神戸・三ノ宮荒夜の酒場ハンター

2014-01-07(Tue)

神戸・三ノ宮「金盃きんぱい森井本店」（居酒屋）［しまあじ、自家製牛すじ、野菜天］

神戸・三ノ宮『高羽』で飲みここ三ノ宮でもう１軒飲みますね

ＪＲ東海道本線三ノ宮駅から歩いて４，５分ほどでしょうか

居酒屋『金盃　森井本店』です

荒夜の酒場ハンター　三ノ宮『金盃　森井本店』編
平成２５年（２０１３年）１２月５日の様子

店内は入口入って右奥が厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが１０席ほど、カウンター後には２人掛けテーブルが２つほどあります

店員は店主と思しき頭にカチューシャのようなモノをかけている６０代頃の男性、ホールには４０代頃の女性と２０代頃の女性がいます

暖簾には良心的な大衆酒場と書かれていますね

お飲み物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしながき

おでんメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボードメニュー

お通し（値段？）

会計から算出すると２００円になります

何でしょうか青菜の炒めでしょうか？普通に美味しいです

レモンハイ（３５０円）

レモンハイと注文すると店員さんに普通のと確認され果汁生搾り酎ハイ（４５０円）もあるようですが普通で十分なんでコレにします

しまあじ（６００円）

揚げ物系を食べてきたからサッパリと刺身を食べ色も良くいいですね

おでん・自家製牛すじ（２００円）、野菜天（９０円）

牛すじは自家製？のようでどの点が自家製かは不明だが牛肉の香りが立って食べると美味しいですよ

さつま揚げは自家製ではないのでしょうが鉄板的な美味しさですね

レモンハイ（３５０円）

もう１杯飲みますね

タイミングなんでしょうか店内は少し活気のない印象です

会計は１７９０円で自家製牛すじが食べられる三ノ宮の酒場でした

住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通2-31-42

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2014-01-06(Mon)

神戸・三ノ宮「高羽たかは」（串あげ・串かつ）［くじら、チューリップ、たこ、いも、だし巻、チューハイ］

神戸・元町『瓢たん　元町本店』、『山田酒類販売』で飲みホテルに戻り少し休んでから三ノ宮に来ました

ＪＲ東海道本線三ノ宮駅から歩いて２，３分ほどです

串あげ・串かつ『高羽』です

荒夜の酒場ハンター　三ノ宮『高羽』編
平成２５年（２０１３年）１２月５日の様子

店内は入口が２つあり入口によってそれぞれストレートなカウンターとＺの字のような立ち飲みカウンターになります

店員は揚げ台に店主と思しき３０代頃の男性、厨房に同年代頃の女性がいます

立ち飲み屋さんになりますが代金は後払いになります

メニュー

卓上メニュー

ネタケース

ソース

ソースは甘口、ニンニク、ウスターと３種類も用意されています

ソースを入れている容器もステンレスのケースとソース差しの２パターン用意していますね

これは二度づけ禁止対策でしょうかそれともソースが使い回されている様な気になる潔癖症対策でしょうか

お通し（値段？）

会計から算出すると無料と言うかサービスになります

串かつ屋さん定番のキャベツですね

チューハイ（３００円）

サワー系で唯一のコレにします

くじら（１５０円）、たこ、いも、チューリップ（各１個１００円）

左奥からくじら、たこ、いもと右側にチューリップになります

ソースはニンニクがパンチが効いていて１番の推しになりますよ

食べてみると鯨は少しクセがありこんなモノかは不明ですがイマイチかな

チューリップはショボイかなと思いつつも素揚げなんで？どうなんでしょうか

たこ、いもは普通ですね

チューハイ（３００円）

もう１杯飲みますね

だし巻（３５０円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たべかけ

卵焼きは作り置きで店員さんに温めますか？と聞かれ「ハイ」とお願いします

持ち帰りもあるようで揚げ立ての串かつ包まれて持って帰って行くお客さんもいますね

会計は１４００円で串かつのソースが豊富な三ノ宮の酒場でした

住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-5-1

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2014-01-01(Wed)

