魚真荒夜の酒場ハンター

2019-11-11(Mon)

鐘ヶ淵「魚真」刺身盛り合わせ

鐘ヶ淵に来ました

東武鉄道の東武伊勢崎線鐘ヶ淵駅から歩いて１分ほどの居酒屋です

場所は鐘ヶ淵駅東口を出るとすぐ近くにあります

令和元年（２０１９年）７月０１日（月曜日）の様子

店内は入り口入って左側に厨房、厨房沿いにカウンターが４席ほど、右側に２人掛けテーブル席が６卓ほどです

店員は厨房に大将と呼ばれてる店主と思しき３０代頃の男性、店頭やホールに２０代頃の男女もいます

ＢＧＭはなくテレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

店頭販売

ドリンクメニュー

お品書き

ホワイトボードメニュー

オススメの刺身

短冊メニュー

瓶ビール（５００円）

今日飲む１杯目のお酒はコレで銘柄は聞かれず自動的にサッポロラガーで所謂赤星です

刺身盛り合わせ（１０００円）

おすすめのも盛り合わせと思いつつ量も多いのか不明で聞いてみるとお１人様用に千円でありますと言われそれに乗っかります

タコは歯応えが良く、ホタテは貝らしい食感が良く、ハマチは適度な脂で、サーモンはトロトロとまったりとして、マグロや甘エビは普通に美味しいですよ

レモンサワー（３００円）

２杯目はコレにします

店頭販売のお姉さんヤバいお金ないと言っており千円札が足りないようです

鐘ヶ淵駅前の海鮮料理屋でおすすめ刺身を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は１８００円で築地直送居酒屋な鐘ヶ淵の酒場でした

住所：東京都墨田区墨田4-1-12

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2014-05-25(Sun)

下北沢「魚真うおしん」（居酒屋）［刺身盛合せ特上六点、小柱と玉葱三ﾂ葉のかき揚げ］

下北沢『やきとん　椿』で飲みここ下北沢でもう１軒飲みますね

小田急小田原線下北沢駅南口から歩いて４分ほどでしょうか

居酒屋『魚真』です

荒夜の酒場ハンター　下北沢『魚真』編
平成２６年（２０１４年）４月１８日の様子

店内は入口入って正面奥に厨房、厨房沿いにコの字の型のカウンターが１６席ほど、カウンター後にはテーブル席１０卓ほどあります

店員は厨房に２０～３０代頃の男女が８人ほど、ホールには男女３人ほどいます

厨房はそれなりに広いのですがイヤに店員さんが多いですね

ＢＧＭはなかったようなテレビもなく煙草は不明ですが食べログによると分煙だそうです

メニュー

日替わりメニュー

旬の刺身単品にはハーフサイズもあり１人で飲むには嬉しいですね

厨房

卓上

生グレープフルーツサワー（４８０円）

割り焼酎と書かれたサワー系からコレにします

刺身盛合せ特上六点（９８０円）

メニューには「魚真来たら、刺盛り喰らうべし！！」と書かれており注文します

店員さんが出す時にネタの説明をしてくれます

ドドーンと刺身が盛られてと言うより少しずつの量を適度に盛られていますよ

１人前と書かれているし当たり前ですがやたら量の多い刺盛りのお店が最近多いですからね

色々な種類の魚介類が食べられて嬉しいですよ

うに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わらさ

食べてみるとうには色が良い割には普通でワラサは脂が適度にのって美味しいですよ

鰹　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とり貝

鰹はタタキになっていて普通に美味しくとり貝なんて入っているのは個人的に嬉しいですよ

真あじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平目

真あじは青魚の独特な歯応えも良く美味で平目は比較的普通ですね

ラムネ割り（４８０円）

２杯目は甘目なコレを飲みますね

小柱と玉葱三ﾂ葉のかき揚げ（７８０）

揚げ物系も注文しておいたのですが待たされますね

こんなに店員が多いのになんて思いつつ店員さんに確認するとに「もう揚がります」と言われますよ

少しして店員さんに「塩か出汁で食べて下さい」と出されます

食べてみると揚げたてなんで美味しく小柱感が少ないかな・・・小柱はわかりにくいのですかね

ツマミの値段は刺盛り以外は何気に高く選択肢が悪かったのか総じて普通な印象です

会計は２７２０円で刺盛りが喰らえる下北沢の酒場でした

住所：東京都世田谷区北沢2-1-1つばさマンション１Ｆ

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2012-09-12(Wed)

小樽「魚真」（寿司）

小樽で観光を終えどこで夜食をたべるか考えつつ少し探してみます

小樽と言えば寿司屋通りで沢山並んでいてどこが良いかわかりませんよ

結局、評判が良さそうで値段等との折り合いを考えた場合ここかなというお店にしました

本当は行きたいお店がありましたがもうなくなってしまっていたのです

小樽駅から中央通りを直進し４，５分歩くと右手にローソンがあり右折し２分程歩きます

ＪＲ函館本線小樽駅から８分ほど歩きます

寿司屋「魚真」です

『荒夜の酒場ハンター』小樽「魚真」編
平成２４年８月２７日の様子