2015-05-24(Sun)

新橋「Touch know me タッチ ノウ ミー」(立ち飲み居酒屋)[レバ、しろ、なんこつ]

神谷町『俺のイタリアン KAMIYACHO』、新橋『魚金 本店』で飲みここ新橋でもう1軒飲みますね

JR山手線新橋駅から歩いて2、3分ほどです

立ち飲み居酒屋『Touch know me』です

ロケーションとしては新橋駅烏森口を出て左方向に進み信号を渡り、真っ直ぐ歩いて2つ目の四つ角の先の右側にあります

荒夜の酒場ハンター 新橋『Touch know me』編
平成27年(2015年)5月11日の様子

(新橋 Touch・know・me)

店内は入り口入って左側に厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型の立ち飲みカウンター、右壁沿いに小さなスタンディングテーブルが3卓ほど、

店頭にはスタンディングテーブルが2卓ほどあります

店員は焼き台に30代頃の男性と厨房に20代頃の男性がいます

BGMはなく、テレビもなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては立ち飲みで店員さんが伝票を書き代金は後払いです

ドリンク
(グルメブログとは)

オロナミンBってなんでしょうか

お料理
20150511-3-03.jpg

やきとん、やきとりのお店のようで、レバ刺もあります

本日のオススメ
20150511-3-04.jpg

煮込みが1番人気のようです

カウンター上
20150511-3-05.jpg

ホッピーセット(400円)
20150511-3-06.jpg

このお店で飲む1杯目はホッピーと注文するし店員さんに「白でいいですか」と聞かれ黒もあるようなんで「黒で」と言います

レバ(120円)
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焼き物の注文は1本から可能で焼き方と言うか味付けは聞かれなく自動的におまかせになります

薄い塩で焼かれちょっとだけ微妙なクセを感じるレバです

ポテトサラダ(350円)
20150511-3-08.jpg

ブラックペーパーがかけられジャガイモが良くマッシュされ、味付けがショッパイですね

焼き物の薄塩感とは対照的に黒胡椒の存在も吹き飛んでしまう感じです

しろ、なんこつ(各1本120円)
20150511-3-09.jpg

串がとれてスイマセンと出され、串が焼け焦げてしまったようです

しろはタレで焼かれ小さいけど美味しく、さらっとした余り存在感のないタレですね

なんこつは塩焼きでゴリゴリ感も良く柔らかな骨の旨味もありますよ

なか(150円)
20150511-3-10.jpg

焼酎の中をおかわりしてもう1杯ホッピーを飲みますね

因みに外で飲んでいる常連さんグループはホッピーのなか濃い目オーダーの連呼ですよ

このお店は恵比寿駅で立ち退き?になり移転して今年4月オープンのようです

会計をすると「もういいんですか」と言われ「ハイ」と言います

会計は1510円で注文した品の合計は1260円で差額250円は何でしょうか?

お品書きには価格はすべて税込みですと明記されており不明です

お通しは200円と書かれていますが出されてもいなく選択制でしょうか

後で注文したお客さんのつくねがこちらの伝票に付いてしまったのでしょうか

酔いでその時点では細かくわからなかったのでこんな時もあるでしょうね

この界隈を散歩してみると『かしら屋 新橋店』、『城喜元』は混んで魚金系連休明けで思っていたよりはパンパンと言う印象でもないですよ

新橋の飲み屋街で串焼きを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1510円でホッピーなかの濃い目が人気な新橋の酒場でした

住所:東京都港区新橋4-18-4

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