錦糸町荒夜の酒場ハンター

2022-03-05(Sat)

錦糸町「酒蔵丸源」鮪中おち

錦糸町に来ました

ＪＲ東日本の総武線錦糸町駅から歩いて１分ほどの立ち飲み居酒屋です

場所は錦糸町駅南口を出て右側に歩き「セブン-イレブン・ＪＲ錦糸町駅前店
」の先左角を歩いて行くと右側にあります

令和３年（２０２１年）１２月２７日（月曜日）の様子

店内は入り口入って一番奥に厨房、左側手前に焼き台があり接続して向かい合った立ち飲みカウンター、右側に丸いスタンディングテーブルが５卓ほどです

店員は焼き台に６０代頃の男性、厨房に６０と３０代頃の男性、ホールに東南アジア系なお姉さんもいます

ＢＧＭはテレビ音声、灰皿は入り口に禁煙マークがあります

ルールはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

ドリンクメニュー

フードメニュー

食券販売機

短冊メニュー

札メニュー

ホッピーセット（４００円）

今日飲む１杯目のお酒は白黒で黒にします

鮪中おち（３３０円）

魚貝類の刺し身系から食べ、写真を撮り忘れ普通に美味しいです

チーズハムカツ（３５０円）

揚げ物も食べ、辛子にキャベツの千切りは人参も少し入っています

食べかけ

隠れてスライスレモンもあり大葉でしょうか挟まれプレスハムかなです

ややアブラギッシュで野菜も入っているので食べやすいです

焼酎中（２００円）

焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

飲んだ後の〆にそばを食べているのかと思っているとツマミとか言っています

ミルフィーユ状な揚げ物を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は１２８０円でキャッシュオンな錦糸町の酒場でした

住所：東京都墨田区江東橋3-12-1

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2018-05-30(Wed)

錦糸町「もつ焼・涌谷」（居酒屋）手羽先

両国「東京商店」、「もつ焼き・煮込み・楓」で飲みもう１軒飲みますね

ＪＲ東日本の総武本線錦糸町駅から歩いて２、３分ほどです

居酒屋「もつ焼・涌谷」です

ロケーションとしては錦糸町駅北口を出て駅前通りを西進し２つ目の右角のタワービュー通りを歩き最初の右角を右折

すると右側にあります

荒夜の酒場ハンター　錦糸町「もつ焼・涌谷」編
平成３０年（２０１８年）３月２９日（木曜日）の様子

店内は入り口入って左側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１０席ほど、

右側に４人掛けテーブル席が３卓ほど、奥にもテーブル席があります

店員は焼き台に店主と思しき３０代頃の男性、ホールに６０代頃の女性もいます

BGMはなく、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

お飲み物

生・瓶ビールの銘柄は不明、サワー等あり涌谷スペシャルって何でしょうか

フードメニュー

串焼き、焼き物、一品料理もあります

おでん

盛り合わせや単品も色々あります

店内メニュー

お品書きと被っていますが短冊に書かれたメニューもあります

ボードメニュー

ホワイトボードには本日のおすすめでしょうか、もつの刺し身や一品料理もあります

瓶ビール（６００円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

ぬか古漬け（４００円）

とりあえずスピード的なコレを注文し、人参、大根、きゅうり、野沢菜が和えられてと確かに古いのですがぬか感は

少ないですね

なんこつ（２３０円）、涌谷焼（２６０円）

焼き物の注文は１本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩のようです

なんこつ塩肉付きも良く、涌谷焼き塩大葉でしょうか良い感じですよ

カシラ（１８０円）

タレでやや若く柔らかでタレはトロミがありあまーいですね

きんぴらごぼう（４００円）

おすすめ料理も食べ、やや薄味でしゃきしゃきと食感が良く食べやすいですよ

レモンハイ（４５０円）

２杯目はコレにします

ねぎ間（２３０円）、手羽先（３００円）

ねぎ間はお味はと聞かれ塩でと言い、手羽先は皮目がジューシーで美味しいですよ

錦糸町のもつ焼屋さんで焼き物を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は３０５０円で焼き鳥も食べられる錦糸町の酒場でした

