2017-03-07(Tue)

銀座一丁目「京橋・恵み屋」(立ち飲み居酒屋)[ポテトフライ、小松菜おひたし]

東京『横濱崎陽軒シウマイBAR』、日本橋『お多幸本店』、京橋『立って呑む・おかだ』で飲みもう1軒飲みますね

東京メトロ地下鉄有楽町線銀座一丁目駅から歩いて1、2分ほどです

立ち飲み居酒屋京橋・恵み屋』です

ロケーションとしては銀座一丁目駅7番出口を出て国道15号(通称:中央通り)を京橋方面へ歩き、銀座通り口の信号を

横断し高速道路下を進み最初の左角を左折し少しすると左側にあります

荒夜の酒場ハンター 京橋『京橋・恵み屋』編
平成29年(2017年)2月13日(月曜日)の様子

(銀座一丁目 京橋・恵み屋)

店内は入り口入って一番右奥に厨房、右側に4人ほどのスタンディングテーブルが2卓ほど、

左側壁沿いに立ち飲みカウンターです

店員は厨房に30代頃の男性、ホールに20代頃の女性がいます

BGM はテレビの洋楽ポップス、灰皿は店員に言えば出しており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか注文時都度払いです

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

生ビールの銘柄はアサヒスーパードライ、蕎麦湯割り、本格焼酎(芋、麦、蕎麦)もあります

フードメニュー
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黒板には料理が書かれて300円台が多く、おでん盛り合わせが最高値で450円、自家製ぬか漬けもあります

店内メニュー
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昼間は立ち食い蕎麦屋さんで蕎麦等のランチメニューもあります

乾き物
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プリングルズ、横綱あられ、柿ピーやさば水煮の缶詰もあります

ホッピーセット(黒)(450円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレで焼酎は結構な量が入っています

ポテトフライ(300円)
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揚げ物を注文し、トマトケチャップが別皿で出され普通に美味しいジャガイモです

小松菜おひたし(300円)
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鰹節が大胆にかかって普通に美味しい青菜です

お代わり焼酎(200円)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲み焼酎はセットの時より少なくなりましたが量は多く、ホッピーを注いでも

焼酎飲んでいる感がありますよ

ホールの店員さんは常連さんと世間話をしていますね

『立って呑む・おかだ』で飲んでいたお客さんは盛りの良いそばを食べて帰るのかと思ったのですが・・・

ウイスキーハイボールでしょうか飲み始めましたよ

壁のカウンターで飲んでいるとテーブル越しに常連さんのトークが炸裂しておりココはこの界隈の御用達でしょうか

京橋の立ち食い蕎麦屋さんで定番のツマミを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1250円で二毛作な銀座一丁目の酒場でした

住所:東京都中央区京橋3-4-3

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2015-02-13(Fri)

銀座一丁目「俺のフレンチ TOKYO」(フレンチ)[蝦夷アワビと天使海老のアスピック・キャビア添え]

銀座一丁目『大衆割烹 三州屋 銀座店』で飲みここ銀座一丁目でもう1軒飲みますね

東京メトロ地下鉄有楽町線銀座一丁目駅から歩いて1分ほどです

フレンチ『俺のフレンチ TOKYO』です

ロケーションとしては国道15号(通称:第一京浜と言うか中央通り)沿いにある『キラリトギンザ』ビルの地下1階です

荒夜の酒場ハンター 銀座一丁目『俺のフレンチ TOKYO』編
平成27年(2015年)2月5日の様子

(銀座一丁目 俺のフレンチ・TOKYO)

入店時に店員さんからお通し代とミュージックチャージの説明があります

店内は入り口入って左奥に厨房、入って右側にはドーンとグランドピアノが置いてあるステージがあり、

ステージの周りはカウンター席がありますがテーブル席がメインでともかく広ッ、ビアホールのような趣きと言えば近いのでしょうか

ざっと見た感じでは150人強は入れ大箱で、系列店は立ち飲み業態で有名ですがこのお店は全座席です

店員は厨房はゴチャゴチャと調理師さんがいるなという感じで、ホールには30頃の男女が多数います

BGMはないと言うかミュージックチャージを払ったのですが・・・演奏の時間帯がずれているようで、灰皿はカウンター上になく煙草を吸えるかは不明です

ルールとしては特に書くような事はありません

今月の俺のシャンパン
(グルメブログとは)

