築地市場荒夜の酒場ハンター

2016-12-30(Fri)

築地市場「海鮮丸豊・まるとよ」（おにぎり）［うなぎ、まぐろたっぷり巻き、唐揚］

築地市場『吉野家・築地１号店』、築地『江戸一別館』、築地市場『丸武』で食べもう１軒食べますね

都営地下鉄大江戸線築地市場駅から歩いて２、３分ほどです

おにぎり『海鮮丸豊』です

ロケーションとしては築地市場駅Ａ１出口を出て東京都道・千葉県道５０号東京市川線（通称：新大橋通り）を築地駅方面へ

歩き市場橋の信号を右折し波除通りを歩いて行くと左側にあり『丸武２号店』より少し手前側にあります

荒夜の酒場ハンター　築地市場『海鮮丸豊』編
平成２８年（２０１６年）１１月３０日（水曜日）の様子

店内は厨房と店頭の商品が並んでおり右横のイートインスペースにはカウンター風なテーブルが３卓で７席ほどです

店員は６０代頃の男性と６０代頃のお姉さん４人ほどです

BGMはなく、テレビはなく、灰皿はありません

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

ショーケース

海鮮丼や巻き物が並んでいます

おにぎり

手作り感が満載の色々なネタのおむすびが並んでいます

おはぎ

人気商品のおはぎ、山菜いなりやミニ丼もあります

自家製惣菜

揚げ物や漬け物等もあります

丼物メニュー

安くてびっくり！旨くてにっこり！本マグロ入り等の丼物は白米と酢飯から選択できます

うなぎ（２１６円）

サランラップで包まれたおにぎりはダイナミックなビジュアルです

まぐろたっぷり巻き（２１６円）

ネタはボリューム満点で鮪感ありますよ

唐揚（１６２円）

作り置きで時間が経っていますが普通に美味しい鳥肉です

食べかけ

デカッ確かに中身は鰻で甘辛なタレも良くしみ込んで美味しいですよ

食事処にはほうじ茶のティーサーバーが置いてあり休憩所のように座っているお客さんもいます

築地場外のメインストリートで海鮮巻きを食べるのも良いですね

会計は５９４円で手作りご飯が食べられる築地市場のおにぎり屋さんでした

住所：東京都中央区築地4-9-9 築地場外

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2016-12-29(Thu)

築地市場「丸武２号店・まるたけ」（玉子焼）［焼たて］

築地市場『吉野家・築地１号店』、築地『江戸一別館』で飲みもう１軒食べますね

都営地下鉄大江戸線築地市場駅から歩いて３分ほどです

玉子焼『丸武』です

ロケーションとしては築地市場駅Ａ１出口を出て東京都道・千葉県道５０号東京市川線（通称：新大橋通り）を築地駅方面へ

歩き市場橋の信号を右折し波除通りを歩いて行くと左側にあります

荒夜の酒場ハンター　築地市場『丸武』編
平成２８年（２０１６年）１１月３０日（水曜日）の様子

築地魚河岸・海幸橋棟

近くには築地市場の豊洲移転に合わせて１１月１９日にプレオープンした生鮮市場がありますが盛り土問題等で移転延期

となってしまい、少し中途半端な気もします

築地魚河岸・小田原橋棟

それなりの大きさのビルが３階で繋がってもう１棟あります

魚がし食堂

ビルの３階には食堂があり海鮮、中華、揚物、咖喱、喫茶のブースがありフードコート式の食堂のようです

店内はお持ち帰りと言うか食べ歩きの玉子焼の店頭販売でテーブルとか椅子はありません

店員は卵焼き職人に６０代頃の男性、売り込みに２０代頃の男性と６０代頃の女性、３０代頃の女性２人もいます

BGMはなく、テレビはなく、灰皿は店頭販売なんでないですね

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

テリー伊藤

４軒先の本店・丸武スイーツでは玉子サンド、おみやげ用玉子焼もあります

厨房

フライパン５個を駆使して玉子を焼いています

店頭

使い捨てのトレーに玉子焼がのせられて並んでいます

焼たて・玉子焼（１００円）

少しふわふわとしてあまーいく、辛子を付けてピリリと味に変化を付けてみますよ

テレビに良く出演するアニー伊藤さんは見当たず、近くの本店にもいないようで築地としてはもう遅い時間のようです

築地の玉子焼専門店で焼き立てを食べるのも良いですね

会計は１００円で創業大正末期な築地市場の玉子焼屋さんでした

住所：東京都中央区築地4-10-10 築地センタービル 1F

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2016-12-28(Wed)

築地市場「江戸一別館・えどいち」（立ち飲み居酒屋）［牛すじ煮込み、一番搾りサイズ中］

築地市場『吉野家・築地１号店』で飲みもう１軒飲みますね

東京メトロ地下鉄日比谷線築地駅から歩いて３分ほどです

立ち飲み居酒屋『江戸一別館』です

ロケーションとしては築地駅１番出口を出て東京都道・千葉県道５０号東京市川線（通称：新大橋通り）を築地市場駅方面へ

築地本願寺横を歩き築地四丁目の信号を横断し右折し東京都道３０４号日比谷豊洲埠頭東雲町線（通称：晴海通り）を

勝どき方面へ歩き３つ目の右角を右折し築地東通りを歩いて行くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター　築地『江戸一別館』編
平成２８年（２０１６年）１１月３０日（水曜日）の様子

店内は簡易な厨房があり、店頭に小さなスタンディングテーブルが６卓ほどです

店員は厨房に２０と３０代頃の女性がいます

BGM は洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はなく禁煙と言うか煙草は喫煙所で吸って下さいと言う事でしょうか

