大山「馬ヲムム」(立ち飲み居酒屋)馬刺し(生肉)
東武鉄道の東武東上線大山駅から歩いて1分もかかりません
立ち飲み居酒屋『馬ヲムム』です
ロケーションとしては大山駅北口を出て線路沿いに下板橋方面へ少し歩くと右側にあります
荒夜の酒場ハンター 大山『馬ヲムム』編
平成29年(2017年)11月19日(日曜日)の様子
店内は入り口入って中央奥に厨房、厨房沿いにLの字型の立ち飲みカウンター、右側手前に4人掛けテーブル席、
左側壁沿いに2人掛けテーブル席が5卓、左側奥に2つ段を上がると6人掛けと4人掛けテーブル席が2卓ずつです
店員は厨房に20代頃の男性が1人って平気でしょうか
BGMは昭和なムード歌謡、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです
ルールとしては特に書くような事はありません
プレオープン
店内に入ると店員さんに「お好きな席どうぞ」と言われ1人客は立ち飲みでいいんじゃないのと思いつつテーブル席に
着くとこんな張り紙があります
厨房では1人で店員さんがテンパッており立ち飲みエリアに移動します
ドリンクメニュー
生ビールの銘柄はキリン一番搾り、瓶ビールはアサヒスーパードライとサッポロラガーで所謂赤星です
ドリンクメニュー
芋・麦・米・しそ焼酎と琉球泡盛もあります
フードメニュー
馬刺し各部位の生肉等の馬肉料理が並んでいます
店員さん電話で「ヤバイです」と話しています
それから何分かして30代頃の男性が来て「来たあー」と安堵の表情で、その後20代頃の女性が来ます
ホッピーセット(黒)(390円)
このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします
馬刺し(生肉)・馬のモモ肉、馬の肩ロース(各190円)
左側がモモで薬味が添えられて別皿でややあまーい醤油が出され、モモは赤身っぽくて食べやすく
ロースはモモとの違いが余りわからずやや脂感があるかなてな感じですよ
一品料理のきんぴらゴボウを注文するも20分位経ってから今日ないんですと言われおしんこにします
後から来たお客さんはホッピー黒を注文するも今白しかなくてと対応しており、もうなくなっているんですね
ナカ(焼酎)(190円)
焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね
5人ほどのグループのお客さんはテーブル席に着くも放置プレイ状態になり帰ってしまいます
後から来た厨房の店員さん髪の毛ボサボサで馬肉を捌いており、最初からいる店員さんは香水でしょうか
フレグランス的な匂いがしています
大山のプレオープンな飲み屋さんで馬刺しを食べながらホッピーを飲むのも良いですね
会計は960円で生肉が食べられる大山の酒場でした
住所:東京都板橋区大山東町18-2
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