ピノ・ムニエ種(黒ぶどう)のお酒のようです

”郷愁”のマリアージュ
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料理長ニコラ・シュヴロリエ出身のフランスはボルドー産のワインです

俺の贅沢ワイン
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ビンテージと言えば良いのでしょうか1杯2500円です

限定シュペシャリテ
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やはりシェフ・ニコラの料理になります

フードメニュー
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ボナペティ、冷前菜、温前菜、魚介料理、肉料理、チーズ、デザート等あります

グラスワインのセレクション
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お料理に寄り添うなんて、一品毎のメニューに合っているワインを提示していますね

ドリンクメニュー
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ビールやソフトドリンクもあり、プレミアムノンアルコールなワインのように楽しめるお茶って良くわかりませんね

カウンター上
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カウンター上のセットはこんなモノです

グランドピアノ
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新橋『俺のスパニッシュ』でステージがあるのかわからないようだったから不評だったのでしょうかドーンとグランドピアノが置かれていますよ

アミューズ(300円)
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お通しと言うかアミューズで店員さん聞き違いか?マリアージュと言っていたような気がします

モノとしては甘くない焼き菓子ですかね

俺のシャンパン
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メニューにはレコルタン・マニピュラン(RM 自社畑・自社醸造)と書かれており、そうかなるほどだからどう違うかはわかりません

ジョゼ・ミシェル(999円)
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飲んでみると泡が強力で飲み味はサッパリとして水割りウイスキーの後には良いですよ

サーモンマリネとウニのムース・アオリイカとイクラ添え(780円)
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店員さんと話していると肉系は量が多く時間がかかるようで注文は魚介系にしますね

食べかけ
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食べかけのムースの部分を撮りたかったのですがピントがずれてしまいましたね

中身のムースは濃厚でイカをフォークで食べるのは面倒ですが別にお箸があるから使えば良い話です

黒いのはイカ墨でしょうか、ウニそのものは少し塩辛い部分もあり微妙な感じですよ

蝦夷アワビと天使海老のアスピック・キャビア添え(1480円)
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限定70食のこのスペシャリテ、店員さんに残りを確認すると3食との事で本当?と思いましたが慌てる事もないのですが慌てて注文しましたよ

良く考えてみると冷前菜が続いてしまいましたね

キャビア
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中途半端な絵になってしまいましたが、キャビアは塩辛くもなく若干プチプチとした食感が楽しめますよ

食べかけ
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天使のエビ感が良く、鮑も鉄板の歯応えですよ

煮こごりと言うかゼリーの下にはクリーム状のモノがありまろやかで食べやすいですね

俺の定番!フランスワイン
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ラベル
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ル・マゼット・ブラン(800円)
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飲んでみるとそんなに辛くない重厚な味わいですよ

グランドピアノの近くの席に座りカブリツキ状態だったのですが演奏は始まらずなんだろうか・・・

隣の『俺のイタリアン TOKYO』では帰る時に演奏していてお客さんが拍手しておりタイミングもありますね

銀座でグランドピアノの弾き語りになるのかな?でも聞きながらワインも良いですね

会計は5031円でシェフ・ニコラの料理が食べられる銀座一丁目フレンチでした

住所:東京都中央区銀座1-8-19キラリト ギンザ B1F

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2015-02-12(Thu)

銀座一丁目「大衆割烹 三州屋 銀座店」(居酒屋)[つぶ貝わさ、新じゃが唐揚げ]

銀座一丁目に来ました

東京メトロ地下鉄有楽町線銀座一丁目駅から歩いて1分ほどです

居酒屋『大衆割烹 三州屋 銀座店』です

ロケーションとしては東京都道473号新富晴海線沿いに面しているエイコー銀座ビルを曲がり少し歩くと三州屋の定食メニューの看板があり、

その細い路地の奥にあります

荒夜の酒場ハンター 銀座一丁目『大衆割烹 三州屋 銀座店』編
平成27年(2015年)2月5日の様子

(銀座一丁目 大衆割烹・三州屋・銀座店)

