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2018-09-21(Fri)

浜松町「秋田屋」もつやき、たたき

浜松町に来ました

JR東日本の山手線浜松町駅から歩いて2分ほどです

居酒屋「秋田屋」です

ロケーションとしては浜松町駅北口を出て芝大門方面へ歩いて行くと左側にあります

荒夜の酒場ハンター 浜松町秋田屋」編
平成30年(2018年)6月19日(火曜日)の様子

20180619-2-01.jpg

店員は焼き台に50代頃の男性と同年代頃の男性、接客に60代頃の女性、厨房に50と40と30代頃の男女も

います

店内は入り口入って左側に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが6席ほど、中央に人掛けテーブル席が3卓ほど、

右側に6人掛けテーブル席3卓ほど、店頭に簡易なスタンディングテーブルが6卓と焼き台沿いに立ち飲みカウンター

2階もあります

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

店内メニュー
20180619-2-02.jpg

カウンター上にお品書きはなく壁にはアルコール類等が書かれた一枚紙やメーカーのポスターが張られています

店内メニュー
20180619-2-03.jpg

短冊に書かれた国産牛にこみや魚貝類の焼き物、自家製一品料理もあります

店内メニュー
20180619-2-04.jpg

もつやきのネタが並んだ張り紙もあります

店内メニュー
20180619-2-05.jpg

被っていますが厨房側にも店頭の立ち飲み用でしょうかあります

キリンレモンハイ(450円)
20180619-2-06.jpg

このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

お新香(300円)
20180619-2-07.jpg

スピード的なコレを注文し、自家漬でほど良い糠が感じられます

てっぽー、かしら(2本一皿360円)
20180619-2-08.jpg

焼き物の注文は2本単位で焼き方と言うか味付けはタレと塩です

隣の常連さんでしょうか違うネタを2本で注文しており便乗します

タレ焼きで「焼きいいかな辛子一杯付けてね」とオバチャンに出され、てっぽーは先っちょだけで後はシロじゃねかと

思いつつタレと良く合って美味しいですよ

このお店のかしらはダイナミックな脂の印象だったのですが赤身が多く食べやすい仕様になっています

タレはトロミがありあまーいですよ

キリンレモンハイ(450円)
20180619-2-09.jpg

2杯目もコレにします

たたき(220円)
20180619-2-10.jpg

お1人様一串限りの特製肉だんごも食べ、青海苔がかかってなんこつがコリコリとして良いミンチ肉ですよ

なんこつ、れば(2本一皿360円)
20180619-2-11.jpg

塩焼でなんこつは塩が良く効いてコリコリ感が良く、

ればは良く焼かれこんなに焼かなくても裏はそれほどでもないのですがガッツリ良く焼きで少しパサつき気味ですかね

後ろで飲んでいるお客さんくさやを注文して待っている間にいいい匂いして来たなと話しています

会計時に接客のお母さん電卓を使い消費税が入りまして2311円で1円切り捨てとなります

浜松町の煙モクモクした飲み屋で大ぶりモツを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は2310円でクサヤの香り漂う浜松町の酒場でした

住所:東京都港区浜松町2-1-2

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2013-02-20(Wed)

浜松町「秋田屋」(もつ焼)[たたき、てっぽー、かしら、なんこつ]

浜松町に来ました

JR山手線浜松町駅の北口から歩いて1、2分ほどでしょうか

このお店は地下鉄大門駅の出口の方が近いのですが浜松町としました

浜松町「秋田屋」です

『荒夜の酒場ハンター』もつ焼「秋田屋」編
平成25年(2013年)1月28日の様子

(浜松町 秋田屋)(グルメブログ)

店内は入口入って左手に焼き台と厨房、厨房沿いにカウンターが7席ほどテーブル席も多数あり外には立飲みスペースもあります

2階もありと言うより1階は混んでいたから店員さんに2階のカウンターに促がされます

入口入って向かい側にあるエレベーターに乗り2階へレイアウトは1階とほぼ似ていますね

カウンターに1席の空きがありそこに座ります

店員はこれは2階になりますが焼き台に60代頃の男性、接客等に30代頃の男性、70代頃のオカーサン

キリンレモンハイ(400円)
20130128-1-03.jpg

飲んでみるとキリン得意のウォッカベースのサワーでジョッキもデカクこれだと2杯で十分ですね

たたき(220円)
20130128-1-04.jpg201301<br>28-1-05.jpg

お一人様一串限りの限定品になりまず注文しましたね

既に下焼きされており厚みのあるツクネですが余り時間をかけずに供されます

青海苔がかかっており食べてみると小さく砕かれたナンコツの食感がコリコリとして美味しいですよ

てっぽー、かしら(二本一皿360円)
20130128-1-06.jpg

焼き方はタレ、塩がありタレでお願いしました

かしらは油肉とも書かれておりますが程良く赤身もありタレで食べると美味しいですよ

お新香(300円)
20130128-1-08.jpg

人参、胡瓜、白菜、沢庵と4種類入っていて丁度いい漬かり具合で良いですよ

キリンレモンハイ(400円)
20130128-1-09.jpg

サワーをチビチビと飲んでいるとくさやの臭いがスゴイ事になっていますね

新島直送(青むろ)とか書かれており日本酒と合いそうですが今日は止めにします

なんこつ、ればー(二本一皿360円)
20130128-1-10.jpg

こちらは塩焼にしましたよ

もつやきは1本180円となり大きい事は大きいが少し微妙な値段ですかね

会計は2040円でいつも煙でモーモーとして、くさやの臭いが漂う酒場でした

住所:東京都港区浜松町2-1-2

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