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2019-04-18(Thu)

四谷三丁目「肉匠酒場・丸信」鶏つくね

四谷三丁目に来ました

東京メトロ地下鉄丸ノ内線の四谷三丁目駅から歩いて１分ほどの居酒屋です

場所は四谷三丁目駅４番出口を出て国道２０号（通称：新宿通り）を四谷駅方面へ歩き２つ目の左角を左折し少しすると右側にあります

平成３０年（２０１８年）１１月２９日（木曜日）の様子

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店内は入り口入って一番奥に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが４席ほど、手前に２人掛けテーブル席が１７卓ほどです

店員は焼き台に店長と思しき３０代頃の口顎髭な男性、２０代頃の男性もいます

ＢＧＭは邦楽ポップスとテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

お飲み物
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おつまみ
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短冊メニュー
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ショーケース
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金宮黒ホッピー（４８０円）
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今日飲む１杯目のお酒はコレにします

鯛の昆布〆（３８０円）
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一品物から刺身を注文し、細切り昆布も添えられて少し作り置いたかなと思いつつ普通に美味しいですよ

鶏つくね（１８０円）、白レバー（１５０円）、レバー（９０円）
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焼き物の注文は１本からで焼き方と言うか味付けは塩とタレでおまかせで焼いてもらいます

つくねは塩でクセが少しあり、白レバーも塩で芯がパサつき、レバーはタレでこれも若干パサ気味です

タレは甘辛と言うかピリ辛です

ひざなんこつ（１２０円）、シロ（９０円）
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なんこつは塩で食感が良く、シロ若焼きで普通に美味しいですよ

金宮追加（ナカ）（２５０円）
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焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

フライドポテト（１８０円）
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揚げ物も食べ、揚げ立てに勝るモノはなく普通に美味しいです

白身魚のタルタル（２００円）
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もう１つ揚げ物で、ウスターソースに漬けられタルタルソース玉子感じありなぜだかホクホクと良い感じでソースに漬けなくても良いと思うのですがネタはホロホロと良い感じですよ

黒霧島（３８０円）
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もう１杯は芋焼酎で飲み方はロックにします

四谷三丁目の赤提灯でやきとんを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は２７００円で肉匠酒場な四谷三丁目の酒場でした

住所：東京都新宿区四谷3-3-3 ストリーム四谷 １Ｆ

肉匠酒場　丸信 （焼きとん / 四谷三丁目駅、曙橋駅、四ツ谷駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3




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