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2015-06-19(Fri)

金沢・野町「ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA」(カフェ)[クラシック・ショコラ、アールグレイ]

金沢のひがし茶屋街から兼六園近くの美術館に来ました

北陸鉄道石川線野町駅から歩いて17分ほどです

カフェ『ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA』です

ロケーションとしては東山お茶屋街からタクシーで行ってしまったので詳細は不明ですが、

金沢駅からは城下まち金沢周遊バスで広坂(石浦神社前)下車5分で、日本庭園・兼六園の隣で石川県立美術館1階です

荒夜の酒場ハンター 野町『ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA』編
平成27年(2015年)5月27日の様子

石川県立美術館
(金沢・野町 ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ・KANAZAWA)

外観
(グルメブログとは)

店内は入り口入って左奥にケーキのショーウインドーその奥にはたぶん厨房、正面中央に土産物売り場、

右壁沿いと奥のガラス張りの壁沿いに4人掛けテーブル席が5卓ほど、奥壁沿いには外の景色が眺められるカウンターが8席ほどです

店員はケーキやパンのガラス張りの厨房に4~5人ほど、ホールに30代頃の女性が2人と20代頃の女性がいます

BGMはジャズ、テレビはなく、灰皿は卓上になくたぶん禁煙でしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

厨房
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外からはガラス越しにパンやケーキの厨房が見えます

ショーケース
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ドリンクのみの場合は直接席に案内され、パンやケーキを食べる場合には直接見て選択します

ショーケース
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カットケーキが並んでいます

お土産物
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全国ご当地お菓子No.1「YUKIZURI」ゆきずりなんて何か意味深だと思っていたら雪吊りのようです

メニュー
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ティーはオリジナルのようです

ランチメニュー
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パスタやリゾットもあります

WEEKDAY・PRICE
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加賀前田家・百万石の名宝等の半券でドリンク200円引きです

アイス・アールグレイ(レモン)(232円)
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正規料金は432円ですが店員さんに美術館見学の券を確認されドリンク200円引きです

そんなことしなくてもと思いつつ安いから良いですね

クラシック・ショコラ(432円)
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食べるケーキはなんとなく目に付いたコレにします

バームクーヘンもサービスで付いてきます

ズーム
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こんな感じです

食べ残し
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バームクーヘンはシッカリ系の歯応えで外側に付いている砂糖の食感が良いですね

ショコラはポロポロとしてしまい食べにくく、ビター?ガトー?なチョコ感が良いですよ

兼六園近くの美術館のカフェで有名パティシエのケーキを食べながら紅茶を飲むのも良いですね

会計は664円で辻口博啓さんのケーキが食べられる野町のカフェでした

住所:石川県金沢市出羽町2-1石川県立美術館内

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2015-06-10(Wed)

金沢・野町・片町「いたる 香林坊店」(居酒屋)[日本海おさしみの桶盛り、能登の健康鳥塩焼き]

野町『ちょい吉』で飲みここ野町でもう1軒飲みますね

北陸鉄道野町駅から歩いて12分ほどです

居酒屋『いたる 香林坊店』です

ロケーションとしては野町駅や金沢駅からは遠くバスで香林坊まで行き、『KOHRINBO・109』の横の路地を少し歩くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター 野町『いたる 香林坊店』編
平成27年(2015年)5月25日の様子

(金沢・野町 いたる・香林坊店)

店内は入り口入って左側に厨房、厨房沿いにややLの字型のカウンターが15席ほど、右側に4人掛けテーブル席が3卓ほど、

2階もあるようです

店員はレジに50代頃の男性が店長?、厨房に60代頃と30代頃が4人と20代頃が3人の男性、ホールに20代頃の男性もいます

BGMはジャズ、テレビはなく、カウンター席は禁煙と張り紙があります

ルールとしては特に書くような事はありません

麦だけのビール・厳選焼酎
(グルメブログとは)

能登の地ビール・日本海クラブなんてあります

米だけのお酒
20150525-2-03.jpg

北陸を中心に東北地方の日本酒も揃えています

おさしみ亭
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北陸三味三酒セットもあります

焼き物亭
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のど黒やあじ?も時価のようで、名物玉子亭もあります

夏色のおすすめメニュー
20150525-2-06.jpg

夏色って何か意味があるのでしょうか

黒板メニュウ
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お品書きに書かれている黒板メニュウとは厨房棚の上にあるコレでしょうか・・・店頭にもありましたね

カウンター上
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醤油と爪楊枝だけとアッサリとしています

巨峰サワー(500円)
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このお店で飲むお酒はサワー系からコレにします

巨峰とグレープフルーツがあってレモンがないなんて珍しいですね

付き出し(300円)
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店員さんに付き出しのバイ貝と出され、所謂、東京で言うお通しです

こちらでは梅貝と表記されているパターンが多く、当て字?モノとしては味付けは薄めに煮られて貝好きには嬉しいですね

一造り(1500円)
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お品書きを見ながら隣で食べているお客さん2人組が桶に盛られている刺身を食べておりコレかなと思いつつ・・・

小桶が二人前となっており少し多いなと悩んでいると店員さんから1人前もありますと言われその話に当然ノリます

レシートには一造りと書かれ1500円ですよ

ネタとしてはカジキマグロ、真マダイ、生たこ、甘エビ、ぶりの5点盛りになります

鯛と海老以外はネットリ感があり箸でつかみにくいですね

タコの吸盤がデカッと身もプリプリして美味しいですよ

カジキもこのネットリ感が微妙な食感で普通に美味しいですね

ぶり
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お品書きにはがんどぶりなる能登のぶりが書かれておりたぶんそのモノと思われます

鰤の若魚になるようでこの細長い切り方も少し食べにくく脂のノリも普通なブリです

能登の健康鳥・能登塩焼き柚子コショウ添え(800円)
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肉類も食べてみます

皮がパリッとしてそのままでも食べやすく、柚子胡椒を付けても食べやすい焼鳥です

巨峰サワー(500円)
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もう1杯同じモノを飲みますね

のど黒
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20代頃の女性が1人でオレンジジュースを注文し「のど黒食べたいんですけど」と注文しています・・・観光でしょうか

厨房では職人さんがのど黒に塩を振っていますね


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流石に炭火とはいかずにガスオーブンで焼いているようです

『いたる 本店』からの紹介でこちらに回って来るお客さんもいますよ

金沢市の繁華街で富山湾の魚達の桶盛りを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は3600円で人情料理が食べられる野町の酒場でした

住所:石川県金沢市片町2-7-5

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