)
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おすすめ料理も食べ、やや薄味でしゃきしゃきと食感が良く食べやすいですよ

レモンハイ(450円)
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2杯目はコレにします

ねぎ間(230円)、手羽先(300円)
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ねぎ間はお味はと聞かれ塩でと言い、手羽先は皮目がジューシーで美味しいですよ

錦糸町のもつ焼屋さんで焼き物を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は3050円で焼き鳥も食べられる錦糸町の酒場でした

住所:東京都墨田区錦糸2-3-2

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2018-05-29(Tue)

錦糸町「もつ焼き・煮込み・楓」のどぶえ

両国「東京商店」で飲みもう1軒飲みますね

JR東日本の総武本線錦糸町駅から歩いて2分ほどです

居酒屋「もつ焼き・煮込み・楓」です

ロケーションとしては錦糸町駅北口を出て線路沿い亀戸方面へ歩いて行き東京都道465号深川吾嬬町線を横断し

最初の左角を左折し歩き最初の十字路を右折し少しすると右側にあります

荒夜の酒場ハンター 錦糸町もつ焼き・煮込み・楓」編
平成30年(2018年)3月29日(木曜日)の様子

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店内は入り口入って右側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型のカウンターが12席ほど、

左側奥に4人掛けテーブル席、2階もあります

店員は厨房に20代頃の男性が2人、ホールに20代頃の女性もいます

BGMは邦楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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生ビールの銘柄はサッポロ黒ラベル、瓶ビールはエビス・ザ・ブラックです

フードメニュー
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串、希少部位、豚ばら巻き、刺身等あります

一品
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クイックメニューが並んでいます

本日のおすすめ
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黒板には朝〆新鮮もつ刺し等あります


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豚肉の各部位の名称があります

1凍2冷ホッピー
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グラスと言うかジョッキが冷凍で焼酎とホッピーが冷やされているようです

黒ホッピー(450円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

マカロニサラダ(320円)
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スピード的なコレを注文し、黒胡椒のパンチが良いですよ

れば(140円)
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焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩です

ればからと出され塩でこの添えられている味噌はどこかで見たと思いつつ店員さんに聞いみると違うようで

な訳ないのにネタは芯が少しだけ若く普通に美味しいですね

ピリ辛メンマ(250円)
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こちらも1品料理からで結構からーいですよ

不明
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失念してしまい酢もつでしょうか、ピリッと薬味が良いアクセントで結構ボリューム感あります

しろ(120円)
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タレで黒っぽく八丁味噌かと思いつつトロミがあり辛い系で微妙に干からび感があります

のどぶえ(230円)
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塩でコリコリとして、つくねはタレで写真を撮り忘れて小さいと思いつつタレにパンチがありすぎてイマイチですよ

生レモンサワー(450円)
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2杯目はコレにします

錦糸町の上州豚な飲み屋さんで焼きとんを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は2839円で希少部位も食べられる錦糸町の酒場でした

住所:東京都墨田区錦糸4-7-3

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