店内は入り口入って一番右奥に厨房、右側手前には厨房と離れてビアサーバーやお酒等を作るカウンターがあり沿いにLの字型のカウンターが8席ほど、

中央から左側には10人掛けテーブル席が5つ、2階もあるようです

店員は厨房に50代頃男性、30代頃の男性が2人、ホールに50代頃の女性が4人ほどいます

BGMはなく、灰皿はカウンター上にはなく煙草を吸えるかは不明ですが吸っているお客さんがいたような雰囲気的にはたぶん吸えるでしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

フードメニュー
(グルメブログとは)

カウンター上にお品書きはなく壁には短冊やボードに書かれたメニューがあります

ボードメニュー
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カウンター上
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ビール(780円)
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店員さんに「瓶ビール」と注文し「キリン、アサヒ、サッポロ」と言われ「アサヒで」と言います

ドリンクメニューは見当たらなかったのですが店員さんが伝票の780の欄にチェックを入れていたのでこの値段になると思います

日本酒の張り紙はあったのですが撮りにくい場所だったからヤメにしました

店内の冷蔵庫を良く見るとヱビスビールの中瓶とか水割りウイスキー、ウメッシュかな梅酒もあります

お通し(値段?)
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お通しがまず出され値段は、会計が3210円で注文した品の合計2710円、単純に考えれば500円です

モノとしては刺身の肝和えでしょうか色は金目鯛っぽいけど?わけぎものって肝が濃厚気味でビールにも合いますよ

つぶ貝わさ(900円)
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魚介類メインなんで貝を注文し、コレは良く見ると量等の違いはあるのでしょうがアワビ刺身よりも高いですね

身はコリコリ感が凄くて肝は新鮮なのか苦味もなく美味しいですよ

新じゃが唐揚げ(480円)
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出て来るの早っ、ごま塩が添えられて柔らかに揚がっていますね

ブラックニッカクリア&ウォーター(550円)
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店員さんにサワー類はないのか聞いてみると焼酎の小瓶入り等があり自分で割って飲むようでバラ売りというかグラスとかジョッキでまんま出すパターンはないようです

焼酎は多すぎるから先程、目に付いたコレを注文します

店員さん伝票にニッカ550と書き550円でしょう

グラスはどちらが良いか聞かれサワーグラスでデカイからコレにします

まぐろぬた(550円)
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これも出てくるのが早っ、かいわれ大根がのってワカメやネギ等も入っていますがその他諸々の余りない良心的なぬたですね

味噌は甘からず味噌感を出しておりマグロもタップリで良いですね

テーブル席で飲んでいるグループのお客さんは定食もあるけどどうせ食べないんだからと少し遅めの新年会でしょうか

隣で飲んでいるお客さんは常連さんのようで店員のお姉さんに「ご飯いいの?」、「食べないもんね」といじられていますよ

ここ銀座一丁目でありながら店員さんも感じが良くマッタリと飲めて良いですね

会計は3210円で大衆割烹で飲める銀座1丁目の酒場でした

住所:東京都中央区銀座2-3-4

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2014-12-31(Wed)

銀座一丁目「銀座 君嶋屋」(立ち飲み居酒屋)[フェルミエチーズ盛合せ、ビットブルガー]

銀座一丁目に来ました

東京メトロ地下鉄有楽町線銀座一丁目駅から歩いて2分ほどです

立ち飲み居酒屋『銀座 君嶋屋』です

ロケーションとしてはJR山手線有楽町駅からも近く東京高速道路下で都道405号線(外堀通り)沿いです

荒夜の酒場ハンター 銀座一丁目『銀座 君嶋屋』編
平成26年(2014年)12月22日の様子

(銀座一丁目 君嶋屋)

入り口入って左奥に簡易な厨房、丸いスタンディングテーブルが2つ、壁沿いに立ち飲みカウンターがあります

店員は酒屋と兼任で20代頃の男性と女性、40代頃の女性が2人います

BGMは洋楽で時期なのかクリスマスソングが流れ、テレビはなく、灰皿は卓上になくまあ無理でしょう

ルールとしては立ち飲みでキヤッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

卓上にお品書きはなく、厨房上にはビールやスパークリングワインの銘柄が書かれています

ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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焼酎もあります

