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2015-11-22(Sun)

祐天寺「やきとり晩杯屋」(居酒屋)[マグロぶつ、つくね、ひな鳥、せせり、塩辛(白造り)]

祐天寺に来ました

東急東横線祐天寺駅から歩いて2分ほどです

居酒屋やきとり晩杯屋』です

ロケーションとしては祐天寺駅東口を出て不動前方面へ2分ほど歩くと左側にあります

荒夜の酒場ハンター 祐天寺やきとり晩杯屋』編
平成27年(2015年)11月7日(土曜日)の様子

(祐天寺 やきとり晩杯屋)

店内は入り口入って右側に厨房と焼き台、厨房沿いに立ち飲みカウンター、左側奥に10人掛けテーブル席が2卓、

8人掛けテーブル席が4卓ほどです

店員は焼き台に40代頃の男性、厨房に40代頃の女性と20代頃の男性、ホールに20代頃の女性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿は店員に言えば出しており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては立ち飲みと座席飲みが混在し店員さんが伝票を書き代金は後清算です

お飲物
(グルメブログとは)

やはりロマネコンティは完全前金予約制で2,057、000円でイカフライがサービスになります

本日のオススメ
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焼鳥は国産でつくねはほぼ国産のようです

店長のおすすめ・11/7
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ホワイトボードにはお薦めが書かれていますが基本メニューと被っていますね

カウンター上
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焼き台
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お持ち帰りも可能のようで焼いて袋詰めするようです

ホッピー(セット)・黒(370円)
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今日飲む1杯目のお酒はコレにします

ホッピーの3冷の飲み方は特に薦めておらず、3冷Tシャツを着ている店員さんもいません

マグロぶつ(200円)
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少し乾燥していますが良い色のトロなネタものっており、スジも気にならない食べやすさですよ

ぬか漬け(150円)
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大根は良く漬かっており他のきゅうりや人参は浅目の漬かり具合ですね

つくね(せせり入り)(80円)、ひな鳥(80円)、せせり(110円)
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焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けは聞かれず自動的にタレのようです

つくね軟骨入りは普通にありますがせせりが入りって・・・脂感が出ますと言う事でしょうね

ひな鳥は値段相応かなと思える美味しさです

せせりは余り脂身の感じはなく、焼鳥は安いのですが魚介類の総合的なパフォーマンスを考えるとイマイチでしょうか

タレはやや甘めでトロミも少しあります

中(220円)
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焼酎のナカをもらいもう1杯ホッピーを飲みますね

塩辛(白造り)(250円)
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ボードメニューから珍味系のコレを注文します

食べかけ
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盛りがいいなあと思いつつ食べ進んでいくと下には大根おろしが約半分以上イヤ半分近く埋められており、

なんだかなあと思いつつ、1品お1人様仕様がコンセプトなんでそう考えれば十分ですね

食べてみると優しい味付けで食べやすくイカも厚切りですよ

オープン記念のチラシに付いているサービス券を使う地元のお客さんもいますね

おしぼりや取り皿をもらおうとしている20代頃のグループに店員さんは「経費節減しているんで」

とか言っておりこの値段設定を考えれば余計な事は出来ませんよ

祐天寺の立ち飲み屋で国産ひな鳥の焼き鳥を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1430円で1本80円のやきとりが食べられる祐天寺の酒場でした

住所:東京都目黒区祐天寺2-6-11

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2013-02-17(Sun)

祐天寺「忠弥」(もつ焼)「煮込み、ひもスタミナ、つくね、生ピーマン」

祐天寺に来ました

東急東横線祐天寺駅の西口から歩いて1分ほどでしょうか

東急東横線の線路沿いに下り方向に歩きますね

祐天寺「忠弥」です

『荒夜の酒場ハンター』もつ焼「忠弥」編
平成25年(2013年)1月25日の様子

(祐天寺 忠弥)(グルメブログ)

店内は入口入って左奥には焼き台と厨房、焼き台沿いに大きな変形L字型のカウンターで端の部分は向かいあうようになっている

少し何だかわかりにくいかもしれませんが・・・テーブル席も1つありましたね

店員は焼き台に店主と思しき70代頃かな男性、30代頃の接客が元気なお兄さん、60代頃のオネーサンもいます

もう1人位いたかな

お店に入ると店員さんに回って入ってと言われ焼き台の後ろを通り厨房側にあるカウンター席に座ります

サワー(420円)
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少し小ぶりなグラスですが濃い目に出来ており効きますね