神戸・三ノ宮「バー　ル・サロン」（バー）［ギムレット、果物のカクテル］

神戸・元町『金時食堂』、『酒商熊澤』、三ノ宮『たばる坂』で飲みにここ三ノ宮でもう１軒飲みますね

ＪＲ東海道本線三ノ宮駅から歩いて７，８分ほどでしょうか

バー『バー　ル・サロン』です

荒夜の酒場ハンター　三ノ宮『バー　ル・サロン』編
平成２５年（２０１３年）１２月４日の様子

店内は入口入って奥が厨房、厨房沿いにストレートなカウンターが１２席ほど、ソファーもあり８席ほどのようです

店員は厨房に店主と思しき３０代頃の黒縁メガネをかけた男性、３０代頃の男性とホールには２０代頃の男性が１人ずついます

ギムレット（値段？）

卓上にメニューはないようで口頭注文のみになるのでしょうか

とりあえずサッパリとコレをお願いします

スッキリと飲みやすいショートカクテルになりますよ

チャージ（値段？）

左からドライフルーツ、マカデミアナッツ、ホワイトチョコレート、サラミになります

果物のカクテル（値段？）

果物は何種類かあるようでしたが失念しました

果物はパイナップルを選び、ウォッカベースカクテルでブルーキュラソーを使ってロングカクテル仕様になります

飲んでみるとパイナップル感は少し少なくリキュールが少し強くなっているのかな・・・普通に美味しいですよ

会計を終えるとホールにいたる店員さんが入店時に上着を取り会計が終わると上着を着せてくれますね

会計は４１００円でフレッシュなカクテルも飲める三ノ宮の酒場でした

住所：兵庫県神戸市中央区中山手通2-14-13ハンタービル２Ｆ

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2013-12-25(Wed)

神戸・三ノ宮「野菜割烹あき吉あきよし」（懐石）［「夏」会席、金太郎］

神戸『中畑商店』で飲み三ノ宮に来ました

ＪＲ東海道本線三ノ宮駅から歩いて２，３分ほどでしょうか

野菜割烹『あき吉』です

荒夜の酒場ハンター　三ノ宮『あき吉』編
平成２５年（２０１３年）１２月３日の様子

店内は入口入って左奥が厨房、厨房沿いにカウンターが８席ほど、カウンター後には８人ほど座れる堀ごたつがあります

店員は厨房に店主と思しき３０代頃の男性、厨房に２０代頃の女性が２人、接客に２０代頃の女性が１人です

店員さんに４２００円のコースのみになりますと言われ「ハイ」と言ってお店に入ります

入口入ると下駄箱があり靴を脱いでお店に入りカウンターに座ると店員さんが上着を預かってくれます

お品書き

食べ物はコース料理のみになるようですね

レモンチューハイ（５００円）

サワー系の中でコレにします

先付

きのことほうれん草の白和えでアッサリとした味付けになります

前菜

ヒラタケの天ぷら、湯葉、くるみ、たらこ煮、銀杏揚げ、野菜入り蒲鉾になりアッサリと食べられます

小さい皿には青菜と揚げのおひたしです

椀物

ヤマトイモの野菜入り団子のみぞれがけで大根おろしも入りコレもサッパリとしていて美味しいですね

金太郎（６００円）

麦焼酎をロックでお願いします

造り

まぐろ、シマアジ、ヒラメの３点になり醤油とドレッシングが出されます

ドレッシングを使うとカルパッチョ風の味になるようです

食べてみるとヒラメが歯ごたえあり良かったですよ

温物

インカのめざめの揚げ饅頭で北海道のジャガイモを使った揚げ物になりこれもサッパリとして食べやすいですね

コレはメニューに書かれている８品より１品多いモノになり何でしょうか・・・説明があったかもしれませんが失念

左からかぶらのグラタン、椎茸田楽、ジャガバター、ジャガバターの上の黄色いヤツは失念・・・玉子系かな

グラタンは甘めな味で意外な感じ、じゃがいもは揚げてバター味に仕立てており美味しいし間違いないですね

隣のお客さんはたぶん予約の秋コースになり１１品も出るようで店主さんは「野菜だけなんでお出ししない」と言っていますね

焚合せ

かぼちゃ、ごぼう、えび、なす、しめじ、きぬさやと見た目からしても薄味の仕様になっている事がわかります

食事

店主より「大根のごはんです　お代わりもございます」と出され、ほうじ茶が出されおしぼりを交換してくれます

赤だしの具はおふ、豆腐、青菜になります

店主さん「女性客が多く男性だと味がきつめの方が・・・」なんて事を言っていましたね

靴は脱いであがる為、トイレにはスリッパがあるようでお客さんが「スリッパないんですか」と店員さんに聞いています

隣のお客さん「あっ失礼」とスリッパを返し、トイレのスリッパ履いたまま飲んでいたようですね

デザート

フルーツと焼菓子になり緑茶が出されます

会計を終えお店を出る時、店主さん「頭に気をつけてここで失礼します」と言って見送られます

会計は５３００円で野菜がたっぷり食べられる三ノ宮の酒場でした

住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3レミービル１F

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