住所：東京都墨田区錦糸2-3-2

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2018-05-29(Tue)

両国「東京商店」で飲みもう１軒飲みますね

ＪＲ東日本の総武本線錦糸町駅から歩いて２分ほどです

居酒屋「もつ焼き・煮込み・楓」です

ロケーションとしては錦糸町駅北口を出て線路沿い亀戸方面へ歩いて行き東京都道４６５号深川吾嬬町線を横断し

最初の左角を左折し歩き最初の十字路を右折し少しすると右側にあります

荒夜の酒場ハンター　錦糸町「もつ焼き・煮込み・楓」編
平成３０年（２０１８年）３月２９日（木曜日）の様子

店内は入り口入って右側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１２席ほど、

左側奥に４人掛けテーブル席、２階もあります

店員は厨房に２０代頃の男性が２人、ホールに２０代頃の女性もいます

BGMは邦楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー

生ビールの銘柄はサッポロ黒ラベル、瓶ビールはエビス・ザ・ブラックです

フードメニュー

串、希少部位、豚ばら巻き、刺身等あります

一品

クイックメニューが並んでいます

本日のおすすめ

黒板には朝〆新鮮もつ刺し等あります

豚

豚肉の各部位の名称があります

１凍２冷ホッピー

グラスと言うかジョッキが冷凍で焼酎とホッピーが冷やされているようです

黒ホッピー（４５０円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

マカロニサラダ（３２０円）

スピード的なコレを注文し、黒胡椒のパンチが良いですよ

れば（１４０円）

焼き物の注文は１本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩です

ればからと出され塩でこの添えられている味噌はどこかで見たと思いつつ店員さんに聞いみると違うようで

な訳ないのにネタは芯が少しだけ若く普通に美味しいですね

ピリ辛メンマ（２５０円）

こちらも1品料理からで結構からーいですよ

不明

失念してしまい酢もつでしょうか、ピリッと薬味が良いアクセントで結構ボリューム感あります

しろ（１２０円）

タレで黒っぽく八丁味噌かと思いつつトロミがあり辛い系で微妙に干からび感があります

のどぶえ（２３０円）

塩でコリコリとして、つくねはタレで写真を撮り忘れて小さいと思いつつタレにパンチがありすぎてイマイチですよ

生レモンサワー（４５０円）

２杯目はコレにします

錦糸町の上州豚な飲み屋さんで焼きとんを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は２８３９円で希少部位も食べられる錦糸町の酒場でした

住所：東京都墨田区錦糸4-7-3

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2015-03-06(Fri)

錦糸町「三四郎」（居酒屋）［まぐろ中おち、くりから焼、焼酎ハイボール］

錦糸町に来ました

ＪＲ総武本線錦糸町駅から歩いて３分ほどです

居酒屋『三四郎』です

ロケーションとしては錦糸町駅南口から東京都道４６５号深川吾嬬町線を住吉駅方面に歩き、国道１４号（通称：京葉道路）を横断し、

江東橋三丁目の信号を右折し左側を歩き４つ目の角を左折し３軒目にあり、近くに首都高速７号小松川線も通っています

荒夜の酒場ハンター　錦糸町『三四郎』編
平成２７年（２０１５年）２月２１日の様子

店内は入り口入って左側に焼き台、ややＶの字型のカウンターが２０席ほど、カウンター席後には４人掛けテーブル席が２卓、

一番奥に厨房、２階もあるようで店頭の看板には「お二階大小宴会承ります」と書かれています

店員は焼き台に５０代頃の男性、ホールに７０代頃の女性と２０代頃の東南アジア系女性、厨房に暖簾で良く見えませんが７０代頃の男性と２０代頃の男性が２人ほどいます

BGMはテレビ音声、土曜日なんでＪＲＡのウインズ錦糸町が近くにあり開催している競馬中継、灰皿はカウンター上に常備されており煙草はフリーのようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー

