2015-06-05(Fri)

茅場町「ギョバー 茅場町店」(立ち飲み居酒屋)[フィッシュ&チップス・自家製タルタル添え]

日本橋『通人の酒席 ふくべ』、『北海道厚岸 日本橋本店』、『小野屋酒店 飲食部』、茅場町『ニューカヤバ』で飲みここ茅場町でもう1軒のみますね

東京メトロ地下鉄日比谷線茅場町駅から歩いて2分ほどです

立ち飲み居酒屋『ギョバー 茅場町店』です

ロケーションとしては茅場町駅3番出口から隅田川方面へ歩き2つ目の右角を右折し最初の右角の奥にあります

荒夜の酒場ハンター 茅場町『ギョバー 茅場町店』編
平成27年(2015年)5月18日の様子

(茅場町 ギョバー・茅場町店)

店内は入り口入って正面奥に厨房、厨房沿いに変形なコの字型の立ち飲みカウンター、壁沿いに小さいスタンディングテーブルが6卓ほど、

店頭にもスタンディングテーブルがあります

店員は厨房に20代頃の男性が3人と女性、店員さんはハイネケンのTシャツを着ています

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草を自由に吸えるようです

灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては立ち飲みで店員さんが伝票を書き代金は後払いです

Drink・Menu
(グルメブログとは)

ギョビスなんてエビスとギネスの二層になったビールもありこれがなんでギョなのと思いつつまあいいですね

ドリンクメニュー
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焼酎や泡盛もあります

Food・Menu
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人気ランキング1位はアンチョビキャベツのようです

ボトルワイン
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スパークリング、赤、白と揃えてあります

ボードメニュー
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光って見にくいですが人気のクラフトビールもあります

Today’s Special
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本日のおススメでしょうか

カウンター上
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生レモンサワー(390円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はSourの中からコレを選びます

少し飲んでしまいレモンは4分の1ほどのカットでしょうか

モルトビネガー
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フィッシュ&チップス用に穀物酢が出されます

フィッシュ&チップス・自家製タルタル添え(750円)
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タルタルソースは普通にスタンダードな味わいで衣が少しカタッですね

下には細めのフライドポテトも敷いてあり、フライにビネガーは好みの問題ですが余り馴染みがないですね

スモーキーハイボール
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ラフロイグを最後に入れているようで確かにスモーキーでベースはトリハイでしょうか

常連率が高いようでスターバックスのコーヒーでしょうか差し入れをしているお客さんもいますよ

パブ定番のフィッシュ&チップスを食べながらスモーキーなハイボールを飲むのも良いですね

会計は1530円でスモーキーハイボールが飲める茅場町の酒場でした

住所:東京都中央区日本橋茅場町2-14-4安藤ビル 1F

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2015-06-04(Thu)

茅場町「ニューカヤバ」(立ち飲み居酒屋)[焼鳥、つくね、くるみミックス]

日本橋『通人の酒席 ふくべ』、『北海道厚岸 日本橋本店』、『小野屋酒店 飲食部』で飲み茅場町に来ました

東京メトロ地下鉄日比谷線茅場町駅から歩いて2分ほどです

立ち飲み居酒屋ニューカヤバ』です

ロケーションとしては茅場町駅3番出口から隅田川方面へ歩き2つ目の右角を右折し少し歩くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター 茅場町ニューカヤバ』編
平成27年(2015年)5月18日の様子

(茅場町 ニューカヤバ)

店内は入り口入って左中奥に厨房、中央に丸いスタンディングテーブルが4卓ほど、左奥に焼き台を囲んだロの字型の立ち飲みカウンター、

右壁沿いに立ち飲みカウンター等です

店員はレジ兼厨房に60代頃と40代頃の女性がいます

BGMはガヤガヤとしていて不明、テレビはあり放映されていますが遠い場所で飲んだ為に音声は不明、

灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては立ち飲みでキヤッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

メニュー
(グルメブログとは)

カウンター上にお品書きはなく厨房後には木札でしょうかメニューが掛けられています

厨房
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旧式のガスコンロがあります

小鉢
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厨房のカウンター上には150円から300円ほどのツマミが並んでいます

ショーケース
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ウインドウの中には乾き物系が並んでいます

torys
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サントリーのトリスウイスキーの100円販売機もあります

焼酎
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甲類、そば、麦と他にもあったかな

カウンター上
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レモンサワー(400円)
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このお店で飲む1杯目のお酒は唯一のサワーでしょうかコレにします

宝焼酎のショット売りの自動販売機が置いているわりにはグラスは金宮のロゴマークがあります

場所が良いとは言えこのお店の体でこの値段は少し高く感じますね

くるみミックス(200円)
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豆好きなんで目に付いたコレももらいます

つくね、焼鳥(各1本100円)
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ビジュアルとしてはと言うか大きさとしては可でもなく不可でもなくでしょうか

焼き台
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このセルフ方式の焼鳥に遭遇するシーンはありそうでなく初めてですね

焼き上がり
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塩や胡椒もありますが目の前にあるタレ壷にドップリと付けて少し炙って焼き上がりですよ

タレでサラサラ系少し辛口と言うか醤油っぽい感じですね

自分で焼いた達成感がありモノとしては普通のお味で100円であれば、まあ楽しめますかね

100円硬貨専用機
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備え付けのグラスを注ぎ口に置いて100円を投入します

宝焼酎(100円)
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この量であればストレートで飲んでも問題ないですね

焼き台で部下に焼きを任せ他のテーブルで飲んでいるサラリーマン上司もいます

年季の入った焼き台で焼鳥を焼きながらレモンサワーを飲むのも良いですね

会計は900円で1杯100円の焼酎が飲める茅場町の酒場でした

住所:東京都中央区日本橋茅場町2-17-11

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