茅場町荒夜の酒場ハンター

2015-06-05(Fri)

茅場町「ギョバー茅場町店」（立ち飲み居酒屋）［フィッシュ＆チップス・自家製タルタル添え］

日本橋『通人の酒席　ふくべ』、『北海道厚岸　日本橋本店』、『小野屋酒店　飲食部』、茅場町『ニューカヤバ』で飲みここ茅場町でもう１軒のみますね

東京メトロ地下鉄日比谷線茅場町駅から歩いて２分ほどです

立ち飲み居酒屋『ギョバー　茅場町店』です

ロケーションとしては茅場町駅３番出口から隅田川方面へ歩き２つ目の右角を右折し最初の右角の奥にあります

荒夜の酒場ハンター　茅場町『ギョバー　茅場町店』編
平成２７年（２０１５年）５月１８日の様子

店内は入り口入って正面奥に厨房、厨房沿いに変形なコの字型の立ち飲みカウンター、壁沿いに小さいスタンディングテーブルが６卓ほど、

店頭にもスタンディングテーブルがあります

店員は厨房に２０代頃の男性が３人と女性、店員さんはハイネケンのTシャツを着ています

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草を自由に吸えるようです

灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては立ち飲みで店員さんが伝票を書き代金は後払いです

Ｄｒｉｎｋ・Ｍｅｎｕ

ギョビスなんてエビスとギネスの二層になったビールもありこれがなんでギョなのと思いつつまあいいですね

ドリンクメニュー

焼酎や泡盛もあります

Ｆｏｏｄ・Ｍｅｎｕ

人気ランキング１位はアンチョビキャベツのようです

ボトルワイン

スパークリング、赤、白と揃えてあります

ボードメニュー

光って見にくいですが人気のクラフトビールもあります

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｓｐｅｃｉａｌ

本日のおススメでしょうか

カウンター上

生レモンサワー（３９０円）

このお店で飲む１杯目のお酒はＳｏｕｒの中からコレを選びます

少し飲んでしまいレモンは４分の１ほどのカットでしょうか

モルトビネガー

フィッシュ＆チップス用に穀物酢が出されます

フィッシュ＆チップス・自家製タルタル添え（７５０円）

タルタルソースは普通にスタンダードな味わいで衣が少しカタッですね

下には細めのフライドポテトも敷いてあり、フライにビネガーは好みの問題ですが余り馴染みがないですね

スモーキーハイボール

ラフロイグを最後に入れているようで確かにスモーキーでベースはトリハイでしょうか

常連率が高いようでスターバックスのコーヒーでしょうか差し入れをしているお客さんもいますよ

パブ定番のフィッシュ＆チップスを食べながらスモーキーなハイボールを飲むのも良いですね

会計は１５３０円でスモーキーハイボールが飲める茅場町の酒場でした

住所：東京都中央区日本橋茅場町2-14-4安藤ビル１Ｆ

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東京メトロ地下鉄日比谷線茅場町駅から歩いて２分ほどです

立ち飲み居酒屋『ニューカヤバ』です

ロケーションとしては茅場町駅３番出口から隅田川方面へ歩き２つ目の右角を右折し少し歩くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター　茅場町『ニューカヤバ』編
平成２７年（２０１５年）５月１８日の様子

店内は入り口入って左中奥に厨房、中央に丸いスタンディングテーブルが４卓ほど、左奥に焼き台を囲んだロの字型の立ち飲みカウンター、

右壁沿いに立ち飲みカウンター等です

店員はレジ兼厨房に６０代頃と４０代頃の女性がいます

BGMはガヤガヤとしていて不明、テレビはあり放映されていますが遠い場所で飲んだ為に音声は不明、

灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては立ち飲みでキヤッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

メニュー

カウンター上にお品書きはなく厨房後には木札でしょうかメニューが掛けられています

厨房

旧式のガスコンロがあります

小鉢

厨房のカウンター上には１５０円から３００円ほどのツマミが並んでいます

ショーケース

ウインドウの中には乾き物系が並んでいます

ｔｏｒｙｓ

サントリーのトリスウイスキーの１００円販売機もあります

焼酎

甲類、そば、麦と他にもあったかな

カウンター上

レモンサワー（４００円）

このお店で飲む１杯目のお酒は唯一のサワーでしょうかコレにします

宝焼酎のショット売りの自動販売機が置いているわりにはグラスは金宮のロゴマークがあります

場所が良いとは言えこのお店の体でこの値段は少し高く感じますね

くるみミックス（２００円）

豆好きなんで目に付いたコレももらいます

つくね、焼鳥（各１本１００円）

ビジュアルとしてはと言うか大きさとしては可でもなく不可でもなくでしょうか

焼き台

このセルフ方式の焼鳥に遭遇するシーンはありそうでなく初めてですね

焼き上がり

塩や胡椒もありますが目の前にあるタレ壷にドップリと付けて少し炙って焼き上がりですよ

タレでサラサラ系少し辛口と言うか醤油っぽい感じですね

自分で焼いた達成感がありモノとしては普通のお味で１００円であれば、まあ楽しめますかね

１００円硬貨専用機

備え付けのグラスを注ぎ口に置いて１００円を投入します

宝焼酎（１００円）

この量であればストレートで飲んでも問題ないですね

焼き台で部下に焼きを任せ他のテーブルで飲んでいるサラリーマン上司もいます

年季の入った焼き台で焼鳥を焼きながらレモンサワーを飲むのも良いですね

会計は９００円で１杯１００円の焼酎が飲める茅場町の酒場でした

住所：東京都中央区日本橋茅場町2-17-11

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