カウンター上にお品書きはなく短冊に書かれたメニューが店内の壁に掛けられています

短冊は紙やプラスチック？板？でしょうか

フードメニュー

こんなにアップで撮る必要もないような気もしますが・・・

フードメニュー

ハムエッグなんてあります

フードメニュー

注文したくりから焼の札は切れてしまいました

フードメニュー

フライや揚げ物系もあります

奥の厨房

左側にあるアサヒの冷蔵庫の上に置いてあるのは焼酎ハイボール作成キットのようです

マドラーやディスペンサーの中には梅のエキス？シロップ？天羽の梅でしょうか後に出てきますが琥珀色系です

カウンター上

焼酎ハイボール（４２０円）

今日飲む１杯目のお酒はコレにします

ホールの店員さんや女将さんはチューハイと呼んでいますね

場所柄や日柄かスポーツ紙や競馬新聞の保持率がハンパなくお安いスポーツ紙が多いですね

隣で飲み始めるお客さんは女将さんに「今日焼き物は」と聞き「うなぎと焼とり」と言っています

お客さんは「焼とり」と言い女将さんは「焼とりタレ塩は」、「塩」とお客さんは注文していますよ

まぐろ中おち（５００円）

土曜日はもつ焼はないようで海鮮類からコレにします

色は鮮やかで食べてみると新鮮さがわかりますよ

隣で飲んでいるお客さんが注文した焼とりが出されメニューには焼とり大串２本５００円となっており流石にデカッ

年輩の女将さんを見ていると常連さんでしょうか客あしらいが上手いですよ

くりから焼（１本３００円）

タレがち丁度よい甘さとトロミで最高！！このタレであのビッグな焼とりを食べたくなるほどですよ

肝心の身は小さ目で高騰しているからと言うか安くなって来たというニュースも聞いた気がしたのですが・・・

適度な焼き加減で柔らかさでほろ苦さもあり美味しいですよ

焼酎ハイボール（４２０円）

３０代頃の男性が他のお客さんの馬券をまとめて買いに行くようでなぜか年輩のお客さんの鞄まで持って行きます

鞄の中にドンだけ入って、ドンだけ賭けるんだと言う感じですね

競馬にはほぼ興味がないのですがテレビ中継はなぜか小倉競馬場ばかりで東京競馬場や京都競馬場も開催しているようなのですが・・・

帰りに焼き台の大将にタレが美味しいと強調し過ぎたかタレがねと言われてしまいました

競馬ファンが集う酒場で鰻を食べながら焼酎ハイボールも良いですね

会計は２０００円で焼酎ハイボールが飲める錦糸町の酒場でした

住所：東京都墨田区江東橋3丁目5-4

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2014-07-22(Tue)

錦糸町「しゃきしゃき」（中華料理）［タンギョウセット（タンメン、ギョウザ）］

錦糸町で昼飯を食べました

ＪＲ総武本線錦糸町駅北口から歩いて２分ほどです

ラーメン『しゃきしゃき』です

荒夜の酒場ハンター　錦糸町『しゃきしゃき』編
平成２６年（２０１４年）７月３日の様子

店内は入口入って左側には厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンター１２席ほどあります

店員は頭に手拭いを巻いている３０代頃の男性、ホールに手拭いを巻いている同年代の男性がいます

ＢＧＭはドリームズカムトゥルー等のＪＰＯＰ、テレビはなく、卓上に灰皿はなく煙草は不明です

サワー類も置いているから夜はアリかもしれませんね

券売機　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食券

店内入口入ってすぐ右に券売機があり１０００円のタンギョウセットをポチリます

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カウンター上

水

小さめのタンブラーで出されます

ギョウザ

タンメンより先にギョウザが焼き上がり同じタイミングになるようにタンメンの作りは遅らせているのでしょうか

タンメン

出来上がると店員さんがカウンター上の棚に置き丼はホールの店員さんが下ろしてくれます

因みに餃子の皿は自分で下ろします

麺

平太で縮れた麺は柔らかで太いから食べ応えもありますよ

上の野菜には少しゴツイ人参も入っていますがアクも感じることなくシャキシャキと美味しく食べられますよ

生姜

途中から味に変化を付ける為にショウガを使いますよ

元々サッパリ系なんでショウガも余り必要ないかと思いますが残りを食べ終えてお店を後にします

会計は１０００円で野菜がシャキシャキとしている錦糸町のタンメン屋さんでした

住所：東京都墨田区錦糸3-3-3

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