2023-06-06(Tue)
牧志「ＥＩＢＵＮ｜エイブン」沖縄そば
牧志「ＨＡＮ’Ｓ｜ハンズ国際通り」で食べもう１軒食べますね
沖縄都市モノレール線牧志駅から歩いて５、６分ほどの沖縄そば屋です
場所は牧志駅の出入口１を出て国際通りを西進し歩いて行きてんぶす広場手前の左角を左折し歩いて行き右側に「ALPHABED・INN・那覇国際通りWEST」なるホテルがある角を右折しすぐの左角を左折し歩いて行くと左側にあります
令和４年（２０２２年）１１月２８日（月曜日）の様子
店内は入り口入って右側に厨房、厨房沿いにカウンターが６席、左側ガラス戸沿いにカウンターが３席、中央辺りにテーブル席が３卓です
店員は厨房は良く見えませんが４０代頃の男性、客入れに２０代頃の女性が２人や口顎髭な３０代頃の男性もいます
ＢＧＭはジャズ、テレビはなく、灰皿は見当たらず禁煙でしょうか
ルールは特に書くような事はありません
フードメニュー
じゅーしー
BUNBUNそば
塩軟骨ソーキそば
辛牛もやしそば
釜玉ぶっかけ沖縄まぜそば
月見まかない肉そば
セット＆ドリンクメニュー
ウンチク
スタッフおすすめカスタマイズ
今日のおすすめ
つぼやコーラ
卓上調味料
沖縄そば（７５０円）
その名の通り定番なコレを注文し、ゆっくり食べて下さいと出されます
三枚肉とさつま揚げというか蒲鉾にねぎがのっています
麺
やや平たく少し縮れてつゆも良く味わえます
出汁は鰹節系をより良く感じられ優しい味です
途中から紅生姜や柚子胡椒を投入して味変します
行列店でオーソドックスなそばを食べるのも良いですね
会計は７５０円で沖縄のソウルフードが食べられる牧志のそば屋でした
住所：沖縄県那覇市壺屋1-5-14
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沖縄都市モノレール線牧志駅から歩いて５、６分ほどの沖縄そば屋です
場所は牧志駅の出入口１を出て国際通りを西進し歩いて行きてんぶす広場手前の左角を左折し歩いて行き右側に「ALPHABED・INN・那覇国際通りWEST」なるホテルがある角を右折しすぐの左角を左折し歩いて行くと左側にあります
令和４年（２０２２年）１１月２８日（月曜日）の様子
店内は入り口入って右側に厨房、厨房沿いにカウンターが６席、左側ガラス戸沿いにカウンターが３席、中央辺りにテーブル席が３卓です
店員は厨房は良く見えませんが４０代頃の男性、客入れに２０代頃の女性が２人や口顎髭な３０代頃の男性もいます
ＢＧＭはジャズ、テレビはなく、灰皿は見当たらず禁煙でしょうか
ルールは特に書くような事はありません
フードメニュー
じゅーしー
BUNBUNそば
塩軟骨ソーキそば
辛牛もやしそば
釜玉ぶっかけ沖縄まぜそば
月見まかない肉そば
セット＆ドリンクメニュー
ウンチク
スタッフおすすめカスタマイズ
今日のおすすめ
つぼやコーラ
卓上調味料
沖縄そば（７５０円）
その名の通り定番なコレを注文し、ゆっくり食べて下さいと出されます
三枚肉とさつま揚げというか蒲鉾にねぎがのっています
麺
やや平たく少し縮れてつゆも良く味わえます
出汁は鰹節系をより良く感じられ優しい味です
途中から紅生姜や柚子胡椒を投入して味変します
行列店でオーソドックスなそばを食べるのも良いですね
会計は７５０円で沖縄のソウルフードが食べられる牧志のそば屋でした
住所：沖縄県那覇市壺屋1-5-14
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