煮込みと焼物を何ししようか考えているとオネーサンが「5本位焼ましょうか」と言われおまかせにしました

お通し(値段?)
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このお通し会計の代金から算出するとサービスのようですよ

おっそうだこのお店のつくねは食べてみたいと思っていたからオネーサンにつくねもお願いします

「5本に入っているから」と言われそれなりのモノを見繕ってくれるようですね

煮込み(500円)
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塩系の味でサッパリしていて良いですが500円と言うのは少し気になりますね

場所柄とかあるのでしょうが相対的に値段は少し高めとなっていますよ

レバー、ひもスタミナ(各150円)
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ひもは他のお店で言うシロになるようで独特なタレで焼いている点がスタミナなんでしょうね

白ゴマとかネギかなも入り少し手の込んだ焼物になります

2本とも普通に美味しいですよ

つくね(160円)
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中には程良くナンコツも入っておりコリコリ良い食感で美味しいですね

生ピーマン(150円)
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回りを見ているとこれを注文しているお客さんが多かったですね

つくねと一緒に食べると・・・ピーマン肉詰めなんてある程なんでほぼ鉄板ですよ

がつ正油漬、なんこつ(各150円)
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なんこつは少し小ぶりで残念ですが、がつは醤油と合うからこちらは問題ないですよ

サワーはもう1杯飲みましたが撮り忘れですね

カクテルと呼ばれている忠弥特製カクテルなるお酒を飲んでいる人も多かったですよ

会計は2250円でサッパリ煮込みが印象的な祐天寺の酒場でした

住所:東京都目黒区五本木1-32-28

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2012-08-26(Sun)

祐天寺「ばん」(もつ焼)

祐天寺に来ました
東急東横線祐天寺駅から3,4分ほど歩きます

もつ焼「ばん」です

『荒夜の酒場ハンター』祐天寺「ばん」編
平成24年8月16日の様子

(祐天寺 ばん)

店内は複雑な作りで説明が難しいがまず入口が2つあり、どちらの入口からも入るとストレートなカウンター席があります

各2つのカウンターの間に厨房がありテーブル席もありますね・・・ナンダカ全然わかりませんね

本店の隣に支店があり写真は本店です

店員は焼き台に店主と思しき60代頃の男性、調理担当の方は40代頃?の男性、その他接客は中国人系の20代女性が数人

メニュー                                  メニュー
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メニュー                                  メニュー
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壁に色々とメニューが貼られていますが座ったのは肝心のもつ焼メニューが見にくい場所でした

お通し(値段?)
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ホッピー(450円)
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トンビ(豚尾)
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トンビが名物と聞いていたのでてっきりイカトンビかと思っていましたよ

もつ焼屋さんでイカトンビもないかと冷静に考えてみるとそうなんですが全くの勝手な思い込みでした

貼紙を良く見てみるとトンビ(豚尾)と書かれていますね

これを注文した時も店員さんに「豆腐はどうします?」と聞かれたが意味が良くわからず断りましたよ

食べてみると肉が柔らかく汁は辛味噌風でおいしいですね

この辛さの汁だと豆腐も当然ありで半丁ほど入れてもらえば良かったかな

しかしこの辛さいい感じの味をしていて好きですよ

レバ刺し(焙り)(280円)
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店員さん「ニンニク、ゴマ油、ショウガ」とか言っていたのでニンニクにしましたよ

やはり直な刺しではなく焙りということで普通においしかったです

焼酎(250円)
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なんやわ(100円)、豚なんこつつくね(180円)、てっぽう(100円)
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焼き方はおまかせにしましたよ

なんやわは軟骨の柔らかい所でかしらに似ていますよ

少し変わっていると思い注文しましたが軟骨にしておけば良かったかな・・・

「これはうまい!」と貼紙に書かれていたつくねですが少し小ぶりですね

なんこつの食感が余り感じられず良く潰されているというか叩かれているのでしょうか

てっぽうには肉と肉の間にねぎが4つほど刺されておりこれは余り歓迎出来ない仕様ですね

もつ焼は見ているとレバが大ぶりでおいしそうでしたね

サワー(300円)
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ゲソ天(280円)
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揚げ物もそれなりに種類があり安くて量が多めですよ

焼酎(250円)
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ポテトフライ(280円)
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普通のポテトフライでケチャップがやけに多いですね

この店はもつの味噌焼きもあったはずだと思ったがもういい感じにだったからヤメにしましたよ

その他に魚の刺身類やレバカツもおいしそうでそこはまたこのお店に来た時ということにしますね

住所:東京都目黒区祐天寺2-8-17

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