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

ドリンクメニュー

生ビール、ノンアルコールビールやソフトドリンクもあります

フードメニュー

まぐろ刺身は金、土曜日のようです

一番搾りサイズ中（３００円）

このお店で飲む１杯目のお酒はキリンの生ビールのコレにします

プラカップ仕様で見本が出ているんでこんな感じです

牛すじ煮込み（３００円）

店員さんに「オマケの漬け物変わっちゃったんてすけど」と出されます

糠漬けはなくなったようで大根と細切り人参の醬油系の漬け物で周りで食べているカブの糠漬けは美味しそうですよ

煮込み

青海苔がかけられて牛すじ、大根、こんにゃくがデミグラス風に煮込まれてすじは肉っぽいのですが少なく大根がメインです

お腹に赤ちゃんを抱いて煮込みを食べているママさん２人組もいます

築地場外市場の立ち飲み屋さんで煮込みを食べながら生ビールを飲むのも良いですね

会計は６００円で創業大正三年で佃煮・煮豆が看板の築地市場の酒場でした

住所：東京都中央区築地4-13-3

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2016-12-27(Tue)

築地市場「吉野家・築地１号店」（牛丼）［牛皿・並盛、お新香、ビール］

築地市場に来ました

都営地下鉄大江戸線築地市場駅から歩いて３，４分ほどです

牛丼『吉野家・築地１号店』です

ロケーションとしては築地市場駅Ａ１出口を出て東京都道・千葉県道５０号東京市川線（通称：新大橋通り）を築地駅方面へ

歩いて行き最初のみぎかどをうせつし歩いて行くと東京都中央卸売市場・築地市場の場内の魚がし横丁１号館内です

荒夜の酒場ハンター　築地市場『吉野家・築地１号店』編
平成２８年（２０１６年）１１月３０日（水曜日）の様子

魚河岸水神社遥拝所

此方も予定は未定のようですが豊洲に移転するようです

外観

ウンチク

歴史や「はやい・うまい・やすい」のキャッチコピーも書かれています

店内は入り口入って一番奥に厨房、厨房手前にコの字と言うかＵの字カウンターが１５席ほどです

店員は厨房に店長と思しき４０代頃の男性、接客に６０代頃の女性、厨房に東南アジア系男性もいます

BGM はテレビの音声で吉野家のＣＭ、カウンター上に灰皿はなく禁煙でしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

店内メニュー

壁には木札に書かれた牛丼、牛皿、サイドメニュー等があります

ビール（４１０円）

今日飲む１杯目のお酒はコレで瓶ビールの銘柄はサッポロ生ビール黒ラベルです

お新香（１００円）

牛皿並、ビール、お新香と注文し店員さんに「ご飯は？」と聞かれ「いいです」と答えます

白菜、人参、切り昆布に鷹の爪でしょうか、普通に美味しいですね

牛皿・並盛（３３０円）

いつもの味で美味しくカウンタ上の紅生姜や七味唐辛子を投入し変化を付けて食べたりします

特盛のつゆ抜きを食べているお客さんは店員さんに「つゆ抜きって言ったじゃない」と、「差し替えます」と言って

「いいよ」と言ってますが交換しており、つゆ抜きとノーマルの線引きはご飯のひたひた加減でしょうか

接客のオバチャンは若い店員さんに色々と指図して店長に一度にそんなに出来ないと揶揄されています

築地市場の場内１号店で牛皿を食べながら瓶ビールを飲むのも良いですね

会計は８４０円で明治三二年創業な築地市場の牛丼屋さんでした

住所：東京都中央区築地5-2-1 築地市場 1号館

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築地市場「井上」（ラーメン）［中華そば］ (2016/09/15)

2016-09-15(Thu)

築地市場「井上」（ラーメン）［中華そば］

築地市場『茂助だんご』、『多け乃食堂』、『築地虎杖・うに虎中通り店』で飲みここ築地市場でもう１軒食べますね

都営地下鉄大江戸線築地市場駅から歩いて３分ほどです

ラーメン『井上』です

ロケーションとしては築地市場駅Ａ１番出口を出て東京都道・千葉県道５０号東京市川線（通称：新大橋通り）を

築地本願寺方面へ歩いて行くと右側にあり、築地場外市場内のもんぜき通りにあります

荒夜の酒場ハンター　築地市場『井上』編
平成２８年（２０１６年）８月３１日（水曜日）の様子

店内は入口はなく厨房があり、厨房横の奥の壁沿いに立ち食いカウンター、店頭側に長方形なスタンディングテーブル、

道路よりにも長方形のスタンディングテーブルが１卓あります

店員は厨房に６０代頃の男性と３０代頃の男性、接客に３０代頃の男性がいます

BGMはAMラジオ放送でしょうか、テレビはなく、灰皿は禁煙になり、喫煙所で吸うようです

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

メニュー

つきじ名物と木札に書かれた中華そばのみです

中華そば（７００円）

具はチャーシューが４枚ほど、メンマ、薬味の長ネギがのっています

チャーシューの味は染み込んではないのですが肉肉しく、スープは鶏ガラでしょうか東京ラーメン的な醤油色でもなく、

黄金色っぽい感じで余り熱くなく立ち食い仕様で飲みやすいですよ

麺

麺は細く縮れていてツルツルと食べやすいですね

缶チューハイ

３０代頃の男性サラリーマン風と２０代頃の女性ＯＬ風がそれぞれ缶チューハイを一本ずつ持ち込み飲みつつ

ラーメン１杯をシェアしておりどうなんでしょうか

築地場外の行列店でチャーシューたっぷりの中華そばを食べるのも良いですね

会計は７００円でつきじ名物が食べられる築地市場のラーメン屋さんでした

住所：東京都中央区築地4-9-16

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