ドリンクメニュー
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日本酒もあります

おつまみ
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冷蔵庫
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ゆく年くる年
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季節柄でしょうかこんなお酒も目立つ場所に置かれています

ビットブルガー・プレミアムビア(500円)
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今日1杯目に飲むお酒はコレにします

ドイツのジャーマン・ピルスナーでこの苦味が良いですよ

フェルミエチーズ盛合せ(500円)
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本間るみ子セレクションと書かれており世界が認めるチーズマイスターな方です

チーズは3種類でブルーチーズ、カマンベール、パルミジャーノ・レッジャーノでしょうか

クラッカー、干し葡萄、カシューナッツも添えられていい感じの組み合わせですよ

赤ワイン
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2杯目はワインからコレにします

フランス・ブルゴーニュの私の好きなピノ・ノワールから作られた・・・なんていい加減な事を言ってはいけませんね

ラベル
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ミシェル・グロ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ(600円)
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クセがなく飲みやすいワインですよ

お酒を購入しに来たお客さんお店の作業着来てこの寒さの中雪駄をはいていますね

居酒屋の店員さんののようで「飛露喜大吟醸すぐに出た」と驚くようにお店の方に言っていますよ

この時期(忘年会シーズン)もありいいお酒は出るのが早いようですね

この便利な立地で軽く飲んでも良いし、ユックリと飲むにもお酒の種類が豊富なんで良いですね

会計は1600円で情熱のSAKEが飲める銀座一丁目の酒場でした

住所:東京都中央区銀座1-2-1紺屋ビル 1F

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2014-08-23(Sat)

銀座一丁目・有楽町「UOKIN PICCOLO 銀座店 ウオキンピッコロ」(イタリアン)[牛モツ煮込み]

浅草『酒の大桝・wine‐kan』で飲み銀座一丁目に来ました

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅から歩いて1分ほどです

イタリアン『UOKIN PICCOLO 銀座店』です

荒夜の酒場ハンター 銀座一丁目『UOKIN PICCOLO 銀座店』編
平成26年(2014年)8月14日の様子

(銀座一丁目 UOKIN・PICCOLO・銀座店)

店内は入口入って一番奥が厨房、厨房沿いにカウンターが4席ほど、2人掛けと4人掛けと8人掛けテーブル席が1つずつ、

小さいスタンディングテーブル2卓、外にも小さいスタンディングテーブルが4卓ほど、地下もあるようです

店員は厨房に30代頃の男性4人、ホールに30代頃の男性2人います

厨房の1人はイタリア人で・・・たぶん、グラッチェとか言っていますよ、まあイタリアンだしジローラモを薄くした感じの人です

BGMは洋楽だがジャマイカ風音楽?テレビはなく、煙草はたぶん吸えると思います

おやじDay                                   とり泡フェア
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とり泡と書かれているから鳥肉を食べながらシャンパンでも飲みましょうてな事かと思いましたがとりあえず泡で乾杯のようです

乾杯って1人で飲むお客はどうなるんだと思いつつまあイイヤ

飲み物                                     白ワイン
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                                          赤ワイン
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オススメ料理                                 前菜
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メインディッシュ
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プレミアムモルツ(520円)
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このお店の1杯目はコレにします

チャージ(290円)
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定番のパンでライ麦パン、ブールブレッド、地中海バゲットです

ゴルゴンゾーラのポテトサラダ(580円)
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もつ煮込みを注文すると時間がかかるからと前菜で人気のポテサラを薦められます

薦めたわりにまだ少し熱く出来立てなんでと謝る店員さん軽いチーズの風味とキノコ類も入って量が多い割には楽に食べられますよ

サンタ・カロリーナ・リゼルバ(590円)
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2杯目は赤ワインをグラスでお願いします

果実の甘みがほんのりとして美味しいですよ

隣で飲んでいるお客さん達はおやじDayを使っていますね

八丁味噌とポルトワインの牛モツ煮込み半熟卵とガーリックトースト添え(580円)
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ワインと味噌を使った和洋風のモツ煮込みで濃厚な味を半熟卵でマイルドにしますが1人でこの量はヘビーと言うかシンドイですね

会計は2760円で木曜日はおやじDayな銀座一丁目の酒場でした

住所:東京都中央区銀座1-3-6銀座ベラメンテ 1F・B1F

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