2013-01-19(Sat)
稲毛「忠助」（居酒屋）[カワハギ刺、小柱かき揚、マグロ納豆、にしん塩焼]
稲毛「八角」で美味しいモツを食べもう１軒飲みに行きます
同じＪＲ総武線稲毛駅南口から歩いて１分ほどですぐですよ
稲毛「忠助」です
『荒夜の酒場ハンター』居酒屋「忠助」編
平成２４年（２０１２年）１２月２５日の様子
店内は入口入って右奥側が厨房で厨房を囲んだＬ字型のカウンターが１０席ほど、カウンター後側にはテーブル席もあります
店員は厨房に刺身、焼物、揚物毎の担当の板前がいるのか３０代～５０代頃の職人が３人ほど
レジ等の接客が３０代頃の男性でこの人が意外と一番偉いのかな
年輩のオネーサンもいたような
お通し（値段？）
これ白いくらげ？かポン酢仕様で良いんじゃないですか
ホッピーセット（白）（３５０円）
ホッピー（黒）もありますよ
刺身、焼き魚、かき揚を注文し店員さんに焼き魚は時間がかかると言われましたよ
カワハギ刺（ポン酢）活〆（７５０円）
メニューは魚貝類が豊富でもつ焼も食べてきた事だしコッチ系で攻めましょうか
定番の肝付きで食べてみると結構普通においしいカワハギですね
なか（２００円）
ピントボケてしまっていますね
小柱かき揚（４５０円）
中々ビッグなかき揚で天つゆで食べるのもいいですね・・・野菜も程良く入って美味しかった
レモンサワー（２５０円）
ホッピーも飲み終わりサワー系にしました
このお酒あたりは安くて良いですよ
マグロ納豆豆腐（３５０円）
納豆が食べたくなりマグロ納豆もあったがなぜか豆腐も
にしん塩焼（北海道）大（５００円）
厨房側の焼き台が壁沿いにあり少し見にくいがにしんを焼き始めたのは注文してから２０分近く経ってからでしたよ
焼き台を焼物に対して広く使い丁寧に焼くという姿勢のように思えたが様子を見ていてもっと多く焼けるような気がするが・・・
時間がかかる割には普通な焼き魚でした
会計は２９００円で魚の種類が豊富で酒場でした
住所：千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-14-8
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稲毛「忠助」です
『荒夜の酒場ハンター』居酒屋「忠助」編
平成２４年（２０１２年）１２月２５日の様子
店内は入口入って右奥側が厨房で厨房を囲んだＬ字型のカウンターが１０席ほど、カウンター後側にはテーブル席もあります
店員は厨房に刺身、焼物、揚物毎の担当の板前がいるのか３０代～５０代頃の職人が３人ほど
レジ等の接客が３０代頃の男性でこの人が意外と一番偉いのかな
年輩のオネーサンもいたような
お通し（値段？）
これ白いくらげ？かポン酢仕様で良いんじゃないですか
ホッピーセット（白）（３５０円）
ホッピー（黒）もありますよ
刺身、焼き魚、かき揚を注文し店員さんに焼き魚は時間がかかると言われましたよ
カワハギ刺（ポン酢）活〆（７５０円）
メニューは魚貝類が豊富でもつ焼も食べてきた事だしコッチ系で攻めましょうか
定番の肝付きで食べてみると結構普通においしいカワハギですね
なか（２００円）
ピントボケてしまっていますね
小柱かき揚（４５０円）
中々ビッグなかき揚で天つゆで食べるのもいいですね・・・野菜も程良く入って美味しかった
レモンサワー（２５０円）
ホッピーも飲み終わりサワー系にしました
このお酒あたりは安くて良いですよ
マグロ納豆豆腐（３５０円）
納豆が食べたくなりマグロ納豆もあったがなぜか豆腐も
にしん塩焼（北海道）大（５００円）
厨房側の焼き台が壁沿いにあり少し見にくいがにしんを焼き始めたのは注文してから２０分近く経ってからでしたよ
焼き台を焼物に対して広く使い丁寧に焼くという姿勢のように思えたが様子を見ていてもっと多く焼けるような気がするが・・・
時間がかかる割には普通な焼き魚でした
会計は２９００円で魚の種類が豊富で酒場でした
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